Getuk Ubi Gula Melaka

Assalammualaikum.... :)

Getuk ubi, kuih zaman dulu kala. Memang sedap, lemak dan berkrim. Fav i ni :D

tapi kali ni i buat i gunakan gula melaka.

Rasanya lebih lemak dan sedap!

mudah sahaja nak buat.

Semuanya main pakai campak tebor. Dah siap ;)

Getuk Ubi Gula Melaka

Bahan-bahannya :

Anggaran 4 cawan ubi rebus

2 cawan kelapa muda parut *putih sahaja

1 buku gula melaka *saiz sedang *hiris

4 sudu besar gula pasir

sedikit garam

Lenyekkan ubi sehingga hancur.*balut lesung batu dengan plastik jadi tidaklah melekat :D

setelah itu campurkan gula melaka, kelapa parut, gula pasir dan sedikit garam.

Gaul sebati dan sesuaikan rasa.

Mulalah di leperkan di dalam acuan loyang dan tekan-tekankan sehingga padat dan rata.

Masukkan di dalam chiller sebentar *anggaran 20 minit*

Setelah itu keluarkan dan bolehlah di potong mengikut citarasa anda.

Tarraa!!!

Getuk Ubi Gula Melaka

hampir setahun tak buat dan merasa Getuk Ubi Gula Melaka :D

Hidangkan bersama kopi O memang terbaik!

Hantarkan ke rumah jiran kanan dan kiri...

Semua terkejut dapat Getuk Ubi Gula Melaka ;))

maklumlah mereka pun lama dah tak merasa Getuk ubi.. sekali rasa nak lagi Youu :D

Sekian sahaja perkongsian kali ini..

Jumpa lagi..

Jaga diri..

http://shahriahnovelis.blogspot.com

Assalammualaikum...

TATA!!