MARI MAIN PONDOK-PONDOK BERSAMA MOMMA, IBU DAN MUMMY KEK CHOCOLATE CHIPS

MARI MAIN PONDOK-PONDOK

BERSAMA MOMMA, IBU DAN MUMMY

KEK CHOCOLATE CHIPS 

"DALAM HATI ADA TAMAN"

Adehaii.. ni ler... pertama kali mengajo 2 orang ibu tersohor yang seumur hidupnya bila di tanya...

"Suka makan chocolate cake tak?"

"SUKE!! SUKE!! SUKE!!"

wah! tu gambor yang menjawab mengalahkan upin dan si ipin ekk..

 perghh... bergambor bukan main lagi ekk..

masa nak mengajor membuat kek chocolate chips tu adehh... dehhh.. dehhh..

walau macam mana pun minum petang bersama biras dan my sista Shelly cukup menyeronokkan!!

kisah benar di sebalik main pondok-pondok bersama...

Momma ( i ler..) Ibu (Rodha my beloved biras) dan...

Mummy (Shelly my beloved sista)

Mereka berdua yang membikin dan i yang mengarah sambil snap gambar ekk.. jom! kita saksikan.. errrkk.. sebelum tu....

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

CHOCOLATE CHIPS CAKE

CHOCOLATE CHIPS CAKE

CHOCOLATE CHIPS CAKE

 BAHAN-BAHANNYA :

• 250 gm mentega
• 200 gm gula castor
• 100 gm gula perang
• 4 biji telur
• 1 sudu teh garam
• 150ml susu segar
• 300gm tepung gandum + 1 sudu teh baking powder + 1 sudu teh soda bicarbonat (ayak bersama)
• 1 sudu esen vanilla
• 1 sudu teh ovellete
• 2 sudu besar serbuk koko
• 150gm chocolate chips

UNTUK TOPING CHOCOLATE :

• 1 sudu besar koko
• 50ml susu segar
• 2 sudu besar gula kastor
• 1 sudu kecil mentega
• 1 buku dark coklat
• campurkan kesemua bahan-bahan kaedah double boiler

CARA MEMBUAT KEK :

• putarkan mentega + gula kastor + gula perang sehingga kembang
• masukkan telur satu persatu sehingga sebati + ovellete
• masukkan esen vanilla dan susu segar putar sehingga sebati
• masukkan serbuk koko dan chocolate chips
• masukkan tepung dan kaup balikkan
• masukkan adunan ke dalam loyang pembakar yang telah di alas dengan kertas minyak dan di oles dengan sedikit mentega
• masukkan ke dalam oven dengan suhu 200'c sehingga 40-45 minit
• ***KALAU ADA YANG TERTINGGAL SILA BERITAHU YA.. TQ..:):)

 

setelah kek masak... sejukkan terlebih dahulu

hah! dah mula ler ekk.. 

momma, ibu dan mummy nak main pepondok!

jom! tengok cemana ibu dan mummy buat toping atas kek dan hias kek chocolate chips tu ekk..

wah! terornya ibu dan mummy tu sha..

TERROR???

hehe.. okay lulus!

wahhhh......

pstt.. nampak aje macam main pepondok tu best ekk..

perghh.. sama naik hebatnya kekanak tadika membuat kek di nursery oke!

riuh rendah ko..

 wah... pernah tengok orang toping kek sampai dua orang??

tak pernahkan..

yer di rumah i ni first time belaku oke.. bersilang-silang tangan ko!

 perghh.... dah siap di topingnya kek yang secomey idak tu..

boleh pulak di calitnya!

bukan sekali dua oke!

berkali-kali!

cettt!!

ibu.. ibu... mummy.. mummy.. ish.. ish..

(sambil geleng kepala...)

 MASA UNTUK MENGHIAS KEK!!!!

ADEHHH..... dehh... dehhh...

ni satu kes lagi ni ekk...

suke dan teruja ko bila ku berikan perabah memanik segala macam jenis tu..

i cuma cakap cam ni jerk..

buat ler konsep apa yang ibu dan mummy nak buat ekk..

wah!

maklum ler kedua-duanya dah terlebih makan garam..

tajuk kek tu kata Mummy...

