NAGA SARI PANDAN
Naga pakai Sari???? Ish.. Ishh... pejamkan mata sekejap.... bayangkan gimana guper si Naga tu hehee... udah ler ekk.. apa pun kuih Naga Sari ni memang ler simple dan enak rasanya.. Dak Amin memang suka betul kuih Naga Sari... dari kecik...sampai laa dah besau panjang ni... so petang tadi terajin ler sikit.. buatkan dalam 20 keping.. 8 keping hantar rumah jiran... saki-baki kami sosah! muahaha.. dan resipe i share dengan you all ekk.. ekk...:):)
JOM!! SALIN RESIPE!!!
NAGA SARI PANDAN
BAHAN-BAHANNYA :
10 biji pisang nipah ~ belah dua
20 helai daun pisang ~ siat dan lap dan layurkan di atas api
BAHAN A
2 cawan tepung beras *Cawan khas untuk menyukat bahan2 kuih
4 cawan santan pekat
7 sudu besar gula pasir *tambahkan gula jika suka manis
sedikit garam
1 sudu kecil perisa pandan
CARA MEMASAK:
campurkan kesemua BAHAN A
kacau rata *jangan berketul *tapis jika perlu
tenggekkan di atas dapur dengan api sederhana
sentiasa di kacau sehingga *bahan-bahan A pekat dan kental
tutup api dan sejukkan sebentar
CARA MENYEDIAKAN :
ambil sehelai daun pisang
ambil satu sudu besar adunan yang telah sejuk
ambil sekeping pisang yang telah di belah dua dan letakkan di tengahnya
bubuh lagi satu sudu besar adunan dan bungkus daun pisang seperti membuat lepat
KUKUS SELAMA 15-20 minit
angkat dan hidangkan!!
TENGG!! TARRAA!!!
NAGA SARI PANDAN
SLURPPP..... PANAS SEDAP!!! SEJUK LAGI SEDAP!!!
TATA!!!