Mee Udang Goreng Basah Menu Berbuka 3hb Ogos 2012

Assalammualaikum... :) Dah masuk Ramadan Ke 14 hari ini kita berpuasa dan berbuka.... mood nak makan bila waktu berbuka tiba pun dah slow aje :D 

Memasak pun dah mula nak simple manjang aje... 

tunggulah sikit hari bulan main pakai beli aje... tak caya tunggulah :D

Apa pun hari ni i berbuka dengan hidagan yang cukup ringkas..

Masak Mee Goreng Udang Basah hantarkan rumah jiran dan bakinya makan sekeluarga sekali hadap selesai :D senang nak kemas meja.. untuk bersahur nanti makan roti aje.. nasi pun dah tak jalan lagi dah..

kuih-muih pun petang tadi Pak Habibi main pakai beli aje.. ingatkan sikit.. i tak ikut ke bazaar... sekali balik hah! hambik ko... dengan motto Pak Habibi..

"Semua yang i beli semuanya kuih yang you suka.."

AloloooOoooo baiknya dia...:)

Ya, giteew... tq so much Pak Habibi.. :D

MEE GORENG UDANG BASAH

BAHAN A

1 kg mee kuning *cuci dan toskan

2 biji buah tomato *belah 4

1 cekak daun kucai *potong 2 cm

1 cawan taugeh *buang ekornya

BAHAN B

KISAR SEMUANYA :

8 tangkai cili kering

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

1 cm belacan

2 sudu besar ikan bilis

BAHAN C

400 gm udang saiz *M* Potong hujung kepala dan buang kulit tinggalkan ekor, senang nak makan* :D

2 biji telur *kocok

BAHAN D

1 cawan sos tomato

3 sudu besar kicap pekat

1 sudu besar kicap cair

1 sudu besar minyak bijan

1 sudu besar kicap manis

1/2 sudu teh serbuk lada hitam

1/2 sudu teh serbuk lada sulah

BAHAN LAIN :

minyak untuk menumis

gula dan garam

200 ml air

CARA :

Panaskan minyak dan masukkan *BAHAN B*

tumiskan sehingga garing dan naik bau.

Masukkan sedikit air. Dan didihkan sebentar.

Masukkan *BAHAN D* dan gaul sebati.

Sesuaikan rasa.

Masukkan *BAHAN C* setelah udang bertukar warna.

Baru masukkan pula *BAHAN A*

kacau sebati dan sesuaikan rasa.

Angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!

MEE GORENG UDANG BASAH

mau tak sedap.. kais mee terkait sekali udang.. waduhh.... enak bangat sih! :D

Murtabak special... Fav Pak Habibi.. beli yoUuu :D

WoHooOooooo my fav.. putu piring di beli dari sebuah kedai memang Fav i... ada jual di Larkin...:)

Lambat datang selesai.. Pak Habibi datang sebaik sahaja akak tu pasang payong! :))

Perghh ini juga di beli oleh Pak Habibi.. katanya kuih-muih Fav i..

Fav ke? sangat ler agaknya... bolehlahhh... :D

Sekian sahaja menu berbuka i pada 3hb Ogos 2012

Kepada Peserta Kuiz... ini yang sedang ku usahakan sekarang ini.. sampai naik sakit pinggang :))

KLIK SINI KALAU NAK TAHU APAKAH ITU YANG SEDANG ASYIK KU LAKUKAN...:)

Sekian sahaja...

Assalammualaikum...

TATA!!

Menu Berbuka 2hb Ogos 2012 Dan Tips Juga

Assalammualaikum... :) Syukur Alhamdulillah.. dah masuk Ramadan ke 14!! ada yang tak puasa ke?? :D

Wahh sekarang ni mana-mana blogs semua dah sibuk membuat persiapan.. antaranya mengemas rumah, pasang langsir baru.. buat biskut raya.. waduhh waduh.. samalah kita :))

Apa yang samanya? hehe.. hari ni maid yang i cakap tu sedang berhempas pulas mengemas kinikan bilik tidur tetamu di tingkat bawah.. dua bilik hokeh.. wahh dan i sekarang ni sibuk menyiapkan kerja penulisan i yang berlubur iteww.. semakin nak dekat raya.. Syukur Alhamdulillah semakin banyak rezeki yang datang.. terima kasih ALLAH.. :)

Dan telah ku tinggalkan maid itu mengerjakan segala sengkarap yang hentah zaman tok hadam! semenjak tak ada maid memang tak ku sentuh langsung 2 buah bilik tu.. paling tidak pun cuma sapu dan mop 2 minggu sekali! :)) mujur tak ada sanak saudara yang datang bertandang.. kalau ada pun cuma balik hari.. bagus kan.. :D

Okaylah sementara i ada sedikit kelapangan hari ini.. i nak share dengan you all..menu berbuka i petang nanti.. i masak simple aje hari ni.. mungkin juga boleh memberi idea buat kawan-kawan di luar sana..:)

MENU BERBUKA 2HB OGOS 2012

1. Mee Goreng Udang Basah :D
2. Sambal Tumis Telur :D
3. Cucur Ikan Bilis Rangup :D
4. Kuih Manis Beli di Bazar RM1 4 keping!! Wahhh :D

Insya~ALLAH petang nanti atau malam selepas selesai segala urusan semestinya akan i kongsikan resipi dan gambar ya.. tq kerana masih sudi singgah di blogs i yang tak seberapa ini :)

TIPS DI DAPUR

nampak tak gambar di atas tu? sorrylah yaa tak sempat nak ku edit tu yang ala-ala macam dalam kelambu aje rupa kelapa dalam tapis tu :))

Okay ini adalah salah satu tips untuk mendapatkan santan kelapa yang pekat dan cantik rupa parasnya.. semua orang dah tahu.. tak pe.. tak pe.. i kongsikan di sini sebagai rujukan i masa akan datang nanti.. manalah tahu dah terlupa.. :D

Mula-mula sekali apa yang anda perlu lakukan ialah.. mudah sahaja.

Pertama sekali selepas di parut atau kisar kelapa itu. Okay ambillah air panas mendidih yang secukupnya untuk memerah kelapa. Selepas curahkan air panas secukupnya... biarkan dalam 5-6 minit atau air panas di dalam kelapa itu ala-ala suam kuku.

Kemudian masukkan di dalam alat pengisar atau blender.. dan kisarlah sehingga halus.. ya giteeww... :)

TttttttRRrrrrrrRRrrrr.... << bergantung bunyi pengisar you all macam mana ya :D

selepas itu bolehlah di tapis.. dan perahlah dengan menggunakan segala kekuatan yang anda miliki cecewahhh :D

Lakukan berulang kali mengikut seberapa banyak santan yang anda perlukan.

Akhir sekali tapis semua santan itu di dalam penapis yang halusssss... dan hasilnya santan anda lebih pekat dan cantik rupa parasnya ya giteeewww :D

Sekian tips dan menu berbuka hari ini...:)

Tupai! Oh! Tupai!!

KLIK SINI UNTUK TAHU SIAPAKAH SI TUPAI ITU??

:))

Assalammualaikum..

TATA!!