TELUR AJAIB

TELUR AJAIB

Assalammualaikum... selamat pagi kawan-kawan semua.... Wahh! tajuk pagi ni bukan main lagi yerk.. nampak aje macam telur rebus separuh masak biasa yang kita makan selalu tu... tapi percaya tak... dengan hanya 1 minit setengah segalanya telah siap!!! tak ke ajaib tu namanya.. *tepuk tangan ramai-ramai* macehhhh... (sambil tunduk dengan tangan kat belakang pinggang) *pengsan!*

Okay pagi tadi masa tengah nak bancuh air untuk anak-anak i bersarapan pagi sebelum ke sekolah tu kan kan... terkais-kais ler macam biasa... for sure roti akan ku bakar! itu ajelah bila dah tak ada idea... muahahhaa.... pastu abang amin my hero no 1 tu cakap... "Momma half boil eggs please.." haahh.. ekkk telur bersusun dalam raga tu... pulak ada alat ajaib yang i beli bulan lepas kat Daiso tu.... apalagi.. terus ler projek ajaib pun berlaku........ *wink..

TELUR AJAIB

tu lah dia alat ajaib yang i beli kat Daiso aritu ekk.. harga RM5... alahh kat Daiso tu semua barang dia jual RM5.. so kalau bawak RM30 dapatlah 6 barang muahaha... nampak aje murah.. kalau keluar dari kedai tu kalau tak selesai $$$ aje memang... tetiba terasa macam nak menjengkit pulak ke Daiso petang nanti... (sambil mata pandang ke atas, jari telunjuk ketuk-ketuk tepi bibir) *pengsan lagik!

Okay memula sekali....

amik alat ajaib tu... oleskan dengan sedikit minyak dan pecahkan ler sebiji telur... pastu....

pecahkan lagi sebutir telur...... pastuuu.....

tutup kan alat ajaib tu ekk...... pastu....

masukkan ke dalam microwave.. set medium high.... dan set 1 minit setengah..... pastu....

:

:

:

:

:

TARRAA!!!!!

TINGGG!!! keluarkan dan.... dah pun siappp......

TELUR AJAIB

Amacam mudah aje tu kan.. ajaib ler sangat!!!! jimat masa dan tenaga!!! i like....:)))

nak makan telur rebus separuh masak ni... jangan lupa renjiskan sedikit dengan kicap cair.. kicap biasa tak syiok tauuu... pastu sprinkle kan sikit dengan serbuk lada sulah... untuk kaum adam... madu amat membantu! 

muahahahaa.... *pengsan!*

Selamat bersarapan kawan-kawan.. jangan lupa add i di Fan Page FaceBook KLIK SINI---->>>>

SHAHRIAH ABDULLAH TOP 10 MASTERCHEF MALAYSIA

Moga persahabatan di alam maya ini akan di berkati ALLAH SWT... berkongsi apa sahaja.. walaupun ilmu yang di kongsi itu hanya sebesar kuman.... ~Wallahualam~

TATA!!!

PEARS UPSIDE-DOWN CAKE

PEARS UPSIDE-DOWN CAKE

Assalammualaikum.... ada sesiapa yang sedang Upside-down sekarang ni??? tak ada??? Syukur Alhamdulillah...hehhehh... atau dalam erti kata Bahasa Melayunya.. Kek Pear Terbalik! aduyaiii siapalah agaknya yang kreatif memberi nama kek tu kan.. asalnya dari negeri omputeh dia orang ler yang empunya kerja tu yer tak.... Okay... bersambung kisah pagi tadi... kan kan...

Masa tengah sarapan pagi tu kan kan... menyelak-nyelak ler buku resipe mat salleh yang bersusun kat atas lemari buat kuih i tu kan kan... tengah menyelak-nyelak... tetiba.. ternampaklah resipe Pineapple Upside-Down Cake.. eshhh.. macam best laaahhh!!!... tapi nenas tak ada.... ehh ehhh....

Ehhh.. tak sangka depan mata tu aje ekk. tak jauhh.. dalam raga.. bertenggek buah pear.. langsung tak bercuit! apple tinggal 2 biji... nak tahu kenapa tak bercuit buah pear tu.. hah ni nak cerita ler ni sikit ekk.. kat rumah ni pesen Pak Habibi i kalau makan buah pear nak tunggu kuning! ala-ala dah nak expired! hah! masa tu ler di kunyahnya ekk.. dan kesemua anak-anak i ikut aje pesen Papa dia tu ekk... so kali ni... ikut pesen i pulak... 

