TAHU SUMBAT SAMBAL KACANG KICAP PEDAS

 TENGGG!!! TARRRAA!!!

TAHU SUMBAT SAMBAL KACANG KICAP PEDAS

TAHU SUMBAT SAMBAL KACANG KICAP PEDAS

TAHU SUMBAT SAMBAL KACANG KICAP PEDAS

 Phewittt....

phewiittt apanya sha! terkejut ada laa!

hehee... biasalah.. kang tunjuk muka orang kata jual muke.. i buh gambor kacang panjang i yang segor tu ekk..

dengan topi merah tu ekk.. dah macam ah so i you hehee..

apa nak buat orang kampung ler katakan ekk.. ekk..

macam biasa, walaupun you all tak biasa dengan keadaan seperti itu, i pun kena biasakan diri ini oke...

selagi pokok kacang i tu asyik berjuntai berbuah,

aje memang akan ada resipe kacang panjang aje ler manjang ekk..

kacang panjang, manjang.. aje memang kena gituh!

ni bukan mengada-ngada nak buat tahu sumbat ni ekk...

permintaan ibu mertua kesayanganku yang masih menginap di rumahku ini ekk..

permintaan orang tua harus di tunaikan... besor ko pahalanya...

murah aje nanti rezeki turun ekk.. wallahualam ekk..

JOM!! SALIN RESIPE!!!

TAHU SUMBAT SAMBAL KACANG KICAP PEDAS

TAHU SUMBAT SAMBAL KACANG KICAP PEDAS

TAHU SUMBAT SAMBAL KACANG KICAP PEDAS

 memula tu kita buat sumbatannya dulu ekk.. hahaa.. ayat power tu ekk.. jangan ko tak sumbat tau.. kang tak boleh buh nama tahu sumbat.. kalau bersepai aje perabahnya tu.. kena tukar nama resipe.. tahu bersepai! aje memang ekk...

udah ler tu meh kita memasak ekk..

BAHAN-BAHAN UNTUK TAHU SUMBAT :

• 10 batang kacang panjang ~ kerat 1 inci dan celur dan toskan
• 1 cawan taugeh ~ buang ekor dan hitam ~ celur sekejap dan toskan
• 1 batang timun ~ kerat macam batang mancis.. mempulur timun tu jangan ko buang itu ler yang kaya dengan vitamin d ekk.. ekk..
• 6 keping tahu ~ belah dua dan belah tengah dan goreng ~ ketepikan
• sumbatkan bahan-bahan yang telah di celur seperti gambar di atas dan ketepikan

BAHAN-BAHAN MEMBUAT SAMBAL KACANG KICAP PEDAS :

• 1 Cawan kacang tanah ~ goreng garing
• 2 ulas bawang putih ~ goreng/sangan
• 1 cawan kicap manis
• 10 batang cili padi
• 2 inci gula melaka
• 1 sudu teh gula pasir
• sedikit garam
• 2 biji limau kasturi ambil jusnya sahaja

cara membuat : tumbuk kacang sehingga lumat, masukkan cili padi dan tumbuk lumat. Masukkan gula melaka, gula pasir, garam dan jus limau sambal. gaul rata dan hidangkan!!!

TENGGG!!! TARRRAA!!!

TAHU SUMBAT SAMBAL KACANG KICAP PEDAS

TAHU SUMBAT SAMBAL KACANG KICAP PEDAS

TAHU SUMBAT SAMBAL KACANG KICAP PEDAS

 

HAH! udah ler tu... jangan asyik gigit pen aje ekk..

gi kedai cari kacang panjang dan tahu..

pastu jangan lupa sumbat ekk...

psttt sambal kacang tu kan.. kasi pedas dan manis sikit ekk..

perghhhh!!!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

LEMAK SAYUR KACANG PANJANG TEMPEH TAHU

TENGGG!!!! TARRRAAA!!!!!

