SAMBAL TUMIS UDANG COMEY DAN PETAI

SAMBAL TUMIS UDANG COMEY 

DAN PETAI

HEPP!! jangan ingat udang comey dalam sambal tu.. biasa-biasa sahaja... LUAR BIASA I TELL YOU ALL EKK.. nak tahu kenapa??? kerana udang tu baru sahaja naik dari laut.. semalam Pak Habibi dan Isterinya.. i ler tu hahaa.. telah menunggu para Nelayan pulang dari laut... ku tunggu.. ku tunggu.... wah!!! udang FRESH!!! udah ler FRESH... MURAH PULAK TU! bayangkan 1 KG lebih.. hanya RM7!!!! itulah namanya REZEKI...:):) Petai pulak Interframe.. udah ler malas nak cerita lagi hehe..

JOM!! SALIN RESIPE!!

SAMBAL TUMIS UDANG COMEY 

DAN PETAI

 

BAHAN DI KISAR :

2 biji bawang merah *saiz besar

4 ulas bawang putih

1/2 inci halia

1 batang serai

30 batang cili kering

1 sudu teh belacan

BAHAN-BAHAN LAIN :

udang segar 1/2 KG

2 biji bawang merah ~ potong bulat

4 sudu air asam jawa

2 papan petai ~ buang kulitnya

gula dan garam

CARA MEMASAK :

Panaskan kuali dengan sedikit minyak

Tumiskan *BAHAN-BAHAN KISAR sehingga naik bau dan rempah masak *api sederhana sahaja

masukkan air asam jawa, sesuaikan rasa

masukkan udang dan petai kacau rata

masukkan bawang potong dan pekatkan sedikit kuahnya

angkat dan hidangkan!!

TENGG!!! TARRAA!!

SAMBAL TUMIS UDANG COMEY 

DAN PETAI 

 SEDAP!!!!

TATA!!