ADD BY NUFFNANG

SHASHA SUKA AWAK JUGA!

Wednesday, February 29, 2012

RENDANG HATI BERSAMA NASI IMPIT

RENDANG HATI BERSAMA NASI IMPIT


Assalammualaikum... ini resipe yang kedua i update hari ni yer cik dan puan-puan.. kalau terlepas tu.. silalah scroll down. Okeh.. hari ni resipe agak tersasar sedikit dari menu harian.. nak tahu kenapa??? hehehehe.. kerana bonda kesayangan ada pulang kerumah.. so hari ni special i masakkan khas buat bonda tersayang.. anak-anak i reti makan rendang hati ni.. sebab i biasa beli di pasar malam... tapi yang makan hati dan tak reti makan hati ni.. hahahaa.. my beloved pak habibi.. alahh.. i tak kesian pun.. cuma hari ni aje lauk fav dia tak ada... kalau dia makan tak berselera hari ni.. paling tidak turun cuma 11gm aje! *pengsan!! hahaa.. okaylah.. pak habibi i tu i masakkan lauk lain ler.. sup gear box! tu dia.. resipe nanti i share.. yaa.. okay jom! salin resipe..

RENDANG HATI BERSAMA NASI IMPIT

500 gm hati lembu - hiris 1/2 cm
*perapkan hati lembu bersama halia tumbuk dan sedikit garam*

1 helai daun kunyit - mayang
1 helai daun limau purut - mayang
50 ml air asam jawa 
100 ml air
100 ml santan pekat
1 sudu besar kerisik
gula dan garam

BAHAN KISAR :

2 biji bawang merah *besar
4 ulas bawang putih
2 cm halia
2 cm lengkuas
1 batang serai
10 tangkai cili kering
2 sudu besar serbuk kari daging

CARA :

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan *bahan-bahan kisar sehingga naik bau dan garing *api perlahan* lelam sikit menumis tu yaa.
masukkan hati lembu, air dan air asam jawa, renehkan sehingga hati empuk.
masukkan santan pekat, kerisik, daun kunyit, daun limau dan sesuaikan rasa.
setelah pekat angkat dan hidangkan bersama nasi impit.

TARRRAAA!!!!

RENDANG HATI BERSAMA NASI IMPIT


Mudah aje tu kan kan... nasi impit tu i masak sikit aje.. hanya untuk bonda dan i.. anak-anak lebih sukakan nasi.. so.. so.. tak perlu ler berebut! *pengsan!*

TATA!!!

White Beech Mushroom Soup

White Beech Mushroom Soup


Assalammualaikum... Wah! tajuk resipe ke Inggerisan gituh! namanya aje ekk.. resipe tetap simple... okay semalam membeli sayur di pasaraya.. dok ler meninjau.. dalam hati dok berkata.. asyiklah sayur bayam.. kangkung... kobis.. kacang panjang & kacang buncis wajib ada memang! *pengsan!* pusing punya pusing... ternampak deretan cendawan dalam peket... macam-macam jenis ada... so i telah memborong beberapa jenis cendawan ya cik dan puan-puan sekalian.. so hari ini i telah memasak salah satu jenis cendawan yang i borong tu... tak lain tak bukan... Cik Kak White Beech Mushroom!!! yeaaaa... bagi tepukan *pitam* hehee...


Hah! cenggitu ler rupa cik kak White Beech mushroom.. hari ni i buatkan sup aje... sebab dalam  peti sejuk i tu masih ada berbaki sedikit telur puyuh, satu peket fish ball dan sedikit taugeh.. maka dengan itu... terciptalah... resipe yang mudahnya ya hamfun! meh! masak...

White Beech Mushroom Soup

BAHAN TUMIS :

1 biji bawang holland - dadu
4 ulas bawang putih - dadu * i love garlic 
1 sudu teh serbuk ikan bilis

BAHAN-BAHAN LAIN :

800 ml air
1 biji tomato - belah 4
1 batang leek - hiris
1 genggam taugeh
300 gm cendawan white beech
2 batang daun ketumbar - hiris
20 biji telur puyuh - rebus
12 biji fish ball - belah 2
sedikit cracked black pepper
sedikit lada sulah

CARA :

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan *bahan-bahan tumis sehingga naik bau.
Masukkan air dan renehkan sebentar.
setelah mendidih masukkan leek dan tomato dan renehkan sebentar.
Setelah leek lembut masukkan *kesemua bahan-bahan lain.
Sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!