SAYUR KACANG PANJANG TEMPEH TAHU

SAYUR KACANG PANJANG TEMPEH TAHU

SAYUR KACANG PANJANG TEMPEH TAHU

 Ewahh.... ewahh.. ko shasha ekk.. nak eksen ler tu dok berposing celah pokok kacang panjang ekk.. menci tau!!!

cop! cop! bukan eksen kengkawan..

tetapi nak beritahu you all ler ni ekk..

selagi... selagi.. selagi..DAN SELAGI!

pokok kacang panjang yang bergayut kat pokok tu tak habis-habis..

maka blogs resipe i ini akan senantiasa akan ada resipe kacang panjang ekk..

mujur tak boleh di buat dessert kalau tak.. dah ku jadikan pengat kacang panjang! hehee..

okay hari ini i nak share resipe mudah aje ekk...

ada bermacam-macam cara nak memasak lauk lemak.. ini adalah di antaranya...

i suke bebenau ni ekk...

jangan menonyeh lagi shasha!

yer ler... nak mula menulis resipe ler ni ekk... sesuka hati jerk pakse!

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

TENGGG!!!! TARRRAAA!!!!!

SAYUR KACANG PANJANG TEMPEH TAHU

SAYUR KACANG PANJANG TEMPEH TAHU

SAYUR KACANG PANJANG TEMPEH TAHU

 

 BAHAN-BAHANNYA :


**TUMBUK LUMAT KESEMUANYA

• 1 biji bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 2 sudu besar udang kering
• 2 batang lada merah

BAHAN-BAHAN LAIN :

• 1 cekak kacang panjang segorr.. kalau boleh tanam sendiri hehee
• 2 keping tahu ~ belah 4
• 1 keping tempeh ~ potong serong kecil
• 1/2 biji santan ~ ambil pekatnya sahaja
• 1 ikat sohoon ~ rendamkan

CARA MEMASAK :

• Campurkan kesemua bahan-bahan di tumbuk lumat bersama santan, tempeh dan tahu
• renehkan sehingga mendidih, sentiasa di kacau jangan sampai santan pecah 
• masukkan kacang panjang dan sohoon
• kacau, sesuaikan rasa
• angkat dan hidangkan

TENGGG!!!! TARRRAAA!!!!!

SAYUR KACANG PANJANG TEMPEH TAHU

SAYUR KACANG PANJANG TEMPEH TAHU

SAYUR KACANG PANJANG TEMPEH TAHU

 

 Amacam??? mudah aje kan???

rangup ko kacang panjang tu ekk..

nanti i share lagi resipe kacang panjang!

kacang panjang!

kacang panjang!

pesanan dari penaja sehingga pokok kacang kat belakang rumah tu habis ku togelkan ekk..

TATA!!!

COP! COP!

JANGAN LUPA LAWANKAN DENGAN SAMBAL BELACAN POWER I NI EKK..

 NOW BARU...

TATA!!

Shahriah Abdullah Novelis

KURMA DAGING

TENGGG!!! TARRAAA!!

KURMA DAGING

KURMA DAGING

KURMA DAGING

 Kalau tak ikan, ayam, kalau tak ayam, daging.... bila dah kehabisan idea telur.. pastu sardin hehee...

aduhai jadi tukang masak ni jemu jugak ekk..

tukang mengoder senang aje ekk..

nak ni.. nak tu.. jemu ini.. jemu itu..

perghh.... ingat nak cari akal laa...

pura-pura tak boleh bau tumisan! ala-ala mabuk cenggitu! boleh???

hah! ko! kang ada pulak yang menjeling-jeling manja kat i.. tak kuasa i you!

hehe... apa pun segalanya haruslah iklas....

anggaplah kerja memasak ini adalah suatu pekerjaan yang paling mudah.. maka mudah lah jadinya...

kalau dah malas dan tak kuasa benor... tanak nasi tu panas-panas renjiskan kicap! patahkan cili padi...

gorengkan pulak telur mata lembu!

dah malas nak menonyeh!

JOM!! SALIN RESIPE!!!

