Ikhlas resipe ini inginku kongsikan kepada semua teman-teman..........
TENGG!!! TARRAA!!!
SINGGANG PEDAS IKAN KEMBUNG
SINGGANG PEDAS IKAN KEMBUNG
SINGGANG PEDAS IKAN KEMBUNG
Hujan dari pagi sampai ler ke petang...
dok ler memikirkan apa yang nak di masak untuk makan malam bersama gengs2 di rumah ni hah!
buat sup tak sesuaiiiii... (sebut sesuaii tu sengau sikit ehee..)
nak masak ayam goreng.. aduhaii rasanya dah tak larat dah nak menggoreng, jemu!
ikan goreng? ohh.. itu memang wajib ada setiap hari..
tetiba terpandang ler pokok kunyit tepi rumah tu...
WAH! masak singgang pedas-pedas memang best!
hujan dan sejuk pulak tu.. tanak nasi panas-panas!
SAMBAL BELACAN! DAN TEMPEH GORENG JANGAN LUPA!
terangkat YOUuuuUUUuu!!!
JOM!! SALIN RESIPE!!
SINGGANG PEDAS IKAN KEMBUNG
- 1 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 inci kunyit
- 1/2 inci lengkuas
- 10 batang cili padi
- 2 batang lada merah
- 2 sudu kecil belacan bakar
- 3 ekor ikan kembung segar ~ potong serong 2
- 1 helai daun kunyit ~ siat
- 1 genggam asam jawa ~ jadikan 5 gelas air asam jawa
- 1 batang serai titik
- campurkan kesemua bahan-bahan ke dalam periuk bersama air asam jawa, serai dan tenggekkan di atas api
- didihkan dan masukkan ikan kembung dan daun kunyit
- renehkan sehingga ikan masak dan sesuaikan rasa
- angkat dan hidangkan!
Amacam? mudah ler sesangatkan!
jangan pandang sebelah mata.. nampak aje kuah tu tenang tetapi kepedasannya perghh..
hujan pun kami berkipas di rumah ni oke!
selamat mencuba!!
menu makan malam kami sekeluarga!
simple and terangkat you!
TATA!!!
Shahriah Abdullah Novelis
No comments:
Post a Comment