PEARS UPSIDE-DOWN CAKE

Memula sekali....

ambil 3 biji buah pear... kupas kulit dan potong macam gambar di atas tu ekk..... pastu.....

 *rendam dengan air garam kalau tak nak lebam..

 *i tak buat pun*pengsan....

Untuk Topping :

2 sudu besar mentega

4 sudu besar gula perang

2 inci kulit kayu manis

2 sudu besar air

Cara :

campurkan kesemua bahan-bahan Untuk *Topping dan kacau di atas api sederhana sehingga gula larut seperti gambar di atas. Sejukkan.

Tuangkan topping di atas loyang yang telah di sapu dengan sedikit mentega...

pastu....

susun buah pear tu cenggitu..........................

pastu...... meh ler kita buat adunannya pulak yaa....

BAHAN-BAHANNYA :

125 gm mentega

200 gm tepung kek + 1 sudu teh baking powder + 1/2 camca teh garam }}}}ayak bersama

4 biji telur

150 gm gula perang

1 sudu teh esen vanilla

*i ubah suaikan resipe tu ekk*

CARA :

Putarkan mentega, gula dan esen vanilla sehingga @ gula hancur

Masukkan telur dan pukul sehingga kembang.

Masukkan tepung dan kacau sebati.

Tuangkan adunan ke dalam acuan kek dan ratakan....

Bakar di dalam oven dengan suhu 170'C selama 40-45 minit. Cucuk tengah kek jika tidak melekat angkat dan sejukkan terlebih dahulu.....

TARRAA!!!!!

PEARS UPSIDE-DOWN CAKE

Ingatkan susahlah sangat ekk... rupanya mudah aje... you all kena cuba tau....:)))

:

:

:

:

:

:

:

:

sambil menikmati kek terbalik tu kan.. kan.... kepala ni dok ligat memikirkan....

:
:
:
:
:
:
:
:
:

Ruang tamu Utama.... bakal ku UPSide-Down Kan tidak lama lagi... tukar langsir.. tukar warna dinding... tukar lampu.. tukar lantai... tukar perabot????? aje memang Pak Habibi i... Turn UP and Down.. and Golek-golek some more ler lepas ni!!!

:
:
:
:

Pengsan!!!

:
:

dan baru....

TATA!!!!

Baked Fishioni Rigati & Cheese

Baked Fischioni Rigati & Cheese

Assalammualaikum... hari ni masak simple... sebab pagi tadi dah makan nasi goreng kampung pedas giler! macam biasalah bila masak simple tak bernasi tengahari ni.. alamatnya kena ler masak nasi petang nanti.... itu ajelah keje i ekk.. masak aje kijenya... tak pulak jemu tu yang pelik tuh! hehee... okay.. dapat idea nak membikin Mac & Cheese tu bila anak2 dah mula berbunyi nak makan mac & cheese di Kenny Rogers... nak tunggu hujung minggu lambat lagi.. kang kempunan pulak yer tak....

Cek almari pasta.. marcaroni tak ada.. yang ada cuma.. beberapa kotak...

Fischioni Rigati yerk... cik adik dan puan-puan.. beli di Turki aritu...  nak tahu cerita i di Turki KLIK SINI -->> JOM! KE TURKI BORONG SAKAN!!! 

....geram betul tenguk guper pasta tu... comey aje ekk.. bentuk ikan.. sebab tu agaknya namanya Fischioni... agaknya sempena nama Fish! muahahaa.. ishh tak kuasa nak cek kamus tak.... udaH ler ekk.. meh ler memasak.. 

               Baked Fischioni Rigati & Cheese

Memula sekali tu... kita rebus dulu pasta tu yerk.... rebus air sehingga mendidih dan bubuh sedikit garam....

setelah mendidih masukkan 200 gm pasta dan rebus sehingga masak *aldante* angkat dan toskan...

ketepikan...

Bachamel Sauce :

2 sudu besar tepung gandum

2 sudu besar mentega

300 ml susu segar

1 sudu besar garlic powder

1 sudu kecil cracked black pepper

sedikit garam

1 cawan chedder cheese

sagat dan ketepikan.... *amik sikit masuk mulot jangan lupa hehe*

CARA :

Panaskan mentega di dalam kuali non-stick dan masukkan tepung gandum dan kacau rata.

