CILANTRO CREAM SAUCE

CILANTRO CREAM SAUCE

 CILANTRO CREAM SAUCE

CILANTRO CREAM SAUCE

 HUANGG HKERHJAJJEHAH!! SABOR.. SABOR JANGAN PANIK OKE... GITU LER BILA MY NENG NAYA DI SURUH MENYEBUT PERKATAAN... 'CILANTRO CREAM SAUCE' KUI..KUI.. PEKAT BETUL JAWANYA EKK.. SAMPAI NAK MENYEBUT PUN TAK BOLEH! KALAU SEBUT I LOVE YOU BOLEH PULAK! NGADER EKK KO NENG NAYA... HEHEHE.. OKAY LER.. TADI I DAH KELUARKAN RESIPE 'GRILLED FISH IN FOIL' KAN?? HAH.. INI LER SAUCE ATAU ORANG MELAYU KITA NYEBUT CENGGINI BUNYINYA.. SOP! PERGGHHH.. ALA-ALA BERTANGKUP GITU MULUT, PIPI TU KEMBONG AJE HAHAHAA...EKK.. SO SEMPENA  TAJUK RESIPE I MINGGU INI WESTERN SEGALA! SO BELAJAR-BELAJAR LER MENYEBUT SOUP.... LEMBUT AJE MULUT KO TU EKK.. ALA-ALA TERKATUP SIKIT AJE HAAHA... KALAU TAK GETHI JUGAK AMIK CERMIN.. BELAJAR BERCAKAP DEPAN CERMIN... PETUA NAK BELAJOR NYEBUT PERKATAAN OMPUTEH EKK.. NYAMBIL TU LEH CEK ADA JERAWAT TUMBUH TAK HAHA! ADEHAII KO JANGAN LAYAN SI SHA NI EKK.. DIA MENANG CAMTU..NGADER OKE! SEBAB TU I AWET MUDA OKE.. KETAWA AJE MANJANG EKK..

OKAYLAH! NAK BERITAHU YOU ALL NI EKK..CILANTRO CREAM SAUCE NI MEMANG SEDAP DI LAWANKAN DENGAN APA JUA JENIS IKAN TAUU.. TAK MUAK TAU.. I TAK GUNA CREAM TAPI I GANTIKAN DENGAN SUSU SEGAR SO KENA LER DENGAN TEKAK KITA ORANG MELAYU NI EKK.. APA ITU CILANTRO SHA??? OKAY CILANTRO TU MAKNANYA DAUN KETUMBAR OKE.... DAH LER TU EKK.. ADA BANYAK LAGI RESIPE I NAK SHARE NANTI..

JOM SALIN RESIPE!!!

CILANTRO CREAM SAUCE

 

1.  MULA-MULA SEKALI KENA BUAT NI DULU EKK..
2. 1/4 CAPSICUM ATAU LADA BENGGALA MERAH DAN HIJAU
3. 1/2 BIJI BAWANG MERAH
4. 3 ULAS BAWANG PUTIH
5. SEDIKIT LADA HITAM HANCUR
6. SEDIKIT GARAM
7. MINYAK ZAITUN
8. CAMPURKAN KESEMUA BAHAN-BAHAN TADI TU MACAM GAMBAR DI ATAS EKK
9. PASTUKAN... KAN.. KAN...

 

1. GRILL ATAU PANGGANG DALAM OVEN SELAMA 15 MINIT ATAU BAWANG DAN LADA KEPERANGAN CAM GAMBAR DI ATAS TU OKE...
2. ANGKAT DAN KETEPIKAN

 

1.  1/4 MANGKUK SUSU SEGAR
2. 1/4 MAYONISE
3. 1/2 BIJI LIME/LIMAU NIPIS/LEMON
4. 5 HELAI DAUN KETUMBAR

CARA MENYEDIAKAN SAUCE:

 ADUHAII SORRY LER.. PUAS KUCARI RUPANYA GAMBAR MASA MENGISAR TU TAK BERAMBIL EKK.. AGAKNYA MASA TU BERAMBAT DENGAN KUCING ORANG SEBELAH! NAKAL TAU... SUKA CURIK IKAN HAHAHAA...

1. CAMPURKAN KESEMUA BAHAN-BAHAN DI ATAS TERMASUK CAPSICUM DAN BAWANG YANG DI PANGGANG TADI KE DALAM BLENDER. KISAR SAMPAI HANCUR OKE!
2. PASTUKAN... KAN.. KAN...

 

 TENGGGGGG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TARRRRAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!

 CILANTRO CREAM SAUCE

 

 PERHGHHHHH.. KO TENGOK TUUU.. BUKAN MAIN MUDAH LAGI NAK MEMBIKINNYA EKK.. TUKANG SALIN RESIPE LAGILAH MUDAH HAHAA..

OKAY SELAMAT MENCUBA!!!

OPPSSS.. NANTI DULU... TAKKAN NAK MAKAN CENGGITU AJE EKK.. KANG ADA TERSEDAK KO NANTI...

GANDINGKAN CILANTRO CREAM SAUCE BERSAMA DENGAN FISH GRILLED IN FOIL DAN JUGA GRILLED POTATO WITH CILANTRO!

HAH! NAH KO! MENJELA NAMA RESIPENYA EKK..

KATA LAIN DARI YANG LAIN...

LAIN KEMAIN LAGI EKK....

TU GAMBAR DI BAWAH TU.. GITU LER RUPA SAUCE ATAU SOP! WAH MULUT KO BEDAH EKK... HAHAHA..

 PSTT.. NI SALIN. SALIN RESIPE NI, NAMPAK TAK MUKA I CELAH-CELAH SOP TU HEEE. CELAH SOUP TU??? TENUNG JANGAN LAMA-LAMA TAWWW!!!

TATA!!!!!

Shahriah Abdullah Novelis