Belebat Ubi

Assalammualaikum... dan salam sejahtera buat semua pengunjung dapurku. Terima kasih semua... muahhzz... Kengkawan sila baca apa yang ku taip kat bawah tu dengan penuh rasa syahdu taw...

Okay i ni duduknya di hujung kampung... jauh naa terceruk.. kalau google pun nampak cuma sebesor kuman aje lokasinya... biasalah... bila di lahirkan di kampung... tekak ni dah tentu-tentu lah ala kekampungan giteeww kan..... Pokok kelapa janganlah cerita... memang tumbuh tegak berdiri kat depan rumah... tepi ada.. belakang rumah pun ada... kutip mana yang kering... kupas kulitnya... umpil isinya di parutlah pulak... banyak kali jari ni luka dek kerana memarut kelapa..... ya laa... orang kampunglah katakan... Pokok ubi jangan cerita... duduk di bandar rumah berpagarkan batu.. duduk di kampung ni.... berpagarkan pokok ubi... pucuknya di petik boleh jadikan lauk.... lebihnya celur colekkan pulak dengan sambal asam.. pehhh.... sedap jangan cerita....isi ubi tu pulak di rebus... tekak orang kampunglah katakan....

Maka.. bila i tersedar petang tadi.. bahawa diri ku ini hanya orang kampung.... tetiba mood anak kampung begitu kuat meronta-ronta... meminta i untuk membuktikan bahawa i yak ini... shahriah abdullah a.k.a samsiah abdullah begitu bangga menjadi anak kampung..... gitewww....

Dengan menggagahkan diri ini... segera ku kerah semua bala tentera i yang ada kat rumah ni.. hero no 2 agar memetik 1 pelepah daun pisang.... pastu kerah pulak hero no 1.. tolong ke kedai parutkan kelapa tanpa kulit hitam.. dan i selaku anak kampung yang terover bangga! bangga! bangga! tu kononnya terus ler mengupas kulit ubi yang baru ku beli semalam di pasar tani... lalu ku potong isinya dan terus ku cempak ke dalam blender... TrrRRrrrRRrrrr....... << kisah bersambung.....

BELEBAT UBI

BAHAN-BAHANNYA :

2 cawan ubi *blender dan tapis airnya

2 cawan kelapa parut *putih sahaja

150 gm gula melaka *hiris kasar

1 sudu besar gula pasir

2 sudu besar susu pekat

sedikit garam

daun pisang *cuci dan potong dan layurkan atas api

CARA :

campurkan kesemua bahan-bahan di atas kecuali daun pisang! dah kenapa hehhee...

ambil 2 sudu besar adunan ubi dan bubuh di atas daun pisang... yer giteeww...

lipat dan dapatlah banyak teewww....

kukus selama 20-25 minit... giteeww

pastu angkat dan.....

TARRAA!!!

BELEBAT UBI

Sedap... nOooooOooo... i suka yang lembut giteeww...

L.e.m.a.k & M.a.n.i.s & B.e.r.k.r.i.m <<< tak perlu eja.... hehehehh

Pehh.. <<<*setelah you all baca apa yang i tulis secara gigil sebab 

sedap nooo.... hehehehehhhh..

Sekian sahaja kisah mengarut untuk hari ini.. dan kisah kuih belebat ini juga akan ku masukkan di dalam manuskrip baru i tu ekk... selamat minum petang kawan-kawan...:))) maaf jika ada tersalah mengeja tu ekk.. memang sengaja tu.. jumpa lagi.. jaga diri..:))

ASSALAMMUALAIKUM.... << tak jawab dose..

TATA!!

Nasi Goreng Buku Lima ala Pataya

Assalammualaikum... dan salam sejahtera buat semua teman-teman.. 

Hari ni hari Jumaat...

Hari yang cukup indah.. 

Mentari begitu gagah memancarkan cahayanya...

Pepohon nan menghijau begitu tenang dan damai melambai-lambai,

Seolah turut ceria menikmati hari Jumaat yang mulia ini... 

Anak-anak burung riuh berkicauan... terbang dari satu dahan ke dahan yang lain... menanti ibu membawa pulang ulat buat santapan..

Semut pula begitu gigih berkerjasama menjunjung serpihan biskut di hujung kaki lima, seolah-olah meraikan hari Jumaat penghulu segala hari... << bersambung.. sekian terima kasih...:))

tapikan cerita yang kat atas tu ada yang sama dan ada yang tak sama  dengan kisah i hari ni tau tau.... <<apa punya ayat daa...

sebab mood i masih lagi di landa angin monsun kemalasan sedunia... jadi tak ler macam mentari yang gagah tuu... tak macam anak-anak burung yang riuh rendah berkicauan tuu.. tak macam pepohon yang asyik melambai-lambai tu pon tau.. tapi kes semut tu dan mak burung tu ada sikit-sikit laa sama macam i sekarang ni... semut tu junjung serpihan biskut kan kan.. tapi i tak junjung tapi dok menggoreng nasi sekuali dan ku cetakkan besor buku lima dan buh kat dalam telur dadar tu ekk.. hehhee.. tu yang dapat nama resipe hari ini... 'NASI GORENG BUKU LIMA' yaa giteeww..

