Menu Berbuka 4 Rejab... Sup Tulang Rebus Marbeles... Slurppp Ahhh....

 

Hari ini... 16hb Mei 2013 Bersamaan 6 Rejab

Tapi i kongsikan menu berbuka 4 Rejab! :D

Bolehlah.. dari tak ada apa yang nak dikongsikan kan kan.. 

macehhh.... :D

 

Di kesempatan ini.. i nak ucapkan Selamat Hari Guru.. Happy Teacher's Day buat semua guru-guru di dunia ini... Jasamu akan ku kenang sehingga hujung nyawa.. Hanya ALLAH SWT yang dapat membalas jasamu Cikgu... i love Cikgu! Muahhzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz.... <<<---- Kissed sampai terlelap :))

Okay sambung kisah :D

Menu Berbuka 4 Rejab yang simple dan mudah untuk di sediakan...

JOM! Tengok!

 

Sup Tulang Rebus

i masak simple sangat.. tak bertumis bagai.. tak berkisar bagai...

semuanya main pakai cempak dan rebus..

tetapi hasilnya...

Slurpppp Ahhhhh....... Mabelesss You Olls ;)

 

Udang Goreng Halia

Kesukaan Dan Permintaan dak kerempeng Nellysha.. mana boleh jauh dengan udang..

so i goreng sempoi aje..

pun tak de tumbuk-tumbuk bagai...

Hirisss jerrr dahhh.... :D

 

Me & My Mom Fav!!

Dah tak kuasa nak goreng-goreng sayur bagai dah sekarang ni.. tak laku!

Celur... celur.. celur.... cicah sambal asam...

Itulah yang paling laris!!! :))

 

Sometimes... laaa.... kan kan....

Tempeh & Tauhu Goreng is better than Cheese :D

Cicah   dengan sambal kicap cili padi..

terangkat???

mau taknya... kening aje yang terangkat dan peluh jangan lupa lap!! :))

 Di serikan pulak dengan Creme Caramel yang menggerutu gitu gaya..

Rupa Bukan Ukuran..

Rasa itu lebih Penting :D

Slurpppp Ahhh.....

Kuatkan semangat aje masa nak membikin ni taw.. ikutkan tak kuasa dah!!

Syukur Alhamdulillah..

berkat sabar dan tahap TERINGIN melampau segalanya...

Ada jugak desserts petang tu... :D

Sup Tulang Rebus

BAHAN-BAHAN :

1kg tulang lembu

air rebusan secukupnya

BAHAN TUMBUK RENYAH :

4 sm halia

4 sm lengkuas

1 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

1 batang serai

BAHAN LAIN :

1 bungkus sup bunjut *Mak Siti

2 sm kulit kayu manis

2 biji bunga lawang

5 biji buah pelaga

4 helai daun salam *bay leaf

1 sudu teh corsed blackpepper

1/2 sudu teh serbuk lada sulah  

garam secukupnya

BAHAN TAMBAHAN :

1 batang karot 

4 biji kentang

hirisan daun sadri untuk tabur

bawang goreng untuk tabur 

CARA :

1. Masukkan air dan tulang ke dalam periuk dan rebuskan sehingga isi daging di celah tulang empuk.
2. Masukkan kesemua *BAHAN-BAHAN DI ATAS* dan renehkan sehingga kentang empuk.
3. Sesuaikan rasa.
4. Angkat dan taburkan bersama bawang goreng dan daun sadri.  

 TARRAA!!!!

SUP TULANG REBUS 

 

 

Marbeles????

Sangattt Okeh.. tak caya.. cecuba.. cecuba... :D

Sambal Kicap Cili Padi Jangan Lupa Taw!!

Petua nak sup sedap???

T.O.L.O.N.G.L.A.H...... rebus isi daging tu sampai empuk.. anggaran bila di cuit terburai isinya..

kalau dah kenyal macam chewing-gum tu.... perghhh.... tak de maknanya ;))

 Lawankan pulak dengan ulam celur bendir.. sambal asam pedas berapi...