Masukkan susu dan kacau sehingga pekat.

masukkan cheese, cracked black pepper, garlic powder, sedikit garam.

Kacau sehingga sebati dan masukkan pasta dan gaul rata.

sediakan mangkuk... jangan lupa cari yang ada tulisan 'delicious' confirm nanti DELICIOUS ekk.. *pengsan!*

pastu kan kan....

tu diaaa... semua tu i punya heheee...

taburkan pulak dengan parmesan cheese di atasnya....

pastu bakarlah di dalam oven dengan suhu 170'C selama 15 minit atau pun keperangan warnanya... gituh!

TARRAA!!!

Baked Fischioni Rigati & Cheese

yOOMmmyyyYYyyy okeh!

Tolong buka mulut tu besar-besaR sikit... i nak suapkan nih!!! yerr... giteewwww.....

Mudah aje tu kan kan.... selamat menjamu selera kawan-kawan...

:

:

:

:
:
:
:
:
:

JAPPP... belum TATA lagi ekk...

:

:
:
:
:
:
:
:

Psttt..... awal2 pagi lagi i dah bancuh cik adik buah pear yang tergolek-golek tu ekk.... kek apa tu????

TungguuUU... bagi i kemas dapur dulu petang cikit i share kat you all yaa...:)))

:

:
:
:
:

now baru TATA!!!!

Nasi Goreng Pedas Giler

Nasi Goreng Pedas Giler!!

Assalammualaikum.. hah! hemboii.. tajuk resipe pagi ini agak ganas giteeww.. heheh... nasi goreng kampung aje tu ekk.. tapi i bubuh cili padi yang lebat berbuah kat kebun mini i tuh! memang pedas giler! tapi yang mana tak suka pedas tu hah! jangan lupa tukarkan tajuk resipe tu kepada... 'Nasi Goreng Langsung!!! tak pedas!!' *pengsan*

pSSTT... jangan lupa join i di Fan Page i tu yerkk... klik sini --->>>

SHAHRIAH ABDULLAH TOP 10 MASTERCHEF MALAYSIA

TQ SO MUCH.....:)))

                    Nasi Goreng Pedas Giler!!

3 mangkuk nasi sejuk

2 biji telur *kocok

BAHAN TUMBUK :

3 sudu besar ikan bilis

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

25 tangkai cili padi

1 cm belacan bakar

1 batang lada merah

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan tumbuk sehingga naik bau.

Masukkan telur yang telah dan gaul sebati, buh garam dan sesuaikan rasa.

Baru masukkan nasi dan gaul sebati dan pastikan nasi tidak berbuku, biar peroi gituh! baru ler best!

TARRAA!!

Nasi Goreng Pedas Giler!!

Memang pedas gilerr... pstt.. telur tu goreng jangan masak garing sangat tau... bior cenggituu...

Waahh... cukup bulan jangan lupa gi cek kolestrol okeh! *pitam*

Tengah feeling sarapan tadi pagi, selak-selak ler buku resipe i yang bertimbun tu ekk... pulak banyak buah pear yang tak habis dalam raga tuuu... apalagi terus ler ku bancuh.... teka apa yang telah ku lakukan pada cik adik buah pear tu??? hehehe... tunggu yaa.... petang sikit i share... masa menaip ni.. tengah menunggu cik adik pear tu dalam oven ler..... *wink*

                                                       TATA!!!

GRILLED HONEY THYME CHICKEN WITH PITA BREAD

GRILLED HONEY THYME CHICKEN WITH PITA BREAD

Assalammualaikum... tekak teringin nak makan yang ringkas dan kering aje giteww.. dapat idea ni dari cik abang roti pita tu yerk.. masa nak mengais peti sejok tu.. ada sebungkus lagi roti pita.. bila i beli ekk??? hehhee.. pulak awal pagi tadi dah defrost dada ayam.. cadang nak masak kari thai.. hmm.. dah terjumpa cik abang roti pita tu... gini ler jadinya.. simple cuma leceh cikit aje.. yang best tu tak perlu pakai shower cap! muaahahaaa sebab tak perlu menumis ini hari yerk... dah tu jerk! baru pengsan....