**Cik Kak Cendawan dan taugeh tu masukkan yang paling akhir sekali, masukkan kacau sebentar dan terus angkat!

TARRRAAA!!!
White Beech Mushroom Soup


Simple and easy... tapi rasa cendawan tu... hirup pulak kuah sup pepanas.. aduhaii....
sambung nanti aje ler ekkk...

TATA!!!

Tuesday, February 28, 2012

Asam Pedas Ikan Tenggiri

Asam Pedas Ikan Tenggiri


Assalammualaikum... hah! satu lagi resipe yang i update kat blogs ni.. kiranya membalas ler selepas menyepi beberapa dekat dek kerana kesibukan dengan dunia penulisan... sekarang ni masa agak longgar sedikit... tu pun tak tahu ler.. hehee.. okay resipe yang i masukkan bertubi-tubi ini adalah resipe yang i masak beberapa hari lalu cuma tak sempat nak share di blogs.. so rasanya you all pun ringanlah jugak nak memikirkan idea nak masak apa untuk keluargakan kan... okay asam pedas kali ni.. ikan tenggiri tu i potong macam kiub so comey-comey aje ikan tenggiri tu.. tenggiri papan ler katakan.. isinya padat dan enak you... jangan lupa gorengkan ikan masin perahkan pulak dengan limau kasturi aduyaaiiii malas nak komen ler yerk..nasi tu masak lembik cikitt... makan panas-panas! terus tak ingat dunia hehehe.. sayur kobis goreng adalah padanan paling sesuaiii....okaylah jom! salin resipe... tetap simple macam selalu ler yerk...:)))

Asam Pedas Ikan Tenggiri

4 keping ikan tenggiri - potong kiub
1 biji tomato - belah dua
200 ml air asam jawa
3 tangkai daun kesum
300 ml air

BAHAN KISAR :

1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 cm halia
2 cm kunyit
25 tangkai cili kering
1 cm belacan

BAHAN TUMIS :

1 biji bawang kecil
1 ulas bawang putih
1 batang serai titik

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan tumis sehingga naik bau.
Masukkan *bahan-bahan kisar sehingga pecah minyak atau garing.
masukkan air asam jawa dan air, renehkan sebentar.
Setelah mendidih masukkan tomato, daun kesum dan ikan.
Sesuaikan rasa, setelah ikan masak, hidangkan!!

TARRAA!!!
Asam Pedas Ikan Tenggiri


Aduyaiii.. asam pedas memang trademark orang Johor...:))) teringat masa di gelanggang masterchef.. Asam pedas! Oh! Asam pedas...:))))

TATA!




Bubur Barli

BUBUR BARLI




Assalammualaikum.. wahhh pepagi kala i dah update blogs resipe i kan kan... bila ada kelapangan tu.. share lah apa yang ada.. ilmu yang baik apa salahnya di manfaatkan bersama kawan-kawan yer tak.. sesungguhnya i ikhlas dan tiada niat lain... kepuasan yang tidak terhingga bila dapat share resipe dengan you all tau tau...*ala-ala macam buat rancangan memasak gituh!* pitam....
okay kali ni i bikin bubur barli.. memang jarang... jarang sekali i masak bubur barli rasanya dah bertahun-tahun tak masak.. semenjak arwah Ayah tiada -Al-Fatihah-

Dulu masa hayat Arwah Ayah ada dia selalu rebus barli sehingga kembang lepas tu di buatnya pengat.. manissss sangat pengat barli yang Arwah Ayah buat.. tapi sedapnya jangan cerita.. memang terbaik!!! so kali ni bila i bikin hanya... manis-manis buah aje... resipe pun main pakai agak-agak aje.. so kalau you all nak cuba nanti adjust ler sendiri yaa.. sekadar memberi idea. Okay khasiat barli ni memacam ada... tapi i share sikit ajelah yaa.. antaranya...


