ADD BY NUFFNANG

SHASHA SUKA AWAK JUGA!

Friday, April 27, 2012

Daging Black Pepper Dan Cendawan Shitake Tumis Air Bonus Berganda!


Assalammualaikum.. dan selamat petang di hari Jumaat yang mulia ini... Terima kasih kepada semua blogger baru dan lama kerana sudi add dan singgah di dapurku yang ala-ala aje ni kan kan.. Okay kepada teman yang baru aje add dan tinggalkan jejak tu.. sekejap aje lagi... sebelum i melelapkan mata yang kuyu kalah mata Garfield tu... akan ku usahakan singgah dan meninggalkan pesan buat semua.. cayang sangat kat you all... :))


Hari ni i masak simple dan macam biasalah 2-3 hari ni masak ikut tekak Abang Amin... tinggal berapa hari sahaja lagi dah nak berangkat ke PLKN.. so hidangan hari ini adalah special request dari Abang Amin.. dia pesan suruh you all cuba dan jangan lupa doakan dia pulang dengan bentuk asal dan warna kulitnya yang ala-ala kecekelatan tu akan bertambah cerah! muahaha.. tak dapat ekk jack! lagi hitam ada ler.. sure kena berkawat tengah panas... alahai ciannya dia... nak buat macam mana.. demi Malaysia tercinta.. gitewww..


Bonus berganda hari ini sebab... hari ni hari Jumaat nak masukkan 2 N3 aje memang tak kuasa! apa taknya.. percaya tak.. i tidur malam tadi tak lebih 3 jam! nak tahu kenapa?? hah! ni nak bagi you all ni ekk.. Pak Habibi i tak tahu pun.. dia ingat i dok merap kat dalam opis tu menulis manuskrip.. peh! hapah! menaipnya sikit.. lainnya mata tak boleh nak pejam.. sebab apa tau.. sebab hahhahaa.. dok menaip kisah cerita hantu kat blogs KISAH HANTU! hantu betullah! dah tahu maharaja penakot! boleh pulak tebiat haper tah ku masukkan pulak N3 yang merepek tapi benar dan nyata tu ekk..jam 2 am pagi tadi.. haishh.. dah ler mengantuk tak sudah ni.. lepas solat Jumaat dan lepas i menjejaki dapur kengkawan tu.. nak lelapkan mata sekejap... boleh kan?? hape kisah yer tak muahahaa..

Daging Black Pepper

600 gm daging *batang pinang hiris nipis *lumurkan bersama sedikit garam dan kunyit serbuk.
Panaskan minyak *benar2 panas dan gorengkan sebentar angkat dan ketepikan.

BAHAN HIRIS UNTUK TUMIS :

1 biji bawang holland *potong baji
4 ulas bawang putih
3 cm halia

BAHAN LAIN :

1 sudu besar penuh lada hitam *tumbuk kasar
4 batang daun bawang *potong 2 inci
3 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil kicap pekat
sedikit minyak bijan
1/2 sudu teh tepung jagung *bancuh bersama air
sedikit air
garam

CARA :


Panaskan sedikit minyak dan masukkan *BAHAN HIRIS UNTUK MENUMIS*

Kemudian masukkan daging dan kacau rata.
Masukkan sos tiram, kicap pekat, serbuk lada hitam, sedikit air,
minyak bijan dan renehkan sebentar.
Masukkan daun bawang dan air tepung jagung sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!

*yang mana tetinggal tu.. silalah baca aje bahan di atas tu yer*

TARRAA!!

Daging Black Pepper


Bau aje terus lapo!


mengantuk punya pasal....


tido dulu.. lepas tu baru makan takut Gems! hehee... yang dah sedia ada Mok ni kan kan... hahaha

Cendawan Shitake Tumis Air


BAHAN-BAHANNYA :

7 biji cendawan segar shitake *hiris kasar
1/2 biji lada benggala *merah
1/2 biji lada benggala *kuning
1 ikat sohoon rendam
sedikit serbuk lada sulah
garam
1 sudu teh serbuk ikan bilis
500  ml air

BAHAN TUMIS :

1/2 biji bawang holland *dadu
3 ulas bawang putih *hiris
1 batang celery *hiris
minyak

CARA :

Panaskan minyak dan masukkan *BAHAN TUMIS sehingga naik bau.
masukkan air dan renehkan sebentar sehingga mendidih.
Masukkan semua bahan-bahan yang lain dan kacau rata, sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!

