KETAM KUKUS HALIA Hmm... ketam lagi! rumah ni mana boleh jauh dengan ketam! ketam tu pulak bila i kepasar aje.. manjang aje adanya ekk! asyik di kari, di goreng, di black pepperkan.. kali ini Shasha masak simple aje..'STEAM!' ringkas, mudah dan yang paling bestnya.. rasa ketam tu tetap rasa ketam tak ler sarat dengan sambal atau santan. Hidangan sihat pun yer jugak ni ekk..
JOM!! SALIN RESIPE!!
KETAM KUKUS HALIA
- 1 kg ketam ~ bersih dan toskan
- 2 inci halia ~ dadu
- 4 ulas bawang putih ~ pecahkan/titik
- 1 batang serai ~ potong dua dan titik
- 1 sudu besar lada hitam ~ tumbuk kasar
- 1 batang celery ~ hiris
- Panaskan sedikit minyak dan tumiskan sebentar halia, bawang putih dan serai
- kemudian taburkan di atas ketam yang di masukkan ke dalam mangkuk stainless steel
- taburkan lada hitam dan celery di atas ketam
- taburkan sedikit garam
- kukus selama 15-20 minit atau sehingga ketam masak
- angkat dan hidangkan!
TENGG!!! TARRAA!!!
KETAM KUKUS HALIA
KETAM KUKUS HALIA
KETAM KUKUS HALIA
Psst.. ni tips juga tau ni.. memang berkesan untuk semua.... kalau ada yang terkena demam cikukunya (betul ke ejaan tu ekk?) buat ler masakan ketam macam ni... Insyallah akan sembuh penyakit kita tu ekk.. telah di amalkan. memang berkesan i tell you... ~wallahualam~
hidangan tengahari kami sekeluarga 7 FEBRUARI 2011
selamat mencuba!!
TATA!!
Shahriah Abdullah Novelis
No comments:
Post a Comment