ADD BY NUFFNANG

SHASHA SUKA AWAK JUGA!

Monday, March 5, 2012

CARROT CAKE

CARROT CAKE


Assalammualaikum... awal-awal lagi i dah bancuh manisan untuk minum petang... ceritanya cenggini.... masa kemas2 peti sejok tu kan... tetiba ada terkonteng-konteng 3 batang karot... kalau di pegang ala-ala terlentok-lentok aje gitewww.. dalam hati dok ler terfikir.. kalau tak di haper-haperkan si cik adik karot tu aje memang ke tong sampah ler lagi sehari dua.. so i kupas ler kulit karot yang ala-ala dah lebam tu kan kan..try, test cuba.. okay lagi ke tidak hehehe *pitam* ehh... masih molek dan orenn gitu kelernya.. so i pun parut... dapatlah dalam 2 cawan... so i pun apalagi.. tengok kat peti sejuk khas untuk bebahan kek i tu... ada lagi sepeket..cream cheese so... so apalagi.. i bikin ler carrot cake with cheese frosting... wahhh!!! tak sangka i rajin kan kan... terima kasih kepada cik adik karot tu yerkk.. *pengsan*

**PENGUMUMAN*** kek ni i bikin guna cawan oke.. sure ramai yang bertepuk tangan ni kan kan.. okay sukatan cawan i guna sukatan kat bawah tu hah! mudah aje kan kan...<<-- pengumuman tu yang tak tahan tu... *pitam*


CARROT CAKE


BAHAN-BAHAN AYAK BERSAMA :

2 cawan tepung kek *blue key
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk kulit kayu manis
1 sudu teh serbuk buah pala

BAHAN BASAH :

1 1/2 cawan gula kastor
1 cawan minyak jagung
4 biji telur *gred A
2 cawan karot *parut
1 cawan choch chips *jika suka

Untuk Topping : Cream Cheese Frosting
kacang walnut yang telah di panggang terlebih dahulu

Cream Cheese Frosting :

250 gm cream cheese
1 tsp vanilla
1/2 cawan gula

*putar sehingga menjadi cream*

CARA :

Masukkan *bahan-bahan ayak ke dalam mangkuk adunan dan kemudian campurkan dengan kesemua *bahan-bahan basah.
Putar sehingga sebati dengan kelajuan maksimum selama 5 minit.
Masukkan ke dalam acuan pembakar yang telah di sapukan dengan minyak.
Bakar dengan suhu 170'C selama 40-45 minit.

TARRAA!!!!

CARROT CAKE


Keluarkan dan sejukkan telebih dahulu baru di sapukan dengan cream cheese topping.. YUmmYYyyy!!

Baunya jagan cerita ler yerk.. satu rumah haruuummm!!! sebab tu i suka buat kek or cookies.. i love the smells... so bila jiran datang bau wangi aje rumah i oke...:)))

TARRAA!!!

CARROT CAKE


Waduhhhh..... baunya harummm...
teksturnya lembut....
buh pulak cheese frosting.. taburkan dengan kacang walnut.... tiada yang lebih baik.. memang terbaik!


For your info friends... One of my fav cakes is... Carrot Cake.. selalu makan di Star Buck... buat sendiri lagi berbaloi-baloi.. setengah loyang tadi i bagi neighbour i ekk...:))) selamat mencuba!!

TATA!!!

TELUR CILI API BERTUMIS

TELUR CILI API BERTUMIS


Assalammualaikum... *sebesau tidak gambar tu kan... manalah tahu ada yang tak nampak hehehe... wahhh!!! telur lagik! kalau nak tahu.. rumah i ni manjang dengan telurrr.. telurr.. telurrr... cuma malas aje nak share kat blogs ni hah! hentah kenapa ler anak2 i suka bebenau dengan telur??? gasak ler yerk.. yang penting hari ni... tukang masak dah jemu jelak dah!!! so hari ni i ubah suaikan sikit resipi telur cili api tu... lebih enak sedikit dari biasa cewahhh... bertumis segala... selalunya tak bubuh bawang, tapi kali ni.. i bubuh.. rasanya lebih sedap dan berasa gitewww.. pulak daun salam masih banyak.. wangii aje kuah cili api tu yerk..:))) dah tu jerk.. lain tak de!

TELUR CILI API BERTUMIS

Bahan tumbuk :

8 batang cili padi
1 cm kunyit

Bahan Hiris :

1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 cm halia

Bahan lain :

6 biji telur - rebus
2 helai daun salam
1 batang serai titik
600 ml santan
minyak untuk menumis

CARA :

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan *bahan tumbuk dan serai. 
Masukkan *bahan-bahan potong sehingga naik bau.
Masukkan santan dan renehkan.
masukkan telur dan daun salam, renehkan sehingga kuah pekat.
Angkat dan hidangkan!!!

TARRAA!!!

TELUR CILI API BERTUMIS


Ehhh.. lebih sedap laa... kuah tu biar pekat-pekat sikit.. memang terbaik!!!

TATA!!


TERUNG GORENG CICAH SAMBAL ASAM

TERUNG GORENG CICAH SAMBAL ASAM


Assalammualaikum.... okay resipe kali ini masih tetap ringkas dan menyelerakan... itu pun kalau you all sukakan cik kak terung tu yerk... kat rumah ni ada lagi berbaki 2 batang terung... masa nak memasak tu tadi.. dok ler terfikir-fikir apa yang nak ku bagaikan dengan cik kak terung tu ekk... hujan renyai kat luar sana tu.. so rasanya kalau di goreng dengan kunyit... cicah pulak dengan sambal asam... waduhhh... malas nak cerita yer... tak caya cuba!

TERUNG GORENG CICAH SAMBAL ASAM

2 batang terung - belah dua 
1 sudu besar serbuk kunyit
gula dan garam
minyak untuk menggoreng

CARA :

Lumurkan cik kak terung bersama kesemua bahan-bahan di atas.
Panaskan minyak dan goreng sehingga terung layu sedikit.
Angkat dan hidangkan bersama sambal asam.
**resipe sambal asam sila ambil di bawah label *sambal belacan pelbagai jenis*

TARRAA!!!!

TERUNG GORENG CICAH SAMBAL ASAM


Simple and easy... tetapi cukup menyelerakan!



Selamat mencuba!!!

TATA!!!


CLICK HERE FOR MORE ADVERTISING TQ