SAMBAL TUMIS UDANG DAN PETAI

 TENGGG!!! TARRRAAA!!!!

SAMBAL TUMIS UDANG DENGAN PETAI

SAMBAL TUMIS UDANG DENGAN PETAI

SAMBAL TUMIS UDANG DENGAN PETAI

 BAHAN-BAHANNYA :

• 1 BIJI BAWANG MERAH (BESAR)
• 5 ULAS BAWANG PUTIH
• 1 INCI HALIA
• 1 BATANG SERAI
• 1 SUDU TEH BELACAN
• 30 BATANG CILI KERING
• 1/2 INCI LENGKUAS

**BAHAN DI ATAS KISAR HANCUR

• 1/2 KG UDANG ~ BUANG KEPALA
• 1 CAWAN PETAI
• 1 HELAI DAUN LIMAU PURUT
• 5 SUDU AIR ASAM JAWA
• GULA DAN GARAM
• BAWANG POTONG BULAT UNTUK HIASAN

CARA MEMASAK :

• PANASKAN MINYAK DIDALAM KUALI
• GORENG SEBENTAR PETAI ANGKAT DAN KETEPIKAN
• TUMISKAN BAHAN-BAHAN YANG DIKISAR SEHINGGA GARING
• MASUKKAN AIR ASAM JAWA
• MASUKKAN DAUN LIMAU PURUT, PETAI DAN AYAM
• KACAU RATA
• SESUAIKAN RASA
• TABURKAN BAWANG POTONG 
• ANGKAT DAN HIDANGKAN!

TENGGGGGG!!!!!!!!!!!!! TARRRRAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 YEK ELLEE....

NAPE YEK ELEE...??

GAMBAR TU SAMA AJE EKK..

MEMANG LER SAMA.. I KAN BUSY SEKARANG NI

KORANG NI MESTI TAK PERASAN AGAKNYA KAN?

NAPE SHASHA???

HEHEE... TAK PERASAN KE?

RESIPE DULU BARU MENONYEH!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

PUCUK UBI JANTUNG PISANG MASAK LEMAK

TENGGG!!! TARRRAA!!!

PUCUK UBI DAN JANTUNG PISANG MASAK LEMAK

PUCUK UBI DAN JANTUNG PISANG MASAK LEMAK

PUCUK UBI DAN JANTUNG PISANG MASAK LEMAK

 PERGHHH... DALAM SIBUK SEMPAT LAGI I MEMASAK YOU...

KATA ORANG KAMPUNG.. RESIPE PUN MESTI LER KEKAMPUNGAN...

MINGGU NI KORANG SEMUA MANJANG MENYALIN RESIPE KAMPUNG AJE LER..

UNTUNG KORANG EKK... DUK BANDAR BOLEH MASAK LAUK KAMPUNG

I YANG DUK KAMPUNG NI MASAK LAUK KAMPUNG LAA... JUGAK HEHE...

NAPE TAK MASAK LAUK LA LAGI SHASHA???

DAH TAK MENETAP DI LA SEKARANG NI EKK...

INSYALLAH KALAU MINGGU DEPAN ATAU TIKET AIR ASIA MURAH I AKAN TERBANG KE CHINA...

HAH! MASA TU RESIPE CINA AJE MANJANG EKK...

TADI TENGAHARI DAN BAWA SAMPAI LER KE MALAM...

LAUK LEMAK PUCUK UBI BERSAMA JANTUNG PISANG EKK..

LAWANKAN PULAK DENGAN SAMBAL TOMATO YANG I DAH BAGI PETANG TADI TU KAN...

MEMANG BEST!

JOM SALIN RESIPE!!!

GAMBAR BANYAK TAK SHASHA???

SOWEIII EKK SAYANG.. GAMBAR SEKETUL DUA AJE DAPAT DI MASUKKAN

INSYALLAH SELEPAS EDIT MANUSKRIP RESIPE NANTI I BUH GAMBAR DAN CARA MEMASAK SEKALI EKK..