KURMA DAGING

KURMA DAGING

KURMA DAGING

 BAHAN-BAHANNYA:

• 1/2 kg daging ~ kalau daging beku menci tau sebut beku! rebus terlebih dahulu sehingga empuk
• 1/2 biji santan ~ jadikan 3 gelas santan
• 3 biji kentang ~ belah 4
• 1 tangkai daun pudina ~ petik daun
• 1 tangkai daun sadri ~ petik daun
• 1 tangkai daun ketumbar ~ petik daun
• 2 batang lada hijau ~ belah 2
• 2 biji tomato ~ belah 2
• *1/2 biji bawang merah ~ hiris
• *1 ulas bawang putih ~ hiris
• *1/2 inci halia ~ hiris
• *1/2 batang kayu manis
• *1 biji bunga lawang
• *1 biji buah pelaga

*BAHAN DI ATAS YANG BERTANDA* UNTUK MENUMIS


BAHAN DIKISAR HALUS :

• 1 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 inci lengkuas
• 1 peket serbuk kurma adabi
• 1 sudu teh ketumbar
• kisar halus kesemunya

CARA MEMASAK :

• Panaskan periuk dengan sedikit minyak. tumiskan bahan-bahan *tumis sehingga naik bau
• masukkan bahan-bahan yang dikisar halus. api perlahan sahaja
• kacau rata sehingga rempah garing atau terbit minyak
• masukkan kentang. masukkan santan dan renehkan sehingga kentang empuk
• setelah kentang empuk, masukkan daging daun pudina, lada hijau dan tomato. kacau rata
• sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!

TENGGG!!! TARRAAA!!

KURMA DAGING

KURMA DAGING

KURMA DAGING

 

Amacam??? siapa cakap masak kurma susah??

senang aja bahhh....

pssttt.. kalau nak mudah lagi memasak korang baca resipe kat peket rempah kurma yang koran beli tu ekk.

mak aii... bawang putih pun tak pakai you.. daun pudina pun tak..

pastu resipe siapa yang ko cekuh ni shasha???

uishhh.. resipe i ler.. adjust mana patut dapat ler rasa cenggitu...

sedap ko! cecah dengan roti bai! mak aii aje memang!

dah i nak cari roti bai dulu ni ekk..

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

DADIH NENAS

TENGGG!!! TARRAAA!!!

DADIH NENAS

DADIH NENAS

DADIH NENAS

 Adehhh.... dehhh... dehhh... DADIH!!!

wah! wah! cewah! cewah!

meletak nama resipe tu macam i ler yang mereka resipe tu ekk..

gaya mesti ada baru ada gaya!

berbelit ayat tu ekk..

okay dessert ni i buat sebab... bila memalam tengok tv lepas menonton wayang! tv heehe..

gengz serumah ni mesti akan bukak dan katop pintu sejuk tu ekk..

apa tak kenyang-kenyang ke gengz di rumah i tu ekk..

so i memang akan sentiasa ada stok dalam peti sejuk tu dessert untuk anak-anak i mengunyah ekk...

almaklum ler.. ada pulak gengz kat umah ni baru patah gigi...

kalau nak tahu siapa... jengah sini>>

http://heartofshahriahnovelis.blogspot.com

so i buat ler dadih ekk...

resipe dia mudah aje..

ko beli aje di pasaraya macam gambor di bawah tu ekk..

pastikan ada tanda halal untuk tidak menimbulkan kontraversi!

 macam-macam perasa ada ekk.. so i beli bermacam-macam jenis perasa buah-buahan...

ko nak berniaga depan pagar masjid ke shasha???

uishhh idak ler... i memang beli bebanyak stok kat almari tu..

bila gas nak habis senang aje.. terus bancuh dadih tu tak sampai 10 minit dah selesai!!!

JOM SALIN RESIPE!!!

mana ada resipe daaa.. idea ada laa...

lepas you all beli serbuk dadih tu... korang adjust ler sendiri..

macam i beli tu perisa nenas...

so tambahkan dengan nenas kat dalam dadih tu ekk...

pastu korang ikut  ler instructions kat bungkusan tu..

tokok tambah bahan yang suka ekk...

pastukan....

TENGGG!!! TARRAAA!!!

DADIH NENAS

DADIH NENAS

DADIH NENAS

 

lepas beberapa minit dah set...

apalagi buh dalam peti sejuk..

korang tunggu ler.. kang-kang malam... maklum ler hujung minggu cenggini...

aje memang bedebap! bedebup! bunyi pintu sejuk i tu ekk..

psstt... masa i buat dadih ni kan i tak beritahu gengs serumah i...

biau malam kang SURPRISED!!!!!

Selamat bercuti hujung minggu!!

TATA!!!!

