SUP BUNGA KOBIS

SUP BUNGA KOBIS

Wahhh.. rasanya dah berkurun tak masak sup bunga kobis.. apa taknya.. asyik masak lemak pucuk ubilah... sayur gorenglah.. ulaman jangan ceritalah memang wajib tu... so hari ni mood nak masak sup bunga kobis tu meluap-luap dengan erti kata tak sabau-sabau nak menghirup kuah sup yang jernih tu... boleh giteeewww??? boleh aje.. dah tu sayur kobis bunga tu pulak kalau dah siap di buat sup.. aduhaii rasanya punya ler enak... lembut dan berkrim giteeewww... udah ler itu aje ekk...:):)

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

SUP BUNGA KOBIS

Bahan-Bahannya :

 

300gm bunga kobis ~ potong ikut batangnya

1 batang karot ~ potong bunga

4 kelopak kobis ~ hiris

1 biji bawang merah (besar) ~ hiris

4 ulas bawang putih ~ pecah dan potong sedikit

3 jenis lada benggala/pepper bell ~ potong dadu

1 biji kiub perisa ayam knoor

daun sadri untuk tabur

Cara Memasak :

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang merah dan bawang putih dan juga lada benggala sehingga naik bau.

Masukkan kiub ayam Knoor dan tambahkan 1600 ml air paip.

Masukkan karot dan renehkan sebentar.

Masukkan Sayur kobis bunga, kobis dan sesuaikan rasa.

angkat dan hidangkan!

TENGG!!! TARRAA!!!

SUP BUNGA KOBIS

Mudah aje tu kan?? memang sesuai jika di masak ketika cuaca sekejap panas, sekejap mendung di luar sana tu.. lepas makan tu... tarik ler bantal! hahaa.. selamat mencuba kawan-kawan!

MENU TENGAHARI 18HB MARCH 2011 :

• SUP BUNGA KOBIS
• DAGING KICAP BEREMPAH
• IKAN MASIN
• SAMBAL BELACAN DAN ULAMAN

TATA!!