"DALAM HATI ADA TAMAN!"

hah! ko SEMAN! (SEMAN My cousin oke)

aje memang tau..

Momma dah seram jerk.. kalau dah bunyi tajuknya taman.. aje memang ler..

korang tengok aje ler ekk...

 apa kes?????

tabur manik sampai bersilang tangan????

adehhhh.... dehhh... dehhh....

buat malu cekgu aje tau!

pstt sebab tajuk bebas yer kan aje ler...

adenggg!! dengg!!! denggg!!

TENGG!!!! TARRARRRA!!!!

"CHOCOLATE CHIPS CAKE DALAM HATI ADA TAMAN!"

pstt.. cuma tenung betul-betul manik hiasan atas kek tu...

apa perkataan yang tertulis...

tenung bebetul ekk..

tu dia... tertera perkataan "CINTA"

mana perkataan "DALAM HATI ADA... TAMAN??? nape tak namPAK tulisan yang lain tu ekk??

yer ler.. kengkonon serpih yang berselirat cam entah hape-hape tu..

maksudnya 'DALAM HATI ADA TAMAN"

tak boleh nak mengeje semua huruf!

kalau dah macam belukar di kijekannya!

hehe...

 hah! pastu berposing sakan!

di usungnya kek tu kesana kemari!

aje pening siapa yang makan kek tu ekk..

perghh.. kelaku ibu dan mummy tu aje mengalahkan kekanak riang!

cett!

 yang ni malas nak komen!

entah apa rese... main pakai suap-suap pulak!

 anggornya dah pening kot?

hehe.. makan kek yang di buat siap bersilang tangan!

usung ke sana kemari bergambor 

yek eleeee...

 apa pun Ibu, MUmmy memang students yang terbaik!

nanti kita memain pepondok lagi ekk..

pstt.. nanti you all try ler buat cenggitu ekk..

pstt.. buh tajuk tu jangan panjang... kontotz aje tau...

TATA!!

Shahriah Abdullah Novelis

TELUR IKAN TENGGIRI GORENG

TENGG!! TARRAA!!!

TELUR IKAN TENGGIRI GORENG

TELUR IKAN TENGGIRI GORENG

TELUR IKAN TENGGIRI GORENG

 Yang ni... memang best!

sebabnya susah nak dapat telur ikan tenggiri fresh!

pulak ke pasau tadi pagi.. ada pulak selonggok!

dengan bakul bekas longgok tu pun i sapu bersih! hehe...

simple je masakan ni.. anak i yang 8 tahun tu pun boleh goreng ekk..

JOM!! SALIN RESIPE!!

TELUR IKAN TENGGIRI GORENG

TELUR IKAN TENGGIRI GORENG

TELUR IKAN TENGGIRI GORENG

BAHAN-BAHAN :

• 1/2 KG telur ikan tenggiri
• **2 sudu besar serbuk kunyit
• **1 inci kunyit hidup
• **4 ulas bawang putih
• **1 sudu besar ketumbar
• bahan yang **bertanda di tumbuk lumat bersama garam dan sedikit gula

CARA MEMASAK :

• perapkan bahan-bahan di atas dengan telur ikan selama 20 minit
• panaskan minyak
• goreng sehingga telur ikan garing dan masak
• angkat toskan dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!!

TELUR IKAN TENGGIRI GORENG

TELUR IKAN TENGGIRI GORENG

TELUR IKAN TENGGIRI GORENG

 

 amacam???

mudah aje kan

makan dengan nasi pepanas!

aje memang bertelur ko!!

tu hidangan tengahari i buat para tetamu yang datang berkunjung!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

GULAI PERAH IKAN TENGGIRI

TENGG!! TARRAAA!!!

