ADD BY NUFFNANG

SHASHA SUKA AWAK JUGA!

Wednesday, March 28, 2012

PEARS UPSIDE-DOWN CAKE

PEARS UPSIDE-DOWN CAKE


Assalammualaikum.... ada sesiapa yang sedang Upside-down sekarang ni??? tak ada??? Syukur Alhamdulillah...hehhehh... atau dalam erti kata Bahasa Melayunya.. Kek Pear Terbalik! aduyaiii siapalah agaknya yang kreatif memberi nama kek tu kan.. asalnya dari negeri omputeh dia orang ler yang empunya kerja tu yer tak.... Okay... bersambung kisah pagi tadi... kan kan...


Masa tengah sarapan pagi tu kan kan... menyelak-nyelak ler buku resipe mat salleh yang bersusun kat atas lemari buat kuih i tu kan kan... tengah menyelak-nyelak... tetiba.. ternampaklah resipe Pineapple Upside-Down Cake.. eshhh.. macam best laaahhh!!!... tapi nenas tak ada.... ehh ehhh....



Ehhh.. tak sangka depan mata tu aje ekk. tak jauhh.. dalam raga.. bertenggek buah pear.. langsung tak bercuit! apple tinggal 2 biji... nak tahu kenapa tak bercuit buah pear tu.. hah ni nak cerita ler ni sikit ekk.. kat rumah ni pesen Pak Habibi i kalau makan buah pear nak tunggu kuning! ala-ala dah nak expired! hah! masa tu ler di kunyahnya ekk.. dan kesemua anak-anak i ikut aje pesen Papa dia tu ekk... so kali ni... ikut pesen i pulak... 

PEARS UPSIDE-DOWN CAKE

Memula sekali....


ambil 3 biji buah pear... kupas kulit dan potong macam gambar di atas tu ekk..... pastu.....
 *rendam dengan air garam kalau tak nak lebam..
 *i tak buat pun*pengsan....

Untuk Topping :

2 sudu besar mentega
4 sudu besar gula perang
2 inci kulit kayu manis
2 sudu besar air

Cara :


campurkan kesemua bahan-bahan Untuk *Topping dan kacau di atas api sederhana sehingga gula larut seperti gambar di atas. Sejukkan.


Tuangkan topping di atas loyang yang telah di sapu dengan sedikit mentega...
pastu....


susun buah pear tu cenggitu..........................
pastu...... meh ler kita buat adunannya pulak yaa....

BAHAN-BAHANNYA :

125 gm mentega
200 gm tepung kek + 1 sudu teh baking powder + 1/2 camca teh garam }}}}ayak bersama
4 biji telur
150 gm gula perang
1 sudu teh esen vanilla

*i ubah suaikan resipe tu ekk*

CARA :

Putarkan mentega, gula dan esen vanilla sehingga @ gula hancur
Masukkan telur dan pukul sehingga kembang.
Masukkan tepung dan kacau sebati.


Tuangkan adunan ke dalam acuan kek dan ratakan....


Bakar di dalam oven dengan suhu 170'C selama 40-45 minit. Cucuk tengah kek jika tidak melekat angkat dan sejukkan terlebih dahulu.....

TARRAA!!!!!

PEARS UPSIDE-DOWN CAKE




Ingatkan susahlah sangat ekk... rupanya mudah aje... you all kena cuba tau....:)))
:
:

:
:
:
:
:
:


sambil menikmati kek terbalik tu kan.. kan.... kepala ni dok ligat memikirkan....
:
:
:
:
:
:
:
:
:





Ruang tamu Utama.... bakal ku UPSide-Down Kan tidak lama lagi... tukar langsir.. tukar warna dinding... tukar lampu.. tukar lantai... tukar perabot????? aje memang Pak Habibi i... Turn UP and Down.. and Golek-golek some more ler lepas ni!!!
:
:
:
:
Pengsan!!!
:
:



dan baru....

TATA!!!!


Baked Fishioni Rigati & Cheese

Baked Fischioni Rigati & Cheese


Assalammualaikum... hari ni masak simple... sebab pagi tadi dah makan nasi goreng kampung pedas giler! macam biasalah bila masak simple tak bernasi tengahari ni.. alamatnya kena ler masak nasi petang nanti.... itu ajelah keje i ekk.. masak aje kijenya... tak pulak jemu tu yang pelik tuh! hehee... okay.. dapat idea nak membikin Mac & Cheese tu bila anak2 dah mula berbunyi nak makan mac & cheese di Kenny Rogers... nak tunggu hujung minggu lambat lagi.. kang kempunan pulak yer tak....


