Lala Lemak Selasih Cili Api..... Sajian Istimewa Shahriah Abdullah

Assalammualaikum... dan salam sejahtera buat semua teman blogger baru dan lama... Syukur ke hadrat Ilahi.. akhirnya apa yang ku impikan.. apa yang ku idamkan.. apa yang ku angankan.. apa yang ku usahakan selama ini akhirnya telah benar-benar menjadi kenyataan dan bukan lagi mimpi indah!

Terima kasih ALLAH!!! berbekalkan niat ikhlas, jujur dan begitu gigih berusaha untuk menghasilkan sebuah buku resipi dan akhirnya.... Lahirlah... Sajian Istimewa Shahriah Abdullah... khas buat semua teman dan peminat-peminat di dalam dunia kulinari.....

Alhamdulillah.... Alhamdulillah.. terima kasih ALLAH... terima kasih buat suami tercinta... anak-anak tersayang, keluarga dan teman-teman dan juga kepada semua peminat yang selama ini menjadi sumber inspirasiku untuk menghasilkan sebuah buku resipi.... terimalah..... SAJIAN ISTIMEWA SHAHRIAH ABDULLAH.... semestinya ikhlas dariku.. <<< masih dalam proses cetakan dan belum berada di pasaran! hehee...

Syukur Alhamdulillah... kisah ni masih panas! panas! panas! lagi yerk.. dan you all laa insan pertama yang dapat tahu dulu.. i masih belum lagi berkesempatan share di blogs penulisan i tu ekk.. sebab i cayang kat you all.. so i share dulu kat dapur i ni.. kerana apa?? kerana you all taw... taw.... cerita kisah di sebalik tabir sepanjang shooting buku resipi i tu nanti...bukan mudah yaa nak menyiapkan kesemua masakan dalam buku resipi i tu.. panjang kisahnya.... petang2 sikit nanti i akan edit dalam >>> AKU DAN DUNIA PENULISANKU

Seharian ni i memang sibuk dengan urusan penulisan i tu.. sibuk membuat pemeriksaan final setelah pihak editor email dan meminta i untuk cek sekali lagi.. buat kali terakhir sebelum editor hantar untuk di cetak... so mengedit lah i sepanjang hari ni tadi...terjojol-jojol bijik mata i ni hokeh!! dengan gambar yang berwarna-warni.. hiasan di dalam buku resipi tu... wahhhhh.. lain dari yang lain!! wahhh!!! wahhh!!! wahhh!!! psstt... nak tahu macam mana i memasak kat dapur i yang tak seberapa tu.. hah! kenalah tunggu yaa... macehh..... dah tu jerk laporan ringkas buat hari ini.... resipe pun ala-ala aje hari ni sebab sibuk lah teramat sangat dan sangat... demi you all i share dan masukkan jugak dalam blogs i ni ekk... macehh teman... muahhzzzz...

Lala Lemak Selasih Cili Api.....

Sajian Istimewa Shahriah Abdullah

1 kg baby lala *cuci bersih dan toskan

4 batang daun selasih *ambil daun

gula dan garam

sedikit minyak

BAHAN HIRIS :

1 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

2 cm halia

1 batang serai *titik

BAHAN KISAR BERSAMA :

400 ml santan

20 tangkai cili padi

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *Bahan hiris sehingga layu.

Masukkan *Bahan kisar dan renehkan sebentar.

masukkan Garam dan gula dan masukkan baby lala dan daun selasih.

Kacau rata, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!

Lala Lemak Selasih Cili Api.....

Sajian Istimewa Shahriah Abdullah

mudah dan sangatlah sedap...:)))

harum bau selasih... lemak dan pedas cili api yang berdesing tu... manis baby lala tu.. OhhHhhhh.. lalaAaaa.. hehee...

Coklat candy untuk i..... 

coklat candy abang amin... hadoii tengok guper cekelat tu... masa dia tunjuk....

"For you Mom!! i love you..."

mau tak sebak.... lepas ni dah tak ada orang nak belikan i cekelat candy... walau apa pun... kesedihan di sulam kegembiraan buat i hari ini... terima kasih ALLAH... terima kasih semua teman...

Sesungguhnya aku hanya insan biasa.. punya hati dan perasaan... hanya ALLAH SWT yang tahu bagaimana perasaanku saat ini...

Take care & Smile...

TATA!!!