Slurpppp....

Tetiba ngencess masa nak edit gambar ni taw... *kurang dah pahala puasa i*

 

Syukur Alhamdulillah...

Setakat ini dah 4 hari i berpuasa Sunat Rejab.. 

Akan terus berpuasa selagi belum di beri cuti umum ;))

Insya~ALLAH...

Jumpa nanti.. selamat beriadah.. selamat bertugas...

selamat berpuasa dan selamat menjalani apa jua aktiviti..

take care!

 

Cara Nellsha kupas kulit bawang guna jari :D pisau hanya untuk buang janggut bawang jerrrr ;))

Cermin Mata Hitam Momma mesti pakai.. kalau tak nanges... ;))

Sekian..

Assalammualaikum...

TATA!!

Senarai Biskut Aidilfitri 2012 Wahh Kononnya...

Assalammualaikum... Syukur Alhamdulillah dah masuk ke Ramadan yang ke 19 diam tak diam kan..:)

Sana-sini blogs i jengah semua dapur maya kengkawan kita tu dah mula beroperasi mengerjakan biskut raya.. i jugak yang masih bersantai-santai.. macam ada lagi 3 minggu aje berpuasa :D

Petang tadi i berbuka di luar bersama keluarga tersayang.. kisah tu nanti i KLIK SINI DAN DI SINILAH KAMI BERBUKA RAMADAN KE 19

sekejap aje lagi ni ekk.. :D

Okay gambar di atas itu adalah sebahagian resipi biskut raya yang ada di dalam buku resipi Sajian Istimewa Shahriah Abdullah..

semestinya biskut itu akan terhidang di pagi raya.. :)

Di bawah ini i sertakan beberapa jenis nama biskut yang bakal ku kerjakan tidak berapa lama lagi.. mungkin juga esok pagi santak ke malam.. Insya~ALLAH... masa tu you all semua mungkin tengah bersantai depan tv dan i sesorang terkial-kial membuat biskut raya :D tak pe.. tak pe.. sendiri buat sendiri juga yang bersengkang mata.. hadoii... Nellysha cakap dia nak bantu i.. tq ya nak.. kalau tak sekolah bolehlah.. takut nanti kepenatan kat dalam kelas membute :D

SENARAI BISKUT AIDILFITRI 2012

(sekadar merancang takut yang jadinya 3 jenis aje :)) )

1. Kuih Bahulu Cermai *resipi Arwah Nenek*
2. Biskut Tart Nenas Sepit
3. Biskut Coklat Trifle
4. Biskut Red Velvet Choc Chips
5. Biskut Choclate Hazelnut
6. Biskut Sarang Semut
7. Biskut Makmur *resipi Arwah Nenek*
8. Biskut Chocolate Oreo Traffic Light
9. Biskut Keronsang Bonda
10. Biskut Mix Fruits
11. Biskut Aprikot
12. Biskut Coklat
13. Biskut Antz Nellysha :D << yang ni fav Nellysha :D
14. Biskut Jambu awww... :D
15. Biskut Cherry Nellysha :D <<< idea dia ekk..:)
16. Biskut Setitis Kasih

Insya~ALLAH setakat ini, itu sahaja dahulu.. yang mana jadi ku bikin hentah tak tahulah yang mana satu... yang penting mesti siap 8-9 jenis.. yang mana tak sempat tu.. sambung tahun baru cina :))

Sekian sahaja.. tunggu pulak list kek untuk pagi raya nanti yaa... paling tidak pun 6 jenis kek! yaa mesti ada...dan biskut juga kek itu akan kubuat ekstra banyak sebab bakal ku agihkan ke rumah ibu mertua kesayangan dan adik-beradik.. ya giteww...:)

Insya~ALLAH... Wallahualam~

Assalammualaikum...

TATA!!