TERIMA KASIH SHASHA...

SAMA-SAMA KASIH..:):)

PUCUK UBI DAN JANTUNG PISANG MASAK LEMAK

PUCUK UBI DAN JANTUNG PISANG MASAK LEMAK

PUCUK UBI DAN JANTUNG PISANG MASAK LEMAK

 BAHAN-BAHANNYA:

• 1/2 BIJI BAWANG MERAH
• 1 ULAS BAWANG PUTIH
• 1 GENGGAM IKAN BILIS
• 7 BATANG CILI PADI
• 1 BATANG LADA MERAH
• 1 BIJI KELAPA ~ AMBIL SANTAN PEKATNYA SAHAJA
• 1 CAWAN AIR

**KESEMUA BAHAN DI ATAS TUMBUK KASAR

• 1 CEKAK PUCUK UBI ~ REBUS TERLEBIH DAHULU
• 1/2 BIJI JANTUNG PISANG ~ AMBIL YANG MUDA SAHAJA 

CARA MEMASAK :

• CAMPURKAN KESEMUA BAHAN-BAHAN YANG DITUMBUK LUMAT TADI BERSAMA SANTAN DAN PUCUK UBI YANG TELAH DI REBUS
• RENEHKAN DIATAS API DENGAN API SEDERHANA
• BILA KUAH MENDIDIH HIRIS SERONG JANTUNG PISANG
• SESUAIKAN RASA
• APABILA JANTUNG PISANG EMPUK
• ANGKAT DAN HIDANGKAN!

TENGGG!!! TARRRAA!!!!!

PUCUK UBI DAN JANTUNG PISANG MASAK LEMAK

PUCUK UBI DAN JANTUNG PISANG MASAK LEMAK

PUCUK UBI DAN JANTUNG PISANG MASAK LEMAK

AMACAM? MUDAH AJEKAN? 

NAK MAKAN LAGI SUSAH EKK.. ASYIK KIJE MENGIPAS AJE... PEDAS EKK...

JANGAN LUPA GANDINGKAN DENGAN SAMBAL BELACAN ATAU SAMBAL TOMATO..

RESIPE DAH BAGI SEBELUM NI EKK..

TATA!!

Shahriah Abdullah Novelis

SAMBAL TOMATO

TENGGGGG!!!! TARRRRAAAA!!!!

SAMBAL TOMATO

SAMBAL TOMATO

SAMBAL TOMATO

wahhhh!!! dalam sibuk mengedit resipe.. sempat lagi tau I masak lauk sesedap idak!

Aik??? sambal tomato ko kata lauk Shasha????

dah tu.. kata sibuk... jangan tak tahu ekk.. sambal tomato I tu luar biasa kehebatannya!

cewahhhh....

jangan ko bedal camtu jerk... lawankanlah dengan lauk berlemak atau bersantan,

perghhh.. aje memang melengas peluh di dahi tu ekk..

okaylah salin resipe!!!!

SAMBAL TOMATO

SAMBAL TOMATO

SAMBAL TOMATO

 bahan-bahannya:

1. 1/2 biji bawang merah
2. 1 biji bawang putih
3. 1 biji tomato segar
4. 2 sudu belacan
5. 4 batang lada merah
6. 5 batang cili padi
7. sedikit garam dan gula
8. sedikit minyak untuk menggoreng

cara membikin :

• panaskan sedikit minyak di dalam kuali
• gorengkan sekejap semua bahan-bahan diatas kecuali belacan **awal-awal I dah bakar dulu ekk
• angkat dan toskan
• tumbuk kesemuanya sehingga lumat
• senduk dan hidangkan di dalam mangkuk
• selitkan hirisan tomato

TENGGGG!!!! TARRRRAA!!!!

SAMBAL TOMATO

SAMBAL TOMATO

SAMBAL TOMATO

AMACAM????

APASAL TERDIAM?

STRESS LER TU..

