Tom Yum Gear Box

Tom Yum Gear Box

Assalammualaikum...

Pak Habibi : "Masak apa petang nanti *@(*^ <--- nama manja i terpaksa di rahsiakan.. kang ada yang pengsan! hahaha

i : "Tengah memasak ler ni..."

Pak Habibi : "Masak apa tuuu?" <--- tuuu dia memang panjang sure dia berharap dapat makan ikan cencaru yang dia beli semalam naik 2 kg!!!!! akan di masak kerutub!! <--- tak dapat jack! hehee...

i : "Tom yum gear box."

Pak Habibi : "Huhh???!!! apa tuuuu... macam tak pernah makan pun."

i : "Memang pun.. i pun tak pernah... jap lagi makan ler ni..." heheehe...

Hah! tu ler dia... sedikit dialog perbualan i petang tadi ekk.. dengan Pak Habibi i yang montel tu... memang i pun tak pernah masak gear box@tulang kaki kambing di buat tom yum! tetapi dengan memegang motto... "Ehh.. kita buat dia kan kan.." maka terciptalah... Tom Yum Gear Box... eehh boleh tahan ler.. tapi buh cili padi tu bebanyak sikit... daun ketumbar pun lebihkan.. jus limau nipis pun lebihkan.. segalanya di lebihkan ajelah.. waduhh.. waduhh... malas nak story! jom! try!

Tom Yum Gear Box

1 kg gear box @ kaki kambing - cuci bersih dan rebuskan terlebih dahulu *sementara nak siapkan bebahan tu yaa.. jadi jimat cikit masa merebus tu. *air secukupnya untuk merebus sehingga empuk.

2 biji bawang holland - potong baji

5 ulas bawang putih - pecahkan

2 cm halia - titik

2 cm lengkuas - titik

1 batang serai - titik

20 tangkai cili padi - titik

1 batang celery - potong

6 tangkai daun ketumbar - potong

3 helai daun limau purut - siat

3 biji limau nipis - ambil jusnya

3 biji kiub tom yum *knoor

2 biji tomato - potong 2

CARA : 

Campurkan kesemua bahan-bahan di atas dan renehkan sehingga daging celah tulang tu empuk yaa.. sesuaikan rasa, apa lagi hidangkan ler..:)))

TARRAA!!!

Tom Yum Gear Box

Slurrppp... waduh! bebaik tau sedut tu jangan sepenuh jiwa dan raga.. kang ada yang tersedak hehee... pstt... mudah aje tu kan.. kuah tu biar pekat sikit... baru ler best! psst, nak tahu kenapa i boleh dapat idea nak buat tom yum gear box tu??? tuuu... bawah tu... pasal tuu... ler...

Yerrr.. pasal baru beli gadget baru yang comey.. momey.. Cik Puan pemerah jus.. perghh.. warnanya dah lah.. lembut gitewww... harga pulak murah giteewww.... tetapi bila di tekan limau nipis kat atas tuuu.. perghhh... pendek kata berbaloi-baloilah... itulah kisahnya.. sebab benda alah tu ler... maka terjadi Tom Yum Gear Box.. dan juga limau nipis yang berbiji-biji dalam peti sejuk yang hampir tamat tempoh hehee.. so sekarang dah tahu ler kenapa kan kan.. jumpa lagi!!

TATA!!!

Selar Goreng Sambal Bersos

Selar Goreng Sambal Bersos

Assalammualaikum... okay makan tengahari i baru aje... masukkan 2 jenis resipe... so lepas ni boleh ler scroll down yaa.. Hari ini masak simple and easy as usual.. masak canggih manggih pun gitu jugak! muahaha.. okay ikan selar adalah salah satu ikan yang paling i suka... rasanya lemak manis gitu... kalau di goreng memang best! tapi hari ni i buat goreng sambal bersos.. i buh sos cili lebih sikit... makan nasi pepanas... terbaik i tell you! please tell your friend too yaa.. hehehee....:)))

Selar Goreng Sambal Bersos

3 ekor ikan selar - potong dan goreng bersama sedikit serbuk kunyit dan garam.

4 sudu besar sos cili

1 biji bawang kuning - potong bulat

50 ml air

BAHAN KISAR :

15 tangkai cili kering

1 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

1 cm halia

1 cm kunyit

1 cm lengkuas

1 batang serai

sedikit belacan

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan kisar sehingga naik bau atau garing.

masukkan, bawang potong, air dan sos cili, renehkan.

sesuaikan rasa, baru masukkan ikan, gaul rata, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!