GULAI PERAH TENGGIRI

GULAI PERAH TENGGIRI

GULAI PERAH TENGGIRI

 ADEHHH... dehh... dehhh.. nyebut aje nama kuah GULAI PERAH IKAN TENGGIRI

aje memang terus ler menjerit! berkata-kata sendiri dalam hati ekk..

nape ler Pak Habibi dan anak-anak dia suke bebenau!

rasanya masam, manis, lemak dan enak!

hehee.. tapi i kurengzzz kuah gulai perah ni oke.. entah tak tahu ler kenapa!

i tahu kenapa! kalau dah memasak kuah gulai ni sebulan 4 kali!

jemulah wei!!!

gulai perah ni adalah resipe turun temurun ibu mertua kesayanganku..

telah kuwarisi semenjak bernikah dengan pak habibi ekk..

nape namanya gulai perah??

sebab gulai tu tak di tumis cenggitu aje ekk.. nak di tapis kuahnya..

ambil patinya sahaja.. leceh tau!

ibu mertua kesayangan i perah guna tangan..

i kan fobia dengan lada so i perah guna tapis!

hehee.. bijak ler tu kengkonon

JOM! SALIN RESIPE!!!

BAHAN-BAHAN YANG DI KISAR HALUS :

• 1 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 25 tangkai cili kering
• 1 inci halia
• 2 inci kunyit
• 2 sudu belacan bakar
• 1 penumbuk asam jawa! nah! ko

BAHAN-BAHAN LAIN :

• 1 ekor ikan tenggiri (ikan lain i tak tahu, tapi ibu mertua cakap ikan tenggiri yang paling sesuai)
• 2 batang lada hijau belah dua

CARA MENGISAR :

• Buat air asam jawa sebanyak 8 gelas
• kisarkan bahan-bahan dengan air asam jawa
• tapis dan ulang lagi seperti itu sehingga bahan-bahan habis di tapis dan menjadi hampas
• tenggekkan kuah di atas api perlahan, renehkan sehingga kuah agak pekat
• masukkan ikan tenggiri
• masukkan lada hijau
• sesuaikan rasa
• angkat dan hidangkan!

TENGG!! TARRAAA!!!

GULAI PERAH TENGGIRI

GULAI PERAH TENGGIRI

GULAI PERAH TENGGIRI

 

kuah gulai perah ni semakin pekat semakin enak rasanya...

keesokkan harinya cicahkan dengan roti kosong memang syiok!

selamat mencuba!!!

ITU MENU TENGAHARI I UNTUK MENJAMU TETAMU..:):)

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

KERANG BERLADA

TENGG!! TARRAAA!!!

KERANG BERLADA

KERANG BERLADA

KERANG BERLADA

 Aduhai... ibu mertua kesayangan teringin nak makan ketam lagi..

sayangnya ketam tak ada.... terjumpa..kerang you!

terjumpa tu yang tak tahan macam kat tepi jalan jerk ekk sang kerang tu hehee...

musim hujan cenggini mana sesuai di rebus kang ada beratur ke bilik air..

so i buat ler goreng berlada

JOM! SALIN RESIPE!!!

KERANG BERLADA

KERANG BERLADA

KERANG BERLADA

BAHAN-BAHAN DI KISAR HALUS :

• 1 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 1/2 inci halia
• 1 batang serai
• 10 tangkai cili kering

1KG KERANG SEGAR CUCI BERSIH
GULA & GARAM


CARA MEMASAK :

• panaskan kuali dengan sedikit minyak
• tumiskan bahan-bahan sehingga garing
• sesuaikan gula dan garam
• masukkan kerang dan tutup kuali
• biarkan sehingga kerang terbuka
• angkat dan hidangkan!

TENGG!! TARRAAA!!!

KERANG BERLADA

KERANG BERLADA

KERANG BERLADA

 

 mudah aje kan.. kalau musim hujan cenggini

buat cenggini kerang tu cenggini ekk..

gerenti lepas makan menyengeh!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

ROJAK SAYUR KUAH KACANG PETIS

TENGG!!! TARRAAA!!!