Menu Berbuka 7hb Ogos 2012

Assalammualaikum..:) Syukur Alhamdulillah dah masuk Ramadan yang ke 18 kita sebagai umat islam berpuasa :D Cepat betul masa berlalu.. mood nak membuat biskut dah semakin membara.. apasal tak buat lagi? Saborr... ada bahan yang belum lagi sempat ku beli :)) dah cukup bahan nanti hah! sekali henjut dari pagi santak ke malam i buat beskot ehh... :) yang mana buh komen cakap nak tengok kuih apa i buat tu nanti... pun sabar.. ala biskut i tiap tahun sama aje... kebanyakkannya kuih tradisional... yang wajib ada dalam balang tart sepit nenas... hah tu dia.. sejak lahir memang kuih tu wajib ada... lagi satu makmur waduhh itu fav i tu okeh.. :D kuih bahulu cermai pun wajib ada... dan selebihnya tu nanti i bagitahu dalam waktu terdekat ini Insya~ALLAH... :)

i ni jarang nak menghadap blogs 2-3 hari ni... banyak pulak kerja penulisan yang i nak kena bereskan... tak sangka muai pulak rezeki masuk.. Syukur Alhamdulillah...:)

Hmm.. ingat lagi Ramadan tahun lepas... buat pertama kali seumur hidup i.. Ramadan dan Hari Raya tahun lepas terasa cukup bermakna.. i berada di dalam dilema.. :( dilema yang semua orang tak tahu.. Insya~ALLAH sebaik sahaja i masukkan N3 kat blogs dapur maya i ni.. i akan update pulak kisah dilema i berpuasa dan berhari raya tahun lepas di blogs... sini >>BLOGS LUAHAN HATIKU AWW GEDIKZ!

Menu Berbuka 7hb Ogos 2012

Hari ni i masak simple jugak.. Asam Pedas Ikan Merah bersama Bunga Kantan..

KLIK SINI UNTUK PELBAGAI RESIPI ASAM PEDAS IKAN

Kuah Asam Rebus semalam banyak lagi...

i cuma tambahkan kobis aje.. dah selesai kerja..:)

telur dadar fav Abang Aemir..

Ikan selar goreng Fav dak kerempeng Nellysha

Woot... woot.... :D ini dia fav i... beli dari kedai kek SDS...:D

Blueberry Cheese Cake juga dari SDS.. waduhhh so creamy...:)

dah tu jerk menu berbuka i petang tadi.. simple aje tu kan..:) mudah aje tu.. mood nak memasak ada.. mood nak snap gambar yang dah lesap hentah ke mana.. tengoklah mana ada props bagai hehehe.. main pakai bentang alas meja aje dahhhh.. :D okaylah tu dari tak beralas kan kan.. :)

Untuk semua peserta Kuiz Marathon.. sebahagian hadiah dan cenderahati anda sudah di postkan pagi tadi.. dalam tempoh 3 hari sampailah depan pintu rumah anda.. tunggu yaa...:) jangan lupa beritahu apa yang you all dapat... ;)) i ni pun cuak semacam aje ni.. takut tersilap hantar hadiah..:)

Sekian sahaja menu berbuka untuk kali ini...

jumpa lagi...:)

Assalammualaikum..

TATA!!

Menu Berbuka Puasa 6hb Ogos 2012

Assalammualaikum... :) Syukur Alhamdulillah dah masuk Ramadan yang ke 17 hari ni ya.. Pak Habibi macam tak percaya aje giteww.. ya lah.. balik opis aje semuanya dah terhidang :))

Okay sila abaikan gambar di atas.. kisahnya begini i tak sempat lagi nak snap gambar sebab masakan yang i masak petang untuk berbuka sebentar nanti memerlukan saat akhir waktu berbuka baru boleh di hidang.. ya giteww.. :)

So sekarang ni i share dulu menu berbuka i 6hb Ogos 2012

1. Nasi Putih :D
2. Ikan Siakap Masak Sweet Sour Bunga Kantan :D
3. Asam Rebus Kacang Bendir dan Kacang Panjang :D
4. Telur Masin :D
5. Cucur Udang Rangup :D
6. Kuih Manis beli di bazar murah sahaja RM1 4 keping.. dan gerenti ada pau kampung :))

Sekian sahaja menu berbuka i petang nanti.. gambar dan resipi Insya~ALLAH malam nanti i share yaa.... yang mana kebuntuan idea tu bolehlah ikut aje menu i ni.. Selamat berbuka!!

Assalammualaikum...

TATA!!

Juadah Berbuka 5hb Ogos 2012

Assalammualaikum... :)

Waduhh sepi seharian ni yaa.. bukannya mood nak mengupdate blogs ke sungai atau ke laut.. masih lagi ada di darat ni hah! :D

Tahu tak dari hari Sabtu memang i tak jengah langusung blogs.. cek email lagilah memang tak ku cuit.. wahh sibuk bebenau ke? idak ahhh.. tahu i kemana? muahhahahaa :))

Ada terconggol depan tv bersantai sambil beramal.. cecewaahhh... maklumlah bila dah pertengahan bulan puasa ni kan.. memacam yang nak di uruskan... mengemas rumah belum lagi selesai... bayangkan ada 6 buah bilik tidur yang perlu di kemas.. humban sana.. humban sini.. kain baju jangan cerita setakat ini dah 12 karong telah berjaya di kumpulkan.. rasanya lebih kot menjelang esok :)) kalau karong tu $$$$$$$ kan best.. :D

Semua kain baju itu bakal ku sedekahkan kepada yang memerlukan.. tiba bab kain tudung.. perghh memang tak bercuit biarlah dulu.. lepas raya nanti baru ku kemas dengan alasan... *malas* :D Sofa ada satu set dah siap di keluarkan dan Syukur Alhamdulillah ada dah yang cop! Sofa tu masih elok dan langsung tak bercuit pun.. cuma agak berlapok :D sebab dari jenis kain baldu.. tak kuasa nak ku simpan dari berhabuk baik bagi kat 'seseorang' tetiba lapang opis i :)) satu set yaa.. :) dah selesai satu perkara.. ehh banyak perkaralah yang dah selesai...

Mood nak membuat beskot raya pun dah mari.. heehhe.. tapi i buat beskot raya hujung minggu nanti dan bukan sekarang.. i suka buat beskot raya dah hampir nak raya.. barulah rasa nak raya.. <<apa punya ayat daaa..tapi sekali i bancuh.. henjut 12 jenis terus ya, giteww.... :D

Okay menu berbuka puasa 16 Ramadan 5hb Ogos 2012 ialah...

Nasi Putih :D

Ayam Lemak Cili Padi Permintaan Abang Amin, Abang Aemir & Nellysha :D

KLIK SINI UNTUK PELBAGAI RESIPI AYAM, TQ

Yang serabut semacam penuh dengan bawang tu :))

Ikan Bawal Goreng Permintaan Pak Habibi :D

Tahu Sumbat Dan Kuah Kacang.. 

Permintaan si tukang menaip ni ler.. yakni i :D

Untuk Kuah Kacang :

1 cawan kacang tanah

2 ulas bawang kecil

2 ulas bawang putih

3 tangkai cili kering

4 tangkai cili padi

*BAHAN-BAHAN DI GORENG*

1/2 cawan kicap manis

1 sudu besar air asam jawa

gula dan garam

CARA :

Tumbukkan *BAHAN-BAHAN YANG TELAH DIGORENG* sehingga lumat. *Kacang tunguk separuh separa hancur*

Masukkan kicap, air asam jawa, sedikit air masak, gula dan garam.

Bancuh kesemua bahan-bahan dan sesuaikan rasa..

Hidangkan bersama tahu goreng, hirisan timun dan taugeh celur

sambal belacan,

ikan masih tenggiri jeruk dari hari tu tak selesai :D

dan ulaman jering dan petai juga haritu punya tak selesai lagi :D

Hari ni ramai di rumah berkumpul..

