Assalammualaikum...... dan salam sejahtera.... ni apa-apa hal nak buat laporan dulu ni ekk... satu hari ni kerjanya asyik mengadap dapur.... mengadap PC siapkan kerja penulisan... aduhaii... penat tak terucap dek kata-kata dah ni.... buat kerja guna tenaga tu tak kisah sangat.. guna otak tu lagi lah penatnya hanya TUHAN sahaja yang tahu betapa penat dan lelahnya.... so petang tadi i telah membikin sebiji Rustic Apple Tart yang sungguh menyelerakan dan sungguh sedaPPPP naaa... one of my fav dessert tapi tidak apple pie di Mc D tu ekk.. hentah tak tahu kenapa hehee.... so membikin ler petang tadi.... cerita dan kisah di sebalik Rustic Apple Tart tu ada kesinambungannya......
Yer... Kerana Sebiji Epal... walaupun you all nampak ada 3 biji epal merah... simbolik tu oke...:)))
Syukur Alhamdulillah.. nampaknya hasil karyaku yang ke~8 bersama Buku Prima@Karangkraf telah membuahkan hasilnya... baru sekejap tadi i edit my blogs penulisan tu.. kalau nak tahu di sebalik kisah dan sejarah Kerana Sebiji Epal... sila >>> KLIK SINI.... Banyak sejarah dan kenangan silam di sebalik Kerana Sebiji Epal... sudi-sudilah jengah yaa.. macehh....:)))
Dalam sibuk dan padat dengan urusan tu.. maka sempat juga ku buat sebuku... mudah dan teramatlah sedapPPnya.. Jom! Cuba! Try! Test! <<< bukan buat sesuka hati.. ada projek berkaitan dengan karya i tu ler ekk... << kisah bersambung hehhe.....
Rustic Apple Tart ~ Kerana Sebiji Epal
Untuk Kulit Pastri :
i suka kulit pastri yang lemak dan rapuh..dan masin sikit... wahhh... dan inilah dia resipe kulit pastri yang telah ku olahkan sendiri...
200 gm mentega *sejuk *dadu
260 gm tepung gandum
260 gm tepung gandum
1 sudu besar gula castor
1/2 sudu teh garam
1 sudu besar susu segar
CARA :
Masukkan kesemua bahan-bahan dan putar dalam food processor... mudahkan <<kerja orang rajin ni oke...
Tak perlu uli.. masukkan ke dalam plastic wrap dan simpan di dalam peti sejuk selama 20 minit.
Jom! Buat Inti Apple!
i guna 3 biji epal dan kupas kulitnya dan buang mempulur.. potong baji.... gaul dengan sedikit garam.
Untuk Sos :
1 cawan lite brown sugar
1 sudu besar mentega
1 batang kulit kayu manis
1/2 sudu teh serbuk buah pala *nutmeg
4 sudu besar gula pasir
CARA :
masakkan di atas api sederhana sehingga gula larut.
Masukkan apple dan sentiasa di kacau sehingga apple lembut.....
Angkat dan sejukkan terlebih dahulu....
Torakkan adunan.....
Aturkan buah epal di atasnya.... dan...
Lipat doh pastri macam di atas tu.. tu yang namanya rustic....
Bakar di dalam oven dengan suhu 170'C selama 20-25 minit atau sehingga keperangan... angkat dan sejukkan terlebih dahulu.. kalau nakkan warna pastri tu kekuningan dan nampak cantik.. spraykan dengan sedikit air dan bakar dalam 5 minit...
TARRAA!!!!
Rustic Apple Tart ~ Kerana Sebiji Epal
Baunya cukuPpppppp HaruUUmmmmm naaaa...............
Pastri yang lemak masin dan rapuh Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Rasa epal yang cukup lemak masam dan manis.. di selang selikan dengan rasa sos yang cukup... cukup... pergghh nak tah kenalah cuba yaa.....:))) <<< ayat pancing..
:
:
:
:
:
Potong sha! potong sha!!
:
:
:
:
:
:
Jap.. sabor..... hehhehe...
:
:
:
tu dah potong..... baikkan i... heehehhee..
Rustic Apple Tart ~ Kerana Sebiji Epal
Jangan lupa singgah blogs penulisan i tu yer....
KERANA SEBIJI EPAL....
Baunya cukuPpppppp HaruUUmmmmm naaaa...............
Pastri yang lemak masin dan rapuh Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Rasa epal yang cukup lemak masam dan manis.. di selang selikan dengan rasa sos yang cukup... cukup... pergghh nak tah kenalah cuba yaa.....:))) <<< ayat pancing..
:
:
:
:
:
Potong sha! potong sha!!
:
:
:
:
:
:
Jap.. sabor..... hehhehe...
:
:
:
tu dah potong..... baikkan i... heehehhee..
Rustic Apple Tart ~ Kerana Sebiji Epal
Jangan lupa singgah blogs penulisan i tu yer....
KERANA SEBIJI EPAL....
Seriously... i memang penat sangat hari ni... Syukur Alhamdulillah dengan mengatur jadual maka segala kerjaku akhirnya siap juga... sambung esok... Assalammualaikum...
TATA!!!
TATA!!!