Resipi Dari Buku Resipi Sajian Istimewa Shahriah Abdullah Lauk Kampung

Assalammualaikum... Salam Sejahtera buat semua teman-teman blogger dan juga yang bukan blogger.. baru dan lama.. semoga hari-hari yang anda semua lalui di permudahkan ALLAH SWT.. Amin... :)

Hidangan tengahari i sangat ringkas dan mudah di sediakan.. sebab dari awal pagi i sibuk mengemas, mengelap habuk, sapu sawang-sawang yang ada.. dan menyapu stok kuman pun ku sapu sekali! :))

Alhamdulillah.. segalanya dah selesai..nyaman dan tenang aje bila rumah bersih dan kemas... :D

Anak-anak dah besar panjang so memang tak ada sesiapa yang akan menyepah.. memasing dah tahu syarat2 di rumah ni.. kemas dan bersih itu yang kuutamakan sejak dulu...

 

bila dah penat mengemas itu dan ini... perut tu lapo ler pulak! padahal baru lepas keluarkan peluh.. agaknya terbakor ler kalori dalam 2gm! kalau dah namanya orang kampung.. nasi jugak yang ku idamkan! :D

bonda kesayangan ada di rumah.. dia teringin nak makan nasi lembik.. ok! mother your came true! :D

ku masakkan nasi lembik...

idea nak memasak belum mari lagi masa tu taw! :D 

 

Dan Kali ini i masak resipi di dalam buku Resipi i yang pertama..

Sajian Istimewa Shahriah Abdullah Klik Sini

Inilah antara sajian yang sering Bonda hidangkan buat kami sekeluarga masa kami zaman kanak-kanak dulu.. dan sampai laa... anak dah besar panjang.. lauk ini sering i masak... kiranya masakan turun-temurun.. dan i tahu resipi ini semua teman-teman juga dah biasa makan dan masak... cuma kenangan nostalgia zaman lalu.. tetap berbeza... :) dan hari ini i kongsikan kepada semua.. walaupun resipi ini hanya resipi yang biasa-biasa sahaja... ;)

Kacang Bendir Masak Asam Bersama Kacang Panjang...

*Kacang panjang tu i tambahkan dalam kuah tu*

Dulu kalau bonda masak.. kami berebut-rebut makan... sayur yang Arwah Ayah tanam tepi rumah.. segar dan manis bila di kunyah.. hmm.. semua itu hanya tinggal kenangan yang masih tetap utuh i simpan sehingga kini.. dan i kongsikan di dalam Buku Resipi i yang pertama... :)

Dan kini segala kenangan lalu itu.. i hidupkan kembali... Hobi Arwah Ayah suka bercucuk tanam di belakang dan tepi rumah..

dan kini i dan Pak Habibi.. sambung hobi itu.. bercucuk tanam di tepi rumah... sedih bila di ingat-ingat... :(

tak pe.. tak pe.. life must go on... kan kan... :D

think positive.. and everthing arounds you will grow postively... Wallahualam....

macam kebun mini i tepi rumah tu laa... ;)    

 

Kacang panjang yang sentiasa berbuah lebat.... sentiasa kupetik selang sehari...

hasilnya memang lumayan.. puas dah agihkan kerumah jiran dan saudara-mara...

  

Pokok Kacang bendir lebih 40 pokok sedang lebat berbuah...

Pak Habibi tolong tanam..

anak-anak tolong siram pagi dan petang..

dan i tolong petik dan masak..

yang penting kerjasama << sambil nyanyi :D

 

Pokok Berbuas...

yang ni tanam kat taman mini depan rumah.. rendang aje sebab sentiasa di cantas..

nak makan aje petik.. buat ulam.. colek dengan sambal belacan... fav i dan bonda...

memang sedap! awet giteewww ;))

Udah ler yer... meh kita masak dulu hasil dari petikan i pagi tadi... :D

 

Asam Rebus Kacang Bendir

Resipi Asal Buku Resipi Sajian Istimewa Shahriah Abdullah

 

Bahan-Bahannya :

7 batang kacang bendir *i tambah kacang panjang

800 ml air asam jawa

garam dan gula secukup rasa

Bahan Kisar :

1 biji bawang merah

1 ulas bawang putih

3 batang cili merah

1 sm belacan

30 gm ikan bilis

Cara Membuat :

Campurkan air asam jawa bersama bahan kisar dan renehkan

Setelah mendidih masukkan kacang bendir dan kacang panjang. 

Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.

Sedia di hidangkan!!!

Tarraa!!!

Asam Rebus Kacang Bendir & Kacang Panjang

Slurpppp... Ahhh.... ;)

 

ikan masin sepat jangan lupa goreng...

lawankan dengan nasi lembik... 

kuah asam rebus...

waduhhhhhhhhhh!!!! duhhh.... duhhhh!!!!

Kerja yang i paling malas... tumbuk sambal belacan :D

Kuatkan semangat.. tak sampai 5 minit dah siap! pemalas ko sha! :))

ulamkan dengan pucuk berbuas muda dan kacang panjang segar yang baru di petik..

WaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaduUuuuuuhhhhhhhhhhhh.. duhhhh... duhhhhh :D

 

ingat yaa.. tanak nasi tu biar lembik cikit...

Bonda makan bertambah-tambah.. jarang dia makan banyak..

i????

HEPP!! hilang diet i tadi tau! :))

 

KLIK SINI 

 

nampak tak tu merah menyala??

yaa.. tu dia buah ceri i  sedang hangat dan lebat berbuah...

jap je lagi i update kat >>> Pokok Ceri

psstt.. tapak tangan i tu... macam tapak tangan gergasi! :))

Sekian dulu... jumpa nanti...

Jaga diri.. jap je lagi i dan anak-anak nak gi swimming!!!!

Assalammualaikum...

TATA!!