GULAI LEMAK BAWAL BELIMBING

GULAI LEMAK BAWAL BELIMBING

Selagi belimbing kat peti beku tu tak habis... bak kata Malina dari Melaka.. "KAK.. BELIMBING SEDUNIA KE MENU HARI NI??" hahaa.. betul jugak tu.. musim belimbing buluh sekarang ni ekk.. tapi belimbing buluh tu i beli di >>> PASAR BESAR AWAM MELAKA BEST! ... Pulak Bonda baru pulang dari Melaka... di belinya lagi dalam setengah kilo.. so kengkawan sekelian kalau minggu ni lauk belimbing manjang... anda semua dah boleh jadikan satu menu khas untuk belimbing hahaa... dah tu jerk.. kali ni i masakkan gulai bersama ikan bawal.. perghh.. memang syiok! i tell you... mesti cuba oke.. dah tu jerk nak cakap ari ni.. petang kang sambung balik.. menu minum petang yang dah ada di kepala.. membikinnya entah rajin ke idak tu nanti.. kita tunggu petang nanti oke...:):)

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

GULAI LEMAK BAWAL BELIMBING

Bahan-bahan di KISAR :

1 biji bawang merah (besar)

4 ulas bawang putih

1/2 inci lengkuas

1 inci halia

4 biji buah keras

1 inci kunyit
20 tangkai cili kering

2 batang serai (*TITIK)

Bahan-bahan lain :

2 ekor ikan bawal ~ siang dan cuci bersih *potong

2 helai daun limau purut ~ siat

300 ml santan pekat

1 keping asam gelugor

10 biji belimbing

Cara Memasak :

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan  Serai dan *Bahan-bahan di KISAR sehingga garing dan bahan masak.

Masukkan santan dan asam gelugor dan renehkan sebentar.

Masukkan ikan bawal, daun limau purut dan belimbing.

Renehkan sehingga kuah agak pekat dan ikan masak.

angkat dan hidangkan!!!

TENGG!!!! TARRAA!!!

GULAI LEMAK BAWAL BELIMBING

MENU TENGAHARI 21 MARCH 2011 :

GULAI LEMAK BELIMBING IKAN BAWAL

BENING KANGKUNG

IKAN MASIN KAPAK

SAMBAL BELACAN DAN ULAMAN..:):)

TATA!!