Kisah si anak-anak burung berkicauan menanti ibunya pulang membawa ulat buat santapan tu hah! yang itu ada samanya.. gini ceritanya ekk...

Semalam bersamaan jam 10:30 malam waktu Malaysia. Masa untuk dak kerempeng Nellysha tu masuk tidur. Masa tu macam biasalah mesti cari i punya sebelum nak tido tu.

Dengan bantal bacen dia yang kupam kelernya tu... tetiba menyelit kat celah i.. manja naaa... <<walaupun tak ada sape pun yang memanjakan dia.. sendiri sesuka hati memanjakan diri hehee... pastukan.. i pun cakaplah dengan suara penuh keibuan gitu kan...

"Nelly nak tido ekk... cayangg.. aloo looo looo.."

"Momma....Nelly nak tido tapi tu jap lagi... Nelly nak nasi goreng Pattaya sebelum tido..."

serta merta ko..jam tu gak! tergelincir jari mak dia yang tengah laju menaip bagai tu kan kan... peh! mana nak ku cari nasi pataya tengah malam gini.... malam Jumaat pulak tu! muahahahhahaah << tanpa double meaning okeh... pastukan...

"Esok boleh tak cayangg??? boleh laa... ehh.. ehh.." <<masa ni suara kontrol begitu ala-ala ibu mithali.. kang kalau keluar suara keras sikit kang.. ada jugak dak kerempeng tu sama naik keras melalak nak kan nasi pattaya... hah... maka dengan itu... i ler si ibu burung yang mencari ulat buat anak-anak burung tu ekk... perghhhhh... sekian terima kasih.. cerita dah ~T.A.M.A.T~ << tak perlu mengeja hehee.. Psstt... dan bahawa sa nya.. dalam nasi goreng i tu tak ada ulat okeh.... macehh kerana memahami cerita@puisi i yang hentah haper-haper aje.... :))

Nasi Goreng Buku Lima 

BAHAN-BAHANNYA :

nasi sejuk 6 cawan

1 peket filement crab stick@ketam tiruan *potong kecil

3 tangkai daun sadri *hiris

gula & garam

sedikit minyak

BAHAN KISAR :

1 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

8 tangkai cili kering

2 cm belacan

CARA :

Panaskan minyak dan Tumiskan *BAHAN KISAR sehingga garing.

Masukkan ketam tiruan dan sesuaikan rasa.

Masukkan nasi, daun sadri dan gaul rata.

Angkat dan ketepikan terlebih dahulu.

nanti.. jangan makan dulu.. ada langkah seterusnya....

sila cetakkan dulu nasi tu... guna mangkuk atau cawan... ala-ala besor buku lima memasing ekk.. psst besor tak buku lima i?? <<jangan memain ekk....

kocokkan 2 biji telur yang telah di tambahkan sedikit lada sulah... kemudian panaskan kuali non-stick dan tuangkan telur... sila buat dengan penuh berhati-hati <<sila tahan napas bila nak buat ni ekk.. so jadinya cantik nooo.... peh! sempot okeh...

nasi yang besor buku lima memasing tu.. buhkan pulak kat tengah-tengah telur dadar tu ekk... jangan telur tu kering sangat tau.. masa basah2 sikit tu ko buh sebuku! ya giteewww...

yer lipat macam tu dulu.....

dan akhirnya... jadilah begitewwww....

TARRAAA!!!!

Nasi Goreng Buku Lima ala Pataya 

jap lagi anak burung balik.. mak burung tengah menunggu aje dia sampai jap lagi ni.... psst tak sama kan macam cerita anak burung kat atas tu... sebab mak burung yang ni tunggu pulak anak dia balik ke sarang! muahahaa... hadoiii istaghfar banyak-banyak......

Sila mengeja ketika membaca >>> S.E.D.A.P... naaa.... :))

sesuai untuk sesiapa sahaja yang tak ada mood nak masak bermacam jenis.... segalanya 3 in 1

tak payah cuci pinggan mangkuk... Kat rumah ni ada 5 orang... 

 DAN SEBENAR-BENARNYA SEBAB TU LER NASI TU JADI...

 NASI GORENG LIMA BUKU... 

so hari ni kat tengah meja makan i tu kosong! hahahaa.... sorang sepinggan gitewww...

Selamat menjamu selera kawan-kawan.... jangan lupa petang nanti.... daun pisang dah berjemur dah tu... psst.. i janji kali ni tak ada puisi atau cerita mak ngan anak burung bagai tu ekk... semetinya simple... dah tu jerk laporan hari ini... ;))

TATA!