GRILLED CILANTRO AND POTATO

  GRILLED CILANTRO AND POTATO

 GRILLED CILANTRO AND POTATO

TERINGAT MR POTATO DALAM CERITA ANIMASI TOY STORY.. ASYIK TERCABUT AJE MATENYA HAHAAA.. WEH! NI NAK MENGAJOR MASAK KE NAK CERITA KATON SHA?? DUA-DUA SEKALI HAHAAA.. OKAY LER.. SEBELUM NI DAH KELUAR RESIPE 'GRILLED FISH IN FOIL' DAN JUGA 'CILANTRO CREAM SAUCE' HAH.. NAK TANYA NI DAH PRACTICE MENYEBUT BELUM??? DAH AMBIK CERMIN TEST BERCAKAP??? HUHUHU... AJE MUNCUNG AJE MULUT TU EKK.. LIDAH TERSIMPAL BEDAH AII.. TAK PER.. SESEKALI KITA ORANG MELAYU NI NAK KENA MENCUBA RESIPE BARAT EKK.. JANGAN TAHU NAK MAKAN SAMBAL BELACAN AJE TAUU.. TAK MENGEMBANG MINDA NANTI TU EKK.. OKAYLAH... NAK CERITA PASAL 'GRILLED CILANTRO AND POTATO'... BUKAN SAHAJA KENTANG AJE ADA DALAM RESIPE NI EKK.. BUH LER SAYUR-SAYUR LAIN KALAU SUKA.. PASTU KO TELAN CENGGITU BILA DAH SIAP MASAK! MALAS I NAK CERITA.. AJE MEMANG SUPERB DAN SIMPLE AJE RASANYA.. NAK MEMASAKNYA PUN PERGHH.. TAK PAYAH KO LAP ATAS DAPUR KO BEDAH I... MUDAH SESUNGUHNYA!

JOM SALIN RESIPE!!!!

 HAH APALAGI BEDAH.. KALAU NAMANYA MASAKAN BARAT MANA BOLEH JAUH DENGAN MINYAK ZAITUN DAN MENTEGA.. I MASAK DUA TIGA HARI NI PUN, MATA DAH NAMPAK PERUBAHANNYA.. KULIT BERTAMBAH HALUS DAN MATA SEMAKIN MEMBIRU! HEHEE....

BAHAN-BAHANNYA:

1. SEDIKIT MINYAK ZAITUN
2. 1/4 BUKU MENTEGA

 

1.  2 BIJI KENTANG ~ KUPAS KULIT DAN POTONG 6
2. 1 BIJI BAWANG MERAH ~ POTONG KASAR
3. 1 BATANG LADA MERAH ~ POTONG DADU
4. 7-8 BATANG KACANG PIS
5. SEDIKIT SAYUR BUNGA KOBIS ATAU APA SAHAJA SAYUR YANG ANDA SUKA
6. 5 TANGKAI DAUN KETUMBAR/CILANTRO

CARA MENYEDIAKANNYA:

 GAULKAN KESEMUA BAHAN DI DALAM MANGKUK KASEROL ATAU LOYANG

 RENJISKAN DENGAN SEDIKIT MINYAK ZAITUN

PASTUKAN.. KAN.. KAN...

 PANGGANG ATAU BAKAR DALAM OVEN SUHU 150'C SELAMA 15-20 MINIT ATAU SEHINGGA KENTANG EMPUK DAN KEPERANGAN... PASTUKAN.. KAN..

TENGGGG!!!!!!!!!!!!!!!!!! TARRRRAAAAAAAAA!!!!!!!!!!

GRILLED CILANTRO AND POTATO

 TENGGGGG!!!! TARRRAA!!!!!!!!

 

 WAHHHH!!! DAH BOLEH MAKAN KE SHA???

UISHH NANTI DULU.. KAN GRILLED CILANTRO AND POTATO NI UNTUK DI MAKAN BERSAMA DENGAN 'GRILLED FISH IN FOIL' DAN 'CILANTRO CREAM SAUCE'

HAH! APA LAGI.. HIASKAN DULU EKK BEDAH.. CENGGITU GAYANYA..

HAAA... TU BARU BETULL....