*credit to googles* Okay gambar di atas tu lah ruper barli tu yerk.. kaya dengan khasiatnya.. sedap pulak tu... bila di rebus sampai empuk... bila di gigit.. kenyal-kenyal gitu.. ehh suka betullah... :)))


Khasiat Barli :


Berfungsi untuk pembinaan setiap sel dan saraf di samping menjadi batu asas kepada pembinaan kod genetik insan. Diperlukan oleh sistem metabolisme lemak dan menjadi mineral penting bagi pembinaan tulang-tulang.
- Mencegah seseorang dari menghidap kanser, meningkatkan sistem pertahanan badan dan membantu mencegah serangan penyakit jantung. Ia juga mengurangkan gejala-gejala bagi penyakit asma dan radang sendi.
- Zat logam yang diperlukan bagi pembinaan tulang, hormon seks dan faktor pembekuan darah. Berperanan dalam metabolisme lemak dan karbohidrat, penyerapan kalsium, pengawalan kadar gula dalam darah dan proses pertumbuhan saraf dan otak.


* Dan macam-macam lagi khasiat yang ada pada barli kalau nak tahu lebih lanjut nanti sila ler layari Google yaa..*

BUBUR BARLI

300gm barli - rebus sehingga empuk *jangan buang airnya
100gm gula kastor
sedikit garam
1 helai daun pandan
200 ml santan cair

CARA :

Campurkan kesemua bahan-bahan di atas dan renehkan sehingga sebati rasa dan bau pandan tu.
Angkat dan hidangkan, panas atau sejuk

TARRAA!!!

BUBUR BARLI


Slurrppp... sedap you! simple and easy..
selamat mencuba!!!

TATA!!!

Monday, February 27, 2012

BAWAL MASAK 3 'S'

BAWAL MASAK 3 'S'


Assalammualaikum.... Sweet, Sour & Spicy! hah! tu dia resipe i kali ini yerk... lama dah tak update blogs.. bukan di sengajakan... dapur di rumah tetap berasap! yang tak berasap cuma blogs kesayangan i ni jee... dengan alasan.. sibuk... apa nak buat.. ikutkan nak aje ku hupdatekan blogs ni.. tapi apakan daya.. i tetap memegang prinsip... 'JANGAN NAK MENGADA-NGADA! HABISKAN DULU KERJA TU YERK' tu dia... motto yang pegang selama ini yerk... dan syukur Alhamdulillah.. kerja mengedit hampir selesai.. hanya tinggal 10% sahaja lagi... sok lusa siap ler tu.. memang sengaja ku tinggalkan cikittt aje tu hehehe.. okay meh ler memasak.. sat lagi kita sambung story okay.. simple aje resipe i ni.. macam biasa ler... as simple as i can...:)))

BAWAL MASAK 3 'S'

1 ekor ikan bawal *saiz besar-potong

*lumurkan ikan bersama serbuk kunyit dan halia, sedikit garam dan perapkan sebentar. goreng dan ketepikan*

1 biji lada benggala/capcicum *potong kecil
5 biji tomato ceri *belah dua
2 batang daun ketumbar *hiris
1 batang daun sadri *hiris
7 sudu besar sos tomato
garam dan gula
50ml air
1 sudu besar cuka

BAHAN KISAR :

1 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
2 inci halia
10 tangkai cili kering

CARA :

Panaskan sedikit minyak. Tumiskan *bahan-bahan kisar sehingga naik bau dan garing sedikit.
Masukkan air, sos tomato, lada benggala dan tomato ceri, reneh sebentar.
Masukkan cuka, gula, garam, daun ketumbar dan daun sadri dan renehkan sebentar. Sesuaikan rasa.
Tuangkan sos di atas ikan yang telah di goreng.

