ADD BY NUFFNANG

SHASHA SUKA AWAK JUGA!

Thursday, May 31, 2012

Nasi Serai Ayam Masak Merah, Acar Menu Sempoi School Holiday!



Assalammualaikum... Selamat petang semua.. :) wahh! ni mesti ada yang terkejut ni... Kata tadi nak berjalan dengan anak-anak.. tup! tap! ehhh.. sempat lagi masukkan hidangan makan tengahari tadi :))

Hehehhh ;) Masak lewat i youU.. cadang nak keluar dengan anak-anak makan dan jalan tak menjadi! sebab apa tau... sebab... boleh pulak mengemas lemari pinggan mangkuk i tu muahahahaa :)) pastu Abang Amin cakap.. 

"kita keluar petang sikitlah mom! sebab panas! Amin nak rileks kat rumah..."  :)


Hokey!! yehaaa :)) bagus! so i tak perlu memandu di tengah panas mencetang kat luar tu :))

so memasak ler tadi.. dengan bertanya kepada gengs di rumah ni hah! nak makan apa?? << bunyi ganas, tapi tak sebenarnya :))

Nasi Lemak!!! <<< Abang Aemir

Nasi Ayam!! << Nellysha

Ayam Masak Merah!! << Abang Amin

So setelah ketiga-tiga geng i tu memberikan idea...

si tukang masak merangkap bibik ni pun turun ler memasak...

*bibik tu i ler* :)) 

Nasi Serai Ayam Masak Merah,
 Acar Menu Sempoi School Holiday!


First sekali buat dulu acar jelatah.. semua orang tahukan???

Okay nanti lain N3 i share, rasanya sebelum ni pernah share kat bawah label *ACAR PELBAGAI JENIS*

simpan dulu dalam chiller.. so bila nak makan sejuk dan segar

Ayam Masak Merah 


BAHAN-BAHANNYA :

1 ekor ayam *potong 12* Cuci bersih dan lumurkan bersama sedikit serbuk kunyit dan sedikit garam. *goreng sekejap sekadar kekuningan dan angkat, ketepikan*

3 sudu besar sos tomato
gula dan garam
50 ml susu cair

BAHAN KISAR :

2 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
2 batang serai
2 inci lengkuas
1 inci halia
40 tangkai cili kering
4 biji buah keras

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *BAHAN KISAR* sehingga garing dan masak*
Masukkan susu cair dan sos tomato.
Masukkan ayam dan renehkan sehingga ayam masak dan sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!!

Ayam Masak Merah 


Pedas, Harum dan enak! :)

NASI SERAI


BAHAN-BAHANNYA :

3 pot beras
air secukupnya
sedikit garam
1 helai daun pandan
minyak

BAHAN KISAR :

1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia

BAHAN TUMIS :

4 batang serai *titik*
1 batang kulit kayu manis *1 inci*
1 biji bunga lawang
7 biji bunga cengkih

CARA :

Panaskan sedikit minyak, Masukkan *BAHAN TUMIS* DAN *BAHAN KISAR* sehingga naik bau.
Masukkan daun pandan dan kacau sebentar.
Masukkan beras dan kacau rata.
Masukkan air secukupnya, garam dan tanak sehingga nasi masak!

TARRAA!!!

NASI SERAI


Versi Nasi Serai lebih mudah dan lebih harum juga lebih enak!

tak caya cuba! ;)


Nasi Serai Ayam Masak Merah,
 Acar Menu Sempoi School Holiday!



tu dia.. sepanjang masa.. makan aje Abang Amin....

kalau you all nak tahu.. apa jua kuih-muih yang i masak selama ni.. semenjak Abang Amin tak ada... semuanya i simpan dalam bekas kedap udara dan masukkan dalam freezer.. so bila Abang Amin balik.. dia tinggal pilih yang mana satu dia nak makan.. siap berlabel tau! hehee.. tu yang dia makan tu...
Cup Cake Melo... ingat tak yang i buat dengan Nelly hari tu... tu dia.. sampai terpejam mata tu...

"Awesome Mom!!!"

yer giteww... dan jap aje tadi ni masa i tengah masukkan N3 ni..

Abang Amin tatang sepotong Tiramisu.. ala yang hari tu punya tu...:)) tiada alasan untuk Abang Amin tidak turut sama menikmati apa yang kami sekeluarga nikmati semasa ketiadaannya... ;)

ya giteww... :))


Okay semua... esok i dah start bercuti.. 

dah siap pun packing baju... ;)

ke mana?? hehehhh.. dekat jeee... tuUuuu... ;)

Selamat bercuti!

Jaga diri! Jumpa lagi..

kepada semua yang meninggalkan komen.. Insyallah sebelum berangkat esok.. i akan BW malam nanti yaa... macehh.. muahhhzzzz... :)

TATA!!


Putu Bambu Special Untuk Breakfast School Holiday!


Assalammualaikum.. dan selamat pagi semua... :) dah sarapan ke?? i baru aje.. sambil menaip ni.. sambil mengunyah putu bambu waduhh enaknya bukan main lagi.. umpama melting in my mouth gitewww... ;)

Pagi ni i nak ajak you all bersembang ler sikit ekk.. maklumlah bila dah cukup korem ni...

mood nak memasak tu membara cuma.. nak kena atur tiap waktu yang berdetik tu.. terasa cepat dan pantas benar berlalu..

Apa taknya Abang Amin hanya cuti 5 hari.. hari ni dah tinggal 4 hari aje dia akan bersama dengan kami sekeluarga.. so kalau boleh nak pastikan masa yang ada tu terisi dengan penuh bermakna gitewww...

Ya gitewww :)) 


Grrr.... ehhhhwahhh.... dak kerempeng Nellysha... nak ikut mood ia yang Grr.. Grrr... tu aje ekk...

bila Abang Amin ada ni kemain lagi dia! 

 #___________#

Kalau boleh Abang Amin tu nak menghadap muka dia aje.. ada aje.. nak main game dengan Abang Amin...
Nak tengok katon dengan Abang Amin...
Nak Makan dok sebelah Abang Amin...
Nak minum share dengan Abang Amin...

Yang Abang Amin... tu sabor ajeler melayan.... 

penghabisan agaknya Abang Amin dah tak kuasa nak melayan...
terus berdengkur celah sofa! muahahahhaa :)) :))

Hah! baru ler Nelly diam.. :))


Siapa suka Putu Bambu???

Di Johor ni merata ramai yang berniaga Putu Bambu.. antara sedap dengan tidak aje yaa... okay putu bambu ni i beli dan bungkus di sini, KLIK SINI >> PUTU BAMBU SPECIAL SEDAP GILER!

Serius memang sedap giler!

i dah ke tempat tu 2 kali sebelum ni, baru kali ni sempat snap gambar so sekarang ni i nak share kat you all semua..:)

memang berbaloi... rasanya lemak, harum, lembut dan yang bestnya tu memang kalau masuk dalam mulot ni hah!

terus cair.. waduhhhhh... ;)


i beli dan bungkus.... pagi tadi i steam kat dalam microwave...

hadoii memang sedap! masih lagi rasanya kekal macam masa baru di masak!

lembut dan tak basi... :)


nak cuba dan nak tahu lebih lanjut.. jangan lupa KLIK SINI PUTU BAMBU SEDAP GILER!


Hah! ni lunch i minggu lepas... siapa yang gemarkan SIPUT SEDUT LEMAK CILI PADI...

silalah ke sini... nanti you all kalau teringin bolehlah cuba yaa...



Okay cukup dulu sembang pagi ni yaa.. i agak sibuk melayan anak-anak...

masing-masing dah ada idea nak buat apa sepanjang dah cukup korem ni.. 

Pak Habibi kerja..

 so i ler yang terpaksa ke hulu ke hilir drive kereta..

 tarik handbreak!

sangkut handbag! hadoiii... malas betullah... ;)

tapi anak punya pasal... JOMMM!!!!!

jumpa lagi!

TATA!!

CLICK HERE FOR MORE ADVERTISING TQ