ROJAK SAYUR KUAH KACANG PETIS

ROJAK SAYUR KUAH KACANG PETIS 

ROJAK SAYUR KUAH KACANG PETIS

Wah! hujan-hujan cenggini...

masak sayur apa pun tak laku!

hehe... cuba masak sayur lomak cili api! laku ko!

tapi dah jemu asyik lauk lemak aje ekk.. kebetulan adik ipar nak datang bertandang 

dia pulak suka rojak so i buatkan ler rojak sayur.. nak buat rojak petis tak cukup bahan..

maka jadi ler apa yang ada kat peti beku tu ekk..

kuah kacang tu pulak saje jer ku campurkan dengan sedikit petis bior rasa macam rojak petis

rasanya perghh.... malas nak citer panjang ekk..

JOM! SALIN RESIPE!!!

ROJAK SAYUR KUAH KACANG PETIS

ROJAK SAYUR KUAH KACANG PETIS 

ROJAK SAYUR KUAH KACANG PETIS

 BAHAN-BAHAN KUAH KACANG PETIS :

• 1 cawan kacang tanah
• 2 biji bawang kecil
• 2 ulas bawang putih
• 9 batang cili padi
• 3 batang cili kering

CARA MEMBUAT :

• Panaskan kuali dengan sedikit minyak
• gorengkan kesemua bahan-bahan di atas sehingga kacang garing
• angkat dan ketepikan

BAHAN-BAHAN LAIN UNTUK KUAH KACANG PETIS :

• 3 inci gula melaka
• 1 sudu besar gula
• garam
• 1 sudu besar asam jawa ~ campurkan dengan sedikit air masak
• 2 sudu besar petis udang

CARA MENYEDIAKAN KUAH KACANG PETIS :

• Kisar kesemua bahan-bahan di atas bersama kacang dan bahan-bahan lain yang telah di goreng sehingga lumat
• sesuaikan rasa dan masukkan ke dalam bekas

SAYUR UNTUK DI ROJAK :

• 10 batang kacang keceper/kacang botol ~ celur
• 1 biji timun muda ~ hiris
• 10 batang kacang panjang ~ celur
• 3 keping tahu potong kecil ~ goreng
• 3 keping tempeh potong kecil ~ goreng
• 1 biji nenas ~ potong kecil
• **dan tambahlah apa jua sayur ikut suka anda
• hidangkan bersama kuah kacang petis

TENGG!!! TARRAAA!!!

ROJAK SAYUR KUAH KACANG PETIS

ROJAK SAYUR KUAH KACANG PETIS 

ROJAK SAYUR KUAH KACANG PETIS

 

 amacam mudah aje kan??

resipe diet yang cukup menaikkan berat badan!

sebab makan tambah berpinggan-pingan!

hehee.. selamat mencuba!

psst.. tu hidangan tengahari saya buat tetamu..:):)

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

KARIPAP TELUR

TENGG!!! TARRRAA!!!

KARIPAP TELUR

KARIPAP TELUR

KARIPAP TELUR

ADEHH... dehh.. dehhh..

hah! ni nak ngadu ler sikit ekk.. kalau you all nak tahu ini ler karipap favorte i paling suke!

suke!

suke!

suke!

engko kenapa macam orang suku ni sha?

hehee.. tulah.. teruja bebenau sebab dapat memasak dan makan karipap telur size gergasi tu ekk..

dari hari... ke sehari..

minggu... berganti bulan..

tahun 2010 sampai jejak ke 2011..

teringin nak makan...

tetapi malas nak membikin!

hehee.. so pagi ni celik mata terus ler membuat Karipap Telur kesukaan i dan gengs di rumah ni ekk..

bukannya susah pun Bedah aii.. (bedah jiran i oke)

rasanya memang best! best! best!

you all kena cuba!!

jangan jadi macam i makan tahun baru membikin hehe..

hah! ni tengah kekenyangan ler ni..

hehee...

