Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Assalammualaikum, semua.... Ohh! not again! yeaah again! hehe.. spaghetti lagi... nak buat macam mana... anak-anak memang suka benar dengan spaghetti... kalau masak nasi lauk 5-6 jenis tak luak buat apa ye tak? so i tengahari tadi.. taklah tengahari jugak hehee.. petang cikit aje makan hari ni sebab.. pagi tadi sarapan heavy sedikit. So kali ini i pilih Spaghetti bersos kan sos daging bersama tomato.. atau lebih dikenali dengan Bolognase sauce... semuanya i buat sendiri.. no guna tin segala ok... bukannya susah sangat.. janji bahan-bahan asas ada dah boleh bikin!

Kali ni i share dengan you all resipi berserta step-by-step ekk... simple dan mudah sangat nak buat tu... so lepas ni bolehlah buat di rumah tu yaa... :)))

Bahan-bahannya :

1 biji bawang holland *bawang kuning dadu
3 ulas bawang putih *pecahkan/dadu
500gm daging kisar *shahriah guna jenama Ramly
1 batang celery *potong dadu
sedikit minyak zaitun & mentega

Caranya : *berpandukan gambar di atas*

1. Panaskan kuali non stick bersama minyak zaitun dan mentega
2. Tumiskan bawang kuning dan celery sehingga naik bau
3. Masukkan daging kisar dan renehkan sehingga daging bertukar warna kecoklatan *gambar di atas*

1. 2 biji tomato segar *dadu
2. 1 biji capsicum kuning *dadu
3. 2 helai bay leaf *daun salam
4. daun segar oregano

*Masukkan tomato dan capsicum dan gaul rata. Masukkan daun bay leaf dan daun oregano segar. Kacau rata dan masukkan sedikit air.

1. 4 sudu besar tomato paste
2. Serbuk oregano
3. Serbuk lada hitam
4. Garam secukup rasa

*Masukkan 4 sudu besar tomato paste, serbuk oregano, serbuk lada hitam dan garam secukup rasa. Biarkan mereneh sehingga kuah pekat. *Gambar di atas*

Celur spaghetti *gambar di bawah* dan hidangkan.....

Tarraaa!!!! dah siap!!! simple and easy....:)))

Fresh from Shahriah Kitchen..... Spaghetii Bolognese khas buat semua...:))) selamat mencuba!!!
OOpsss... satu lagi.. jangan lupa sprinkle with parmesan cheese.. YummyYy!!!

Resipi terakhir buat Tahun 2011.... selamat datang 2012.... Happy New Year Everyone...:)))

Tata!!

French Toast Easy Version..:))))

French Toast Easy Version..:))))

Assalammualaikum semua... selamat pagi... walaupun dah nak masuk tengahari ni kan kan.. yang penting ada resipi segar dari dapur Shahriah...:))) macam biasa... bila bangun aje pagi tu... kepala ni dok ligat memikirkan apa yang nak di hidangkan buat keluarga tersayang. I ni lain pulak... kalau boleh tiap hari sarapan atau apa jua hidangan buat keluarga tak suka yang sama aje tiap hari... lainlah kalau ada banyak program di luar sana... alamatnya.. sarapan 'kotak' lah jawabnya.. tahu tak apa tu sarapan 'kotak'??? hehe... apalagi cik cereal kita ler ekk... okay so pagi ni.. macam biasa.. simple tetapi memberikan tenaga yang cukup untuk sepanjang pagi...

Anak-anak pulak memang sukakan sarapan pagi yang ala-ala western gituh! buatlah apa pun.. gerenti licin! hehee.. so tanpa membuang masa lagi... meh! try resipi simple and easy.. macam biasalah.. i mana suka duduk dapur berlama-lama... banyak lagi kerja nak di buat kan kan...:)))

French Toast Easy Version..:))))

Bahan-bahan :

6 keping roti putih *potong serong ala-ala 3 triangle gituh!
3-4 biji telur
5 sudu susu segar
2 sudu gula perang *brown sugar
sedikit mentega untuk memanggang
sedikit serbuk kulit kayu manis *cinnamon
sedikit gula aising untuk tabur
maple sirap & buah-buahan segar untuk sampingan hidangan

Cara :

1. Kocok/putarkan telur bersama susu segar dan gula perang sehingga rata
2. campurkan sedikit serbuk kulit kayu manis
3. Panaskan kuali non stick bersama sedikit mentega *lengserkan
4. Celupkan roti ke dalam adunan telur dan panggang sehingga keperangan kedua-dua belah bahagian di atas kuali
5. Angkat dan taburkan bersama gula aising, maple syrup dan buah-bauhan pilihan anda
6. Siap di Sarapkan!!! hehee..:)))

French Toast Easy Version..:))))

Simple and Easy.. yet mengenyangkan i tell you..:)) selamat mencuba ya..:)))

Hari minggu... peluang keemasan dapat melepak, bersiar dan makan di luar bersama keluarga tersayang.. peluang keemasan buat Shahriah setelah berbulan-bulan meninggalkan keluarga sepanjang bertarung di gelanggang MasterChef Malaysia... Take care everyone... Tata!!