Pasta Shell Goreng Daging

Assalammualaikum.. dan salam sejahtera buat semua teman-teman lama dan baru.. terima kasih kerana sudi singgah ya...:)))

Okay sebenarnya.. ini adalah menu makan malam i sekeluarga... tapi pagi ini baru sempat ku kongsikan buat semua.. semenjak dua menjak ni.. mood dan emosi i agak menurun sedikit... tak sekata... pendek kata ada kala menaik dan ada kalanya menurun.. ala-ala macam bursa saham aje giteww kan.. kan... bukan nak monopouse okeh hehee...

Nak tahu kenapa ke? kalau nak i bagitahu.. kalau tak nak.. i bagi tahu jugak.. nampaknya ramai yang angkat tangan tu hehhee... 

Pertama sebab hati i ni sentiasa berdebar-debar.. kekadang tu tengah buat kerja.. berderau-derau aje dada ni tau.. kekadang tengah nak menaip tu macam malas noOooo... malam tu kekadang terjaga.. mimpi yang bukan-bukan *basuh kaki yaa sebelum tido* tapikan.. dalam malas dan tak keruan tu banyak jugak yang ku recehkan ekk ekk..

Tengah dok resah dan gelisah sangat ni... berzikir untuk tenteramkan hati yang tak keruan ni ekk... hhhmmm.. lagi seminggu Abang Amin tu akan meninggalkan i buat sementara.. sedih betullah.. dulu dah lah i berpisah lama dengan anak-anak semata-mata bertarung di gelanggang MasterChef tu kan kan.. rasanya memang dah tak sanggup lagi nak berpisah dengan keluarga kesayangan i tu.

Abang Amin my hero no 1 tu tak lama lagi akan ke PLKN... khidmat negara... wajib pulak tu..  yang merisaukan i kan kan... bila dah reramai tu.. macam manalah agaknya abang Amin.. sebelum ni tak pernah dia berpisah lama.. kalau ada kursus sekolah dulu pun hanya 3-4 hari.. ni 3 bulan! pehhh... sedih betul... laa.... yaa laa.. mana ibu yang tak risau yaa tak?? makan minum i tak kisah sangat... tentang bila dah berkumpul ramai-ramai tu.. tu yang merisaukan i.. halahhhaaaiii.... risau laa...

Kengkawan ada tak yang anak-anak you all dah pernah ke PLKN tu??? boleh tak bagi i info sikit? anak-anak you all okay tak kat sana??? ada kes buli membuli tak??? belasah membelasah ke??? hehhee.. kalau ada tolong beritahu sebab i nak daftarkan diri i sebagai sukarelawan di sana hahaaa... jadi jaga pun tak apalah... hadoii risau betullah.. ni bukan main-main punya risau ni taw.. serius! risau tahap gaban dah ni.. kalah sponge bob!<<jangan memain ek.. << kisah bersambung... meh masak dulu ekk...

Pasta Shell Goreng Daging

500 gm pasta bentuk shell.. rebus dan toskan

BAHAN-BAHANNYA :

Kesemuanya di potong dadu :

1 biji bawang holland

6 ulas bawang putih

2 batang celery

BAHAN LAIN :

400 gm daging cincang@kisar

1 sudu besar tomato paste

4 sudu besar lebihan sambal ikan KLIK SINI

minyak & garam

CARA :

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan *bahan potong dadu* sehingga naik bau.

Masukkan daging kisar dan kacau sehingga daging bertukar warna*masak.

Masukkan tomato paste, sambal ikan dan gaul rata.

Masukkan pasta, gaul dan sesuaikan rasa, setelah sebati, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!

Pasta Shell Goreng Daging

Sedap, mudah dan ringkas.....

Abang Amin.. we gonna miss you very.. very... very much... and Momma love you sooOOoooOOOooooooo much my dear.... tak adalah assistant i yang akan tolong i sidai pakaian tiap pagi... tolong temankan i sarapan pagi bersama sambil sembang dan bertukar topic semasa... tiadalah Abang Amin buat penghibur adik-adiknya.... tiadalah insan yang selalu bercerita tentang katon & lagu2 terkini pada Mommanya.. dan hidangan di atas itu adalah one of Abang Amin fav.... dan minggu ini... dah siap list hidangan yang Abang Amin request sebelum dia berangkat pergi ke PLKN... sedih di hati ini hanya ALLAH SWT sahaja yang tahu.. moga segala urusan Abang Amin di PLKN nanti di Permudahkan dan di bawah lindungan Oleh YANG MAHA ESA..kerana ibumu terlalu risau sangat nak..... hmm... sedihhhh... sedihh.....

terima kasih kerana sudi mendengar keluhan hati i ni ekk.. yang mana tertido dan banyak kali sangap tu... teruskanlah hehee...

TATA!!!