GRILLED HONEY THYME CHICKEN WITH PITA BREAD

GRILLED HONEY THYME CHICKEN WITH PITA BREAD

Assalammualaikum... tekak teringin nak makan yang ringkas dan kering aje giteww.. dapat idea ni dari cik abang roti pita tu yerk.. masa nak mengais peti sejok tu.. ada sebungkus lagi roti pita.. bila i beli ekk??? hehhee.. pulak awal pagi tadi dah defrost dada ayam.. cadang nak masak kari thai.. hmm.. dah terjumpa cik abang roti pita tu... gini ler jadinya.. simple cuma leceh cikit aje.. yang best tu tak perlu pakai shower cap! muaahahaaa sebab tak perlu menumis ini hari yerk... dah tu jerk! baru pengsan....

GRILLED HONEY THYME CHICKEN WITH PITA BREAD

Memula sekali yer cik kak dan puan-puan kita perapkan dulu cik ayam kita tu ekk...

dada ayam, perapkan bersama... 1 sudu teh serbuk mustard, 1 sudu besar dried thyme, 1 sudu teh cracked blackpepper, 1 sudu teh cayene pepper, 1 sudu teh dried parsley, garam, 3 sudu besar madu lebah dan gaul rata.
Perapkan selama 1/2 jam dan...

susun di atas aluminium foil dan renjiskan dengan sedikit minyak zaitun...

panggang dengan suhu 200'C selama 25 minit...

renjiskan dengan sedikit minyak zaitun sewaktu menghidang... dan lemon... wahhh.... cewahh.. cewaahhh....

pastu kan kan.....

meH LER kita buat salad pulak yerk...

salad, ceri tomato, bawang merah, black olive, cracked blackpepper, garam dan renjisan olive oil.... dah siap... 

ranggup.. simple dan semestinya enak i tell you!

jom buat sos mayonise dulu!!!

2 biji kuning telur, perahan lemon, garam, mustard, minyak zaitun dan cracked black pepper.

 Mula-mula sekali pukul telur kuning dan mustard sehingga kembang dan selang selikan dengan minyak zaitun sehingga menjadi satu batter yang pekat dan ikut suka you all nak macam mana...jangan lupa sedikit perahan lemon... i tambah sikit pickles... lebih kurang macam tartar souce ler jugak...

DAN... akhir sekali cik kak dan puan-puan sekalian....

Pita Bread.....

potong 2 pita bread tu... susun atas grill pastu renjiskan dengan sedikit minyak zaitun.. bakar dengan suhu 200'C selama 10 minit. Angkat dan ketepikan....

Sangat mudah... cuma agak leceh ler sikit kan.... rambut memang tak berbau dan berminyak cuma... cuma.... hehehhee.. berdiang ler tepi oven tu ekk...:))))

TARRAA!!!!

GRILLED HONEY THYME CHICKEN WITH PITA BREAD

Selamat menjamu selera kawan-kawan.. jumpa lagi petang nanti yaa.. Insyallah...:)))

TATA!!!

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

Assalammualaikum... tu dia segalanya main pakai sempoi segala... ada baki mee kuning dan kue teaw setengah peket, baki hari tu... masa buat mee kari pak habibi i tu kan... kalau tidak di segerakan di masak alamatnya memang ke tong sampah ler jawabnya.... ada pulak baki kerang rebus... maka ku  gorengkan semuanya... langsung tidak berkicap atau bercili kering macam biasa tu ekk.. segalanya main pakai hiris... sampakan Hero no 2 i tu cakap... cenggini ekk... "Kenapa tak hitam macam selalu Momma???? putih aje... macam tawar aje..." yerkk... putih yerk.. tawar yaa... sekali dah masuk  mulut... "Wow! Awesome...." kan dah kata.. jangan pandang dari zahirnya sahaja... yerkk... rasa dulu baru tahu... cewahhh....:)))

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

1/2 peket mee kuning

1/2 peket kue teaw

1 genggam taugeh

kucai

1 biji tomato

1 cawan kerang rebus

4 sudu besar sos cili

4 sudu besar sos tiram

sedikit maggie seasoning

2 biji telur ayam *kocok dulu

BAHAN HIRIS :

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

10 batang cili padi

2 tangkai lada merah

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan-bahan hiris sehingga naik bau.

Masukkan kerang dan telur dan kacau sebati.

Masukkan mee kuning dan kue teaw dan kacau sebati.

masukkan sayur, sos cili, sos tiram, seasoning dan kacau lagi.

Sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!!

TARRAA!!!

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

MUDAH aje tu kan kan... sesekali nak kena tukar style.. yang sempoi tu ler yang terbaik..

psst.. nak story sikit ni ekk..

:

:

:
:
:
:
:

:
:
:
:
:
tengah kemas-kemas almari baju tu.. bedebuk! satu bungkus plastik jatuh.. waduhh... rupanya kain potong yang entah bila tidak di hantar ke tailor.. sebahagian aje tu ekk.. nak memasak awal pagi ni... lepas tu nak ke tailor.. sebelum

tertunda lagi nak di hantar...kain potong tu ada yang lebih 3 tahun yerk! hahaha... kalau ku kais lagi dalam almari tu aje memang berjumpa lagi berbungkus-bungkus.. apa taknya main pakai beli baju dah siap aje... aduyaii... *pengsan!*

TATA!!!