Sambal Sardin Ala Nak Cepat

Sambal Sardin Ala Nak Cepat!

Assalammualaikum..:))) cak! haaa.... wah! rajin pulak edit blogs hari ni kan kan... bukan apa.. dua tiga hari ni ada kelapangan sedikit tu yang ambil kesempatan tu hehee... uishh kalau di beri pilihanlah kan.. i memang suka update blogs resipe i ni tau.. sebab i memang memasak tiap hari.. simple pulak tu.. snap gambar dan nak update blogs lagi lecehh.. macam ni lahh..  nak kena menonyeh hehee.. but i like..:)) hobi masa lapang i kalau you all nak tahu ekk.. okay.. nak ceritalah sikit ni... sekarang ni memang tengah sibuk memanjang.. sedang sibuk mengedit resipe masakan yang baru sahaja selesai photo shoot minggu lepas... penat tak hilang lagi.. tapi suka punya pasal.. ketepikan kesemua rasa negatif yang ada tu hehee... Okay.. untuk tengahari ini i masak simple sangat.. macam biasalah kalau ada banyak kerja tu.. apa yang ada kat almari atau peti sejuk tu... masak aje se simple yang boleh.. Sardin bukan masakan favorite i... tetapi keluarga tersayang di rumah ni memang suka sangat... so dah lama tak masak sardin so masak ler tadi... sebelum i bertonyeh ke lain-lain story meh ler salin resipe mudah ni yerk...:)))

Sambal Sardin Ala Nak Cepat!

Bahan-Bahannya :

1 tin sardin *sha guna jenama Ayam Brands

1 biji bawang holland ~potong bulat

4 ulas bawang putih ~hiris

1 inci halia ~ hiris

1 batang lada hijau ~belah dua

2 biji tomato ~ belah 4

2 batang daun sadri ~hiris

4 sudu besar cili kisar

minyak 

serbuk lada sulah

Cara :

Panaskan minyak dan tumiskan bawang holland, bawang putih, halia dan cili kisar sehingga naik bau.

Masukkan lada hijau dan sedikit air, renehkan sebentar.

Masukkan tomato dan sardin bersama sosnya sekali.

Sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!

TARRAA!!!

Tq so much Sardin... kerana andalah.. kerjaku menjadi mudah dan ringkas!

Tapi apasal sardin lebih mahal??? 

Psstt.... agaknya pasal dia dalam tin kot... *pengsan*

selamat menjamu selera kengkawan.. jangan lupa cuba yaa..:)))

take care & smile always...:))

TATA!!!

Mix Salad Avocado With Lemon Vinegrette

Mix Salad Avocado With Lemon Vinegrette

Assalammualaikum... Apa khabar semua? lama betul tak update blogs kesayangan i ni kan kan... bukan apa... sibuk sangat dengan pelbagai undangan dan juga aktiviti yang sememangnya wajib dan sejak awal-awal lagi dah penuh calender i tu di pangkah! hmmm... penat jangan ceritalah.. tidur dan makan tak menentu masa... nak mengadap PC pun alahaii... memang tak berkesempatan langsung! sebelum ni... kawan-kawan lama yang dah biasa singgah di blogs Shahriah ni kan... mesti dah tahu.. mana boleh berenggang dengan camera dan PC... ada aje gambar masakan atau ada aje cerita yang Shahriah kongsikan pada semua... nak buat macam mana... Utamakan yang UTAMA dahulu.. dan hari ini sengaja ku luangkan sedikit masa update blogs resipe yang dah lama tak berasap! di dunia yang nyata... dapur i setiap hari berasap! malah seminggu lepas berasap-asap! i tell you.. Syukur Alhamdulillah... baru sahaja selesai photo shoot untuk buku resipe yang bakal di terbitkan tidak lama lagi... berapa resipe??? uishh... tunggu yaa.. dah nyata dan dah terbit nanti baru Shahriah kongsikan kepada semua.. Insyallah... Psstt.. untuk menebus rasa bersalah dan rindu kat korang semua.. maka dengan itu... i nak sembang panjang cikit hari ni yerkkk... al-maklumlah.. sekali-sekala ada kelapangan tu apa salahnya kan kan... betul! betul! betul! *upin & ipin menyampuk! opah tak de.. gi surau hehehe... *** pengsan!!!

Mengemas! mengemas! mengemas!

Tu dia! sebahagian dari peralatan yang Shahriah kemas dan kemas! sebelum nak photos shoot tu... punggang segala peralatan... susun dan atur elok-elok... maklumlah dah lama tak gunakan segala barang-barang tu.. nak mengemas tu bukannya mudah yang oii... keluarkan dulu... yang mana berabuk tu kena cuci dan kemudian lap sehingga kering. Dah tu.. susun pulak ikut ketegori... aduhaii masa tu rasa macam nak menangis.. *tapi tak menangis pun* pengsan ya! hehee...

Hah! jangan terkejut pulak yaa.. tu antara sebahagian pengayak tepung dan juga penapis... yang kecik sikit tu biasanya i gunakan untuk ayak serbuk koko dan juga gula aising untuk hiasan di atas kek atau kuih manisan. I ni ada satu penyakit... memang hobi suka mengumpul sejak dulu... bukan beli sekaligus yaa.. sikit-sikit lelama hah! pengsan nak mengemas dan menyusun! *pitam*

Yang ni kalau tak tahu jugak.. hmm tak tahu ler nak kata apa ekk.. yaa.. penyukat... mudah guna jenis yang macam gambar di atas tu... yang best tu.. ada yang sukatannya ikut Gram.. so tak perlu ler menimbang segala.. tapi i prefer timbang  kalau tepung dan gula... terasa lebih tepat gitu! awww... :)))

Okaylah! sekali dapat update blogs.. hah! hambik.. berbual tak reti sesikit dah menyimpang pulakkan... okay nanti kita sembang lagi.. sekarang ni salin dulu resipe mudah yang sering i masak di kala tekak terasa mual *awww* dan terasa seperti selera nak makan berkurangan *jarang berlaku selalunya selera tak hengat dunia!* hehehe... okay jom! salin resipe yaa cayangg... :)))

Mix Salad Avocado With Lemon Vinegrette

Bahan-bahan : untuk 2 orang

1 pokok salad ~ leraikan 

1 biji buah avocado ~potong dadu *kasar*

4 biji tomato ceri ~ potong 2

Untuk Lemon Vinegrette *atau dressing*

1 biji lemon *parut kulitnya*

jus lemon *1 biji*

sedikit lada hitam *cracked*

sedikit garam

7 sudu besar minyak zaitun/olive oil *atau lebih*

Cara membuat Lemon Vinegrette :

campurkan jus lemon bersama minyak zaitun

campurkan juga kulit lemon dan taburkan sedikit garam dan lada hitam

gaul sehingga sebati

setelah itu gaul/tuang di atas salad yang telah di campur menjadi satu

simpan di dalam peti sejuk atau terus dihidangkan!

TARRAA!!!

Mix Salad Avocado With Lemon Vinegrette

Simple aje tu kan.. nanti i share lagi resipe yaa.. Insyallah jika ada kelapangan.. rasanya minggu ni ada sedikit.. cikitt aje kelonggaran untuk bermanja-manja depan PC.. so stay tune!

Take care and smile always yaa!!!

*yang tak tahan tu.. tulisan/font pun hijau giteeww aww**

TATA!!!