Selar Goreng Sambal Bersos

Mudah aje kan... renjis kicap kat atas nasi.. buh sedikit mentega atas nasi panas-panas tu.. makan dengan lauk ni... perghhhh i tell you.. lepas makan sure belengkauuu.... hehehhee...

selamat mencuba!!!

TATA!!!

Baby Sawi Goreng Sos Tiram

Baby Sawi Goreng Sos Tiram

Assalammualaikum.. Wahhh.. resipe hari ni berbaby-baby segala! hehee.. nama aje tu.. tiada yang lebih sempurna jika makan tidak berlaukkan sayur.. kan kan.. i love vege.. tak kiralah sayur apa pun.. memang suka.. tak ada ayam, ikan daging.. janji sayur ada.. baru rock! hehehe... aduhaii okay resipe tetap mudah dan teringkas di dunia.. yang penting sedapPppppp.... tak gituh! tak percaya jom! try, test dan cuba... <<<-- dan ayat ini sering digunakan.. sejak turun temurun lagi....

Baby Sawi Goreng Sos Tiram

1 peket sayur baby sawi *alaa yang kecik momey aje tu yang muda aje giteww.. pak choy apa ke namanya hah! gitu..

6 ulas bawang putih - hiris * i memang garlic lovers yaa..:))

3 sudu besar sos tiram

sedikit minyak bijan

sedikit serbuk lada sulah

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih.

Masukkan sos tiram, serbuk lada sulah dan minyak bijan.

Masukkan sayur sesuaikan rasa, angkat dan....

TARRAA!!!

Baby Sawi Goreng Sos Tiram

Mudah aje tu kan.. selamat mencuba!

TATA!!

EGG SANDWICH WITH SHITAKE MUSHROOM

EGG SANDWICH WITH SHITAKE MUSHROOM

Assalammualaikum.... selamat pagi semua... cewahhh pagi ni dengan ringan jari-jemari i share breakfast i di rumah ni yerk... jarang i share resipe breakfast sebab selalunya sibuk dengan urusan rumahtangga dan kerja... tapi pagi ni ada kelapangan sedikit so share lah kat you all... kan semalam i dah beritahu you all i dok borong pelbagai jenis cendawan.. so pagi ni i masak lagi sejenis cendawan which is one of my fav mushroom dan mudah di dapati di pasaran... Shitake Mushroom... harganya pun mampu di beli.. sapukan pulak di atas roti bijirin yang kaya dengan serat.. waduh.. waduh... memang terbaik! 

Itu ler dia... Miss Shitake Mushroom... cute kan kan... :))) dah jom! salin resipe mudah dan teringkas di dunia.. seperti biasalah yer...:)))

EGG SANDWICH WITH SHITAKE MUSHROOM

Bahan-bahan yang  i guna : 6 keping roti bijirin, seedikit mentega, 4 biji telur, 1 batang daun sadri, 1 sudu besar sos chili thai, 2 keping cheddar cheese, sedikit cracked black pepper, white pepper, serbuk bawang putih, 5 kuntum cendawan shitake. Dah tu jerk.... 

Cara : Cairkan mentega dan gorengkan shitake mushroom, pecahkan telur dan campurkan kesemua bahan-bahan di atas sehingga sebati. Gorengkan adunan telur sehingga set. Angkat dan sapukan di atas telur!

TARRAAA!!!

EGG SANDWICH WITH SHITAKE MUSHROOM

Psstt... kekenyangan ni ekk... siapa cakap kalau sarapan pagi kerja jadi lebih bertenaga??? mengantuklah pulak nih! hahaha... aduyaii... berjumpa tengahari nanti yaa... resipe termudah di dunia.. macam selalu.. wink.. wink* take care & smile....:)))

TATA!!!