LEPAS TU LER BARU BOLEH NGAP!!
SELAMAT MENCUBA!!!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

CILANTRO CREAM SAUCE

CILANTRO CREAM SAUCE

 CILANTRO CREAM SAUCE

CILANTRO CREAM SAUCE

 HUANGG HKERHJAJJEHAH!! SABOR.. SABOR JANGAN PANIK OKE... GITU LER BILA MY NENG NAYA DI SURUH MENYEBUT PERKATAAN... 'CILANTRO CREAM SAUCE' KUI..KUI.. PEKAT BETUL JAWANYA EKK.. SAMPAI NAK MENYEBUT PUN TAK BOLEH! KALAU SEBUT I LOVE YOU BOLEH PULAK! NGADER EKK KO NENG NAYA... HEHEHE.. OKAY LER.. TADI I DAH KELUARKAN RESIPE 'GRILLED FISH IN FOIL' KAN?? HAH.. INI LER SAUCE ATAU ORANG MELAYU KITA NYEBUT CENGGINI BUNYINYA.. SOP! PERGGHHH.. ALA-ALA BERTANGKUP GITU MULUT, PIPI TU KEMBONG AJE HAHAHAA...EKK.. SO SEMPENA  TAJUK RESIPE I MINGGU INI WESTERN SEGALA! SO BELAJAR-BELAJAR LER MENYEBUT SOUP.... LEMBUT AJE MULUT KO TU EKK.. ALA-ALA TERKATUP SIKIT AJE HAAHA... KALAU TAK GETHI JUGAK AMIK CERMIN.. BELAJAR BERCAKAP DEPAN CERMIN... PETUA NAK BELAJOR NYEBUT PERKATAAN OMPUTEH EKK.. NYAMBIL TU LEH CEK ADA JERAWAT TUMBUH TAK HAHA! ADEHAII KO JANGAN LAYAN SI SHA NI EKK.. DIA MENANG CAMTU..NGADER OKE! SEBAB TU I AWET MUDA OKE.. KETAWA AJE MANJANG EKK..

OKAYLAH! NAK BERITAHU YOU ALL NI EKK..CILANTRO CREAM SAUCE NI MEMANG SEDAP DI LAWANKAN DENGAN APA JUA JENIS IKAN TAUU.. TAK MUAK TAU.. I TAK GUNA CREAM TAPI I GANTIKAN DENGAN SUSU SEGAR SO KENA LER DENGAN TEKAK KITA ORANG MELAYU NI EKK.. APA ITU CILANTRO SHA??? OKAY CILANTRO TU MAKNANYA DAUN KETUMBAR OKE.... DAH LER TU EKK.. ADA BANYAK LAGI RESIPE I NAK SHARE NANTI..

JOM SALIN RESIPE!!!

CILANTRO CREAM SAUCE

 

1.  MULA-MULA SEKALI KENA BUAT NI DULU EKK..
2. 1/4 CAPSICUM ATAU LADA BENGGALA MERAH DAN HIJAU
3. 1/2 BIJI BAWANG MERAH
4. 3 ULAS BAWANG PUTIH
5. SEDIKIT LADA HITAM HANCUR
6. SEDIKIT GARAM
7. MINYAK ZAITUN
8. CAMPURKAN KESEMUA BAHAN-BAHAN TADI TU MACAM GAMBAR DI ATAS EKK
9. PASTUKAN... KAN.. KAN...

 

1. GRILL ATAU PANGGANG DALAM OVEN SELAMA 15 MINIT ATAU BAWANG DAN LADA KEPERANGAN CAM GAMBAR DI ATAS TU OKE...
2. ANGKAT DAN KETEPIKAN

 

1.  1/4 MANGKUK SUSU SEGAR
2. 1/4 MAYONISE
3. 1/2 BIJI LIME/LIMAU NIPIS/LEMON
4. 5 HELAI DAUN KETUMBAR

CARA MENYEDIAKAN SAUCE:

 ADUHAII SORRY LER.. PUAS KUCARI RUPANYA GAMBAR MASA MENGISAR TU TAK BERAMBIL EKK.. AGAKNYA MASA TU BERAMBAT DENGAN KUCING ORANG SEBELAH! NAKAL TAU... SUKA CURIK IKAN HAHAHAA...

1. CAMPURKAN KESEMUA BAHAN-BAHAN DI ATAS TERMASUK CAPSICUM DAN BAWANG YANG DI PANGGANG TADI KE DALAM BLENDER. KISAR SAMPAI HANCUR OKE!
2. PASTUKAN... KAN.. KAN...

 

 TENGGGGGG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TARRRRAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!

 CILANTRO CREAM SAUCE

 

 PERHGHHHHH.. KO TENGOK TUUU.. BUKAN MAIN MUDAH LAGI NAK MEMBIKINNYA EKK.. TUKANG SALIN RESIPE LAGILAH MUDAH HAHAA..

OKAY SELAMAT MENCUBA!!!

OPPSSS.. NANTI DULU... TAKKAN NAK MAKAN CENGGITU AJE EKK.. KANG ADA TERSEDAK KO NANTI...

GANDINGKAN CILANTRO CREAM SAUCE BERSAMA DENGAN FISH GRILLED IN FOIL DAN JUGA GRILLED POTATO WITH CILANTRO!

HAH! NAH KO! MENJELA NAMA RESIPENYA EKK..

KATA LAIN DARI YANG LAIN...

LAIN KEMAIN LAGI EKK....

TU GAMBAR DI BAWAH TU.. GITU LER RUPA SAUCE ATAU SOP! WAH MULUT KO BEDAH EKK... HAHAHA..

