UNBAKED OREO AND PEANUT BUTTER CHEESE CAKE WITH BANANA CRUMBLES

UNBAKED OREO AND PEANUT BUTTER CHEESE CAKE WITH BANANA CRUMBLES

UNBAKED OREO AND PEANUT BUTTER CHEESE CAKE WITH BANANA CRUMBLES

Emboi... emboiii.. panjang bebenau nama resipe cheese cake i kali ni ekk.. nak tahu kenapa??? cenggini ceritanya.... beli 2 peket biskut oreo... simpan dalam chiller tu hah... yang kita ni tiba masa nak membikin tu tak ler pulak di periksa... ada lagi ke tidak biskut oreo kat dalam chiller tu.... masa dah di bancuh tu baru terperasan 'ALAMAK!!! TINGGAL SEPEKET!!!!' terus pitam jap! muaahhahaa.. kepala pening jap...bebahan semua dah tersedia.. pantang betul kalau tak jadi di bikin tau... maka dengan usaha yang gigih... cewahhh.. ada pulak chocolate banana cake yang masih berbaki.. maka telah kucampurkan sedikit biskut oreo dan banana cake tu maka... tu yang tapak/base cheese cake tu berperisa banana and oreo giteewww... errmm.. korang paham ke tak ni??? alah buat-buat paham aje udah ler yerk.. apa pun... cheese cake i tu pun dah selesai dengan JAYAnya... malah laku sehingga tak sempat di simpan sepotong dua.. untuk ulang kunyahan muahahaa....:):):) *mungkin resipe ni agak mengelirukan... pepandai ler korang memahamkannya yerkk... sekadar berkongsi!!!

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

UNBAKED OREO AND PEANUT BUTTER CHEESE CAKE WITH BANANA CRUMBLES

UNTUK TAPAK/BASE :

50gm mentega ~ cairkan

5 keping biskut oreo/coklat

banana cake/crumbles ~ *atau apa jua saki-baki kek yang tak habis tu ekk* hancurkan

CARA MENYEDIAKAN TAPAK/BASE

hancurkan biskut oreo/coklat campurkan bersama banana cake dan mentega sehingga sebati

tekan dan padatkan di atas acuan cheese cake sehingga benar-benar rata dan padat

UNBAKED CHEESE CAKE :

500gm philedephia cheese

150gm gula kastor

200ml cream

150gm peanut butter/mentega kacang *crunchy*

2 sudu besar gelatin *halal* larutkan bersama air panas yang mendidih

biskut oreo untuk di masukkan dalam adunan cheese dan ketepikan sebahagian untuk hiasan *pepandai ler anggarkan sendiri yerk*

*sedikit serbuk koko untuk tabur di atasnya*

CARA MENYEDIAKAN UNBAKED CHEESE CAKE :

putarkan cheese bersama gula sehingga gula larut

masukkan cream dan putar lagi sehinga kembang

masukkan gelatin yang telah di larutkan bersama air mendidih dan kacau rata

masukkan peanut butter dan kacau lagi

masukkan adunan ke dalam acuan dan selang selikan biskut oreo mengikut kreativiti anda... cewahhh!!!

taburkan sedikit serbuk koko di atas adunan

simpan di dalam chiller selama 4-5 jam atau semalaman lagi elok!

TENGG!! TARRRAA!!!!

UNBAKED OREO AND PEANUT BUTTER CHEESE CAKE WITH BANANA CRUMBLES

 YOMMY!!!!!!!

 SANGAT MENGGEMOKKAN!!!!

BUKAN SELALU PUN... MUAHAHAA....:):)

TATA!!!!

UNBAKE MANGGO CHEESE CAKE

UNBAKE MANGGO CHEESE CAKE

Wahhhh.. lama dah tak buat cheese cake... ada jugak buat sebelum ni tapi tak share.. kali ni i share resipe bukan resipe i tau... dan bukan i buat tapi my beloved sista dak shelly...:):) dia ler yang buat cheese cake ni... bersempena 'WEDDING ANIVERSARY ~ 8TH' wahhh... TAHNIAH!!! diam tak diam 8 tahun dah yer mendirikan mahligai bahagia.. moga jodoh dak shelly dan suaminya kekal sehingga ke akhir hayat dan juga bahagia di samping keluarganya yang tersayang... amin... amin.. yarabbalalamin..... jom! hari ni kita salin resipe UNBAKE MANGGO CHEESE CAKE masakan dak shelly tu.. i dah rasa memang sedapppp!!! pandai dak shelly buat... wal hal dia memang tak ada asas pun dalam hal-hal membikin kek atau segala jenis kuih-muih.. dia tak berminat langsung! tetapi semenjak i giat ada blogs resipe ni.. dia jadi TERAJIN pulak nak mencuba itu dan ini... dan so far resipe yang dak shelly buat memang menjadi... tahniah! kalau dak shelly yang tiada asas dalam bidang masakan tu..boleh jadi cheese cake tuu... you all yang memang minat memasak tu apalah lagi yer tak?

JOM!! SALIN RESIPE!!!

UNBAKE MANGGO CHEESE CAKE

UNTUK BAHAGIAN ATAS

250gm cream cheese Philedephia

60 gm gula castor

200ml whipped cream

1 1/2 sudu gelatin *halal + 150ml air panas

1 biji manggo ~ potong dadu

CARA MEMBUAT ADUNAN CHEESE CAKE :

putarkan cream cheese dan gula putar sehingga kembang 

kemudian masukkan whipping cream ke dalam adunan cheese dan putar lagi

masukkan manggo yang di potong dadu dan kacau rata

ketepikan sebentar

UNTUK BAHAGIAN TAPAK ATAU BASE

100gm biskut marie

100gm biskut oreo

100gm butter ~ cairkan

CARA MENYEDIAKAN :

kisar/hancurkan biskut dan campurkan dengan mentega cair

tekankan di atas tapak 'loose tin' atau loyang khas untuk cheese cake

tekan-tekankan sehingga padat di atas loyang

 MANGO PUREE *BAHAGIAN ATAS SEKALI *SILA RUJUK GAMBAR DI ATAS

1 biji manggo/buah mangga ~ kisar halus

1 sudu besar golden syrup

1 sudu besar gelatin *halal + 50ml air panas

CARA MENYEDIAKAN MANGGO PUREE:

campurkan golden syrup bersama manggo yang di kisar halus kacau sebati dan campurkan gelatin kacau rata

tuangkan Manggo puree ke atas adunan cheese dan biar set selama 4 jam atau seeloknya semalaman di dalam chiller/peti sejuk

angkat dan potong lalu hidangkan ketika sejuk!

TENGG!!! TARRAA!!!

UNBAKE MANGGO CHEESE CAKE

 :

YOMMY.... YOMMY...:):)

:

:

:

:

MEMANG SEDAP!!!!

TQ SO MUCH DAK SHELLY..:):)

Selamat mencuba kawan-kawan...:):)

TATA!!

UNBAKE CHOCOLATE CHEESE CAKE

UNBAKE CHOCOLATE CHEESE CAKE

Perghh.. erghh.. erghh.. cewah! cewah! ewah! ewaH! tetiba keler font pun cekelat ekk.. ni nak mengadu ler ni.. Pak Habibi i tu mengelat tau! dari tengahari tadi tu... i buat ler UNBAKE CHOCOLATE CHEESE CAKE permintaan dia tu ekk.. dah ku terangkan.. nak kena simpan dalam peti beku menci tau sebut beku! pastukan.. kat opis tu asyik ler dia menelefon... "CHOCOLATE CHEESE CAKE I OKE?? OKE TAK?? KALAU OKE I NAK BALIK AWAL HARI NI??" cett! i yang tak oke! oke! cheese cake ni dah ler satu peel.. paling kurang simpan dalam chiller tu 3-4 jam paling elok 1 whole day oke! patutnya esok baru boleh makan, ni tak menyabor punya hal.. ish ku potong jugak ekk.. terus Pak Habibi i senyap... laaa.. tertidur gupernya hehee.. lepas ni kalau buat takmo beritahu dia ekk.. tetiba dah TENGG!!! TARRAA!!... ramai yang cakap buat cheese cake ni leceh! tak leceh sebenarnya tetapi belanjanya tu yang mahal ekk.. cheese cream mahal.. pendek kata segala perabah yang ada dalam cheese cake tu mahal.. tapi i tell you.. buat sendiri lagi berbaloi oke! jimat belanja dari dok makan kat otel sambil bersilang kaki pastu jap.. jap.. lap tisu kat tepi bibir.. pegang tangkai cawan pun dengan dua jari jerk hehhe...yer ler... makan kat otel ler katakan.. so pak habibiku! from now on.. no more otel2... dah tu jerk nak mengadu ekk.. terima kasih ler kerana membaca artikel i ni ekk.. macehh semua.. cayang awak jugak!

JOM!!! SALIN RESIPE!!

UNBAKE CHOCOLATE CHEESE CAKE

 Bahan Untuk bahagian bawah :

• 250gm biskut oreo atau dark chocolate cookies ~ kisar sehingga hancur
• 100gm mentega ~ cairkan

**CAMPURKAN BISKUT DAN MENTEGA YANG TELAH DI CAIRKAN DAN MASUKKAN KE DALAM TIN PEMBAKAR KHAS UNTUK CHEESE CAKE. TEKAN SEHINGGA RATA DAN PADAT. KETEPIKAN

Bahan untuk bahagian atas Cheese :

• 250gm cream cheese ~ suhu bilik
• 1 sudu besar geletin vegetarian + 1/2 cawan air panas mendidih (sampai larut)
• 200gm dark chocolate ~ sha guna toblerone ~ cairkan
• 80gm gula 
• 200ml whiping cream

Cara menyediakan :

• Putarkan cream cheese bersama gula sehingga kembang
• masukkan geletin yang telah dilarutkan dalam air panas mendidih, coklat yang telah di cairkan, dan masukkan whipping cream putar lagi sehingga kembang dan gebu sedikit
• tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah siap sedia dengan serbuk biskut
• tutup permukaan loyang dengan aluminium foil dan simpan di dalam peti sejuk (chiller) selama 3-4 jam atau yang paling elok semalaman
• sedia untuk di hidangkan!

TENGG!!! TARRAAA!!!

UNBAKE CHOCOLATE CHEESE CAKE

UNBAKE CHOCOLATE CHEESE CAKE

 UNBAKE CHOCOLATE CHEESE CAKE 

 PSTT... AMACAM??? mudah aje kan??

tak perlu masak atau di bakar lagi you..

psstt.. kalau gas habis buat UNBAKE CHOCOLATE CHEESE CAKE!

SELAMAT MENCUBA!!!

PAK HABIBIKU PUNYA PORTION.... LEPAS HABIS TU.. EHH.. TAMBAH LAGI DAN LAGI.. CETT! SUKA LER I KALAU DIA HABISKAN..... DIA SEMAKIN TEMBAM DAN I TETAP MAINTAIN...yOU!

mengader ler tuh!

 selamat mencuba!!

 TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis