AYAM PANGGANG PANDAN (VERSI 1)
Taruk gambar lebih sikit heee... amacam??? asyik di goreng, di lemak cili padikan, di sambalkan.. kali ini Shasha panggang aje... wahhhh!!! bau daun pandan tu Uhuh! macam dalam spa hari ni dapur i tu ekk... harummm gitewww.. sampai kerambut-rambut bau pandan hehee.. buatnya memang ler mudah... cuma leceh cikitttt aje.. cikit aje ekk.. tengok tu berapa kali ulang.. memang mudah sesangat... so i panggang 1 ekor ayam yang i kerat sebesar-besar idak.. biar gengs di rumah ni makan sepuasnya... lepas tu jangan tanya ada lagi ke tidak.. pssstt.. kalau dah namanya VERSI 1.. mesti ler ada VERSI 2, 3, 4 yer tak.. so today i share yang versi satu dulu ekk.. panjang umur i share yang lain oke kengkawan.. cayang awak semua..:):)
JOM!!! SALIN RESIPE!!!
AYAM PANGGANG PANDAN (VERSI 1)
Bahan-bahan di kisar lumat :
- 5 biji bawang putih
- 1 biji bawang merah (besar)
- 2 inci lengkuas
- 2 inci halia
- 2 batang serai
- 3 inci kunyit
- sedikit garam dan gula
- ***KISAR SEHINGGA LUMAT DENGAN SEDIKIT AIR SAHAJA
Bahan-bahan lain :
- 1 ekor ayam ~ potong dan cuci bersih toskan
- 12 helai daun pandan atau ikut berapa besar ayam
- lidi pencucuk
- sedikit minyak
Cara memasak : **RUJUK GAMBAR DI ATAS
- Perapkan ayam bersama bahan-bahan yang telah di kisar lumat selama 1/2 jam
- ambil ayam dan balutkan dengan daun pandan.
- belitkan dengan daun pandan sehingga menutupi keseluruh bahagian ayam
- sematkan dengan lidi
- lakukan sehingga habis renjiskan sedikit minyak sebelum di panggang
- panggangkan ke dalam ketuhar SUHU 250'C SELAMA LEBIH KURANG 40 MINIT atau sehingga ayam masak/keperangan bergantung kepada saiz ayam. jika kecil lebih cepat masak
- angkat dan hidangkan!!
TENGGG!!! TARRRAAA!!!
AYAM PANGGANG PANDAN (VERSI 1)
HARUMMMMMM.... BAUNYA... RASANYA MEMANG ENAK I TELL YOU!!!
HIDANGAN MENU TENGAHARI 7HB MARCH 2011 :
- AYAM PANGGANG PANDAN
- PUCUK MANIS LEMAK KELEDEK
- SAMBAL BERAPI IKAN BILIS BERSAMA ULAM JERING
- IKAN SEPAT MASIN
SELAMAT MENJAMU SELERA!!!
TATA!!!
No comments:
Post a Comment