PENGAT JAGUNG

 

PENGAT JAGUNG

Wah!!! Silau mata dengan font kaler kuning tu ekk.. yer ler kengkonon jagung ler tu hehe... mood pun mood jagung jerk petang ni... memandangkan saki baki jagung yang di buat jamuan Bday dak bujang i tu.. ada lagi so i buatkan ler pengat jagung.. atau bubur jagung... apa bezanya ekk..??? sama jerk berkuah.. yer ler pengat ke bubur ke yang penting rasanya manis dan tak pedas ekk.. sha buat kurang manis.. ala-ala manis buah gitewww.. so masa menyudu ke molut tu... nyaman gitewww.. pulak panas-panas aduhaii.... tisu jangan lupa ekk! hehee...

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

PENGAT JAGUNG

Bahan-bahannya :

• 4 batang jagung rebus dahulu (kiranya saki baki jagung rebus ler ni ekk..) hiris dengan pisau
• 1/4 gula melaka
• 100gm gula pasir
• sedikit garam
• 1 biji santan ~ ambil santan pekat sahaja
• 1 helai daun pandan ~ simpulkan

Cara memasak :

• renehkan santan bersama gula melaka dan gula pasir dan daun pandan
• kacau sehingga gula larut api kecil 
• masukkan daun pandan dan jagung dan sesuaikan rasa
• angkat dan hidangkan!

TENGG!!! TARRAA!!!

PENGAT JAGUNG

Wahhh... mudah aje kan.. kan.... rasanya manis buah... jagung yang segar rangup aje bila di kunyah!

selamat mencuba!!

TATA!!!

RENDANG AYAM HARUM

 

RENDANG AYAM HARUM

nAK AJE ku bubuh Rendang Ayam Perfume! haha.. boleh gitewww???? memang tak ada sesiapa ler berani nak mencuba yer tak.. okay bukan sengaja buh nama rendang ayang tu dengan nama HARUM... sebab baunya memang harum ekk.. mau tak harumnya... kalau dah serai.. lengkuas.. eh! tu biasa ler yer tak... okay kalau dah daun limau purut, daun kunyit sebanyak idak.. mau tak harum.. kalau buh nama rendang aje cam biasa tu.. kang you tak dapat nak membezakan ekk.. ekk.. kerisik lagi waduh! waduh! bisa pengsan oke! makan pulak dengan nasi impit lembik aje gitewww ekkk.. dah malas nak cerita lagi.. sebab i tak ada nasi impit hari ni ehhe.. okay rendang ada pelbagai jenis dan cara.. lebih dari 30 jenis rasanya ekk.. dan ini adalah salah satu resipe rendang yang biasa shasha masak di rumah eek... ada yang bertumis dan tak bertumis.. yang ni i tumis ekk...

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

RENDANG AYAM HARUM

Bahan-bahannya :

• 1 ekor ayam ~ potong dan cuci bersih
• **2 biji bawang merah
• **3 ulas bawang putih
• **1 inci halia
• **1 inci lengkuas
• **2 batang serai
• **15 batang cili kering
• 4 sudu besar kerisik
• 2 helai daun kunyit ~ hiris rampai
• 3 helai daun limau purut ~ hiris rampai
• 1 biji kelapa ~ ambil sekali perahan
• **KISAR HALUS BAHAN YANG BERTANDA

Cara memasak :

• Panaskan sedikit minyak
• tumiskan **bahan yang telah dikisar sehingga pecah minyak
• masukkan ayam dan gaul rata
• masukkan sedikit air baki dari bahan kisar
• renehkan sebentar setelah air agak kering 
• masukkan santan dan masukkan kerisik biar kering sedikit
• sesuaikan rasa dan taburkan daun kunyit dan daun limau purut
• renehkan lagi sehingga kuah pekat dan ayam empuk
• angkat dan hidangkan!

TENGG!!! TARRRAA!!!

RENDANG AYAM HARUM

amacam?? mudah aje kan.. baunya memang HARUMMM... i tell you...:):):)

MENU MAKAN TENGAHARI 1 MARCH 2011 :

• RENDANG AYAM HARUM
• PERIA GORENG TELUR
• ULAM TIMUN MUDA
• IKAN MASIN TENGGIRI JERUK

TATA!!

PERIA GORENG TELUR

 

PERIA GORENG TELUR

Emboi... emboii... cewahh.. wahh.. wahhh.. ala-ala gitukan... mukadimah hari ni ekk.. tu dia.. sayur peria i yang tergantung comey jerk ekk.. pulak hari ni tak ke pasau... jangan risau... sarung selipar malaysia terus ler ke belakang umah dalam 15 tapak.. udah sampai... apa lagi petik aje ler sayur peria tu ekk.. i petik tak banyak... cecukup aje untuk di goreng tengahari ni ekk.. nak cerita ler sikit pasal peria ni... memang terkenal dengan kepahitannya yang menyengat... tapi ramai yang tak suka... tapi i suka yang pepahit mencetang tu ekk... pada i kalau pahit itu ler yang kaya dengan khasiatnya ekk.. psstt.. ada petua nak share ni ekk.. kalau you all nak kurus keringkan badan tu.. hah! ko ambil peria tu dan potong kecik2 pastu ko rebus... bior airnya sejuk pastu ko minum! Tengg!! Tarrraaa!!! gerenti esok bangun pepagi kala terus tinggal rangka! hahaa.. aje memang ekk.. tapi tu ler petuanya ok... daunnya tu pun katanya kalau di rebus minum airnya boleh turunkan darah tinggi? ish! i tak berani nak minum ekk.. sebab kang ada terus gol! darah i ni kalau di cek ke doktor yang bukan doktor panel i tu aje memang terus dia keluarkan surat terus masuk sepital! darah tak pernah lebih dari 5 you! tu yang kepala selalu ala-ala senoneng tu ekk.. udah ler bersembang untuk hari ni ekk...

JOM!! SALIN RESIPE!!!

PERIA GORENG TELUR

Bahan-bahannya : 

• 1 biji bawang merah ~ hiris
• 3 ulas bawang putih ~ hiris
• 4 tangkai cili padi ~ hiris
• 2 biji telur ~ kocok
• 1/2 sudu kecil biji sawi
• 4 biji peria katak ~ hiris dan rendam dengan air garam

Cara memasak :

• Panaskan sedikit minyak di dalam kuali
• gorengkan biji sawi kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan cili padi sehingga naik bau
• masukkan peria katak sesuaikan rasa
• kemudian masukkan telur dan kacau sebati
• angkat dan hidangkan!

TENGG!!! TARRRAA!!!

PERIA GORENG TELUR

Peria memang semulajadi pahit... makan aje ler ekk.. anggap ler untuk awet muda.. maka awet ler kita sentiasa... Wallahualam....:):)

MENU TENGAHARI 1 MARCH 2011

• RENDANG AYAM HARUM
• PERIA GORENG TELUR
• ULAM TIMUN MUDA
• IKAN MASIN TENGGIRI JERUK

SELAMAT MENCUBA KAWAN-KAWAN.. SHASHA SAYANG AWAK EKK.. KHAS UNTUK KAUM HAWA SAHAJA OKE..:):)

TATA!!!