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

KARIPAP TELUR

KARIPAP TELUR

KARIPAP TELUR

 BAHAN-BAHANNYA:

untuk kulit:

• 500gm tepung gandum + sedikit garam
• 2 sudu besar minyak sapi
• 2 sudu besar mentega
• sedikit air

 CARA MEMBUAT KULIT PASTRI :

• cairkan minyak sapi dan mentega di dalam kuali
• tuangkan ke dalam tepung dan gaul rata
• campurkan dengan sedikit air
• sekadar di jadikan sebuku doh dan jangan di uli!
• torakkan nipis-nipis

BAHAN UNTUK MEMBUAT INTI :

• 6 biji telur
• 5 biji telur ~ di kocok
• 1 biji bawang merah ~ hiris
• 2 ulas bawang putih ~ hiris
• 2 sudu besar lada hitam ~ tumbuk kasar

• CAMPURKAN BAHAN-BAHAN DI HIRIS, BAWANG MERAH, BAWANG PUTIH DAN LADA HITAM KE DALAM TELUR YANG DI KOCOK

CARA MEMBUAT KARIPAP :

• TORAKKAN DOH SEHINGGA NIPIS, MENYAMAI BESAR PINGGAN LAUK
• TUANGKAN SESENDUK TELUR YANG DI KOCOK BERSAMA BAHAN-BAHAN TADI
• PECAHKAN SEBIJI TELUR
• KEMUDIAN LIPAT DUA DAN TEKAN DENGAN GARFU 
• RUJUK GAMBAR DI BAWAH ~

 

 CARA MENGGORENG :

 panaskan minyak banyak. masukkan sekeping karipap, api sederhana sahaja jangan terlalu kecil nanti serap minyak. goreng sehingga keperangan, balik-balikkan dan angkat, toskan.

TENGG!!! TARRRAA!!!

KARIPAP TELUR

KARIPAP TELUR

KARIPAP TELUR

 

pstt... amacam???

lecehkan!!!

hahaha.. sebab tu ler nak membikinnya makan tahun... nak tahu kenape??

sebab banyak sangat penyakit m.a.l.a.s!!!

jangan malas oke!

selamat mencuba!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

KACANG PANJANG GORENG TAHU DAN TEMPEH SIMPLE

TENGGG!!! TARRAAA!!!

KACANG PANJANG GORENG TAHU DAN TEMPEH SIMPLE

KACANG PANJANG GORENG TAHU DAN TEMPEH SIMPLE

KACANG PANJANG GORENG TAHU DAN TEMPEH SIMPLE

 Phewwittt... cewah kak long kalau dah jinjit bakul dengan bertopi ala-ala Red riding hood tu aje memang ler.. siapa yang dah biasa jadi keluarga di blogs kesayanganku ini memang dah tahu ekk..

apa lagi??? metik kacang panjang i tu ler hehe..

okay hari ni kita masak simple aje ekk..

yang penting kacang panjang tu tetap rasanya kacang panjang!!!!

JOM!! SALIN RESIPE!!!

KACANG PANJANG GORENG TAHU DAN TEMPEH SIMPLE

KACANG PANJANG GORENG TAHU DAN TEMPEH SIMPLE

KACANG PANJANG GORENG TAHU DAN TEMPEH SIMPLE

 

 BAHAN-BAHANNYA :

• 10 batang kacang panjang ~ potong 1 1/2 inci
• 1/2 biji bawang besar
• 2 ulas bawang putih
• 1 keping tempeh ~ potong kecil 
• 1 keping tahu ~ potong nipis
• 3 batang cili padi ~ hiris
• 1 biji buah tomato ~ potong 6
• 1 kiub ikan bilis

CARA MEMASAK :

• panaskan sedikit minyak
• gorengkan terlebih dahulu tahu dan tempeh sehingga bertukar keperangan ~ ketepikan
• tumiskan bahan-bahan yang di hiris sehingga layu 
• masukkan kuib ikan bilis kacang panjang dan sedikit air
• masukkan tempeh dan tahu yang telah di goreng
• tutup kuali, biarkan reneh sebentar
• sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!

TENGGG!!! TARRAAA!!!