GRILLED HONEY THYME CHICKEN WITH PITA BREAD

Memula sekali yer cik kak dan puan-puan kita perapkan dulu cik ayam kita tu ekk...

dada ayam, perapkan bersama... 1 sudu teh serbuk mustard, 1 sudu besar dried thyme, 1 sudu teh cracked blackpepper, 1 sudu teh cayene pepper, 1 sudu teh dried parsley, garam, 3 sudu besar madu lebah dan gaul rata.
Perapkan selama 1/2 jam dan...

susun di atas aluminium foil dan renjiskan dengan sedikit minyak zaitun...

panggang dengan suhu 200'C selama 25 minit...

renjiskan dengan sedikit minyak zaitun sewaktu menghidang... dan lemon... wahhh.... cewahh.. cewaahhh....

pastu kan kan.....

meH LER kita buat salad pulak yerk...

salad, ceri tomato, bawang merah, black olive, cracked blackpepper, garam dan renjisan olive oil.... dah siap... 

ranggup.. simple dan semestinya enak i tell you!

jom buat sos mayonise dulu!!!

2 biji kuning telur, perahan lemon, garam, mustard, minyak zaitun dan cracked black pepper.

 Mula-mula sekali pukul telur kuning dan mustard sehingga kembang dan selang selikan dengan minyak zaitun sehingga menjadi satu batter yang pekat dan ikut suka you all nak macam mana...jangan lupa sedikit perahan lemon... i tambah sikit pickles... lebih kurang macam tartar souce ler jugak...

DAN... akhir sekali cik kak dan puan-puan sekalian....

Pita Bread.....

potong 2 pita bread tu... susun atas grill pastu renjiskan dengan sedikit minyak zaitun.. bakar dengan suhu 200'C selama 10 minit. Angkat dan ketepikan....

Sangat mudah... cuma agak leceh ler sikit kan.... rambut memang tak berbau dan berminyak cuma... cuma.... hehehhee.. berdiang ler tepi oven tu ekk...:))))

TARRAA!!!!

GRILLED HONEY THYME CHICKEN WITH PITA BREAD

Selamat menjamu selera kawan-kawan.. jumpa lagi petang nanti yaa.. Insyallah...:)))

TATA!!!

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

Assalammualaikum... tu dia segalanya main pakai sempoi segala... ada baki mee kuning dan kue teaw setengah peket, baki hari tu... masa buat mee kari pak habibi i tu kan... kalau tidak di segerakan di masak alamatnya memang ke tong sampah ler jawabnya.... ada pulak baki kerang rebus... maka ku  gorengkan semuanya... langsung tidak berkicap atau bercili kering macam biasa tu ekk.. segalanya main pakai hiris... sampakan Hero no 2 i tu cakap... cenggini ekk... "Kenapa tak hitam macam selalu Momma???? putih aje... macam tawar aje..." yerkk... putih yerk.. tawar yaa... sekali dah masuk  mulut... "Wow! Awesome...." kan dah kata.. jangan pandang dari zahirnya sahaja... yerkk... rasa dulu baru tahu... cewahhh....:)))

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

1/2 peket mee kuning

1/2 peket kue teaw

1 genggam taugeh

kucai

1 biji tomato

1 cawan kerang rebus

4 sudu besar sos cili

4 sudu besar sos tiram

sedikit maggie seasoning

2 biji telur ayam *kocok dulu

BAHAN HIRIS :

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

10 batang cili padi

2 tangkai lada merah

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan-bahan hiris sehingga naik bau.

Masukkan kerang dan telur dan kacau sebati.

Masukkan mee kuning dan kue teaw dan kacau sebati.

masukkan sayur, sos cili, sos tiram, seasoning dan kacau lagi.

Sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!!

TARRAA!!!

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

MUDAH aje tu kan kan... sesekali nak kena tukar style.. yang sempoi tu ler yang terbaik..

psst.. nak story sikit ni ekk..

:

:

:
:
:
:
:

:
:
:
:
:
tengah kemas-kemas almari baju tu.. bedebuk! satu bungkus plastik jatuh.. waduhh... rupanya kain potong yang entah bila tidak di hantar ke tailor.. sebahagian aje tu ekk.. nak memasak awal pagi ni... lepas tu nak ke tailor.. sebelum

tertunda lagi nak di hantar...kain potong tu ada yang lebih 3 tahun yerk! hahaha... kalau ku kais lagi dalam almari tu aje memang berjumpa lagi berbungkus-bungkus.. apa taknya main pakai beli baju dah siap aje... aduyaii... *pengsan!*

TATA!!!