HEHEE... JANGAN LUPA CUBA OKE!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

SAMBAL CENCALUK DAN ULAMAN

TENGGGGG!!! TARRRRAAAA!!!!!

CENCALUK BERSAMA ULAM TIMUN, TOMATO DAN KACANG BOTOL!

CENCALUK BERSAMA ULAM TIMUN, TOMATO DAN KACANG BOTOL!

CENCALUK BERSAMA ULAM TIMUN, TOMATO DAN KACANG BOTOL!

 PERGHHHH.. DAH AGAK DAH! MESTI SHASHA NI SIBUK MENGEDIT MANUSKRIP RESIPE EKK???

EKKK... BETULLL!!! SEDANG SIBUK NI EKK.. TU YANG RESIPE MAIN PAKAI HIRIS DAN CEMPAK AJE... HEEEE...

PSTT.. NAK TANYA SIKIT NI.... BOLEH TAK KENGKAWAN???

TANYALAH SHASHA... 

MACEHH.. SEBAB BAGI TANYA EKK.. EKK..

SENANG KE KORANG NAK DAPAT CENCALOK TERBAIK DARI LADANG TU EKK??

WARGA MELAKA DI KECUALIKAN EHEEE...

NAK CERITA GAK! WALAU PUN SIBUK DAN STRESS EKK..

CENCALOK TU BONDA I BAWA PULANG DARI MELAKA.. I BERASAL DARI JB TETAPI BONDAKU SEMENJAK ARWAH DADY KU PULANG KE PANGKUAN YANG MAHA ESA.. DIA DUDUK DI MELAKA BERSAMA ADIK LELAKI YANG SATU AJE I ADA DALAM HIDUP..

BAIKKAN ADIK I TU HEHE...

PASTU DIA BAWAK LER CENCALOK DUA BOTOL.... ADA BERMACAM RESIPE MENGGUNAKAN CENCALUK I DAH PERNAH REKA DAN CUBA..

TAPI HARI INI TAK SEMPAT NAK MEMASAK SEMUA TU EKK..

SALINLAH RESIPE ASAS CENCALOK.. KIRANYA INI RESIPE BEGINNERS LER NI EKK..

ESOK ATAU BULAN DEPAN... I BAGI RESIPE YANG LEBIH MENCABAR EKK...

JOM SALIN RESIPE:

SOWEI NO PHOTOS TAK SEMPAT NAK EDIT EKK..

• 1 BIJI BAWANG MERAH ~ HIRIS HALUS BEBENAU
• 7 BATANG CILI PADI MERAH ~ POTONG KECIL
• 5 BATANG CILI PADI HIJAU ~ POTONG KECIL
• 2 BIJI LIMAU KASTURI ATAU LIMAU SAMBAL AMBIL JUSNYA

CARA MEMBIKINNYA:

• CAMPURKAN KESEMUA BAHAN-BAHAN. GAUL RATA DAN....

TENGGG!!! TARRAAA!!!!

CENCALUK BERSAMA ULAM TIMUN, TOMATO DAN KACANG BOTOL!

CENCALUK BERSAMA ULAM TIMUN, TOMATO DAN KACANG BOTOL!

CENCALUK BERSAMA ULAM TIMUN, TOMATO DAN KACANG BOTOL!

 

  LAWANKAN LER DENGAN ULAMAN SEPERTI GAMBAR DI ATAS TU EKK...

• JANTUNG PISANG MUDA DI CELUR SEKEJAP
• TIMUN MUDA
• KACANG BOTOL
• TOMATO 
• DAN APA JUA ULAMAN YANG BOLEH MENJADIKAN FAKTOR ANDA SEMUA AKAN AWET MUDA SEPERTI AKOK!
• HEEE....

STRESS LER TU!

KANG KALAU ADA MASA LEBIH I SHARE RESIPE 

• PUCUK UBI MASAK LEMAK BERSAMA JANTUNG PISANG
• SAMBAL TOMATO
• SAMBAL BELACAN
• DAN AIR MASAK

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis