BERSAMA CHEF DATO ISMAIL DAN CHEF MADAM FLORENCE TAN

BERSAMA CHEF DATO ISMAIL 

DAN 

CHEF MADAM FLORENCE TAN

Assalammualaikum semua kawan-kawan...aduhaii lama dah sepi blogs resipe i ni ekk.. al maklumlah.. sibuk sangat dengan pelancaran UNTUKMU YUNA di PWTC pada 30hb April... syukur alhamdulillah.. selesai sudah semuanya.. berjalan dengan lancar sekali... so sepanjang berada di KL tu... sempat jugak meronda di THE MALL... jarang blogs resipe i ni di penuhi dengan cerita aje ekk.. selain resipe.. kiranya nak membalas ler ni.. setelah sekian lama tak masukkan resipe.. memang tiada resipe tetapi cerita yang bakal i paparkan ini ada kaitannya dengan dunia masakan...:):) malahan lebih hebat lagi!!!

jom!!! tengok!!!

di ruang legar THE MALL SHOPPING CENTRE.... kebetulan telah diadakan pertandingan Culinary oleh pelajar dari beberapa buah kolej di Kuala Lumpur...

memang bertuah betullah... dengan niat nak bershopping tetiba ada pulak pertandingan berkaitan dengan dunia masakan.. I LIKE...:):)

gambar di atas tu.. adalah sebahagian dari pelajar di salah sebuah kolej yang mengambil bahagian di dalam pertandingan CULINARY... memang best! teruja sangat masa tu... pelajar-pelajar tu pun cool aje tau... bangga betul! 

TAHNIAH!!

PELAJAR MELAYU..... COOL AJE DIA MENGERJAKAN BUAH PAPAYA TU EKK.. I PUN dok ler kusyuk memerhatikan...

tu dia.... cantikkan... korang boleh ke buat cam tu???

kalau i... muahahaa.. aje memang hancur ler buah betik tu ekkk... jadik serbuk! hahahaa

tu dia... bersama dak shelly.. selaku PA sepanjang berada di KL...:):) tq dear...muahhh...

tu dia... INSAN TERKENAL DI MALAYSIA.... TAK LAIN DAN TAK BUKAN..

CHEF DATO ISMAIL..... PERAMAH DAN MESRA ORANGNYA EKK..:)

YANG I PEGANG TU ADALAH 'APPLE BREAD PUDDING' YANG DI MASAK OLEH CHEF DATO ISMAIL

"DATO I NAK TUNJUK PADA SEMUA NI MACAM MANA BREAD PUDDING YOU TU..."

terkial-kial nak membukak tupper ware plastik tu ko...:)

tetiba.. dato tu berbunyi ekk...

"EH! JANGAN TUNJUK YANG NI TAK CANTIK!"

hehee..... terkejut i you...:):)

DATO CHEF ISMAIL... explain macam mana dia buat 'APPLE BREAD PUDDING' tu ekk...

i kusyuk mendengar ler.... bukan mudah nak dapat resipe dari CHEF TERSOHOR DI MALAYSIA TU KAN...:)

TARRRAA!!!! TU DIA... RUPA 'APPLE BREAD PUDDING's' buatan CHEF DATO ISMAIL....

RASANYA MEMANG SUPERB!!!! 10/10 MARKAH I BERIKAN EKK..

DATO CHEF ISMAIL NI ADA MEMBUKA SEBUAH RESTOREN TAUU...

REBUNG NAMA RESTORAN TU... SO YOU ALL KALAU NAK MERASA MASAKAN AIR TANGAN CHEF DATO ISMAIL TU JANGAN LUPA BERKUNJUNG DI RESTORANNYA YAA...:)

TQ SO MUCH CHEF DATO ISMAIL...:)

TETIBA... CHEF DATO ISMAIL... panggil lagi seorang insan yang sangat ler popular di dunia masakan... TAK LAIN DAN TAK BUKAN....

CHEF FLORENCE TAN!!!!!

WADUHHH!!! sukanya dapat bertemu dengan beliau... peramah, friendly.. kelakar dan memang terbaik!!

dan beliau nampak jauh lebih muda secara LIVE.... berbanding di tv...

CHEF DATO ISMAIL cakap...

"GAMBAR YOU AKAN MASUK BLOGS... THEY ALL NI BLOGGER. MEREKA AKAN TULIS PASAL YOU... MEREKA AKAN MENAIKKAN YOU DAN BOLEH MENJATUHKAN YOU JUGAK!"

hah tu diaa.... lazer ko.... i jawab cam ni ekk..

"DATO AND CHEF FLORENCE YOU DON'T HAVE TO WORRY.. I KALAU TULIS SEMUANYA YANG TERBAIK SAHAJA" 

heheee.... macam ini ajelah yer.. yang mana memang BAIK DAN TERBAIK tu.. kita tulis dengan JUJUR... yang mana tak baik tulis sejujurnya yer tak...:):)

you all berdua memang TERBAIKKKK!!!!! THE BEST!!! DAN LANGSUNG TAK SOMBONG!!

I LIKE!!!!!!!

PASTU... CHEF FLORENCE berbunyi lagi....

"BLOGGER TU APA??? I NI SATU APA PASAI DUNIA COMPUTER SEMUA I TAK TAHU.."

sambil gelak-gelak.. yang i dok ler peluk dia... suka sangat dapat berjumpa ler katakan... baik dan peramah pulak tu....

"BLOGGER TU MACAM I LER... I SNAP GAMBAR... KOREK DAN AMBIL INFO SELEPAS TU SHARE DI DALAM BLOGS.. DI MANA SEMUA RAKAN BLOGGER AKAN DATANG BERKUNJUNG DAN BACA APA YANG I TULIS.. DAN ADA JUGA YANG AKAN MEMBERIKAN KOMEN MEREKA"

chef Florence cakap...

"OHHHHHH..... I MEMANG TAK TAHU APA-APA"

sambil gelak lagi. Masa tu  Chef Dato Ismail dok ler explain.... lama juga kami bersembang.. tentang dunia masakan.. walaupun i bukan pro... tetapi menimba ilmu dan berkongsi pendapat dari CHEF YANG BERPENGALAMAN... betul tak???

selesai aje sesi berbual dan mewawancara.. ala-ala bidan terjun.. tetiba dak shelly... murah hati belanja... eskrem muahhaa...

memang sedap!!! tq dak shelly...:):)

dah tu jerk ekk.. nanti bila i dah free... i share resipe di blogs ni ekk.. memang i tengah busy sekarang ni.. insyallah ada kelapangan semestinya i akan share dengan you all ekk.. cayang semua...:):) muahhh..:):)

PELANCARAN UNTUKMU YUNA.... KLIK DI SINI >>> SEPANJANG PELANCARAN UNTUKMU YUNA DI PWTC

TATA!!!!

LEMAK NANGKA PUCUK UBI

LEMAK NANGKA PUCUK UBI

Wah! lama tak makan lauk lemak nangka kan... hari ni i masak lauk lemak nangka... diet ke tak ni?? uishh.. masih diet... kawal makan lagi ni... sesekali makan lauk berlemak apasalahnya... pulak dah reti mengayuh basikal... semalam 2km... petang nanti tambah sikit lagi... agar terbakor segala lemak yang berkumpul tu muahahaa... okaylah... apa yang lainnya lauk lemak nangka i kali ni?? yer ada pucuk ubi... dan i campurkan dengan tulang-temulang Cik Puan Ayam... enak dongs!

JOM!! SALIN RESIPE!!

LEMAK NANGKA PUCUK UBI

BAHAN DI KISAR :

1 biji bawang merah *saiz besar

5 ulas bawang putih

1 inci halia

1 inci lengkuas

1 inci kunyit

1 sudu teh ketumbar

1 sudu teh jintan kasar

1 sudu teh lada putih

1 sudu teh lada hitam

BAHAN-BAHAN LAIN :

400gm nangka muda ~ rebus sehingga empuk dan toskan

secekak pucuk ubi ~ rebus sehingga empuk dan toskan

2 helai daun salam

2 helai daun limau purut

1 batang serai titik

1 biji kelapa ~ perah 2 kali santannya

400gm tulang ayam

CARA MEMASAK :

Tumiskan *bahan-bahan kisar sehingga naik bau

masukkan ayam dan goreng bersama bahan-bahan kisar sehingga garing sedikit

masukkan santan dan renehkan sehingga tulang ayam masak/empuk

masukkan nangka dan pucuk ubi

masukkan daun salam dan daun limau

renehkan sehingga santan agak pekat dan sesuaikan rasa

angkat dan hidangkan!!!

TENGG!!! TARRAA!!!

LEMAK NANGKA PUCUK UBI

mudah aje tu kan???

baru update BLOGS PENULISANKU.... NAK TAHU CENDERAHATI APA UNTUK SEMUA DI PWTC????? KLIK SINI >>> KHAS BUAT SEMUA...:)

TATA!!!

KACANG PANJANG GORENG TEMPEH

KACANG PANJANG GORENG TEMPEH

Pun masakan simple jugak.... sibuk menjadi penyebab.. dalam sibuk macam mana pun.. memasak perkara wajib... tak boleh serahkan pada PA, tak aci... hehe... walaupun simple... rasanya tetap enak! tak ada cacat dan celanya pun tau... tak percaya cuba.. jimat masa, jimat tenaga, jimat belanja.. cukup bulan... shopping manjang hehhee... itu aje ler ekk..:):) tu ler namanya pompuan YouUuu...:)

JOM!! SALIN RESIPE!

KACANG PANJANG GORENG TEMPEH

Bahan Hiris

1 biji bawang merah *saiz sederhana

4 ulas bawang putih

1 batang lada merah

Bahan Lain :

7 batang kacang panjang ~ potong 1 inci

1 keping tempeh ~ potong dadu

1 sudu kecil serbuk lada sulah

1 sudu perisa ikan bilis *tumix

CARA MEMASAK :

Panaskan kuali dengan sedikit minyak

gorengkan tempeh sehingga keperangan, masukkan *bahan di hiris sehingga naik bau

masukkan serbuk lada sulah dan perisa ikan bilis

masukkan sayur dan gaul rata, goreng sehingga kacang panjang bertukar warna

angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!

KACANG PANJANG GORENG TEMPEH

 MUDAH JE TU KAN???

besar pahala masak untuk suami, ibu dan anak-anak dan juga keluarga... ~renung-renungkan~ *tips untuk ikhlas memasak... senyum dan tenangkan hati...:)

TATA!!

SUP GEAR BOX SIMPLE

SUP GEAR BOX SIMPLE

Sangat simple.... sangat mudah... sangat SEDAP!!!! kalau tak percaya cuba!

JOM!! SALIN RESIPE!!

SUP GEAR BOX SIMPLE

Bahan kisar :

2 biji bawang merah *saiz besar

7 ulas bawang putih

3 inci halia

1 peket serbuk rempah sup *adabi

Bahan Lain :

2 kg tulang gear box ~ rebus sehingga empuk dan ketepikan

daun sadri dan bawang goreng untuk tabur

sambal cili kicap

CARA MEMASAK :

campurkan *bahan-bahan kisar ke dalam periuk bersama tulang gearbox dan kuah rebusan tulang

renehkan sehingga kuah agak pekat dan sesuaikan rasa

angkat dan taburkan bersama daun sadri dan bawang goreng dan juga cili kicap!

TENGG!! TARRAA!!!

SUP GEAR BOX SIMPLE

 Makan bersama roti perancis dan nasi memang TERBAIK!!!

TATA!!!

ROTI PISANG

ROTI PISANG

PERGHH... bau roti pisang tu semasa di keluarkan dari oven... memang HARUMMM... i tell you... rasanya??? waduhh.... memang simple dan enak i tell you all jugak ekk... nak tahu rasanya macam mana.. kena ler try.. ni kira resipe main pakai campak dan tebor aje.. menjadik jugak! heee.. apa nak buat.. kita yang buat dia.... must try!

JOM!! SALIN RESIPE!!

ROTI PISANG

BAHAN UNTUK ADUNAN :

200 gm tepung gandum + 1/2 sudu teh baking powder + 1/2 sudu teh garam

100ml susu segar

1 biji telur

5gm serbuk yis kering/ibu roti

120gm gula perang

cup cakes

chocholate chips

1 sudu besar perisa oren

6 biji pisang nipah masak ranum ~ lenyek sehingga hancur

CARA MENYEDIAKANNYA :

campurkan susu segar, telur, yis kering, perisa oren dan gula ke dalam tepung gandum dan kacau sehingga sebati

masukkan pisang dan gaul rata

masukkan 2 sudu besar ke dalam cup cakes

taburkan coklat chips *jika suka

biarkan sebentar selama 20 minit 

kemudian

bakar dengan suhu 200'c selama 20 minit atau rupa roti keperangan

TENGG!! TARRAA!!

ROTI PISANG

SIMPLE.. ENAK DAN CUTE!

MUST TRY..:)

TATA!!

SAWI PUTIH GORENG SOS TIRAM

SAWI PUTIH GORENG SOS TIRAM

SIMPLE. SEDAP. CEPAT! tu dia... i kalau goreng sayur... jangan harap nak guna rencah bebanyak.. simple dan mudah aje... kerana rasa tiap sayur tu ada keistimewaannya yang tersendiri... goreng pun jangan lelama.. campak dan angkat! makan semasa panas-panas! memang the best! I LOVE VEGE!!

JOM!! SALIN RESIPE!!

SAWI PUTIH GORENG SOS TIRAM

1 ikat sayur sawi putih ~ potong dan asingkan dari batangnya

1 biji bawang merah * saiz sederhana ~ hiris

5 ulas bawang putih ~ hiris

1 batang lada merah

2 sudu besar sos tiram

sedikit minyak bijan

1 sudu teh serbuk ikan bilis *tumix

CARA MEMASAK :

Panaskan kuali dengan sedikit minyak

tumiskan bawang merah, bawang putih, lada dan batang sawi sehingga naik bau

masukkan sedikit air, sos tiram, serbuk ikan bilis dan gaul rata

masukkan daun sawi dan renjiskan dengan sedikit minyak bijan

sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!

SAWI PUTIH GORENG SOS TIRAM

TU LAA.. namanya resipe awet muda... cepat dan ringkas tetapi khasiatnya SUPERB!!

tata!!!

MEE HOON SUP

MEE HOON SUP

Rasanya... inilah photos masakan i yang tak cantik dan tak menarik langsung! bukannya tak ada mood.. tapi i masak mee hoon sup... campurkan mee hoon terus dalam sup dalam kuali.... so nak kena cepat... tak nak mee hoon tu kembang... cewahh alasan! muahaa... actually.. dah tak sabar nak makan! hehee... masa memasak tu... ramai pulak tetamu yang datang.. so semuanya beratur celah dapur.. tuang dan senduk ke dalam mangkuk... lepas sorang.. sorang... penghabisannya.. tinggal saki baki! muahahaa.. jadi ler ekk.. yang penting ada resipe untuk you all cuba.. dan gambar tu anggaplah hanya sebagai pemangkin... you all untuk memasak dan mencuba.. apa agaknya rasa resipe i kali ni.. macam biasa... tetap simple tetapi... LICIN! SEKELIP MATA!!!! i tell you!

JOM!! SALIN RESIPE!!

MEE HOON SUP

BAHAN DI KISAR :

2 biji bawang merah *saiz besar

6 ulas bawang putih

2 inci halia

1 peket serbuk rempah sup *adabi

BAHAN LAIN :

1 ekor ayam ~ potong 24

AIR

1 peket mee hoon ~ rendam terlebih dahulu

1 ikat daun sawi

2 cawan taugeh

2 biji tomato

1 peket cendawan

1 batang karot

*daun sadri dan bawang goreng untuk tabur

CARA MEMASAK :

Panaskan sedikit minyak di dalam kuali *besar

tumiskan *Bahan-bahan kisar sehingga naik bau

masukkan ayam dan gaul rata

masukkan air dan renehkan sehingga ayam empuk

setelah ayam empuk masukkan mee hoon dan  kesemua sayur

sesuaikan rasa angkat dan hidangkan serta-merta!!

TENGG!! TARRAA!!!

MEE HOON SUP

SEDAP!!!

SELAMAT MENCUBA!!

TATA!!

APAM PISANG

APAM PISANG

Dah lama tak share sarapan pagi... hari ni hari minggu... santai di rumah sahaja... kerana masih banyak lagi kerja penulisan tak selesai... bila nak selesai?? entahlah..... macam pendek aje masa... berebut dan terkejar... Alhamdulillah... hampir 75% selesai sudah.. lagi 25% tu... esok lusa ler pulak yerk.. so hari ni i memang sengaja nak mengupdatekan kEsemua BLOGS i yang ada kat tepi tu... kerana.... PERTENGAHAN BULAN MEI.... AKAN SEPI.... SEPI... huk.. huk... nanti ler i story kat you all ekk.. sekarang ni moh! ler kita memasak dulu....:):) ni baru sarapan pagi... tengahari nanti i nak masak MEE HOON SUP AYAM.. nanti i share jugak dengan you all ekk.. tanda hormat dan sayang ler tu....:):)

JOM!!! SALIN RESIPE!!

APAM PISANG 

BAHAN-BAHANNYA :

8 biji pisang nipah *masak ranum~lenyek sehingga hancur

400gm tepung gandum

150gm gula perang

5gm yis kering *atau setengah peket

3 cawan air *cawan khas menyukat bahan

sedikit garam

 

kelapa parut + gula + sedikit garam *untuk tabur/cicah

CARA MEMASAK :

Campurkan tepung gandum, gula perang, sedikit garam dan air kacau rata

masukkan pisang yang telah di lenyek dan kacau rata

biarkan selama 20 minit

Panaskan kuali dengan sedikit minyak

tuangkan satu senduk adunan dan masak sehingga kedua-dua belah bahagian keperangan

angkat dan hidangkan bersama kelapa parut!

TENGG!! TARRAA!!

APAM PISANG 

MUDAH AJE TU KAN...

TUNGGU RESIPE MAKAN TENGAHARI NANTI EKK...:):) CERIA SELALU.. MUAHH..:)

TATA!!

BURUNG PUYUH BERLADA

BURUNG PUYUH BERLADA

Assalammualaikum!!!! Apa khabar semua.. amboi rasanya lama menyepi wall resipe i ni ekk.. rindu rasanya nak berkongsi kepada semua... walaupun resipe yang i masak simple sahaja... tapi niat nak berkongsi kepada semua tu membuak-buak umpama air paip dalam baldi hehee... okay.... maaf ler sesangat memang sedang sibuk ya hamfunn.. memacam yang ku bikin.. memasak tak pernah missed... cuma tak masukkan resipe dalam blogs aje... macam tak cukup masa.. tapi hari ni i gagahkan juga... luangkan sedikit masa... masukkan juga resipe untuk kengkawan yang rajin singgah di blogs kesayanganku ini.... jangan lupakan i tau.. Insyallah dengan izin NYA ada kelapangan pasti akan ku kongsikan kepada semua.... Insyallah...:):)

JOM!! SALIN RESIPE!!

BURUNG PUYUH BERLADA

BAHAN DIKISAR :

25 tangkai cili kering

1 biji bawang merah *saiz besar

5 ulas bawang putih

2 inci halia

2 batang serai

1 inci lengkuas

BAHAN-BAHAN LAIN :

10 ekor burung puyuh ~ cuci bersih, lumurkan dengan serbuk kunyit dan sedikit garam~gorengkan separa masak, angkat dan toskan

3 helai daun limau purut ~ mayang

air, gula dan garam

CARA MEMASAK :

Panaskan kuali dengan sedikit minyak

tumiskan *BAHAN-BAHAN DI KISAR sehingga garing atau rempah masak

masukkan sedikit air, gula, garam dan gaul rata

masukkan burung puyuh dan daun limau purut

renehkan sebentar dan tutup kuali dan biarkan selama 10 minit

gaul rata, sesuaikan rasa, setelah burung empuk

angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRRAA!!!

BURUNG PUYUH BERLADA 

Sebenarnya i jarang memasak burung puyuh di rumah, sebab gengs kurang gemar. Terima kasih buat dak shelly my beloved sista... dia yang bagi burung puyuh tu.. rezeki jangan di tolak.. 'ORANG MEMBERI KITA MERASA' apalagi i masak makan reramai... memang best!

selamat mencuba!!!

TATA!!!

IKAN KERISI GORENG KICAP

IKAN KERISI GORENG KICAP

Tak nampak pun ikannya??? muahaa... yer ler laa.. sedang sibuk ler katakan.. mana dapat sempat snap, snap aje.. dah tak kira angle mana yang oke ke tak.. walau sibuk macam mana pun... i mesti nak share dengan you all apa i masak hari ni ekk... gambar pun terkonteng-konteng jerk sekeping i bubuh, mengejar waktu ler katakan... Insyallah segalanya akan kembali normal....:):):)

JOM!! SALIN RESIPE!!!

IKAN KERISI GORENG KICAP

3 ekor ikan kerisi *saiz besar potong dua *GORENG TERLEBIH DAHULU

1 biji tomato ~ belah dua

daun sadri untuk tabur

2 cawan kicap lemak manis

Bahan DI HIRIS :

2 biji bawang merah *saiz besar ~ potong bulat

4 ulas bawang putih

1 inci halia

1 batang serai ~ titik

Bahan-bahan lain :

1 inci kayu manis

2 biji bunga lawang

1 tangkai lada merah ~ belah dua

1 tangkai lada merah ~ belah dua

CARA MEMASAK :

Panaskan kuali dengan sikit minyak, tumiskan *Bahan hiris sehingga layu

masukkan *bahan-bahan lain dan kacau rata

masukkan ikan dan renehkan sebentar, sesuaikan rasa

angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!

IKAN KERISI GORENG KICAP

 MUDAH AJE TU.... JANGAN LUPA JENGAH BLOGS I YANG LELAIN TU YER.. I TAK AKTIF DI FACEBOOK.. TAPI AKAN SENTIASA UPDATE KESEMUA BLOGS YANG I ADA KAT TEPI TU.. INSYALLAH JIKA ADA KELAPANGAN... SEGALANYA AKAN KEMBALI NORMAL... ~WALLAHUALAM~

TATA!!

KARI TETEL DAN KENTANG

KARI TETEL DAN KENTANG

Aduhaiii.. kari tu tak per lagi... tetel tu yang tak tahan tu hah! kaya dengan lemak.. perghhh.. memang enak i tell you! apa nak buat i sorang jer yang berdiet.. gengs yang lain tidak... i tukang masak.. yang lain tukang makan! boleh giteewww??? boleh aje.. kita buat dia yer tak?? yer kan aje ehee...:):) 

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

KARI TETEL DAN KENTANG

1/2 kg daging bertetel ~ rebus sehingga empuk

3 biji kentang ~ belah 4

600ml santan pekat

BAHAN HIRIS :

1biji bawang merah *kecil

2 ulas bawang putih

1 inci kayu manis

1 biji buah pelaga

2 tangkai daun kari

BAHAN DI KISAR :

10 tangkai cili kering

1 biji bawang merah *besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia

1 batang serai

2 sudu besar rempah kari *ADABI

CARA MEMASAK :

Panaskan sedikit minyak di dalam periuk

tumiskan *BAHAN HIRIS sehingga naik bau

masukkan *BAHAN DI KISAR sehingga garing

masukkan kentang dan kacau rata

masukkan santan dan renehkan sebentar atau sehingga kentang empuk *sentiasa di kacau

masukkan daging tetel dan renehkan sehingga kuah agak pekat dan kentang empuk

sesuaikan rasa

angkat dan hidangkan!!

TENGG!!! TARRAA!!!

KARI TETEL DAN KENTANG

MAKAN DENGAN LEMPENG KELAPA PUN SEDAP!!!

SEKARANG NI SEDANG SIBUK.... ESOK LUSA BILA DAH SELESAI SEMUANYA.. AKAN KEMBALI AKTIF DENGAN PELBAGAI RESIPE MUDAH DAN BEST! SABAR YAA...:):)

SAYANG KAT YOU ALL.. MUAHHH...:):)

TATA!!!

NAGA SARI PANDAN

NAGA SARI PANDAN

Naga pakai Sari???? Ish.. Ishh... pejamkan mata sekejap.... bayangkan gimana guper si Naga tu hehee... udah ler ekk.. apa pun kuih Naga Sari ni memang ler simple dan enak rasanya.. Dak Amin memang suka betul kuih Naga Sari... dari kecik...sampai laa dah besau panjang ni... so petang tadi terajin ler sikit.. buatkan dalam 20 keping.. 8 keping hantar rumah jiran... saki-baki kami sosah! muahaha.. dan resipe i share dengan you all ekk.. ekk...:):)

JOM!! SALIN RESIPE!!!

NAGA SARI PANDAN

 

BAHAN-BAHANNYA :

10 biji pisang nipah ~ belah dua

20 helai daun pisang ~ siat dan lap dan layurkan di atas api

BAHAN A

2 cawan tepung beras *Cawan khas untuk menyukat bahan2 kuih

4 cawan santan pekat

7 sudu besar gula pasir *tambahkan gula jika suka manis

sedikit garam

1 sudu kecil perisa pandan

CARA MEMASAK:

campurkan kesemua BAHAN A

kacau rata *jangan berketul *tapis jika perlu

tenggekkan di atas dapur dengan api sederhana

sentiasa di kacau sehingga *bahan-bahan A pekat dan kental

tutup api dan sejukkan sebentar

CARA MENYEDIAKAN :

ambil sehelai daun pisang

ambil satu sudu besar adunan yang telah sejuk

ambil sekeping pisang yang telah di belah dua dan letakkan di tengahnya

bubuh lagi satu sudu besar adunan dan bungkus daun pisang seperti membuat lepat

KUKUS SELAMA 15-20 minit

angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!!

NAGA SARI PANDAN

SLURPPP..... PANAS SEDAP!!! SEJUK LAGI SEDAP!!!

TATA!!!

NASI GORENG SEA-FOOD MAGGIE

NASI GORENG SEA-FOOD MAGGIE

Nasi goreng.... segalanya termudah dan ringkas! namun rasanya... Superb!!! MUST TRY... sedang sibuk dengan tugasan PENULISAN... kalau i tak share di wall FACEBOOK... cari aje di blogs ni yaa... INSYALLAH akan di masukkan resipe... JIKA ADA MASA....:):) segalanya akan kembali normal...:)

JOM!! SALIN RESIPE!!

NASI GORENG SEA-FOOD MAGGIE

2 pot beras ~ masak, peroikan dan sejukkan terlebih dahulu

4 batang daun bawang ~ hiris

300gm sotong

300gm isi udang

2 biji telur di kocok

3 peket maggie perisa ayam ~ rebus sehingga kembang dan asingkan rempahnya

BAHAN DI TUMBUK :

2 biji bawang merah 

5 ulas bawang putih

9 tangkai cili padi 

CARA MEMASAK :

panaskan kuali dengan sedikit minyak

tumiskan bahan-bahan *DI TUMBUK bersama rempah ayam maggie sehingga naik bau

masukkan sotong dan udang dan masak sehingga empuk

masukkan telur yang telah di kocok dan masukkan nasi

gaul rata, sesuaikan rasa, masukkan daun bawang 

angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!!

NASI GORENG SEA-FOOD MAGGIE

 YUMMY!!! YUMMY!!!

UNTUK TAHU LEBIH LANJUT TENTANG... UNTUKMU YUNA.... KLIK SINI >>> UNTUKMU YUNA....

TATA!!