SAMBAL TUMIS SARDIN SIMPLE

SAMBAL TUMIS SARDIN SIMPLE

BUkak aje peti sejuk tu.. nampak ikan, udang, daging, ayam.. sotong... JEMU laa.... nak yang lite-lite aje giteeewww.. jawapannya apa lagi??? CIK PUAN SARDIN LER.. SI IKAN BESI!!!! itulah jalan penyelesaian kalau cuti hujung minggu kekoret ni ekk.. ko tengok kang aje memang licin! tak caya cuba! simple jerk tu ekk.. ekk...

JOM!!! SALIN RESIPE!!

SAMBAL TUMIS SARDIN SIMPLE

1 tin ikan sardin *jenama Adabi ~ buang sosnya

4 biji tomato ceri ~ belah dua

1 helai daun sadri ~ hiris

1 batang lada merah ~ belah 2

1 batang lada hijau ~ belah 2

1 batang serai titik

Bahan DIKISAR :

1 biji bawang merah *besar

4 ulas bawang putih

1 inci halia

20 tangkai cili kering

1 sudu teh belacan

Cara Memasak :

Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumiskan *bahan DIKISAR dan serai sehingga garing

masukkan ikan sardin dan bahan-bahan lain, gaul rata

sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!

TENGG!! TARRAA!!!

SAMBAL TUMIS SARDIN SIMPLE

TERBAIK! TERMUDAH!!!

jangan lupa lauk yang lain tu memang lawan yang paling sesuai di gandingkan dengan SAMBAL TUMIS SARDIN SIMPLE!

ASAM REBUS KACANG PANJANG

IKAN MASIN GELAMA!!!

psstt.. yang berdiet tu.. lebihkan sayur.. lauk yang lelain tu ambik jerk baunya okey! selamat menjamu selera bersama keluarga tersayang...:)

TATA!!!

MENU DIET ~ ASAM REBUS KACANG PANJANG

MENU DIET ~ 

ASAM REBUS KACANG PANJANG

Inilah kuah yang terbaik! tak kira musim hujan atau pun cuaca panas mencetang! asam rebus kacang panjang! the best eva! pulak tengah berdiet ni.. wahhhh... hirupkan kuah tu bebanyak ekk.. nasi tetap kurangkan! Syukur Alhamdulillah.... kenyang perut.. siapa cakap diet tak boleh makan??? biasa lagi dia! HEP! hehee...

JOM!! SALIN RESIPE!!

ASAM REBUS KACANG PANJANG

Bahan-bahan DI TUMBUK:

1 biji bawang merah (sederhana)

2 ulas bawang putih

3 sudu besar ikan bilis

2 batang lada merah

1/2 sudu teh belacan

Bahan lain :

8 batang kacang panjang ~ potong 1 inci

2 mangkuk air asam jawa

Cara memasak :

Campurkan *bahan ditumbuk bersama air asam jawa

renehkan sehingga mendidih, masukkan kacang panjang 

sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!

ASAM REBUS KACANG PANJANG 

 JANGAN LUPA.. LAWANKAN.. DENGAN tu.. tu....

ikan masin! waduhhh!! the best eva! jangan lupa perahkan limau kasturi... untuk neutralkan rasa masin tu yerk... memang best!

TATA!!!

JEMPUT-JEMPUT PISANG SIMPLE

JEMPUT-JEMPUT PISANG SIMPLE

Minum petang hujung minggu.. panas mencetang di luar sana.. nak keluar rumah pun malas.. ada pulak pisang emas dalam sesisir.. masak ranum.. hampir lebam! muahaha.. apa lagi.. dari terbuang begitu sahaja.. baik ku lenyekkan dan jadikan jemput-jemput pisang.. bahan yang di gunakan sangat ler simple... rasanya tetap mantop! 

JOM!! SALIN RESIPE!!!