Cendawan Shitake Tumis Air



cuaca pulak panas hari ni... perhhhgghhh...


Inilah yang best... kan kan...


Nak Blog walking.. pastu lelapkan mata sekejap.. pastu baru makan....
selamat menjamu selera kawan-kawan!!


Take care and smile...

TATA!!





Sarapan My Way aka Subway Style Zamir Dan Ary Malik


Assalammualaikum... selamat pagi Jumaat buat semua rakan2 blogger baru dan lama.. dah sarapan ke?? i dah... sebab tu ler keluar N3 sarapan My Way aka Subway segala tu ekk... 


Sembang pendek ler pagi ni ekk.. teringat masa di MCM dulu tu... ingat lagi.. kami semua mana ada cuti... setiap hari shooting dari pada pagi ke pagi hari keesokkan harinya... penat jangan cerita... walaupun makanan yang tersedia buat kami semua tip TOP... tengah penat dan stress manalah ada selera yer tak.. so bila tengah tunggu nak shoot yang hentah berapa puluh kali cut tu kan kan.. i ingat lagi.. i.. Ary Malik.. dan Zamir... kat dalam 'Green Room' << nama tempat kami di quarantine sebelum nak masuk shooting. Masa dok cuak, kepenatan, ke nak balik kerumahkan tu kan kan... nak sangat jumpa keluarga tu kan kan.. hah! nanti adalah yang tukang mengarut!


"Bayangkan sekarang ni kalau dapat makan BMT Subway..." << Ary Malik... yang mulakan ni ekk...

"Ye laahh... sedapnya! lapar laa.." << Zamir menyampuk.. sambil tapak tangan usap perot...

"HUarPhhh... huarpppHhh.. nyum! nyum!" <<< macam biasa jika tak banyak cakap tapi penuh gaya dan siap sound effect dan muka penoh asyik mengunyah Subway 'halimunan' tu kan... siapa lagi i lahh.. muahahahahaa....


So pagi tadi... awal2 i bangun terus ler membikin My Way aka Subway... dengan sebantal roti Otenti Vegie.. maka telah dapat ku buatkan sarapan pagi sungguh mengenyangkan.. sambil teringatkan nostalgia lalu bersama teman-teman seperjuangan di MCM... rindu betul kat dia orang semua tu.. tak pe.. tak lama lagi akan berjumpa soon...:))

Sarapan My Way aka Subway Style


sebantal roti apa pun boleh.. i used otenti vegie bread


Daging turkey pastrami...


cheese...


salad, pickles, jalepeno, ceri tomato, bawang


susun ler kesemua sayur macam gambar atas tu,
pastu pancitkan dengan sos pilihan anda... i buh BBQ sauce, chili sauce, honey mustard dan sedikit tartar sauce...



Tarraa!!! dah siap.. kalau kat Subway dah berapa RM dah tu kan kan.. hePpp!! potong dulu..


potonng gitewww... wahh hari ni tangan i interframe.. bukan ke pegang pisau tu... dah ku potong separuh.. ku  biorkan tangan sebelah lagi snap gambor muahahaa.. 


yer gitewww...


Bungkuskan pulak cenggitu.. alahh.. ala-ala Subway giteeww kan kan... sure Amelia punya bib basah dan kena perah 4 kali hehehhe...


Nak tahu pengalaman kisah seram i di MCM???



Selamat bersarapan pagi teman semua... jumpa petang nanti yaa.. Insyallah... Muahhzzz :))

TATA!!

CLICK HERE FOR MORE ADVERTISING TQ