KACANG PANJANG GORENG TAHU DAN TEMPEH SIMPLE

KACANG PANJANG GORENG TAHU DAN TEMPEH SIMPLE

KACANG PANJANG GORENG TAHU DAN TEMPEH SIMPLE

 Amacam?

mudah aje kan... kan.. kan...

selamat mencuba!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

GULAI IKAN CERMIN SAWI ASIN

TENGGG!!! TARRAA!!!

GULAI IKAN CERMIN SAWI ASIN

GULAI IKAN CERMIN SAWI ASIN

GULAI IKAN CERMIN SAWI ASIN

 Aduhaii.. macam biasa ler ekk.. kalu menu tengahari masak mee ke.. nasi goreng ke.. mee rebus ke.. pizza ke... capati ke... atau tak masak ke...

malam mesti kena masak tau!

agaknya bila ler dapur i tu nak sepi ekk..

kalau dapur tu boleh menjerit.. mesti i demam sebulan! haha... terus tak boleh memasak aje ekk..

main pakai beli kat kedai aje ekk... pastu gengs2 di rumah ni kurus kering! 

pstt.. pak habibi i tu makan tahun kalau nak kering ekkk haha..

okay gulai yang i masak untuk malam ni... simple aje ekk.. jarang masak gulai ni tau..

kuahnya cair aje.. rasanya masam-masam lemak gitu.. warnanya pun manje aje ekk.. macam i haha...

okey gulai ni kalau di cecah dengan lempeng kelapa aduhaii...

mata terpejam celik ko!

nape sha???

sedap ler tu tandanya hehehe...

JOM!! SALIN RESIPE!!!

GULAI IKAN CERMIN SAWI ASIN

GULAI IKAN CERMIN SAWI ASIN

GULAI IKAN CERMIN SAWI ASIN

BAHAN-BAHAN DIBAWAH KISAR SEHINGGA LUMAT :

• 15 tangkai cili kering
• 1 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1/2 inci halia
• 1/2 inci kunyit
• 1 sudu teh belacan ~ telah di bakar

BAHAN-BAHAN LAIN :

• Ikan cermin segar ~ 5 ekor cuci bersih
• 1 keping asam gelugor
• 1 sudu besar asam jawa ~ campurkan dengan 4 gelas air
• 1 biji tomato
• 1 peket sawi asin

 CARA MEMASAK :

• panaskan sedikit minyak
• tumiskan bahan-bahan yang di kisar sehingga naik bau atau rempah masak
• masukkan air asam jawa dan asam gelugor
• biarkan mendidih, masukkan sawi asin
• masukkan tomato dan ikan
• biarkan sehingga ikan masak
• sesuaikan rasa 
• angkat dan hidangkan!

 

TENGGG!!! TARRAA!!!

GULAI IKAN CERMIN SAWI ASIN

GULAI IKAN CERMIN SAWI ASIN

GULAI IKAN CERMIN SAWI ASIN

 

 Udah ler tu.. jangan asyik di pandang aje..

gi ler try masak ekk..

memang syiok oke!

selamat mencuba!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

PUTU AYU

TENGGG!!! TARRAAA!!!

PUTU AYU

PUYU AYU

PUTU AYU

Errrmmm... boleh tak kalau i buh kuih secomey idak tu dengan nama...

Putu shasha Ayu!

mende ko sha!

okay... okay.. tak jadi buh ler.. nanti kengkawan blogs dan Facebook marah hehee..

okay kuih putu ayu ini adalah kuih kesukaanku.. di antara banyak lagi kuih tempatanlah ekk..

so kuih ni memang i suke... tapi tak suke beli di luar sana tu.. sebab kekadang tu indah rupa dari rasa..

kekadang tu keras! kekadang tu kelapa basi!

tak mo! menci! menci!

i kalau dah frust apalagi bikin ler sendiri yer tak..

puashati tak sedap ke sedap ke janji sedap! hehee..

minum petang bersama dengan kopi o aje memang best! hujan pulak tu..

huhu... lepas kenyang makan putu ayu... terus layu atas sofa hahaa..