TARRA!!!
BAWAL MASAK 3 'S'

Simple... aje tu kan kan... rasanya... Sweet... Sour... & Spicy...:))) mudah dan ringkas tetapi ianya selalu di hidangkan di atas meja santapan pengantin.. apasal ekk??? kalau i kawen nanti kan kan.. takmo lauk ni oke... *pengsan!!!!!*

Okaylah... take care & smile always...:)))
Psstt... nanti i masukkan macam2 resipe okay.. ada banyak yang i dah kumpul.. sepanjang sibuk seminggu ni ekk.. catch you later.. stay tune!

TATA!!


Wednesday, February 22, 2012

Old School Chocolate Cake

OLD SCHOOL CHOCOLATE CAKE


Assalammualaikum.... :))) Yup! Old School Chocolate Cake... aduh apa-apa hal amik tisu dulu yer... hmm... okay dapat idea nak buat choc cake ni masa i mengemas album lama-lama zaman sekolah dulu-dulu tu... dulu i rajin masuk pertandingan icing cake.. sampai peringkat negeri.. pernah jugak dapat juara.. tapi skill tu dah tak macam dulu agaknya sebab tak selalu practice.. kan ada kata pepatah omputeh practice make perfect! so sekarang ni tengah nak mempraktikkan ler skill yang lama dah tak kuasah tu hah! kena pulak dengan tema i hari ni.. membikin di rumah so.. ala-ala Ina Garten gituh! ala-ala sapuan icing tu jangan sempurna sangat.. ala-ala ko main sapu dan calit aje! cewahh padahal tak kuasa! muahahaa... apa pun kepada yang baru nak berjinak-jinak membikin cup cakes atau cake tu.. hah! ni i nak bagi tips asas buat you all... pakar tu tidaklah.. tapi bolehlah... *tetiba merendah diri* pengsan!

Macam mana nak ada mood membikin kek!

Hah! apa-apa hal mesti ler ada peralatan asas nak membikin kek atau cookies... antaranya... penimbang tak ada penimbang takkan nak timbang pakai tangan muahahaa... murah aje tu.. so wajib ada oke.. ayak tepung, okay pun wajib ada sebab nak membikin kek ni kan kan.. tepung, serbuk koko atau gula aising nak kena ayak dulu sebelum di campur bersama bahan-bahan lain... jangan guna penapis santan udah! muahaha... okay sekurang-kurangnya adakan ler sebiji pemutar kek.. so tak ler berketul lengan tu hahahahaa.. ala-ala angkat berat gitu kan takmo... perempuan kena comey aje gituh! baru suami cayang! emboiiii.. okay belilah pengaup kek atau spectular tu yang macam kat gambor di atas tu... murah jugak tu... penyukat susu atau cecair pun wajib ada so tak ler asyik guna cawan.. zaman sekarang moden so tak salah kalau ada satu.. demi masa depan yang cerah! ehehehee... okay lepas tu.. acuan kek.. ada sebijik dua saiz dah mencukupi... lagi apa ekk??? okay dan sebenarnya memacam lagi nak ada untuk buat kek ni tau.. panjang cerita kalau i nak sebut satu-satu... penyapu telur, kertas minyak dan memacam lagilah... tu belum bahan untuk buat kek.. butter, tepung, gula, esen vanilla dan memacam lagilah eehhhh penat akok menaip nih! next time i share lagi.. udah ler sebelum i menonyeh panjang lebar tu meh buat cake!

OLD SCHOOL CHOCOLATE CAKE


BAHAN-BAHANNYA :

170gm mentega
200gm gula perang
3 biji telur
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh glicerine
100ml susu segar

BAHAN AYAK BERSAMA :

225gm tepung kek
40gm serbuk koko
1/2 sudu teh baking powder
3/4 soda bicarbonat
secubit garam


CARA:

Putarkan gula dan mentega sehingga kembang.
Masukkan telur sebiji demi sebiji dan putar lagi.
Masukkan esen vanilla, glicerine, susu segar dan putar sehingga sebati.
Masukkan *bahan-bahan yang diayak. Kaup balik sehingga sebati.
Masukkan ke dalam acuan yang telah di alas tapaknya dengan kertas minyak dan sapukan dengan sedikit mentega/minyak.
Bakar dengan suhu 170'C selama 30-35 minit.