RENDANG HATI BERSAMA NASI IMPIT

RENDANG HATI BERSAMA NASI IMPIT

Assalammualaikum... ini resipe yang kedua i update hari ni yer cik dan puan-puan.. kalau terlepas tu.. silalah scroll down. Okeh.. hari ni resipe agak tersasar sedikit dari menu harian.. nak tahu kenapa??? hehehehe.. kerana bonda kesayangan ada pulang kerumah.. so hari ni special i masakkan khas buat bonda tersayang.. anak-anak i reti makan rendang hati ni.. sebab i biasa beli di pasar malam... tapi yang makan hati dan tak reti makan hati ni.. hahahaa.. my beloved pak habibi.. alahh.. i tak kesian pun.. cuma hari ni aje lauk fav dia tak ada... kalau dia makan tak berselera hari ni.. paling tidak turun cuma 11gm aje! *pengsan!! hahaa.. okaylah.. pak habibi i tu i masakkan lauk lain ler.. sup gear box! tu dia.. resipe nanti i share.. yaa.. okay jom! salin resipe..

RENDANG HATI BERSAMA NASI IMPIT

500 gm hati lembu - hiris 1/2 cm

*perapkan hati lembu bersama halia tumbuk dan sedikit garam*

1 helai daun kunyit - mayang

1 helai daun limau purut - mayang

50 ml air asam jawa 

100 ml air

100 ml santan pekat

1 sudu besar kerisik

gula dan garam

BAHAN KISAR :

2 biji bawang merah *besar

4 ulas bawang putih

2 cm halia

2 cm lengkuas

1 batang serai

10 tangkai cili kering

2 sudu besar serbuk kari daging

CARA :

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan *bahan-bahan kisar sehingga naik bau dan garing *api perlahan* lelam sikit menumis tu yaa.

masukkan hati lembu, air dan air asam jawa, renehkan sehingga hati empuk.

masukkan santan pekat, kerisik, daun kunyit, daun limau dan sesuaikan rasa.

setelah pekat angkat dan hidangkan bersama nasi impit.

TARRRAAA!!!!

RENDANG HATI BERSAMA NASI IMPIT

Mudah aje tu kan kan... nasi impit tu i masak sikit aje.. hanya untuk bonda dan i.. anak-anak lebih sukakan nasi.. so.. so.. tak perlu ler berebut! *pengsan!*

TATA!!!

White Beech Mushroom Soup

White Beech Mushroom Soup

Assalammualaikum... Wah! tajuk resipe ke Inggerisan gituh! namanya aje ekk.. resipe tetap simple... okay semalam membeli sayur di pasaraya.. dok ler meninjau.. dalam hati dok berkata.. asyiklah sayur bayam.. kangkung... kobis.. kacang panjang & kacang buncis wajib ada memang! *pengsan!* pusing punya pusing... ternampak deretan cendawan dalam peket... macam-macam jenis ada... so i telah memborong beberapa jenis cendawan ya cik dan puan-puan sekalian.. so hari ini i telah memasak salah satu jenis cendawan yang i borong tu... tak lain tak bukan... Cik Kak White Beech Mushroom!!! yeaaaa... bagi tepukan *pitam* hehee...

Hah! cenggitu ler rupa cik kak White Beech mushroom.. hari ni i buatkan sup aje... sebab dalam  peti sejuk i tu masih ada berbaki sedikit telur puyuh, satu peket fish ball dan sedikit taugeh.. maka dengan itu... terciptalah... resipe yang mudahnya ya hamfun! meh! masak...

White Beech Mushroom Soup

BAHAN TUMIS :

1 biji bawang holland - dadu

4 ulas bawang putih - dadu * i love garlic 

1 sudu teh serbuk ikan bilis

BAHAN-BAHAN LAIN :

800 ml air

1 biji tomato - belah 4

1 batang leek - hiris

1 genggam taugeh

300 gm cendawan white beech

2 batang daun ketumbar - hiris

20 biji telur puyuh - rebus

12 biji fish ball - belah 2

sedikit cracked black pepper

sedikit lada sulah

CARA :

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan *bahan-bahan tumis sehingga naik bau.

Masukkan air dan renehkan sebentar.

setelah mendidih masukkan leek dan tomato dan renehkan sebentar.

Setelah leek lembut masukkan *kesemua bahan-bahan lain.

Sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!

**Cik Kak Cendawan dan taugeh tu masukkan yang paling akhir sekali, masukkan kacau sebentar dan terus angkat!

TARRRAAA!!!

White Beech Mushroom Soup

Simple and easy... tapi rasa cendawan tu... hirup pulak kuah sup pepanas.. aduhaii....

sambung nanti aje ler ekkk...

TATA!!!

Asam Pedas Ikan Tenggiri

Asam Pedas Ikan Tenggiri

Assalammualaikum... hah! satu lagi resipe yang i update kat blogs ni.. kiranya membalas ler selepas menyepi beberapa dekat dek kerana kesibukan dengan dunia penulisan... sekarang ni masa agak longgar sedikit... tu pun tak tahu ler.. hehee.. okay resipe yang i masukkan bertubi-tubi ini adalah resipe yang i masak beberapa hari lalu cuma tak sempat nak share di blogs.. so rasanya you all pun ringanlah jugak nak memikirkan idea nak masak apa untuk keluargakan kan... okay asam pedas kali ni.. ikan tenggiri tu i potong macam kiub so comey-comey aje ikan tenggiri tu.. tenggiri papan ler katakan.. isinya padat dan enak you... jangan lupa gorengkan ikan masin perahkan pulak dengan limau kasturi aduyaaiiii malas nak komen ler yerk..nasi tu masak lembik cikitt... makan panas-panas! terus tak ingat dunia hehehe.. sayur kobis goreng adalah padanan paling sesuaiii....okaylah jom! salin resipe... tetap simple macam selalu ler yerk...:)))

Asam Pedas Ikan Tenggiri

4 keping ikan tenggiri - potong kiub

1 biji tomato - belah dua

200 ml air asam jawa

3 tangkai daun kesum

300 ml air

BAHAN KISAR :

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 cm halia

2 cm kunyit

25 tangkai cili kering

1 cm belacan

BAHAN TUMIS :

1 biji bawang kecil

1 ulas bawang putih

1 batang serai titik

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan tumis sehingga naik bau.

Masukkan *bahan-bahan kisar sehingga pecah minyak atau garing.

masukkan air asam jawa dan air, renehkan sebentar.

Setelah mendidih masukkan tomato, daun kesum dan ikan.

Sesuaikan rasa, setelah ikan masak, hidangkan!!

TARRAA!!!

Asam Pedas Ikan Tenggiri

Aduyaiii.. asam pedas memang trademark orang Johor...:))) teringat masa di gelanggang masterchef.. Asam pedas! Oh! Asam pedas...:))))

TATA!

Bubur Barli

BUBUR BARLI

Assalammualaikum.. wahhh pepagi kala i dah update blogs resipe i kan kan... bila ada kelapangan tu.. share lah apa yang ada.. ilmu yang baik apa salahnya di manfaatkan bersama kawan-kawan yer tak.. sesungguhnya i ikhlas dan tiada niat lain... kepuasan yang tidak terhingga bila dapat share resipe dengan you all tau tau...*ala-ala macam buat rancangan memasak gituh!* pitam....

okay kali ni i bikin bubur barli.. memang jarang... jarang sekali i masak bubur barli rasanya dah bertahun-tahun tak masak.. semenjak arwah Ayah tiada -Al-Fatihah-

Dulu masa hayat Arwah Ayah ada dia selalu rebus barli sehingga kembang lepas tu di buatnya pengat.. manissss sangat pengat barli yang Arwah Ayah buat.. tapi sedapnya jangan cerita.. memang terbaik!!! so kali ni bila i bikin hanya... manis-manis buah aje... resipe pun main pakai agak-agak aje.. so kalau you all nak cuba nanti adjust ler sendiri yaa.. sekadar memberi idea. Okay khasiat barli ni memacam ada... tapi i share sikit ajelah yaa.. antaranya...

*credit to googles* Okay gambar di atas tu lah ruper barli tu yerk.. kaya dengan khasiatnya.. sedap pulak tu... bila di rebus sampai empuk... bila di gigit.. kenyal-kenyal gitu.. ehh suka betullah... :)))


Khasiat Barli :


- Berfungsi untuk pembinaan setiap sel dan saraf di samping menjadi batu asas kepada pembinaan kod genetik insan. Diperlukan oleh sistem metabolisme lemak dan menjadi mineral penting bagi pembinaan tulang-tulang.
- Mencegah seseorang dari menghidap kanser, meningkatkan sistem pertahanan badan dan membantu mencegah serangan penyakit jantung. Ia juga mengurangkan gejala-gejala bagi penyakit asma dan radang sendi.
- Zat logam yang diperlukan bagi pembinaan tulang, hormon seks dan faktor pembekuan darah. Berperanan dalam metabolisme lemak dan karbohidrat, penyerapan kalsium, pengawalan kadar gula dalam darah dan proses pertumbuhan saraf dan otak.


* Dan macam-macam lagi khasiat yang ada pada barli kalau nak tahu lebih lanjut nanti sila ler layari Google yaa..*

BUBUR BARLI

300gm barli - rebus sehingga empuk *jangan buang airnya

100gm gula kastor

sedikit garam

1 helai daun pandan

200 ml santan cair

CARA :

Campurkan kesemua bahan-bahan di atas dan renehkan sehingga sebati rasa dan bau pandan tu.

Angkat dan hidangkan, panas atau sejuk

TARRAA!!!

BUBUR BARLI

Slurrppp... sedap you! simple and easy..

selamat mencuba!!!

TATA!!!

BAWAL MASAK 3 'S'

BAWAL MASAK 3 'S'

Assalammualaikum.... Sweet, Sour & Spicy! hah! tu dia resipe i kali ini yerk... lama dah tak update blogs.. bukan di sengajakan... dapur di rumah tetap berasap! yang tak berasap cuma blogs kesayangan i ni jee... dengan alasan.. sibuk... apa nak buat.. ikutkan nak aje ku hupdatekan blogs ni.. tapi apakan daya.. i tetap memegang prinsip... 'JANGAN NAK MENGADA-NGADA! HABISKAN DULU KERJA TU YERK' tu dia... motto yang pegang selama ini yerk... dan syukur Alhamdulillah.. kerja mengedit hampir selesai.. hanya tinggal 10% sahaja lagi... sok lusa siap ler tu.. memang sengaja ku tinggalkan cikittt aje tu hehehe.. okay meh ler memasak.. sat lagi kita sambung story okay.. simple aje resipe i ni.. macam biasa ler... as simple as i can...:)))

BAWAL MASAK 3 'S'

1 ekor ikan bawal *saiz besar-potong

*lumurkan ikan bersama serbuk kunyit dan halia, sedikit garam dan perapkan sebentar. goreng dan ketepikan*

1 biji lada benggala/capcicum *potong kecil

5 biji tomato ceri *belah dua

2 batang daun ketumbar *hiris

1 batang daun sadri *hiris

7 sudu besar sos tomato

garam dan gula

50ml air

1 sudu besar cuka

BAHAN KISAR :

1 biji bawang merah

4 ulas bawang putih

2 inci halia

10 tangkai cili kering

CARA :

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan *bahan-bahan kisar sehingga naik bau dan garing sedikit.

Masukkan air, sos tomato, lada benggala dan tomato ceri, reneh sebentar.

Masukkan cuka, gula, garam, daun ketumbar dan daun sadri dan renehkan sebentar. Sesuaikan rasa.

Tuangkan sos di atas ikan yang telah di goreng.

TARRA!!!

BAWAL MASAK 3 'S'

Simple... aje tu kan kan... rasanya... Sweet... Sour... & Spicy...:))) mudah dan ringkas tetapi ianya selalu di hidangkan di atas meja santapan pengantin.. apasal ekk??? kalau i kawen nanti kan kan.. takmo lauk ni oke... *pengsan!!!!!*

Okaylah... take care & smile always...:)))

Psstt... nanti i masukkan macam2 resipe okay.. ada banyak yang i dah kumpul.. sepanjang sibuk seminggu ni ekk.. catch you later.. stay tune!

TATA!!

Old School Chocolate Cake

OLD SCHOOL CHOCOLATE CAKE

Assalammualaikum.... :))) Yup! Old School Chocolate Cake... aduh apa-apa hal amik tisu dulu yer... hmm... okay dapat idea nak buat choc cake ni masa i mengemas album lama-lama zaman sekolah dulu-dulu tu... dulu i rajin masuk pertandingan icing cake.. sampai peringkat negeri.. pernah jugak dapat juara.. tapi skill tu dah tak macam dulu agaknya sebab tak selalu practice.. kan ada kata pepatah omputeh practice make perfect! so sekarang ni tengah nak mempraktikkan ler skill yang lama dah tak kuasah tu hah! kena pulak dengan tema i hari ni.. membikin di rumah so.. ala-ala Ina Garten gituh! ala-ala sapuan icing tu jangan sempurna sangat.. ala-ala ko main sapu dan calit aje! cewahh padahal tak kuasa! muahahaa... apa pun kepada yang baru nak berjinak-jinak membikin cup cakes atau cake tu.. hah! ni i nak bagi tips asas buat you all... pakar tu tidaklah.. tapi bolehlah... *tetiba merendah diri* pengsan!

Macam mana nak ada mood membikin kek!

Hah! apa-apa hal mesti ler ada peralatan asas nak membikin kek atau cookies... antaranya... penimbang tak ada penimbang takkan nak timbang pakai tangan muahahaa... murah aje tu.. so wajib ada oke.. ayak tepung, okay pun wajib ada sebab nak membikin kek ni kan kan.. tepung, serbuk koko atau gula aising nak kena ayak dulu sebelum di campur bersama bahan-bahan lain... jangan guna penapis santan udah! muahaha... okay sekurang-kurangnya adakan ler sebiji pemutar kek.. so tak ler berketul lengan tu hahahahaa.. ala-ala angkat berat gitu kan takmo... perempuan kena comey aje gituh! baru suami cayang! emboiiii.. okay belilah pengaup kek atau spectular tu yang macam kat gambor di atas tu... murah jugak tu... penyukat susu atau cecair pun wajib ada so tak ler asyik guna cawan.. zaman sekarang moden so tak salah kalau ada satu.. demi masa depan yang cerah! ehehehee... okay lepas tu.. acuan kek.. ada sebijik dua saiz dah mencukupi... lagi apa ekk??? okay dan sebenarnya memacam lagi nak ada untuk buat kek ni tau.. panjang cerita kalau i nak sebut satu-satu... penyapu telur, kertas minyak dan memacam lagilah... tu belum bahan untuk buat kek.. butter, tepung, gula, esen vanilla dan memacam lagilah eehhhh penat akok menaip nih! next time i share lagi.. udah ler sebelum i menonyeh panjang lebar tu meh buat cake!

OLD SCHOOL CHOCOLATE CAKE

BAHAN-BAHANNYA :

170gm mentega

200gm gula perang

3 biji telur

1 sudu teh esen vanilla

1 sudu teh glicerine

100ml susu segar

BAHAN AYAK BERSAMA :

225gm tepung kek

40gm serbuk koko

1/2 sudu teh baking powder

3/4 soda bicarbonat

secubit garam

CARA:

Putarkan gula dan mentega sehingga kembang.

Masukkan telur sebiji demi sebiji dan putar lagi.

Masukkan esen vanilla, glicerine, susu segar dan putar sehingga sebati.

Masukkan *bahan-bahan yang diayak. Kaup balik sehingga sebati.

Masukkan ke dalam acuan yang telah di alas tapaknya dengan kertas minyak dan sapukan dengan sedikit mentega/minyak.

Bakar dengan suhu 170'C selama 30-35 minit.

UNTUK TOPPING : CHOCOLATE BUTTER CREAM

250gm mentega

300gm gula aising *ayak terlebih dahulu*

1 sudu teh vanilla esen

4 sudu besar serbuk koko

*PUTAR SEHINGGA KEMBANG ATAU MENJADI CREAM*

TARRAA!!!!

OLD SCHOOL CHOCOLATE CAKE

i buat 2 buku.. sebab mudah nak lapiskan dengan aising nanti.. so selepas masak kek tu.. sejukkan terlebih dahulu baru keluarkan dari acuan ya cik kak..

Sapukan dengan aising sehingga rata.. kata old school so jangan sempurna sangat sapuan tu hehe.. ala-ala Ina Garten kononnya.. Nigella Lawson pun yaa... my mentor oke..:)) *padahal tak kuasa*

Amacam???? nampak macam mudah aje tu kan???? memang pun.. boleh ler tahan hahahaaa... okay selamat mencuba! Psst nak buat kek ni kan nak tunggu ada mood... kalau tak ada mood tu toksahlah nak mencuba buat yer.. kalau tak bentat.. rentong!! aduhaiii... apa pun sangka mudah.. segalanya akan jadi mudah.. jadikannya sebagai hobi.. maka segalanya akan menjadi satu hobi masa lapang... cuma lepas tu.. jangan lupa bergegas ler ke GYM! *pengsan!!!!!*

Puas betulkan bila dapat tengok gambor sebesar tidak tuh! pastu laporrrr... heehhehee.... :))

Take care & smile always yaa..:))))

TATA!!!

Taugeh Goreng Bawang Putih

Taugeh Goreng Bawang Putih

Assalammualaikum.... :))) ni dah tak ada idea ke haper ni???? uishhh ini ler antara salah satu sayur kegemaran i yaa.. yang di rumah memang tiada sorang pun yang suka! ada i kisah? muahahhaa... okay sayur taugeh ni kan... kalau i masak di dapur tu.. kalau boleh seringkas yang boleh.. sebab taugeh tu dia ada rasa tersendiri.. ala-ala nutty aje rasanya.. i loike...:))) okay macam-macam resipe yang boleh kita pelbagaikan dengan cik kak taugeh tu.. so kali ni i buat yang paling simple di dunia.. ala-ala busy gitukan.. so sesiapa yang sibuk dan rasa penyakit malas nak menjelma tu.. hah! bolehlah cuba resipe simple ni yer... okay dah tu jerk.. tak ada cerita hari ni.. lain kali sembang panjang yerk... psstt... jap lagi i nak bancuh kek coklat.. siapa nak??? herotkan bibir tu cikit! haahahhaa... okay jumpa petang nanti yaa... jom! masak!!!

Taugeh Goreng Bawang Putih

Bahan-bahannya :

300gm taugeh

2 sudu besar garlick flakes *ada jual di kedai atau guna sahaja bawang putih segar*

1/2 sudu kecil chili flakes *atau serbuk cili kasar*

sedikit minyak bijan

serbuk ikan bilis

CARA :

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan kepingan garing bawang putih@bawang putih sehingga naik bau.

Masukkan chili flakes dan kacau rata.

Masukkan taugeh dan renjiskan minyak bijan.

Angkat dan hidangkan!

TARRAA!!!

Taugeh Goreng Bawang Putih

Punyalah mudah aduyaiii.... oke.. jumpa petang nanti dengan sebuku atau maybe berbuku-buku kek coklat yaa.. dah lamakan tak share manisan kat blogs i ni kan kan...*sebab nak pulang pinggan jiran.. orang memberi kita merasa, orang berbudi kita berbahasa... tak gitu?*

See yaa... take care and smiles..:)))

TATA!

SUP BEBOLA DAGING BERSOHOON

Sup Bebola Daging Bersohoon

Assalammualaikum... apa khabar semua...:))) hari ini masak tetap simple dan nampak aje simple tapi masa nak memikirkan apa yang nak kubagaikan dengan bebola daging tu... makan masa jugak hehehe... asyik di buat Bakso aje manjangkan.... jemu jelak rasanya.. so dalam sibuk mengupas kulit bawang tu... ternampak sohoon.... hmm... why not buat aje sup simple sebab bebola daging tu dah ada perasa... hah! maka terciptalah sup bebola daging bersama cik kak sohoon tu yerk... udah tu aje cerita kali ni... masih sibuk menyudahkan kerja penulisan tu hah! tak sabar rasanya nak bercuti.. nak bersantai tepi pantai.. mendengar deruan ombak di tepi pantai.. sambil menyusuri pantai cewahhh.. dah melalut dah ni... nanti kalau i bercuti ke destinasi yang i rahsiakan *setakat ini* balik aje nanti i share kat you all yaa... :)) cayang semua muahh... *kecuali kaum adam oke*

Sup Bebola Daging Bersohoon

Bahan-bahannya :

400gm bebola daging

1/2 biji bawang merah

4 ulas bawang putih * i pencinta bawang putih :))*

1/2 inci halia

1/2 sudu kecil ketumbar

1/2 sudu kecil lada hitam

**Bahan-bahan diatas tumbuk hancur*

1 ikat sohoon *rendam*

1 batang celery

1 batang daun sadri

air dan minyak

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan tumbuk sehingga naik bau. 

Masukkan celery dan air. renehkan sehingga mendidih.

masukkan bebola daging dan daun sadri.

Masukkan sohoon dan sesuaikan rasa!

TARRAA!!!!

Sup Bebola Daging Bersohoon

Simple and easy... selamat menjamu selera semua :)))

Take care and smile Always yaa..:))

Psstt.. tulisan pun i dah besarkan so mudah you all nak membaca tonyehan i kan kan.. :)))

TATA!!!