ALIFF BERSAMA TELUR AJAIB!

TELUR AJAIB!

ADA AJE KO EKK SHASHA.... TELUR AJAIB! MENDENYA TELUR AJAIB??? SAMA AJE TELUR TU GUPER TELUR AYAM! AJE MEMANG KO EKK SHASHA... UISHH NANTI DULU.. TELUR TU MEMANG LER TELUR AYAM... SAHIH DAN SAH.. SAH TELUR AYAM EKK.. YANG BUAT TELUR TU AJAIB... HAH! NAK CERITA LER SIKIT NI EKK... PERNAH MAKAN TELUR MATA LEMBU??? ALA TELUR YANG GORENG SEKETUL-SEKETUL TU... HAH! LAGI AJAIB TU EKK.. AYAM PUNYA TELUR, SAPI DAPAT NAMA! PERGHHH... HAH NI NAK LER SHARE RESIPE TELUR AJAIB EKK... RESEPI NI PALING SESUAI DI MAKAN JIKA GAS DI RUMAH HAMPIR HABIS, ATAU KIRANYA BUDGET TINGGAL CIPUT ATAU PUN.... TAK KUASA NAK MEMASAK SEBAB ADA ANAK SEDARA SEBESAR ALAM SUKA MAKAN DAN PALING SUKA MAKAN AYAM! KO GORENGKAN AJE TELUR AYAM SENAH! ADA JUGAK NAMANYA AYAM! TELUR AYAM! HAHAAA.. ADUHAI ISTAGHFAR BANYAK-BANYAK EKK.. SEBELUM I MELALUT LEBIH JAUH LAGI... JOM SALIN RESIPE TELUR AJAIB! DAN TOLONGLAH YA KAN AJE NAMA RESIPE TU EKK.. JAWAPANNYA AKAN TERJAWAB SEBENTAR LAGI AJE NANTI HUHUHU....

ALIFF BERSAMA TELUR AJAIB!

ALIFF TU ANAK SEDARA I OKE.. TENGOK GAMBAR DIA BERSAMA TELUR AJAIB TU EKK.. AJE MEMANG AJAIB.. TU BARU TELUR AYAM AJE TU... MASA NAK MASAK TU ADA AJE LEMBAGA ALIFF YANG SECOMEL TIDAK TU EKK....

JOM SALIN RESIPE!!!

1. SEDIAKAN BEBERAPA BIJI TELUR AYAM.... (MASA NI BELUM JADI TELUR AJAIB)
2.  SEDIKIT MINYAK UNTUK MENGGORENG
3. KUALI 
4. SOS TOMATO/SOS CILI
5. KICAP MANIS/MASIN

CARA MEMASAK TELUR AJAIB!

1. APABILA KUALI PANAS MASUKKAN MINYAK MASAK
2. HARUS BENAR-BENAR PANAS DAN TELUR AKAN CANTIK SEMASA DI GORENG DAN CEPAT MASAK DI DALAM DAN GARING DI LUAR (PETUA OKE)

 

BILA DAH GORENG KESEMUANYA... BUH LER DALAM PINGGAN SUSUN CANTIK-CANTIK EKK.... PASTU...

SELEPAS DAH BUH DALAM PINGGAN TU.. RENJIS LER DENGAN SOS CILI ATAU TOMATO.. JANGAN LUPA RENJIS KICAP TAU! KALAU TAK NANTI NAMANYA BUKAN TELUR AJAIB EKK.. KO TENGOK TU MIAHH... ALIFF DOK LER MENCIUM TELUR AJAIB TU HAH! KAN KER AJAIB NAMANYA TU...

TENGGG!!! TARRRAAAA!!!!

 TU DIA TENGOK TU... TELUR AJAIB DAH SIAP TERHIDANG!!! PERGHHH.. ALIFF DOK MENGEKOR AJE EKK... TAK KE NAMANYA TELUR AJAIB!! NAK TAHU MACAM MANA RASA??? KENA LER CUBA, AJE MEMANG TERSANDOR AJE LEPAS TU MACAM ALIFF ANAK SEDARA I TU EKK...

SELAMAT MENCUBA! TATA!!!!

PSTTT..... LEPAS MAKAN EJE TELUR AJAIB I TUKAN... ALIFF TERUS GHAIB YOU!!!

SAYUR KOBIS DAN KUCAI GORENG BERSANTAN UDANG KERING GERGASI

SAYUR KOBIS DAN KUCAI GORENG BERSANTAN UDANG KERING

 

Bismillah.. amboihhhh... nama resipe tu bukan main panjang lagi ekk shasha... tak der lagi panjang ker??? uishh ni bukan main-main punya resipe ni.. udah ler mudah... udang kering tu import dari Indonesia okay! tak ada idea nak masak apa agaknya dengan udang kering yang luar biasa besornya tu ekk.. rasanya perghhh aduhaii Limah! malas I nak cerita okay! Cerita di sebalik resipe yang panjang berjela namanya tu... udang kering tu shasha beli semasa ke Indonesia (urusan business) pelik jugak sebab rupa udang kering tu lain dari udang kering kita di Malaysia ni ekk.... tu gambar di bawah tu.. masa membeli udang kering tu ler.... sotong keringnya tu pun aduhaii punyalah freshh.. walaupun dah dikeringkan. Ko beli sha? mau taknya.. beli ler.. nanti I share resipe mudah untuk you all cuba ekk...

 

I pegang sotong kering, shelly pegang udang kering gergasi tu ekk.. tu gambar bawah tu.. rupa sebenar udang kering gergasi yang enak tu ekk...

uDAH NAMPAK RUPA UDANG GERGASI TU??? SETIAP SEKOR TU BESARNYA..SAIZ UKURAN JARI KELINGKING OKE...

JOM! SALIN RESIPE!

SAYUR KOBIS DAN KUCAI GORENG BERSANTAN UDANG KERING

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:

1. 1 BIJI BAWANG BESAR ~ HIRIS HALUS
2. 3 ULAS BAWANG PUTIH ~ HIRIS HALUS
3. 1/2 INCI HALIA ~ TITIK 
4. 1 BATANG LADA MERAH/CILI PADI ~ POTONG SERONG
5. SAYUR KOBIS DAN DAUN KUCAI ~ POTONG IKUT SUKA
6. SOHOON I IKAT ~ RENDAM TERLEBIH DAHULU
7. SANTAN PEKAT SATU MANGKUK KECIL
8. MINYAK UNTUK MENUMIS

CARA-CARA MEMASAK:

1. PANASKAN PERIUK DENGAN SEDIKIT MINYAK
2. TUMISKAN BAHAN-BAHAN DI HIRIS TADI
3. SETELAH BAWANG LAYU MASUKKAN UDANG KERING GERGASI
4. MASUKKAN SANTAN 
5. KACAU RATA DAN BUBUH GARAM SESUAIKAN RASA
6. RENEHKAN SEKEJAP DENGAN API SEDERHANA, KACAU SELALU JANGAN SAMPAI SANTAN MEMBUAK OKE!

MASUKKAN SAYUR KACAU RATA, ANGKAT DAN HIDANGKAN!

TENGGGGGG!!!! TARRRAAAA!!!!!

TU DIAAA!!! TENGGG TARA!!! BEDAH!!! LIMAH!!!! SITI!!! MUNAH!! DAH LER SENANG DAN MUDAH... RASANYA PERGHHHH... KALAU NAK TAHU KENA LER CUBA EKK..

SELAMAT MENCUBA!!!

TATA!!!!