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

PUTU AYU

PUYU AYU

PUTU AYU

BAHAN-BAHAN :

• 2 biji telur
• 110 gula pasir
• 70ml santan pekat
• secubit garam
• 1 sudu teh ovellete
• 1 sudu teh perisa pandan
• sedikit pewarna hijau

BAHAN-BAHAN LAIN :

• acuan putu ayu
• 130 tepung gandum
• kelapa parut ~ putih sahaja gaulkan bersama sedikit garam

CARA MEMBUATNYA :

• Putarkan telur dan gula sehingga kembang
• masukkan ovellete dan putar sehingga putih
• masukkan santan pekat, perisa pandan, pewarna hijau dan putar sekejap
• masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul rata
• 

 CARA MENCETAK :

• ambil sedikit kelapa dan tekankan ke dalam acuan sehingga habis
• masukkan adunan jangan terlalu penuh anggaran satu sudu besar
• 

 kukuskan ke dalam pengukus selama 10-15 minit sehingga gebu

keluarkan dari pengukus dan hidangkan!

TENGGG!!! TARRAAA!!!

PUTU AYU

PUYU AYU

PUTU AYU

 

amacam???

mudah ajekan??

okay gengs jangan lupa cuba oke!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

SUP BEBOLA DAGING HERBA

TENGG!!!! TARRAA!!!

BEBOLA DAGING HERBA

BEBOLA DAGING HERBA

BEBOLA DAGING HERBA

 Alhamdulillah bertemu lagi hari jumaat kita yerk...

memasak ler lagi i untuk gengs serumah ni yerk...

pastu you all... cuba ler resipe ni yerk...

Okay nak mengadu ler sikit ni ekk..

Sup Bebola daging herba ni memang selalu i masak.. dolu-dolu ler...

telah sekian lama kulupakan... so hari ini i pun masak ler.. stok bebola daging tu memang sentiasa ada dalam esbok rumah i tu... sebab anak-anak i memang ler suke makan bebola daging.. selalu juga i masakkan SPEGETHI BOLOGNISE... nanti i share dengan you all oke cayang...

sekarang....

JOM! KITA SALIN RESIPE!!!

BEBOLA DAGING HERBA

BEBOLA DAGING HERBA

BEBOLA DAGING HERBA

BAHAN-BAHAN DI KISAR LUMAT :

• 1 biji bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 1/2 inci halia
• 1/2 lengkuas
• 1 sudu besar ketumbar
• 1 sudu besar jintan kasar
• 1 sudu besar lada hitam
• 1 sudu besar lada putih
• 1 inci kayu manis
• 1 bunga lawang
• 2 buah pelaga

BAHAN-BAHAN LAIN :

• 1500ML AIR REBUSAN DAGING
• 1/2 kg bebola daging
• 1 batang karot ~ hiris tipis
• 2 biji tomato ~ belah 4
• 1 batang celery ~ hiris
• 1 buku bunga kobis
• 5 batang daun sadri ~ potong 3
• 1 helai daun limau purut
• 1 batang serai ~ titik

1 PEKET MEE KUNING/MEE HOON~ CELUR TERLEBIH DAHULU
DAUN SADRI UNTUK TABUR
BAWANG GORENG UNTUK TABUR


CARA MEMASAK :

• panaskan sedikit minyak
• tumiskan bahan-bahan yang di kisar halus dan juga serai yang di titik. sehingga naik bau
• masukkan air rebusan daging dan didihkan
• masukkan karot, celery, bunga kobis, daun limau purut, daun sadri, tomato dan bebola daging
• didihkan sehingga sayur lembut
• sesuaikan rasa
• angkat dan hidangkan bersama MEE/MEE HOON

 

TENGG!!!! TARRAA!!!

BEBOLA DAGING HERBA

BEBOLA DAGING HERBA

BEBOLA DAGING HERBA

 

 

 

 tu dia... rasanya bukan macam bakso ekk..

rasanya memang macam SUP BEBOLA DAGING HERBA

Selamat mencuba!!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis