BAWAL MASAK 3 'S'
Assalammualaikum.... Sweet, Sour & Spicy! hah! tu dia resipe i kali ini yerk... lama dah tak update blogs.. bukan di sengajakan... dapur di rumah tetap berasap! yang tak berasap cuma blogs kesayangan i ni jee... dengan alasan.. sibuk... apa nak buat.. ikutkan nak aje ku hupdatekan blogs ni.. tapi apakan daya.. i tetap memegang prinsip... 'JANGAN NAK MENGADA-NGADA! HABISKAN DULU KERJA TU YERK' tu dia... motto yang pegang selama ini yerk... dan syukur Alhamdulillah.. kerja mengedit hampir selesai.. hanya tinggal 10% sahaja lagi... sok lusa siap ler tu.. memang sengaja ku tinggalkan cikittt aje tu hehehe.. okay meh ler memasak.. sat lagi kita sambung story okay.. simple aje resipe i ni.. macam biasa ler... as simple as i can...:)))
BAWAL MASAK 3 'S'
1 ekor ikan bawal *saiz besar-potong
*lumurkan ikan bersama serbuk kunyit dan halia, sedikit garam dan perapkan sebentar. goreng dan ketepikan*
1 biji lada benggala/capcicum *potong kecil
5 biji tomato ceri *belah dua
2 batang daun ketumbar *hiris
1 batang daun sadri *hiris
7 sudu besar sos tomato
garam dan gula
50ml air
1 sudu besar cuka
BAHAN KISAR :
1 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
2 inci halia
10 tangkai cili kering
CARA :
Panaskan sedikit minyak. Tumiskan *bahan-bahan kisar sehingga naik bau dan garing sedikit.
Masukkan air, sos tomato, lada benggala dan tomato ceri, reneh sebentar.
Masukkan cuka, gula, garam, daun ketumbar dan daun sadri dan renehkan sebentar. Sesuaikan rasa.
Tuangkan sos di atas ikan yang telah di goreng.
TARRA!!!
BAWAL MASAK 3 'S'
Simple... aje tu kan kan... rasanya... Sweet... Sour... & Spicy...:))) mudah dan ringkas tetapi ianya selalu di hidangkan di atas meja santapan pengantin.. apasal ekk??? kalau i kawen nanti kan kan.. takmo lauk ni oke... *pengsan!!!!!*
Okaylah... take care & smile always...:)))
Psstt... nanti i masukkan macam2 resipe okay.. ada banyak yang i dah kumpul.. sepanjang sibuk seminggu ni ekk.. catch you later.. stay tune!
TATA!!
