RENDANG KETAM

RENDANG KETAM

Assalammualaikum... Rendang Ketam... wahhh... nampaknya dah tiba musim ketam kat pasar tu yerk.. segau bugau ketam bunga tu ekk.. ni kalau Abang Lee Aman, pengomen tegar kat FB i tu nampak ni.. sure bersorak dia ekk.. memang hantu ketam Bang Lee tu hehhee... Okay kali ni i rendangkan ketam bunga tu ekk.. selalunya asyik di lemak cili api, di blackpepperkan.. rebuslah dan goreng... hari ni special sikit... i memang suka betul masak rendang kalau bukan ayam atau daging.. nak tahu kenapa?? hehehe.. sebab masam menunggu tu tak lama.. ketam mudah masak.. so kejappp aje nak masak rendang tu ekk.. santan tu ambil yang pekat aje tauu.. wahhh sedappPppppnya.... *pengsan*

CARA MENYIANG KETAM BUNGA

Hari ni nak cakap i dapat bonus tak jugak muahaha.. tapi saja je nak tunjuk kat you all macam mana i siang ketam bunga yang berbunge-bunge tu ekk, mudah aje... cepat dan ringkas! lepas di masak tetap rasa ketam oke... *pitam*

Pertama sekali buang dulu kekapis di bawah perut ketam tu ekk....... pastuuu.....

Potong 2........... pastu....

silalah cuci bersih sambil baca selamat atas Nabi SAW... toskan dan sedia untuk di Rendangkan!! mudah aje tu kann.. kan.... ada memacam cara dan ini cara yang sering i lakukan dengan cik ketam berbunge-bunge tu ekk...

RENDANG KETAM

1 kg ketam bunga

2 helai daun limau purut *mayang

800 ml santan pekat

minyak, garam, gula

3 sudu besar kerisik

3 helai daun salam

BAHAN KISAR :

2 batang serai

1 cm lengkuas

1cm halia

1 cm kunyit

2 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

10 tangkai cili kering

2 sudu besar serbuk kari *ketam

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan kisar sehingga naik bau dan renehkan lama sikit dengan api sederhana, sentiasa di kacau.

Masukkan santan dan renehkan sebentar.

Masukkan ketam, kerisik, daun limau purut, daun salam dan renehkan sehingga ketam masak atau bertukar warna.

Sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!

RENDANG KETAM

TERBAIK!!!!

Ucapan ini kutujukan khas buat abang lee aman.. amacam?? puashati?? hehehe.. lepas ni banyak lagi resipe ketam yang bakal ku masak.. sebab sekarang musim cik Ketam berbunge-bungeeee..:))))

TATA!!!

TELUR DADAR BERLAPIS SOS

TELUR DADAR BERLAPIS SOS

Assalammualaikum.... tu diaa.. telur kembali memeriahkan blogs masakan i ni kan kan... tiap hari okeh.. saje je tak kuasa nak share hehehe... okay telur dadar tu macam biasa aje.. cuma cara tu aje.. kalau tak terfikir memang akan gitu ajelah rupa telur dadar kita tu kan kan... okay... resipe i malas nak share.. macam biasalah kan kan... hanya bubuh telur + bawang + lada merah + lada sulah dan sedikit garam... dah tu jerk... yang i nak share dengan you all hari ni.. hanya caranya aje.. perghh termudah di dunia i tell you ekk.. please tell your friends toO oke..:)) *pitam*

TELUR DADAR BERLAPIS SOS

STEP 1...

Tolong buat 2 keping telur dadar yaa....

Setelah di dadar.. ketepikan yer cik dan puan-puan...:))

STEP 2....

yER... telur dadar yang pertama tu tadi.... kita buh ler sos cili di atas telur dadar tu yerkkk....

STEP 3......

Letakkan pulak telur dadar yang kedua tu yerk...... ngam-ngam di atas telur dadar pertama tadi tu ekk..

STEP 4....

TERAKHIR sekali.... renjiskan lah sos cili di atasnya.... buh bebanyak... pastu apa di tunggu lagi... potong dan makan ler... selamat menjamu selera!!!!

TATA!!!!

KACANG BUNCIS GORENG TEMPEH

KACANG BUNCIS GORENG TEMPEH

Assalammualaikum... inilah yang termudah dan sayur yang paling tidak menjemukan... kacang buncis! dah lama tak goreng, tapi kalau makan kat luar tu sayur ni jugak yang ku ceduk.. tapi kali ni i rajin sikit ku tumbuK segala bebahan tu.. tak ku hiris... lebih sedap dan enak... kan kan...:))

KACANG BUNCIS GORENG TEMPEH

15 batang kacang buncis *potong serong

2 keping tempeh *potong kecil

1 ikat sohoon *rendam

BAHAN TUMBUK :

1/2 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

2 sudu besar ikan bilis

1 batang lada merah

CARA :

Panaskan sedikit minyak dan gorengkan tempeh sehingga kekuningan.

Masukkan *bahan tumbuk sehingga naik bau.

Masukkan kacang buncis dan sesuaikan rasa.

Akhir sekali masukkan sohoon.

TARRAA!!!

KACANG BUNCIS GORENG TEMPEH

mudah aje tu kann.. selamat mencuba!!

TATA!!!