JEMPUT-JEMPUT PISANG SIMPLE

12 biji pisang emas masak ranum

2 cawan tepung gandum + 1 sudu baking powder *ayak bersama

sedikit garam

2 sudu besar gula pasir

minyak untuk menggoreng

Cara menyediakannya :

Lenyekkan pisang sehingga hancur

campurkan gula pasir dan gaulkan bersama tepung dan sedikit garam sehingga sebati

panaskan minyak dan goreng sehingga warna bertukar keperangan

angkat dan toskan!

TENGG!!! TARRAA!!!

JEMPUT-JEMPUT PISANG SIMPLE

WALAupun... simple.. rasanya tetap enak! mesti cuba..:):)

KLIK SINI >>>> AL-KISAH SI BUAH JAMBU AIR...:)

TATA!!!

SUP LOBAK ASIN BERSAMA LABU AIR

SUP LOBAK ASIN BERSAMA LABU AIR

WOW!!! soothing... cooling.. REFRESHING!!! and i tell youUu.. this is the best soup ever and eva!!! diet???? sesuaiii sangat nie!!! lobak asin... vs.... labu air.. i tell you... PENGSAN!! must try oke... YUmmyyYYYy...:):)

JOM!! SALIN RESIPE!!!

SUP LOBAK ASIN BERSAMA LABU AIR

1/2 biji labu air ~ buang kulit dan potong

100 gm lobak asin / caipoh ~ rendam dan cuci bersih

3 batang daun selasih ~ ambil daunnya

1 sudu kecil serbuk ikan bilis *tumix

1 ikat sohoon ~ rendam dan toskan

serbuk lada sulah

800 ml air

BAHAN-BAHAN DI TUMBUK :

1 biji bawang merah (besar)

2 ulas bawang putih

CARA MEMASAK :

campurkan air dan *BAHAN TUMBUK

didihkan, setelah mendidih masukkan labu air dan masak sehingga labu agak empuk

masukkan sohoon dan lobak asin

serbuk pati ikan bilis dan serbuk lada sulah, daun selasih

renehkan sebentar

angkat dan hidangkan!!

TENGG!!! TARRAAA!!!

SUP LOBAK ASIN BERSAMA LABU AIR

THE BEST!!! EVA!!! YOU ALL MUST TRY.. SLURPPPP....:):)

TEMUI SAYA.. SHAHRIAH ABDULLAH DI PESTA BUKU SEDUNIA DI PWTC.... SOON... BERSAMA 

UNTUKMU YUNA... FOR MORE INFO....

KLIK SINI >>> PESTA BUKU SEDUNIA... DEBARAN UNTUKMU YUNA...

TATA!!!

IKAN SELAR GORENG BERLADA

IKAN SELAR GORENG BERLADA

A Very simple dishes.. tapi lauk ikan selar berlada ni ler... yang i paling suka... pulak tengah berdiet ni ekk.. ku ratahkan aje isi ikan selar tu hampir 2 ekor! nasi??? no! no! no! tetap 2 sudu sahaja oke.. sedap ke?? mana ada sedapnya.. kalau dah macam kucing! ikan aje terpaksa di ratah hehe.. demi kesejahteraan bersama.. walau macam mana pun.. i tak AMALKAN... crush diet oke.. i tetap makan... itu yang sebaiknya... ~ wallahualam~

JOM!! SALIN RESIPE!!

IKAN SELAR GORENG BERLADA

Bahan-bahannya :

4 ekor ikan selar ~ potong 2 ~ goreng terlebih dahulu *jangan terlalu garing

1 biji bawang merah (besar) ~ potong bulat

4 sudu besar sos tomato

Bahan-bahan DIKISAR :

1 biji bawang merah (besar)

4 ulas bawang putih

1 inci halia

1 inci kunyit

1 batang serai

25 tangkai cili kering

1 sudu teh belacan

CARA MEMASAK :

Panaskan kuali dan tumiskan *BAHAN-BAHAN DIKISAR sehingga garing dan masak

masukkan sos tomato dan gaul rata, sesuaikan rasa masukkan ikan selar dan bawang

gaul rata, angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!!