UNTUK TOPPING : CHOCOLATE BUTTER CREAM

250gm mentega
300gm gula aising *ayak terlebih dahulu*
1 sudu teh vanilla esen
4 sudu besar serbuk koko

*PUTAR SEHINGGA KEMBANG ATAU MENJADI CREAM*

TARRAA!!!!

OLD SCHOOL CHOCOLATE CAKE

i buat 2 buku.. sebab mudah nak lapiskan dengan aising nanti.. so selepas masak kek tu.. sejukkan terlebih dahulu baru keluarkan dari acuan ya cik kak..


Sapukan dengan aising sehingga rata.. kata old school so jangan sempurna sangat sapuan tu hehe.. ala-ala Ina Garten kononnya.. Nigella Lawson pun yaa... my mentor oke..:)) *padahal tak kuasa*


Amacam???? nampak macam mudah aje tu kan???? memang pun.. boleh ler tahan hahahaaa... okay selamat mencuba! Psst nak buat kek ni kan nak tunggu ada mood... kalau tak ada mood tu toksahlah nak mencuba buat yer.. kalau tak bentat.. rentong!! aduhaiii... apa pun sangka mudah.. segalanya akan jadi mudah.. jadikannya sebagai hobi.. maka segalanya akan menjadi satu hobi masa lapang... cuma lepas tu.. jangan lupa bergegas ler ke GYM! *pengsan!!!!!*


Puas betulkan bila dapat tengok gambor sebesar tidak tuh! pastu laporrrr... heehhehee.... :))

Take care & smile always yaa..:))))

TATA!!!



Taugeh Goreng Bawang Putih

Taugeh Goreng Bawang Putih



Assalammualaikum.... :))) ni dah tak ada idea ke haper ni???? uishhh ini ler antara salah satu sayur kegemaran i yaa.. yang di rumah memang tiada sorang pun yang suka! ada i kisah? muahahhaa... okay sayur taugeh ni kan... kalau i masak di dapur tu.. kalau boleh seringkas yang boleh.. sebab taugeh tu dia ada rasa tersendiri.. ala-ala nutty aje rasanya.. i loike...:))) okay macam-macam resipe yang boleh kita pelbagaikan dengan cik kak taugeh tu.. so kali ni i buat yang paling simple di dunia.. ala-ala busy gitukan.. so sesiapa yang sibuk dan rasa penyakit malas nak menjelma tu.. hah! bolehlah cuba resipe simple ni yer... okay dah tu jerk.. tak ada cerita hari ni.. lain kali sembang panjang yerk... psstt... jap lagi i nak bancuh kek coklat.. siapa nak??? herotkan bibir tu cikit! haahahhaa... okay jumpa petang nanti yaa... jom! masak!!!

Taugeh Goreng Bawang Putih

Bahan-bahannya :

300gm taugeh
2 sudu besar garlick flakes *ada jual di kedai atau guna sahaja bawang putih segar*
1/2 sudu kecil chili flakes *atau serbuk cili kasar*
sedikit minyak bijan
serbuk ikan bilis

CARA :

Panaskan sedikit minyak dan tumiskan kepingan garing bawang putih@bawang putih sehingga naik bau.
Masukkan chili flakes dan kacau rata.
Masukkan taugeh dan renjiskan minyak bijan.
Angkat dan hidangkan!

TARRAA!!!
Taugeh Goreng Bawang Putih

Punyalah mudah aduyaiii.... oke.. jumpa petang nanti dengan sebuku atau maybe berbuku-buku kek coklat yaa.. dah lamakan tak share manisan kat blogs i ni kan kan...*sebab nak pulang pinggan jiran.. orang memberi kita merasa, orang berbudi kita berbahasa... tak gitu?*
See yaa... take care and smiles..:)))

TATA!


