ASAM PEDAS IKAN PARANG BUNGA KANTAN
Ini ikan kesukaan i... isinya manis dan lemak.. goreng pun sedap... masak singgang sedap.. goreng di kelar-kelar nipis-nipis kulitnya pun sedap! sebab sedap ler i masakkan asam pedas dengan bunga kantan.. yang berbunga mengalahkan pokok tulip di belakang rumah tu hehe...dah tu jerk ekk.. ekk...:):)
JOM!! SALIN RESIPE!!!
ASAM PEDAS IKAN PARANG BUNGA KANTAN
Bahan-bahan DI KISAR HALUS :
- 25 tangkai cili kering
- 1 biji bawang merah (besar)
- 4 ulas bawang putih
- 1/2 inci halia
- 1 inci kunyit
- 1 sudu besar belacan bakar
- **KISAR SEHINGGA HANCUR
Bahan-bahan lain :
- 3 keping ikan parang ~ belah dua isinya
- 3 kuntum bunga kantan ~ belah dua
- 1 mangkuk air asam jawa
- 1 biji bawang kecil dan 1 biji bawang putih ~ hiris untuk menumis
CARA MEMASAK :
- Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang merah dan bawang putih yang dihiris
- masukkan bahan-bahan yang di kisar halus sehingga garing atau pecah minyak
- masukkan air lebihan kisar dan air asam jawa (anggaran ikut suka jangan terlalu cair)
- didihkan. masukkan ikan dan bunga kantan
- sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!!
TENGGG!!! TARRAAA!!!
ASAM PEDAS IKAN PARANG BUNGA KANTAN
Aduhaii... susah nak cerita ler... kena ler cuba sendiri ekk.. ekk..:):)
- ASAM PEDAS IKAN PARANG DAN BUANGA KANTAN
- UDANG GORENG NENAS
- KACANG BUNCIS & SHITAKE MUSHROOM
- SAMBAL BILIS DAN ULAMAN
SELAMAT MENJAMU SELERA KAWAN-KAWAN!!!
TATA!!
No comments:
Post a Comment