White Beech Mushroom Soup

White Beech Mushroom Soup

Assalammualaikum... Wah! tajuk resipe ke Inggerisan gituh! namanya aje ekk.. resipe tetap simple... okay semalam membeli sayur di pasaraya.. dok ler meninjau.. dalam hati dok berkata.. asyiklah sayur bayam.. kangkung... kobis.. kacang panjang & kacang buncis wajib ada memang! *pengsan!* pusing punya pusing... ternampak deretan cendawan dalam peket... macam-macam jenis ada... so i telah memborong beberapa jenis cendawan ya cik dan puan-puan sekalian.. so hari ini i telah memasak salah satu jenis cendawan yang i borong tu... tak lain tak bukan... Cik Kak White Beech Mushroom!!! yeaaaa... bagi tepukan *pitam* hehee...

Hah! cenggitu ler rupa cik kak White Beech mushroom.. hari ni i buatkan sup aje... sebab dalam  peti sejuk i tu masih ada berbaki sedikit telur puyuh, satu peket fish ball dan sedikit taugeh.. maka dengan itu... terciptalah... resipe yang mudahnya ya hamfun! meh! masak...

White Beech Mushroom Soup

BAHAN TUMIS :

1 biji bawang holland - dadu

4 ulas bawang putih - dadu * i love garlic 

1 sudu teh serbuk ikan bilis

BAHAN-BAHAN LAIN :

800 ml air

1 biji tomato - belah 4

1 batang leek - hiris

1 genggam taugeh

300 gm cendawan white beech

2 batang daun ketumbar - hiris

20 biji telur puyuh - rebus

12 biji fish ball - belah 2

sedikit cracked black pepper

sedikit lada sulah

CARA :

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan *bahan-bahan tumis sehingga naik bau.

Masukkan air dan renehkan sebentar.

setelah mendidih masukkan leek dan tomato dan renehkan sebentar.

Setelah leek lembut masukkan *kesemua bahan-bahan lain.

Sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!

**Cik Kak Cendawan dan taugeh tu masukkan yang paling akhir sekali, masukkan kacau sebentar dan terus angkat!

TARRRAAA!!!

White Beech Mushroom Soup

Simple and easy... tapi rasa cendawan tu... hirup pulak kuah sup pepanas.. aduhaii....

sambung nanti aje ler ekkk...

TATA!!!