Tuesday, February 21, 2012

SUP BEBOLA DAGING BERSOHOON

Sup Bebola Daging Bersohoon



Assalammualaikum... apa khabar semua...:))) hari ini masak tetap simple dan nampak aje simple tapi masa nak memikirkan apa yang nak kubagaikan dengan bebola daging tu... makan masa jugak hehehe... asyik di buat Bakso aje manjangkan.... jemu jelak rasanya.. so dalam sibuk mengupas kulit bawang tu... ternampak sohoon.... hmm... why not buat aje sup simple sebab bebola daging tu dah ada perasa... hah! maka terciptalah sup bebola daging bersama cik kak sohoon tu yerk... udah tu aje cerita kali ni... masih sibuk menyudahkan kerja penulisan tu hah! tak sabar rasanya nak bercuti.. nak bersantai tepi pantai.. mendengar deruan ombak di tepi pantai.. sambil menyusuri pantai cewahhh.. dah melalut dah ni... nanti kalau i bercuti ke destinasi yang i rahsiakan *setakat ini* balik aje nanti i share kat you all yaa... :)) cayang semua muahh... *kecuali kaum adam oke*

Sup Bebola Daging Bersohoon

Bahan-bahannya :

400gm bebola daging
1/2 biji bawang merah
4 ulas bawang putih * i pencinta bawang putih :))*
1/2 inci halia
1/2 sudu kecil ketumbar
1/2 sudu kecil lada hitam

**Bahan-bahan diatas tumbuk hancur*

1 ikat sohoon *rendam*
1 batang celery
1 batang daun sadri
air dan minyak

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan tumbuk sehingga naik bau. 
Masukkan celery dan air. renehkan sehingga mendidih.
masukkan bebola daging dan daun sadri.
Masukkan sohoon dan sesuaikan rasa!

TARRAA!!!!

Sup Bebola Daging Bersohoon


Simple and easy... selamat menjamu selera semua :)))
Take care and smile Always yaa..:))

Psstt.. tulisan pun i dah besarkan so mudah you all nak membaca tonyehan i kan kan.. :)))

TATA!!!


Monday, February 20, 2012

Mee Hoon Sekolah Agama

Mee Hoon Sekolah Agama


Assalammualaikum Warahmatullahhiwabarakatuh Ustazah!!! tuu.. dia... idea ku adaptasikan resipe kali ini dari zaman sekolah agama masa kecik-kecik dolu-dolu... tetiba terasa pulak dah semakin tua.. muahahaa... tak salah kalau ingat kisah dulu-dulu kala kan... Okay apa khabar semua? doaku semua sihat dan gembira sentiasa yaa... Okaylah hari ni ada sedikit lagi kelapangan tetapi you tengok resipe masih lagi 3 in 1 kan kan.. dengan alasan i masih sibuk dengan dunia penulisan sekarang ni....:)) so resipe tetap ringkas dan termudah di sediakan.... Al-kisah si mee hoon sekolah agama tu kan kan... kisahnya begini.. dulu masa i sekolah agama di sebelah petang.. so semangat nak kesekolah agama tu salah satunya kerana Mee Hoon goreng yang kelernya kuning keramat tu ler hehhee... berkejar nak ke sekolah agama gara-gara takut mee hoon goreng kuning tu habis!!! masa tu sebungkus baru 20sen... huk.. huk.. sekarang mana nak dapat harga macam tu... dah lah 20sen.. banyak pulak tu.. bungkus dalam daun pisang dan luarnya dilapis dengan kertas surat khabar lama.. aduhaii kenangan terindah masa zaman sekolah agama tu dulu tauu.. tapi masa tu.. mahalnya!!!! 20sen! sebab Arwah ayah i cuma bekalkan 30sen aje tauu.. so baki seposen tu kekadang i beli air sirap merah kelernya.. lepas minum hah! bermisai tepi bibir hahahahaha... gelak sakan ni hah! sayu pun yaa.. kalaulah masa dapat di undur semula... i nak beli banyak-banyak sebab sekarang duit tabung i yang besar tu dah penuh dengan duit syiling!!! *pengsan*