IKAN SELAR GORENG BERLADA

 

MUDAH AJE TU KAN! SELAMAT MENCUBA!!! RESIPE I MEMANG SEMUDAH TIDAK! RASANYA TETAP MANTOP!!

DEBARAN KIAN TERASA.... 

UNTUKMU YUNA.... 

KLIK DISINI >>> UNTUKMU YUNA...

TATA!!!

SAMBAL ROJAK BUAH SIMPLE

SAMBAL ROJAK BUAH SIMPLE

Waduhhh... waduhh... i ni memang ler peminat buah jambu air... tiba jerk musim.. mesti beli punyalah.. tapi... kali ni i tak beli.. sebab pokok buah jambu tepi rumah tu berbuah dengan lebatnya.... apa lagi.. hongges jam tu gak kat bawah pokok! memang segerrrr.... sesuaiiiii... di kunyah begitu sahaja.. tu bawah tu gambar pokok jambu.. tepi umah tu.. bergayut-gayut aje buahnya ekk.. sape nak datang ler sini.. ambik sendiri oke... hehe..

BESORRR... dan segar-segar buah jambu tu tauuu.... bergayut-gayutan... apa lagi terus ler buatkan kuah sambal rojak.. kuah sambal rojak buah i ni simple aje ekk...

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

SAMBAL ROJAK BUAH SIMPLE

BAHAN-BAHAN DI KISAR :

15 tangkai cili kering *memang pedas!

5 biji cili padi

4 ulas bawang putih

1/2 botol petis udang

4 sudu besar sos tomato

2 sudu besar kicap pekat *YEOS

3 sudu besar gula melaka

2 sudu besar gula pasir

sedikit garam

Bahan lain :

1 sudu besar bijan *sangan terlebih dahulu

7 sudu besar kacang tumbuk *sangan terlebih dahulu

buah jambu air

Cara memasak Kuah :

campurkan kesemua *BAHAN-BAHAN DIKISAR

masukkan kedalam periuk kecil. api sederhana sahaja

kacau sentiasa, apabila gula melaka dan gula pasir hancur

sesuaikan rasa angkat dan sejukkan terlebih dahulu sebelum di hidangkan!!

TENGG!!! TARRAA!!!

SAMBAL ROJAK BUAH SIMPLE

 

Untuk tahan lebih lama.. simpan di dalam botol kaca kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk.

Cicah.. cicah.. jangan tak cicah yerkk.. selamat mencuba!!!

TATA!!!

NASI LEMAK & THE GENGS ~ SOTONG & SUP TULANG POWER

NASI LEMAK & THE GENGS ~

SOTONG 

& SUP TULANG POWER

Aduhaii dugaan betullah.. udah ler diet... Ibu mertua kesayangan yang datang berkunjung request nasi Lemak.. siap nak sambal sotong segorr lagi Youu.. tak per laaa.. sebab i sayangkan anak lelaki dia.. i buatkan jugak muahaha... BAIK punya menantu! *pITAM* hehee... okay macam biasa... i kalau masak nasi lemak mesti ada pengiring-pengiring si nasi lemak tu ekk.. kalau setakat nak buat nasi lemak, sambal tumis telur.. moh! kita ke pekan beli nasi lemak bungkus.. baru RM1 sebungkus yer tak... i kalau masak nasi lemak mesti nak ada sup.. tak kiralah sup ayam atau sup sayur ke.. janji ROCK! SUP... bila makan nasi lemak tu.. hirup pulak kuah sup! TERUS TAK INGAT MAK MERTUA DOK SEBELAH TU EKK.. muahaha.. okaylah.. tu jerk nak sembang ekk.... sambung petang nanti... Ibu Mertua dah request nak minum petang apa.. Tunggguuu...

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

NASI LEMAK & THE GENGS ~

SOTONG 

& SUP TULANG POWER

NASI LEMAK... resipe ni i dah pernah share dengan you all di DI BAWAH LABEL PELBAGAI JENIS NASI LEMAK... nanti ambil resipe di sana ya..

SUP TULANG POWER

SUP TULANG POWER

Bahan di KISAR : **BAHAN A

1 1/2 biji bawang merah (Besar)

6 ulas bawang putih

2 inci halia

1 sudu teh lada putih

1 sudu teh lada hitam

Bahan-bahan LAIN :

**TULANG DAGING 1 KG ~ REBUS SEHINGGA DAGING EMPUK DAN KETEPIKAN BERSAMA KUAHNYA

**BAHAN-BAHAN B

5 hiris lengkuas

1 batang serai titik

1 batang kayu manis

2 biji bunga lawang

4 biji buah pelaga

**BAHAN-BAHAN C

2 biji tomato ~ belah 2

1 biji limau nipis ~ ambil jusnya

1 batang celery

3 biji kentang ~ belah 4

2 helai daun limau purut ~ siat

10 biji bawang putih *campakkans sahaja ke dalam sup masa mendidih yaa...

DAUN SADRI DAN BAWANG GORENG UNTUK TABUR

CARA MEMASAK :

CAMPURKAN **bahan-bahan A DAN JUGA **bahan-bahan B ke dalam periuk tulang daging yang telah di rebus sehingga empuk terlebih dahulu

Setelah mendidih masukkan kentang dan masak sehingga kentang empuk dan akhir sekali masukkan kesemua **bahan-bahan C kacau, sesuaikan rasa. Angkat dan hidangkan!!

SAMBAL SOTONG

**RESIPE PERNAH DI KELUARKAN SEBELUM INI.. SILA RUJUK DI LABEL.. SOTONG

SAYUR KANGKUNG CELUR

daun kangkung di siang dan di cuci bersih. Didihkan air dan celurkan sayur kangkung, sekejap sahaja jangan terlalu lecur tak best! toskan dan hidangkan bersama NASI LEMAK!

TEMPEH GORENG KETUMBAR

**resipe juga pernah di keluarkan sebelum ini... cari di bawah label TEMPEH

KEROPOK SAYUR

gandingan mantap apabila di makan dengan NASI LEMAK!!!

TENGG!!! TARRAA!!!

NASI LEMAK & THE GENGS ~

SOTONG 

& SUP TULANG POWER

Nampak aje leceh tu.. mudah aje dong! sangka mudah... segalanya akan jadi mudah! Wallahualam..:):) selamat menjamu selera kawan-kawan...:)

BARU UP DATE BLOGS SHASHA SUKA >>> KHAS DAN KHUSUS UNTUK KAUM WANITA... SAHAJA >>>>>

 KLIK DI SINI >>>> PERLU KE CUCI MUKA???

TATA!!!

KELAPA SEGAR TAHAN LEBIH LAMA

KELAPA SEGAR TAHAN LEBIH LAMA

Kelapa.... sebut sahaja kelapa semua rakyat Malaysia, Brunei, Singapore dan Indonesia tahu.. i sebut negara Jiran yang dekat-dekat je yee... Thailand pun sebut jugaklah.. hehe.. okay biasanya kita gunakan kelapa parut atau santan kotak kan? santan kotak tu dengarnya kurang rasa lemaknya.. pada i oke aje.. cuma bau aromanya kurang sedikit laa.. jika di bandingkan dengan kelapa asli. Okay kelapa asli pulak bila di parut kemudian di simpan di dalam peti sejuk.. bila esok atau lusa nak di guna.. dah berbau tengek.. yer tak??? yer kan aje... ada beberapa petua yang biasa i amalkan... antaranya... bila dah di parut kelapa tu.. kukus terlebih dahulu.. selepas di sejukkan barulah di simpan di dalam peti beku menci tau sebut beku! Bila nak di guna baru kita keluarkan dan defrost kan kelapa parut tu terlebih dahulu... tu biasa ler yer tak.. okay ada satu lagi petua... nampak leceh tapi i tell you.... memang superb!!!! kelapa rasa segar dan asli.. cuma leceh sikit je laa nak di sediakan ekk.. okay you all tengok gambar di bawah tu yaaa...

