TAUHU GORENG HARTA KARUN
Wah! Cewah! Cewah! nama aje dah gempak! tahukah anda nak membikinnya jugak gempak! resipe bukan sebarangan resipe oke! resipe berasal dari Surabaya! My Neng Naya yang punya resipe... dah lama dah dia dok ler cakap nak membikin, namun tak ku endahkan, bukannya stok tauhu tak ada, stok tauhu sentiasa ada dalam peti beku tu oke. Akhirnya bila dah jemu telinga ni asyik mendengor aje My Neng Naya tu dah macam langau aje kat tepi telinga i ni ekk.. cenggini dia kalau cakap ekk.. "Yuk Buk... buat tauhu isi! tauhu isi! tauhu isi! tauhu isi! tauhu isi!" perghh..kalau langau! hehe... patutlah dianya berisi jer ekk, rupanya selalu makan tauhu isi! hehe.. itu nama asalnya ler eekk.. now ni bila i yang bikin, terus jadi nama lain oke! lecehhhhh!!! nak membikinnya.. nyesal pun ada jugak! ahaa.. tapi hasilnya i tell you! memang superb!
JOM!! SALIN RESIPE!!
TAUHU GORENG HARTA KARUN
- 1 cekak mee hoon ~ rendam dan toskan
- **bahan di bawah sila tumbuk ~
- *1 biji bawang besar
- *2 ulas bawang putih
- *1/2 inci halia
- *1 sudu lada putih
- *Tumbuk sehingga lumat
- 1 batang karot ~ hiris
- 3 kelopak kobis ~ hiris
- 2 batang daun bawang ~ hiris
- 1 genggam taugeh
- 1 batang lada merah ~ hiris
- 1 batang daun sadri
- Panaskan sedikit minyak
- tumiskan bahan-bahan yang di tumbuk sehingga naik bau
- masukkan mee hoon dan sayur-sayuran
- kacau sehingga mee hoon lembut dan sesuaikan rasa angkat dan ketepikan (sejukkan)
- 7 keping tahu ~ goreng terlebih dahulu dan korek isi di dalamnya (isi tauhu simpan untuk masakan lain)
- 8 sudu besar tepung gandum
- *1 sudu besar ketumbar
- *2 ulas bawang putih
- *Bahan bertanda sila tumbuk lumat
- kemudian campurkan tepung dan *bahan yang di tumbuk lumat. sedikit garam
- sumbatkan tauhu yang telah di goreng dan di keluarkan isinya dengan inti mee hoon yang telah sejuk di goreng tadi. sumbat sehingga padat. lakukan sehingga habis
- Panaskan minyak penuh
- celupkan tauhu yang telah di isi dengan harta karun ke dalam tepung dan goreng sehingga keperangan atau garing
- angkat dan toskan
- hidangkan bersama sos cili atau sambal kacang!
TENGG!! TARRAAA!!!!
TAUHU GORENG HARTA KARUN
TAUHU GORENG HARTA KARUN
TAUHU GORENG HARTA KARUN
Aduhaii... amacam?? (suara lemah aje..) sama naik lecehnya menaip dan memasak TAUHU GORENG HARTA KARUN tu oke! kalau you all ada appointment... uruskan ler appointment tu dulu ekk.. memang leceh! i tell you! tapi.. sedap YouUUU.. yer ler.. yang masuk dalam mulot tu harta karun ler katakan!
heehhe... selamat mencuba!!!
TATA!!
P/S ~ Kalau ada yang tertinggal atau macam lintang pukang tu harap maaf ler yer.. memang susah i nak terangkan gi mana cara nak membuatnya.. susah tak ler susah cuma leceh sikit jerk! hehee..
Shahriah Abdullah Novelis