Cek almari pasta.. marcaroni tak ada.. yang ada cuma.. beberapa kotak...


Fischioni Rigati yerk... cik adik dan puan-puan.. beli di Turki aritu...  nak tahu cerita i di Turki KLIK SINI -->> JOM! KE TURKI BORONG SAKAN!!! 
....geram betul tenguk guper pasta tu... comey aje ekk.. bentuk ikan.. sebab tu agaknya namanya Fischioni... agaknya sempena nama Fish! muahahaa.. ishh tak kuasa nak cek kamus tak.... udaH ler ekk.. meh ler memasak.. 

               Baked Fischioni Rigati & Cheese

Memula sekali tu... kita rebus dulu pasta tu yerk.... rebus air sehingga mendidih dan bubuh sedikit garam....
setelah mendidih masukkan 200 gm pasta dan rebus sehingga masak *aldante* angkat dan toskan...


ketepikan...

Bachamel Sauce :

2 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar mentega
300 ml susu segar
1 sudu besar garlic powder
1 sudu kecil cracked black pepper
sedikit garam
1 cawan chedder cheese


sagat dan ketepikan.... *amik sikit masuk mulot jangan lupa hehe*

CARA :

Panaskan mentega di dalam kuali non-stick dan masukkan tepung gandum dan kacau rata.
Masukkan susu dan kacau sehingga pekat.


masukkan cheese, cracked black pepper, garlic powder, sedikit garam.
Kacau sehingga sebati dan masukkan pasta dan gaul rata.


sediakan mangkuk... jangan lupa cari yang ada tulisan 'delicious' confirm nanti DELICIOUS ekk.. *pengsan!*
pastu kan kan....


tu diaaa... semua tu i punya heheee...


taburkan pulak dengan parmesan cheese di atasnya....
pastu bakarlah di dalam oven dengan suhu 170'C selama 15 minit atau pun keperangan warnanya... gituh!

TARRAA!!!

Baked Fischioni Rigati & Cheese


yOOMmmyyyYYyyy okeh!


Tolong buka mulut tu besar-besaR sikit... i nak suapkan nih!!! yerr... giteewwww.....


Mudah aje tu kan kan.... selamat menjamu selera kawan-kawan...
:
:
:
:
:
:
:
:
:

JAPPP... belum TATA lagi ekk...
:
:
:
:
:
:
:
:

Psttt..... awal2 pagi lagi i dah bancuh cik adik buah pear yang tergolek-golek tu ekk.... kek apa tu????
TungguuUU... bagi i kemas dapur dulu petang cikit i share kat you all yaa...:)))
:
:
:
:
:
now baru TATA!!!!

Nasi Goreng Pedas Giler

Nasi Goreng Pedas Giler!!


Assalammualaikum.. hah! hemboii.. tajuk resipe pagi ini agak ganas giteeww.. heheh... nasi goreng kampung aje tu ekk.. tapi i bubuh cili padi yang lebat berbuah kat kebun mini i tuh! memang pedas giler! tapi yang mana tak suka pedas tu hah! jangan lupa tukarkan tajuk resipe tu kepada... 'Nasi Goreng Langsung!!! tak pedas!!' *pengsan*

pSSTT... jangan lupa join i di Fan Page i tu yerkk... klik sini --->>>


TQ SO MUCH.....:)))


                    Nasi Goreng Pedas Giler!!


3 mangkuk nasi sejuk
2 biji telur *kocok

BAHAN TUMBUK :

3 sudu besar ikan bilis
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
25 tangkai cili padi
1 cm belacan bakar
1 batang lada merah

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan tumbuk sehingga naik bau.
Masukkan telur yang telah dan gaul sebati, buh garam dan sesuaikan rasa.
Baru masukkan nasi dan gaul sebati dan pastikan nasi tidak berbuku, biar peroi gituh! baru ler best!

TARRAA!!

Nasi Goreng Pedas Giler!!


Memang pedas gilerr... pstt.. telur tu goreng jangan masak garing sangat tau... bior cenggituu...




Waahh... cukup bulan jangan lupa gi cek kolestrol okeh! *pitam*




Tengah feeling sarapan tadi pagi, selak-selak ler buku resipe i yang bertimbun tu ekk... pulak banyak buah pear yang tak habis dalam raga tuuu... apalagi terus ler ku bancuh.... teka apa yang telah ku lakukan pada cik adik buah pear tu??? hehehe... tunggu yaa.... petang sikit i share... masa menaip ni.. tengah menunggu cik adik pear tu dalam oven ler..... *wink*

                                                       TATA!!!


CLICK HERE FOR MORE ADVERTISING TQ