Mee Hoon Sekolah Agama

Bahan-bahannya :

separuh peket mee hoon ~rendam terlebih dahulu
1 biji bawang holland ~dadu
6 ulas bawang putih ~dadu
200gm isi ayam ~dadu
6 biji tomato ceri ~potong 2
1 mangkuk taugeh
1 batang celery
sedikit minyak bijan
sos tomato
serbuk lada sulah
serbuk kunyit
garam dan minyak

Cara :

Panaskan kuali dan tumiskan bawang holland, celery dan bawang putih sehingga naik bau.
Masukkan ayam dan serbuk lada sulah *ikut anggaran sendiri, i suka bubuh banyak lada sulah dan itulah rasa sebenar mee hoon tu tau*
Masukkan tomato ceri dan sedikit air, renehkan sehingga ayam masak.
Masukkan mee hoon dan gaul sebati, tambah air jika mee hoon masih liat.
Masukkan sos tomato dan renjisan minyak bijan.
Akhir sekali masukkan taugeh dan sesuaikan rasa.

TARRAAA!!!!
Mee Hoon Sekolah Agama

Mudah aje tu kan.. rasanya sajeeee aje tau.. tapi nostalgia zaman sekolah agama tetap segar di ingatanku... *sayu seketika nih!*

Okay guys... selamat menjamu selera dan selamat mencuba..:)))
Take care & smile Always yaa...:)))

TATA!!!!


Sunday, February 19, 2012

Jemput Udang Versi Pak Habibi

Jemput Udang Versi Pak Habibi


Assalammualaikum...:))) Hmmm.. bertemu lagi kita dengan hari Ahad.. hujung minggu yang sentiasa di tunggu-tunggu oleh setiap insan yang berkerja... masa ni lah nak berehat atau bersantai bersama keluarga tersayangkan... samalah kita... hehhee... hari ni tak ke mana-mana duduk aje di rumah... menghadap PC menyudahkan kerja penulisan yang tak sudah-sudah tu... gengs i di rumah ni... ada yang duk bersantai depan TV... Ada yang mengadap games... ada yang buat kerja sekolah (my princess nellysha) ni i tengah meneman anak dara kecik i tu lerr...kat mini office i... i mengadap PC... dia dok kat depan i tengah tekun buat homework. Yang tak tahan tu... hmm... "Momma bukak lagu kat YouTube boleh tak?" so i jawablah... "Boleh tapi buat homework tu jangan bersantai-santai pulak." So tekanlah Youtube... dia yang pilih nak bukak lagu yang dia suka ler.. i ketepilah sikit bagi laluan hehehe... "Lagu apa tu Nelly?" i bertanya.. cewahh macam baca novel gitukan! "Lagu Happy New Year." Selamba aje anak dara kenit i tu jawab. So dia sambung buat homework dan i pun sambung ler menaip.... tetiba keluar lagu...... lagu.... lagu..... "Eh! Nelly salah pilih lagu ni!" I cakap ekk.. sambil kening bercantum. "Ya, betullah tu... lagu happy chinese New Year... lagu tu laa yang Nelly nyanyi kat sekolah!" *pengsan!!!!!*
So moral of the story... hantar sekolah Cina.. sure ler lagunya pun cina yer takk.. yang tak tahan tu.... LAGU TU DI ULANG-ULANG BERKALI-KALI OKE!!!! udah ler tu.. meh ler memasak! 

Jemput Udang Versi Pak Habibi

Hah! ni sambung pulak kisah Jemput Udang Pak Habibi... yang biasa follow blogs i ni tahu dah siapa Pak Habibi... Hubby i ler.. yang comey dan montok tu hehehe.. i like..:))) okay so pagi tadi.. Pak Habibi kesayangan i tu ler yang membancuh dari A-Z sang Jemput-jemput udang tu... dia memang suka kalau tiba bab menyiang udang.. bancuh tepung bagi kat dia... tapi bukan selalu... setahun adalah 6 kali! hahahaa! hah! ko aii... hmmm... tu lah dia... i ni kalau banyak kerja kat mini opis i tu.... mood pepagi kala nak buat breakfast suka yang ringkas aje.. roti bakar ke.. cereal ke... atau pancake dah.. simple.. kalau jejemput tu nak kena potong bawanglah.. cili ler.. so tugas tu telah di sandang oleh Pak Habibi i... i cuma tolong goreng aje.. manjakan tu namanya aww... okaylah jom salin resipe... psst sebelum nak memasak tu i nak cerita sikit aje lagi... amacam suka tak gambar kat blogs i sekarang ni sebesau tidak??? ala-ala puas aje nak tengokkan.. sebab apa tau.. sebab you all lah..:))) tq yang sudi singgah yaa... muahhh :))

