TAHU DAN TEMPEH GORENG
SAMBAL KICAP
Wah.... jangan di sangka laut yang tenang tiada buaya! cewahh.. ewahh.. ewahhh.. jangan pandang sebelah mata ni kisahnya tentang tempeh dan tahu ekk.. ingat lagi dedolu zaman kekanak dulu ekk.. bila nak ejek mengejek aje.. mesti kuar statement... "EEee.. muka tempeh!" "Eeee... muka tahu benyek!" hah! bila dah jadi tukang masak.. aje memang ler muka ni dah macam tahu dan tempeh... dah di kategorikan hidangan wajib di rumah ni ekk.. kenapa??? termakan sumpahan ke shasha?? Uishh idak ler... sebab khasiatnya amat baik sekali ekk... nanti i share apa khasiat tempeh dan tahu.. okay agar kita semua bangga jika di gelar muka tahu dan tempeh! akok tak kisah oke hehe..
JOM!!! SALIN RESIPE!!!
TAHU DAN TEMPEH GORENG
SAMBAL KICAP
Bahan-bahan di tumbuk:
- 2 biji bawang kecil
- 2 ulas bawang putih
- 1 sudu besar ketumbar
- 1 inci kunyit hidup
Bahan-bahan lain :
- 4 keping tempeh ~ potong dan kelar
- 4 keping tahu ~ potong serong (belah dua)
Cara memasak :
- lumurkan tempeh dan tahu dengan bahan-bahan yang ditumbuk tadi
- sesuaikan rasa
- panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan
- angkat dan toskan!
Sambal Kicap :
- 8 batang cili padi
- 1 batang lada merah
- 2 ulas bawang putih
- 10 sudu besar kicap masin/manis
- gula dan sedikit garam
- cuka atau jus limau sambal
- tumbuk lumat cili padi dan lada merah juga bawang putih sehingga lumat
- campurkan kicap dan sesuaikan rasa
- sedia untuk di cicah bersama tahu dan tempeh!
TENGGG!!! TARRAA!!!
TAHU DAN TEMPEH GORENG
SAMBAL KICAP
Muka tahu.. muka tahu ler.. muka tempeh pun tempeh ler.. apa ada pada gelaran??? yer tak?? janji ROCK bebeh!! hehe.. selamat mencuba!!!
- SAYUR GORENG RAMPAI
- KARI AYAM DAN KENTANG
- TAHU DAN TEMPEH GORENG CICAH SAMBAL KICAP
- IKAN MASIN
- SAMBAL BELACAN DAN ULAMAN
TATA!!!
No comments:
Post a Comment