IKAN JAKET BERSELIMUT

Musim tengkujuh macam ni.. bukan kita sahaja yang berselimut kesejukan.. ikan pun sama jugak! masakan untuk keluarga kukongsikan kepada semua yang bertandang di blogs kesayanganku ini...

TENGG!!! TARRAA!!!

IKAN JAKET BERSELIMUT

IKAN JAKET BERSELIMUT

IKAN JAKET BERSELIMUT

molekkk.. aje ikan caru/jaket tu berselimut ekk..

hehee.. musim hujan ler katakan.. kiranya dapat ler idea.. selalu masak jugak macam ni, tapi kali ni kena ler dengan tajuk kita kat malaysia ni yang tengah musim hujan! hujan! hujan!

untung tak bersalji! tak cuke!! sejUkkkk.. lauk ni jugak adalah lauk paling pak habibi suka.. pendekkan cerita ler ekk.. ikan caru ni memang sentiasa ADA!!! dalam peti beku tu oke!

habis jerk.. eh esok ada lagi! kat pasar tak de! ehh.. minggu depan pak habibi stok untuk sebulan!

menci! menci! jemu! jemu! sayang punya pasal i masak jugak oke bedah! (bedah jiran i heeee...)

JOM!! SALIN RESIPE!!

IKAN JAKET BERSELIMUT

 BAHAN-BAHANNYA :

• 6 ekor ikan caru/ikan jaket sebab tak buang kulit yang keras tu ek (goreng terlebih dahulu sehingga masak)
• 1 sudu besar asam jawa dan jadikan 1 cawan air asam jawa
• daun sadri dan bawang untuk hiasan
• **BAHAN-BAHAN YANG BERTANDA DI KISAR HALUS
• *1 biji bawang merah
• *3 ulas bawang putih
• *1 inci halia
• *1 inci kunyit hidup
• *1 inci lengkuas
• *1 batang serai
• *25 batang cili kering
• *2 sudu kecil belacan bakar

 CARA MEMASAK :

• panaskan minyak didalam kuali
• tumiskan bahan-bahan di kisar sehingga garing
• masukkan air asam jawa
• masukkan gula dan garam
• renehkan sehingga kuah pekat
• tuangkan kuah atau sambal di atas ikan yang telah di goreng
• hidangkan!!

TENGG!!! TARRAA!!!

IKAN JAKET BERSELIMUT

IKAN JAKET BERSELIMUT

IKAN JAKET BERSELIMUT

 

 wah! dah siap tu.. lepas makan jangan berselimut pulak hehe..

kalau nak ajak suami berjalan jangan ko masakkan lauk ni aje memang tak jadi ler berjalan tu nanti! berselimut manjang hahaa!

selamat mencuba!!

HIDANGAN KAMI SEKELUARGA TENGAHARI TADI!

TATA!!

Shahriah Abdullah Novelis

UDANG HALIA

Udang kesukaan anak dara comey loteyku itu... gengs yang lain di rumah ni jangan cerita ler memang ler hantu udang! resipe mudah ini ku kongsikan buat semua teman tersayang yang singgah di blogs kesayanganku ini...

TENNGG!!! TARRAA!!!

UDANG HALIA

UDANG HALIA

UDANG HALIA

 WAH! WAH! musim hujan ler katakan! udang yang biasanya boleh tahan harganya tetiba naik macam minyak petrol! anak bungsu kesayangan suka makan udang, kalau ada udang bertambah ler nasi di pinggan maka beli ler jugak barang sekelo! malas nak masak berkuah dan berlada.... kesian kang asyik berulam air aje anak dara i tu.. so masak simple aje.. tak sampai 8 minit dah siap!

JOM!! SALIN RESIPE!!

UDANG HALIA

BAHAN-BAHANNYA :

• 1/2 kg udang buang kulit dan belah belakang, kepala dan ekor tak perlu buang cayang! heeh
• 3 inci halia 
• 4 ulas bawang putih
• 1 sudu besar lada hitam
• BAHAN-BAHAN ~ HALIA, BAWANG PUTIH DAN LADA HITAM TUMBUK SEHINGGA LUMAT
• perapkan udang dan bahan-bahan di atas selama 1/2 jam bersama sedikit garam

CARA MEMASAK :

• Panaskan sedikit minyak di dalam kuali
• apabila minyak benar-benar panas masukkan udang dan sentiasa kacau sehingga udang bertukar warna
• sesuaikan rasa
• angkat dan hidangkan!

TENGG!! TARRAA!!!

UDANG HALIA

UDANG HALIA

UDANG HALIA

 ADUHAII.. bila musim hujan ni janganlah masak susah-payah..

masak telur mata lembu pun laku You!

manjang lapo! lapo! lapo!

selamat mencuba!!

 hidangan tengahari kami sekeluarga!

TATA!!

Shahriah Abdullah Novelis

SAYUR MANIS LEMAK DADIH

Hidangan untuk keluarga tersayang.... resipe ku kongsikan buat semua teman-teman yang datang bertandang di blogs kesayanganku...

TENGG!! TARRAA!!!

SAYUR MANIS LEMAK DADIH

SAYUR MANIS LEMAK DADIH

SAYUR MANIS LEMAK DADIH

 Adehh.. adehh.. adehh.. dehh.. SAYUR MANIS LEMAK DADIH!

wahh.. resipe kali ni macam tak mau kalah ekk.. mau taknya..

nak mengadu ler ni.. sayur manis tu beli di pasaraya... nama sayur tu entah di tanya dengan budak yang jual sayur tu katanya sayur manis! hah! yer ler ikutkan saje yerkk..

pastu cadang memang nak masak lemak macam selalu tu..

entah macam mana.. dapat pulak panggilan telefon!

hah! itu pasal ler jadinya dadih! hahaaa!! santan pecah minyak!

perghh, tapikan rasanya eh! lebih sedap kot dari lauk lemak biasa.. 

sebab santannya berasa gitu ekk..

terus ler ku sharekan dengan You all ekk..

caranya masa nak memasak hehee.. jawab telefon semasa periuk dah tengek atas api!

aje memang tau! jangan buat cam tu selalu ekk.. ekkk...

pstt, kena gak salin resipe ni hehe.. sebab enak! bah!

JOM!! SALIN RESIPE!!!

SAYUR LEMAK MANIS DADIH

 

BAHAN-BAHANNYA :

• 1 biji bawang merah
• 3 sudu besar ikan bilis
• 3 batang cili padi
• 1 batang lada merah
• 1 sudu lada putih
• KESEMUA BAHAN-BAHAN DI ATAS DI TUMBUK LUMAT
• 2 biji sayur manis (timun air agaknya ler kot.. gambar terlupa pulak nak snap sowei ekk..)
• 1/2 biji kelapa ~ ambil santan pekat sebanyak 4 gelas

CARA MEMASAK :

• campurkan bahan yang di tumbuk bersama santan dan renehkan di atas api sehingga santan pecah minyak (hehe.. sambil tu bertonyeh di telefon ek...)
• setelah reneh masukkan sayur manis, sesuaikan rasa dan masak sehingga empuk
• angkat dan hidangkan!

TENGG!!! TARRAA!!!

amacam? bergayut kat telefon punya kes! jadi ler lauk lemak dadih ekk..

you all nak try boleh tak perlu bergayut kat telefon ekk..

hanya renehkan sehingga pecah minyak! hehe..

selamat mencuba!

GAMBAR DI ATAS ADALAH LAUK MAKAN TENGAHARI KAMI SEKELUARGA SEKADAR MEMBERI IDEA!

TAAT!!

Shahriah Abdullah Novelis