Memula sekali... pergi ler beli buah kelapa di kedai dalam sebijik ke dua bijik.. suka hati korang ler yerkk.. okay.. belah dua buah kelapa itu... kemudian umpil isi kelapa dari tempurungnya.. berhati-hati semasa melakukan kerja ini yer... tahap kesabaran dan kecekapan di perlukan... kikis kulit hitam atau ari di bahagian luar isi kelapa tu... pastu potong nipis-nipis dan kecil-kecil sila berpandukan gambar di atas yaaa... kemudian cuci bersih.. masukkan ke  dalam tupperware plastik.. tutup rapat dan simpan di dalam peti sejuk di bahagian beku! bila nak guna.. just rendam dan kisar seberapa banyak yang ingin anda gunakan!!!

kelapa lebih segar.... rasa asli santan...santan lebih pekat dan enak... aroma yang segar dan memang jimat belanja!!

selamat mencuba kawan-kawan...:):)

SIAPA YANG FOLLOW MY BLOGS CUTI-CUTI TU.. DAH TIBA PART 10 DAH.... TIRAI USS TELAH DI TUTUP.. BERSAMBUNG KE TEMPAT PERCUTIAN YANG LAIN SELEPAS INI.... KLIK DI SINI >>>> THE END OF USS...:)

TATA!!!

TOM YUM UDANG

TOM YUM UDANG

Bukan sebarangan punya Tom Yum Udang ni tauuu.. baik punyer..... sila sediakan tisu oke... ku bubuhkan cili padi sebanyak idak.. kiub tom yum *knoor* pun ku bubuh bebanyakk... limau nipis perahkan 2 biji! perghhh.. memang terangkat!!! pulak diet.. apalagi buh sayur bebanyak!!! pastu ko hiruuUuuuuuuPPpppppp.. dan jangan pedulikan orang lain muahahaa.....

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

TOM YUM UDANG

 

BAHAN A

2 biji bawang kuning (sedang) ~ potong baji *macam potong buah oren

3 biji bawang putih ~ pecahkan

2 inci halia ~ pecahkan

2 inci lengkuas ~ pecahkan

2 batang serai ~ titik

20 biji cili padi ~ pecahkan

2 biji limau nipis ~ ambil jusnya

2 helai daun limau purut ~ buang urat dan siat

5 biji kiub tomyam *knoor*

2500 ml air

BAHAN B

1/2 kg udang segar ~ buang hitam di belakangnya

4 tangkai daun ketumbar ~ potong

1 biji lada benggala ~ potong

bunga kobis ~ potong

kobis panjang ~ potong

1 batang carot ~ potong

2 biji tomato ~ belah 4

5 keping cendawan ~ siat

1 batang celery ~ potong

Cara Memasak :

CAMPURKAN KE SEMUA BAHAN A. DIDIHKAN

Setelah mendidih masukkan BAHAN B dan kacau rata dan sesuaikan rasa

masukkan udang angkat dan hidangkan!!!

HIDANGAN TAMBAHAN :

 MEE KUNING DAN MEE HOON JUGA NASI PUTIH

TENGG!! TARRAA!!!

TOM YUM UDANG

TOM YUM.... PEDAS BERAPI... MASAM-MASAM.... BANYAK ISINYA... BARULAH NAMANYA TOM YUM!!! YUMMM!!! YUMMYYYY!!

BARU UP DATE BLOGS LUAHAN HATIKU... 

>>>> KLIK SINI >>>> PRINCESS NELLYSHA MENDEKLAMASIKAN PUISI CINA

TERIMA KASIH KAWAN-KAWAN!!!

TATA!!!!