Shahriah Abdullah Novelis

GENDANG KASTURI

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

Aduhaiii.. ni nak mengadu ler ni ekk....

apasal ler nama kuih secomey tidak tu di bubuh nama KUIH GENDANG KASTURI???

anggornya dedulu zaman tok nek moyang kita KASTURI punya gendang cenggitu gupernya???

ada ka???

adehh.. deh... deh... maleh nak memikirkannya ekk..

kuih gendang kasturi ni ekk.. selalu di lupakan ekk..

anggornya leceh nak membuat intinya tu ekk...

gini i nak bagi idea gi mana lepas ni korang nak membuat kuih gendang kasturi ni tanpa..

perlu bergendang ekk... keh.. keh..

cenggini.. inti tu korang buat lebih-lebih... pastu bila dah sejuk buh dalam peti sejuk tu hah!

lain kali nak membuatnya udah ada!!!

BUKAK AJE PETI SEJUK TU NANTI...

SEBUT CENGGINI EKK...

TENGG!! TARRAA!!!

INTI DAH ADA!!!

HEHE...

kan ke mudah tu ekk...

memula aje susah dan leceh pastu dah ada stok inti tu pun boleh di buatkan inti kuih pau ekk...

nanti i share dengan you all cemmana nak buat kuih pau comey dan montel macam i ahakz!

JOM!!! SALIN RESIPE!!!!

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

 BAHAN-BAHAN UNTUK INTI :

• 300gm kacang hijau ~ rebus sehingga empuk dan toskan airnya
• 1 biji kelapa muda ~ parut ambil putihnya sahaja
• 1/2 buku gula melaka ~ potong kecil-kecil
• 3 sudu besar gula pasir
• 1 helai daun pandan ~ siat dan ikat
• sedikit garam

CARA MEMASAK INTI :

• Campurkan kesemua bahan-bahan di atas tu
• jerang di atas api sederhana kacau sehingga gula melaka dan gula pasir larut
• biarkan sehingga kering dan pekat
• angkat dan sejukkan terlebih dahulu

• mula-mula bulatkan inti kacang hijau sebesar tutup botol/kalau suka besar buat ler saiz apa pun yang penting leper dan comey ekk
• buat sehingga selesai ekk.. taburkan tepung gandum kalau melekat/melekit

CARA MEMBUAT BATTER :

• 1 cawan tepung beras
• air
• sedikit garam

campurkan kesemua bahan-bahan itu sehingga menjadi batter yang tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat- macam nak goreng pisang

• panaskan kuali dengan minyak
• celupkan inti kacang hijau ke dalam batter
• gorengkan sehingga keperangan angkat dan hidangkan!
• kalau nak simpan dalam peti sejuk gorengkan separa garing, toskan selepas sejuk masukkan ke dalam peti sejuk. esok kalau ada tetamu datang boleh goreng dan hidangkan!

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

 Amacam? mudah aje kan...

lepas makan kuih gendang kasturi

kita reramai bergendang sakan!

hehee...

selamat mencuba!!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

URAP DAUN SILOM

TENGGG!!! TARRRAA!!!

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

 sebut je urap.... terus rasa macam nak tambah nasi lagik! hahaa...

okay nak kata selalu buat urap tak ler selalu..

tetapi memandangkan sekarang ni memang tengah kempen awet muda hehe...

so memang akan ada ler sentiasa resipe urap di wall i ni ekk...

sesiapa yang bercadang nak diet dan jaga kulit tu biau berseri.. hah!

meh! kita makan urap aje ekk.. sebut jangan lelaju kang lain bunyinya hehee...

Okay resipe urap ni ada pelbagai cara. so i share dengan you all salah satu dari koleksi resipe urap yang i biasa buat di rumah ni ekk..

JOM! SALIN RESIPE!!!

TENGGG!!! TARRRAA!!!