So beli kuih RM1 4 keping banyak sikit.. Alhamdulillah selesai Terawikh selesai semuanya :D

Nampak tak pau kampung tu.. waduhh setakat ni i belum jemu jelak lagi memborong.. sedap ngko aii :D

Syukur Alhamdulillah.. selesai sudah kerja membungkus.. hanya tunggu masa untuk di pos.. :D

KLIK SINI

Sekian sahaja..

Assalammualaikum..

TATA!!

Mee Udang Goreng Basah Menu Berbuka 3hb Ogos 2012

Assalammualaikum... :) Dah masuk Ramadan Ke 14 hari ini kita berpuasa dan berbuka.... mood nak makan bila waktu berbuka tiba pun dah slow aje :D 

Memasak pun dah mula nak simple manjang aje... 

tunggulah sikit hari bulan main pakai beli aje... tak caya tunggulah :D

Apa pun hari ni i berbuka dengan hidagan yang cukup ringkas..

Masak Mee Goreng Udang Basah hantarkan rumah jiran dan bakinya makan sekeluarga sekali hadap selesai :D senang nak kemas meja.. untuk bersahur nanti makan roti aje.. nasi pun dah tak jalan lagi dah..

kuih-muih pun petang tadi Pak Habibi main pakai beli aje.. ingatkan sikit.. i tak ikut ke bazaar... sekali balik hah! hambik ko... dengan motto Pak Habibi..

"Semua yang i beli semuanya kuih yang you suka.."

AloloooOoooo baiknya dia...:)

Ya, giteew... tq so much Pak Habibi.. :D

MEE GORENG UDANG BASAH

BAHAN A

1 kg mee kuning *cuci dan toskan

2 biji buah tomato *belah 4

1 cekak daun kucai *potong 2 cm

1 cawan taugeh *buang ekornya

BAHAN B

KISAR SEMUANYA :

8 tangkai cili kering

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

1 cm belacan

2 sudu besar ikan bilis

BAHAN C

400 gm udang saiz *M* Potong hujung kepala dan buang kulit tinggalkan ekor, senang nak makan* :D

2 biji telur *kocok

BAHAN D

1 cawan sos tomato

3 sudu besar kicap pekat

1 sudu besar kicap cair

1 sudu besar minyak bijan

1 sudu besar kicap manis

1/2 sudu teh serbuk lada hitam

1/2 sudu teh serbuk lada sulah

BAHAN LAIN :

minyak untuk menumis

gula dan garam

200 ml air

CARA :

Panaskan minyak dan masukkan *BAHAN B*

tumiskan sehingga garing dan naik bau.

Masukkan sedikit air. Dan didihkan sebentar.

Masukkan *BAHAN D* dan gaul sebati.

Sesuaikan rasa.

Masukkan *BAHAN C* setelah udang bertukar warna.

Baru masukkan pula *BAHAN A*

kacau sebati dan sesuaikan rasa.

Angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!

MEE GORENG UDANG BASAH

mau tak sedap.. kais mee terkait sekali udang.. waduhh.... enak bangat sih! :D

Murtabak special... Fav Pak Habibi.. beli yoUuu :D

WoHooOooooo my fav.. putu piring di beli dari sebuah kedai memang Fav i... ada jual di Larkin...:)

Lambat datang selesai.. Pak Habibi datang sebaik sahaja akak tu pasang payong! :))

Perghh ini juga di beli oleh Pak Habibi.. katanya kuih-muih Fav i..

Fav ke? sangat ler agaknya... bolehlahhh... :D

Sekian sahaja menu berbuka i pada 3hb Ogos 2012

Kepada Peserta Kuiz... ini yang sedang ku usahakan sekarang ini.. sampai naik sakit pinggang :))

KLIK SINI KALAU NAK TAHU APAKAH ITU YANG SEDANG ASYIK KU LAKUKAN...:)

Sekian sahaja...

Assalammualaikum...

TATA!!