AGAR-AGAR PANDAN VERSI (1)
Waahh.. cewahhh.. cewahhh.. segerrr Giteeewww tekak ekk... mau taknya.. kat luar nu hah! panas mencetang! tak berani nak keluar... macam ler selalu keluar rumah hehee... memang panas giler cuaca hari ni ekk.. nak hujan agaknya... mintak-mintak hujan malam hehe.. boleh pulak main mintak-mintak segala ekk.. okaylah petang ni i buat agar-agar pandan... agar-agar kekanak riang ni namanya ekk.. dulu kalau ada majlis kenduri kendara.. ini ler agar-agar yang di hidangkan ekk.. agar-agar pandan ni sering di lupakan.. bukannya susah benau nak membikinnya senang bangat ekk... resipe macam selalu jugak cuma terajin cikitt.. ku lapiskan agar-agar pandan tu.. lain niat tak de.. hehe... dah tu jerk...
JOM!!! SALIN RESIPE!!!
AGAR-AGAR PANDAN VERSI (1)
Bahan-bahan yang di perlukan :
UNTUK LAPISAN HIJAU
- 800 ml air + 5 helai daun pandan dan di kisar halus tapis dan ambil jus/pati pandan itu sahaja
- 1 peket agar-agar
- 800 ml air
- sedikit garam
- 300gm gula pasir
- sedikit pewarna hijau
- campurkan agar-agar bersama jus/pati pandan dan 800ml air
- didih dan sentiasa di kacau sehingga kesemua agar-agar larut
- masukkan gula dan kacau sehingga larut (api sederhana)
- masukkan sedikit garam
- bahagikan kepada dua bahagian
- **RUJUK SEPERTI GAMBAR DI ATAS
- 200 ml santan pekat
- campurkan santan kepada adunan agar-agar yang telah di bahagi dua dan kacau sebentar di atas api
- bermakna sekarang dah ada dua bahagian agar-agar. satu bahagian berwarna hijau dan satu lagi adunan bersantan/putih
- tuangkan sedikit adunan hijau di dalam acuan agar-agar
- tunggu sehingga separa set dan masukkan adunan santan
- lapiskan sehingga habis
- masukkan ke dalam chiller sehingga set dan sejuk
- angkat dan hidangkan!!
TENGGG!!! TARRRAAA!!!!
AGAR-AGAR PANDAN VERSI (1)
Memang syiok makan waktu hari panas cenggini ekk.. i like..:):) jangan lupa cuba ekk.. kawan-kawan..:):)
TATA!!!
No comments:
Post a Comment