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

 

 BAHAN-BAHAN :

• 1 cekak daun silom pilih yang segor aje okey!
• 1 cawan kelapa muda ~ parut ambil putihnya sahaja
• **1 biji bawang merah
• **sedikit sahaja lengkuas ~saiz macam gula-gula
• **sedikit cekur ~ saiz macam gula-gula (kalau tak suka tak perlu bonda i suke tu yang i buh)
• **3 sudu besar udang kering ~ rendam dengan air panas sekejap selepas tu toskan
• **1 batang lada merah
• **3 batang cili padi

CARA MEMBUATNYA :

• tumbukkan bahan yang **bertanda sehingga lumat
• setelah itu gaulkan bersama kelapa parut dan sangatkan sekejap di dalam kuali
• sesuaikan rasa
• masukkan daun silom dan angkat tidak terlalu lama, kalau lecuh dah tak ada zatnya ekk...
• angkat dan hidangkan!!!

TENGGG!!! TARRRAA!!!

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

 

amacam???

mudah aje kan...

siapa cakap susah nanti rezeki masuk pun susah ~ wallahualam

bonda i selalu cakap camtu ekk..

tu yang i ni dalam malas terpaksa ler merajinkan diri hehe..

selamat mencuba!!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

KARI ASAM PIPI IKAN

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

 Perghh... ni resipe baru ni ekk... asalnya nak masak kari.. ada pulak yang berbunyi tak nak kari lemak! jemu jelak... 

NAK ASAM PEDAS!! 

amboi.. amboi.. sedap aje bagi pandangan ekk...

tapi tak per.. i buat jugak ikut permintaan gengs serumah ni ekk... ekk..

i pun cari ler bebahan yang dah nak kontang kat peti beku tu ekk..

jumpa ler memacam jugak... ada ler kobis bunga yang tinggal seketul.. ada buah tomato...

ada daun ketumbar... terus ler dapat idea...

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

 BAHAN-BAHANNYA :

•  1 Keping kepala ikan merah ~ belah 4
• 1 biji bawang kuning ~ hiris
• 3 ulas bawang putih ~ hiris
• 1 inci halia ~ hiris
• 1 inci lengkuas ~ hiris
• 2 batang serai ~ titik
• 1/2 batang kayu manis
• 1 biji bunga lawang
• 2 biji buah pelaga
• 1 sudu besar rempah campur
• 2 sudu besar rempah kari ikan
• 1 keping asam gelugor
• 2 biji buah tomato ~ belah 4
• 1/2 biji bunga kobis
• 1 batang daun ketumbar
• 4 batang cili kering ~ potong 2
• 1 batang celery
• 1 batang daun sop
• 1 helai daun limau purut
• 1 pokok daun kari
• air
• garam dan gula

CARA MEMASAK :

• Panaskan periuk dengan sedikit minyak. tumiskan bahan-bahan yang di hiris, dan juga rempah kari, daun kari, cili kering dan serai sehingga naik bau
• masukkan daun kari, celery buah tomato, lada hijau, asam keping dan bunga kobis
• masukkan air dan didihkan
• setelah mendidih masukkan pipi ikan dan rebus sehingga ikan masak
• sesuaikan rasa
• angkat dan hidangkan!

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

 

 perghhh.. nak tahu gi mana rasanya???

cengini ekk...

masam

lemak

manis

kari

dan yang bestnya!!!!

sungguh menyegarkan korang tak percaya korang cuba ekk...

slurppppppppppppppppppppppppppppppppppppPPPPPPPPPPPPPP

selamat mencuba!!!

jangan stress okey!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

ASAM REBUS KACANG PANJANG

TENGGG!! TARRRAA!!!

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

 Hah! tu dia... bukak-bukak aje blogs resipe masakan i kali ini...

nah! ko terpampang i di celah pepohon kacang panjang yang rimbun tu ekk...

eheh! eheh! eheh! (ketawa ala-ala eksen gituh!)

okay pagi tadi i dan juga bersama asistant i yang bernama neng naya dan neng ida tu tak di lupa jugak kucing kesayangan i tu ke kebun belakang rumah tu ekk..

tak ler jauh... dari pintu dapur tu boleh nampak pokok kacang panjang yang sedang rimbun berbuah ekk..

ku petik tadi pagi... itu pun tak banyak yang di petik...

separuh bagikan jiran tetangga dan yang belum di petik tu nanti sesiapa yang datang depan pintu tu pasti akan kubungkuskan bawak pulang ekk..

so hari ini atau mungkin juga minggu ini i akan share resipe yang berkaitan dengan kacang panjang!

hahaa.. selagi tak habis kacang panjang tu ekk.. uish.. tunggu.. kalau dua minggu ada lagi kacang panjang tu..

2 minggu ni ler blogs i ni penuh dengan resipe kacang panjang..

okay untuk hasil petikan yang pertama ni ekk.. cewah!

i cuma masak simple aje...

lauk asam rebus kacang panjang, sebelum ni dah pernah share resipe guna ikan bilis...

kali ini i guna udang kering ekk..

JOM!! SALIN RESIPE!!!!

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

 BAHAN-BAHANNYA :

• **1 biji bawang merah
• **1 ulas bawang putih
• **2 sudu besar udang kering
• **2 batang lada merah
• **1 sudu kecil belacan
• 1 genggam asam jawa ~ jadikan  4 gelas air asam jawa
• 10 batang kacang panjang segorrrrr

TUMBUK HANCUR **BAHAN-BAHAN YANG BERTANDA

• sediakan periuk dan masukkan kesemua bahan-bahan di tumbuk dan juga air asam jawa
• renehkan sehingga menididih masukkan kacang panjang
• sesuaikan rasa. setelah kacang panjang empuk
• angkat dan hidangkan!

TENGGG!! TARRRAA!!!

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

 amacam??? kacang panjang aje kan nak memasak lauk asam rebus kacang panjang tu ekk..

sebab tu namanya kacang panjang hehee..

okay kalau you all nak tahu cemmana i menanam pokok-pokok sayuran di belakang umah i tu... singgah ler di blogs i yang ni ekk... segalanya ada di sana tentang pepohon tu ler ekk... 

http://heartofshahriahnovelis.blogspot.com

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

SIMPLE SANDWICH SARDIN

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

SIMPLE SANDWICH SARDIN

SIMPLE SANDWICH SARDIN

SIMPLE SANDWICH SARDIN

 Hah! ni satu lagi hidangan minum petang atau sarapan pagi ekk.. 

kalau piknik pun camtu gak ekk... kalau tak ada sandwich wah! bukan piknik namanya ekk..

ko pergi piknik ke shasha???

idak ler.. saje je.. roti tu semalam beli... tak ada sorang pun yang menyentuhnya...

so dapat ler idea.. pulak kengkawan anak bujang tu ramai yang datang main bola...

nak bagi makan kuih puteri mandi mana boleh!

nape tak boleh shasha??

sebab bebudak tu main bola belum mandi ler hehee..

lagi satu kalau bebudak bujang tu nak main bola takkan nak makan bersudu berpiring..

so i buatkan ler simple sandwich sardin...

mudah aje ko..

ambil sardin segera dalam tin tu... ala yang dah siap ada perasa lada ler.. ada mayonise ler..

so... sapukan dulu roti tu dengan mentego... pastu ko sapukan pulak dengan sardin dalam ten (tin) tu ekk..

hiriskan tomato nipis-nipis...

ko tangkup kan dua...

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

SIMPLE SANDWICH SARDIN

SIMPLE SANDWICH SARDIN

SIMPLE SANDWICH SARDIN

 hah! amacam???

tak sempat bebudak bujang tu masukkan gol!

dah siap dah simple sandwich sardin i tu ekk...

Pstt.. nak mengadu ler ni ekk...

ngelat ko.. bebudak bujang tu lepas ku hulurkan sandwich terus melepak...

atas rumput tu ekk.. perghh boleh pulak berpiknik!

kan i dah cakap... macam kemestian pulak ekkk...

ada sandwich mesti ada piknik!

hehe.. sharing is caring!

selamat mencuba!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

PUTERI MANDI

TENGGG!!! TARRRAA!!!!

PUTERI MANDI

PUTERI MANDI

PUTERI MANDI

 Hmmmm... satu lagi nama kuih minum petang yang menjadi tanda tanyaku sejak kecil sehinggalah bila dah remaje ni cewahhh.... anak dah bujang nak sebut remaje lagi ekkk...

ada sesiapa yang tahu kenapa nama kuih yang sesedap idak ni di namakan dengan nama puteri mandi???

semua tak tahukan... kan... kan...

ko tahu ke shasha???

tak jugak hehee..

udah ler biau ler nama kuih tradisional kita tu begitu sahaja ekk..

kita yang dah tahu cemana nak membikinnya... buat aje ler ekk.. ekk...

kuih ni punyalah mudah....

sengaja ku bubuhkan kelernya ala-ala jersey bola dari negara UGANDA hahaha...

kan ker cantik aje ekk...

okaylah...

JOM!! SALIN RESIPE!!!

BAHAN UNTUK PUTERINYA DULU EKK...

• 1/2 peket tepung pulut
• bahagikan kepada 3 bahagian
• 3 jenis pewarna yang anda suka 
• air untuk menguli jadikan sebuku doh ekkk..
• ahkirnya akan menjadi 3 jenis buku doh yang berlainan warna ketepikan dahulu

cara membuat puteri :

• panaskan air sehingga mendidih dengan sehelai daun pandan.
• ambil secubit doh dan di bulatkan lalu di leperkan di tengahnya
• lalu di masukkan ke dalam air panas yang telah mendidih
• rebus sehingga tepung timbul di permukaan dan toskan dengan penapis kecil sehingga habis ketepikan

CARA MEMBUAT KUAH MANDINYA :

1. 1 buku kecil gula melaka
2. 1/2 cawan gula
3. 1 cawan kelapa parut ~ putihnya sahaja
4. 1 helai daun pandan

CARA MEMBUAT KUAH MANDINYA :

• campurkan gula melaka dan gula pasir juga daun pandan masakkan gula sehingga larut
• masukkan kelapa dan kacau rata
• secubit garam dan masukkan puteri yang telah siap di rebus tadi tu ekk
• kacau rata. angkat dan hidangkan!

TENGGG!!! TARRRAA!!!!

PUTERI MANDI

PUTERI MANDI

PUTERI MANDI

 

 amacam mudahkan!

mandi lagi susah nak kena sabun muka hehee...

yang ini main pakai cepuh aje cenggituh!

selamat mencuba!

TATA!!!!

Shahriah Abdullah Novelis

KUPANG RENDANG SAYUR KACANG

TENGGG!!!! TARRAAA!!!!

KUPANG RENDANG SAYUR KACANG

KUPANG RENDANG SAYUR KACANG

KUPANG RENDANG SAYUR KACANG

 Pat.. pat.. kupang ni yang ku lemak sikit ekk....

i suka kupang kalau di rebus sahaja...

kalau di masak cenggitu... cenggini alamatnya memang ler masak untuk hidangan gengz di rumah ni ekk.. ekk...

so hari ini i masak kupang rendang bersama kacang panjang ekk...

mudah aje nak membuatnya ekk.. jimat masa dan tenaga tak macam rendang ayam dan daging

makan masa dan leceh! cewahh.. kita jangan kawan rendang ayam dan daging ekk bedah!

okay mudah aje nak masak rendang kupang ekk..

Bahan-bahannya :

• 1 biji bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 10 batang cili kering
• 1/2 inci halia
• 1/2 inci lengkuas
• 1 batang serai
• 1/2 inci kunyit
• kerisik 2 sudu besar

bahan-bahan di atas tu kesemuanya di kisar halus ekk

• 1/2 kg kupang ambil isinya sahaja yang telah di rebus terlebih dahulu
• 1 cawan santan pekat
• 1 helai daun limau purut
• 7 batang kacang panjang ~ potong serong

cara memasak :

• tumiskan kesemua bahan-bahan yang di kisar tadi tu sehingga garing
• masukkan santan dan daun limau
• masukkan kacang panjang dan kacau rata.
• apabila kacang hampir empuk masukkan kupang dan sesuaikan rasa
• angkat dan hidangkan!

TENGGG!!!! TARRAAA!!!!

KUPANG RENDANG SAYUR KACANG

KUPANG RENDANG SAYUR KACANG

KUPANG RENDANG SAYUR KACANG

 

 tu dia...

mudahkan.. tak macam rendang daging dan ayam...

nak mengadu sikit ni ekk.. kacang panjang punyalah banyak terjuntai di pokok yang kutanam belakang umah tu ekk..

entah macam mana masa membeli barang dapur semalam.. tetiba ada sepeket kacang panjang terikut...

dah terbayar nak buat macam mana yer tak..

so tu yang campurkan sekali dalam lauk rendang kupang i tu...

pastu ku tambahkan tajuk resipenya ekk.. cenggini tajuknya...

