SAMBAL TUMIS SARDIN VERSI (2)

 

SAMBAL TUMIS SARDIN VERSI (2)

BUkak aje Esbok tu... terkebil-kebil bijik mata ni ekk.. ikan ada, ayam ada.. udang ada.. sotong ada... daging ada... macam di masak semua resipe dengan bebahan yang ada tu ekk.. dah tak lalu kalau di masak apa pun ekk.. terus ler bukak almari... eh! sardin dalam tin bersusun aje ekk.. molek aje tertenggek ehhe.. terus ler di buka dua tin ekk.. ingatkan nak masak kari... Urghh panas macam ni tekak macam tak nak makan berlemak... sambal aje ler ekk.. pulak buah belimbing buluh tepi rumah tu berbuah... masih kecik2 lagi.. ehhh... ehh... ku petik jugak, dalam erti kata kecur gitu ekk... so buh ler dalam sambal sardin tu.. dah tu jerk sembang tengahari ni ekk.. panas betul kat luar tu tau! jom tido! heee..

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

SAMBAL TUMIS SARDIN VERSI (2)

Bahan-bahan di kisar :

• 2 biji bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 1 batang serai
• 2 inci halia
• 1/2 inci lengkuas
• 20 batang cili kering

Bahan-bahan lain :

• 2 tin sardin
• 8 tangkai cili padi
• 5 biji tomato ceri ~ belah dua
• saun sadri untuk tabur
• belimbing buluh 
• sedikit air asam jawa

Cara memasak :

• Tumiskan bahan-bahan yang di kisar sehingga garing atau pecah minyak
• masukkan sardin, tomato ceri, cili padi, belimbing buluh dan air asam jawa
• renehkan sebentar, sesuaikan rasa
• angkat dan hidangkan!

TENGGG!!! TARRRAA!!!!

SAMBAL TUMIS SARDIN VERSI (2)

Berlaukkan sardin memang tak jemu.. kenapa ekk??? sebab ikan sardin tu lemak kot...:):)

MENU HIDANGAN 3HB MARCH 2011 :

• SAMBAL TUMIS SARDIN VERSI (2)
• SAYUR REBUS PETOLA DAN KENTANG
• TELUR DADAR PUDINA 
• IKAN MASIN & SAMBAL BELACAN DAN ULAMAN

SELAMAT MENJAMU SELERA!!

TATA!!