Jemput Udang Versi Pak Habibi

Bahan-bahannya :

1 biji bawang holland ~dadu
2 batang lada merah ~buang biji dan dadu
4 cawan tepung gandum
300gm isi udang
1 sudu kecil serbuk ikan bilis
garam dan minyak

Cara :

Campurkan kesemua bahan-bahan di atas.
Panaskan minyak dan goreng sehingga garing.

Tarra!!!
Jemput Udang Versi Pak Habibi

Sambung cerita.... aduhaii... bukan sahaja lagu 'Chinese New Year' tu di ulang berkali-kali.. sekarang ni dia menari pulak! aduhaii... bilalah homework nak siap tu??? gasak ler..:))) kata hujung minggukan.. santai aje giteww.. hehehee... yang bestnya tu.. i tak faham okeh!
Okay guys.. selamat bercuti hujung minggu, Take care and smile always..:)))

TATA!!!

Saturday, February 18, 2012

Sambal Sardin Ala Nak Cepat

Sambal Sardin Ala Nak Cepat!


Assalammualaikum..:))) cak! haaa.... wah! rajin pulak edit blogs hari ni kan kan... bukan apa.. dua tiga hari ni ada kelapangan sedikit tu yang ambil kesempatan tu hehee... uishh kalau di beri pilihanlah kan.. i memang suka update blogs resipe i ni tau.. sebab i memang memasak tiap hari.. simple pulak tu.. snap gambar dan nak update blogs lagi lecehh.. macam ni lahh..  nak kena menonyeh hehee.. but i like..:)) hobi masa lapang i kalau you all nak tahu ekk.. okay.. nak ceritalah sikit ni... sekarang ni memang tengah sibuk memanjang.. sedang sibuk mengedit resipe masakan yang baru sahaja selesai photo shoot minggu lepas... penat tak hilang lagi.. tapi suka punya pasal.. ketepikan kesemua rasa negatif yang ada tu hehee... Okay.. untuk tengahari ini i masak simple sangat.. macam biasalah kalau ada banyak kerja tu.. apa yang ada kat almari atau peti sejuk tu... masak aje se simple yang boleh.. Sardin bukan masakan favorite i... tetapi keluarga tersayang di rumah ni memang suka sangat... so dah lama tak masak sardin so masak ler tadi... sebelum i bertonyeh ke lain-lain story meh ler salin resipe mudah ni yerk...:)))

Sambal Sardin Ala Nak Cepat!

Bahan-Bahannya :

1 tin sardin *sha guna jenama Ayam Brands
1 biji bawang holland ~potong bulat
4 ulas bawang putih ~hiris
1 inci halia ~ hiris
1 batang lada hijau ~belah dua
2 biji tomato ~ belah 4
2 batang daun sadri ~hiris
4 sudu besar cili kisar
minyak 
serbuk lada sulah

Cara :

Panaskan minyak dan tumiskan bawang holland, bawang putih, halia dan cili kisar sehingga naik bau.
Masukkan lada hijau dan sedikit air, renehkan sebentar.
Masukkan tomato dan sardin bersama sosnya sekali.
Sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!

TARRAA!!!



Tq so much Sardin... kerana andalah.. kerjaku menjadi mudah dan ringkas!
Tapi apasal sardin lebih mahal??? 
Psstt.... agaknya pasal dia dalam tin kot... *pengsan*
selamat menjamu selera kengkawan.. jangan lupa cuba yaa..:)))
take care & smile always...:))

TATA!!!



CLICK HERE FOR MORE ADVERTISING TQ