KUPANG RENDANG SAYUR KACANG!

hah tu dia, kalau tak ada kacang panjang tu mesti tajuknya kontotz aje ekk..

hehe...

selamat mencuba!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

TURI MASAK LEMAK

TENGGGG!!! TARRRAA!!!

TURI MASAK LEMAK

TURI MASAK LEMAK

TURI MASAK LEMAK

aduhaii.... memasak dengan nak mencari sayur turi ni kan... mencarinya lebih susah...

kalau tak jengah pasar malam.. aje memang susah nak dapat...

walaupun i duduk di kampung terceruk yang entah di mana.. rahsia eeeehee...

tapi rumah i tak ada pokok turi oke..

so semalam ke pasaraya terjumpa!!!

wah! apalagi masakkan ler sayur lemak...

nak memasak sayur lemak ni perkara paling i suke...

apa taknya...

bahan-bahannya cuma...

• 1 biji bawang merah
• 5 sudu ikan bilis
• 2 batang lada merah

bahan-bahan lain ~ daun turi dan santan pekat + cair + garam udah itu aje...

cara memasak :

Dah tu aje bahannya... bahan tu kesemuanya you all tumbuk renyah-renyah aje ekk..

pastu siapkan ler periuk masukkan santan dalam 5 gelas ke dalam periuk. didihkan atas api, jangan lupa kacau selalu pastu masukkan daun turi, anggaran dah empuk daun tu... 

sesuaikan rasa dan angkat ler!

TENGGGG!!! TARRRAA!!!

TURI MASAK LEMAK

TURI MASAK LEMAK

TURI MASAK LEMAK

 hah! cenggitu ler i kalau ada yang datang kerumah menanyakan resipe ekk...

wah lain kali nak tulis cam gini aje ler...

mudah dan senang faham...

erkk.. tapi korang paham ke tak ni???

perlahan-lahan ler ekk...

selamat mencuba!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

 NAH! TISU BERJENAMA PRIMIER...

shasha resipe ko ni di taja dek TISU berjemana PRIMIER ke sha??

idak ler.. kang buh 'NAH! kain lap peluh!' JANGGAL dan lain macam aje bunyinya kan hehee..

okay ler hari ini hari JUMAAT yang mulia....

i masak simple aje... tetapi...

perghhh ni nak mengadu ler ni ekk...

dengan Nenas secomel tidak tu ekk... puas ku renung....

puas ku lambung-lambung heee...

puas ku hidu-hidu ekk...

nenas madu ler katakan... manis aje you baunya...

nak di ratah camtu aje ker..?? atau nak di jadikan lauk berkuah...??

maka kuputuskan untuk ku jadikan gulai aje ekk..

maka termasak ler tengahari ini

'ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR'

selalunya guna lada hidup...

kali ini guna lada mati hehe.. cili kering ekk...

mak aii.. pak aiii... rasanya memang mengancam! sesiapa yang terbau dan terasanya ekkk...

Bedah! jangan lupa ko masak nasi tu lebih sikit hari ni ekk..

JOM SALIN RESIPE!!!

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

 BAHAN-BAHANNYA:

• **10 tangkai cili kering
• **1 biji bawang merah
• **2 ulas bawang putih
• **1 inci halia
• **1 inci kunyit hidup
• **2 sudu teh belacan

**BAHAN YANG BERTANDA DI KISAR HALUS

• 3 keping asamgelugor
• 1 biji nenas madu ~ hiris 
• 1/2 kilo ikan selar ~ potong dua dan cuci ler ekk
• air
• garam dan gula

 CARA MEMASAK :

• Campurkan kesemua bahan-bahan dan renehkan diaatas api sederhana
• kacau sekali-sekala
• apabila kuah mendidih sesuaikan rasa
• masak sehingga ikan masak
• angkat dan hidangkan!

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

ASAM REBUS NENAS IKAN SELAR

 

 amacam???

mudah ajekan...

siapa cakap memasak susah... kalau tak ada idea.. jengah aje blogs masakan i ni ekk...

selamat mencuba!!

TATA!!

Shahriah Abdullah Novelis