 PSTT.. NI SALIN. SALIN RESIPE NI, NAMPAK TAK MUKA I CELAH-CELAH SOP TU HEEE. CELAH SOUP TU??? TENUNG JANGAN LAMA-LAMA TAWWW!!!

TATA!!!!!

Shahriah Abdullah Novelis

GRILLED FISH IN FOIL

GRILLED FISH IN FOIL

GRILLED FISH IN FOIL

*&%^@#2... Wahhh.... ko begumpal lidah nak membaca ekk... macam biasa akan di terjemahkan dalam bahasa Jawa uhuk! bahasa Malaysia ler... maksudnya... 'Ikan panggang di dalam keranjang' perghh.. bunyinya serun aje ekk.. I ikut dalam kamus oke.. senang ikut bahasa kepala I.. Ikan Panggang di dalam Aluminium foil' ehh.. ada nama omputeh jugak tu.. yer ler.. apa-apa aje ler ekk.. janji you all faham. Okay resipe kali ini adalah resipe I sendiri yang diubah suaikan mengikut tekak I yang jawa, cina eh! melayu ni ekk.. rasanya memang superb! nak tahu macam mana kena ler cuba ekk...

pstt.. sebelum you all berbunyi I nak berterus-terangs sahaja... gambar I ada di celah gambar-gambar tu tau! jangan buat tak nampak oke! ala-ala gedik gitu. Manja sebenarnya oke..:):)

JOM SALIN RESIPE!!!

 

1. 3 KEPING IKAN TENGGIRI PAPAN ~ MESTI SEGAR.. CUCI BERSIH DAN LAP DENGAN KERTAS TISU DAPUR
2. OLIVE OIL/MINYAK ZAITUN/MINYAK SAYUR
3. SEKETUL MENTEGA 1/4 ~ POTONG DADU
4. 4 ULAS BAWANG PUTIH ~ POTONG DADU
5. 3 HELAI DAUN KETUMBAR ~ POTONG 1/2 INCI
6. LIME/LIMAU NIPIS SETENGAH BIJI
7. LADA HITAM ~ SEPARA HANCUR
8. ALUMINIUM FOIL

CARA MENYEDIAKAN:

1.  ALUMINIUM FOIL LETAKKAN DI DALAM DULANG PEMBAKAR
2. SUSUN IKAN DI ATAS ALUMINIUM FOIL
3. TABURKAN GARAM DAN LADA HITAM 
4. TABURKAN BAWANG PUTIH
5. TABURKAN DAUN KETUMBAR
6. GAUL RATA
7. TABURKAN MENTEGA
8. PERAHKAN LIME/LIMAU NIPIS
9. CURAHKAN MINYAK ZAITUN DI ATAS IKAN
10. BUNGKUS DENGAN ALUMINIUM FOIL
11. KEMUDIAN...

 

 BAKAR DI DALAM SUHU 200'C SELAMA 20 MINIT ATAU SEHINGGA IKAN MASAK!

PSST.. GAMBAR I TAK ADA DI CELAH TU OKE.. TAKUT RENTUNG! HAHAHA...

TENGGGG!!! TARRRAAA!!!!!

 GRILLED FISH IN FOIL

PERGHH.. MASA TU BAUNYA.. MAK AII.. PAK AII.. BEDAH OII!!! (BEDAH NAMA JIRAN I OKE)

SENANG DAN MUDAH...

HARUS CUBA!!!

DAH BOLEH MAKAN KE SHA???

OPPSS!! COP NANTI DULU... NANTI DULU EKK...

TAKKAN KO NAK LAHOP CENGGITU AJE.. MESTI LER ADA SAUCENYA BAK KATA OMPUTEH.. SAYURNYA...

HAH! CENGGITU.. TU MACAM GAMBAR DI BAWAH TU... RESIPE SEBELUM NI I DAH BAGIKAN.. GRILLED FISH IN FOIL WITH CILANTRO CREAM SAUCE & GRILLED POTATO WITH CILANTRO

ADEHAIII... SEGALANYA ADA BUNYI TRO.. TRO KAT BELAKANG TU EKK.. 

I LOVE CILANTRO SEBAB TU...

SEGALANYA I GUNAKAN CILANTRO ATAU.. NAMA JAWANYA.. ERKK.. DAUN KETUMBAR!

SELAMAT MENJAMU SELERA!

 SEBELUM MAKAN JANGAN LUPA BACA BISMILLAH DAN DOA MAKAN OKE..

SELAMAT MENCUBA!!!

OPPSS!! COP! KALAU YOU ALL NAK TAHU INI LER MAKANAN KESUKAAN PRINCESS NELLYSHA.... SUKA SANGAT! 2 KEPING DIA SORANG AJE EKK..:):):)

OKAY! SEKARANG BARU...

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis