Mee Goreng Pedas Selangit Kasihmu! Awet Gitew!

Sedia Maklum... tajuk menu sejak usia semakin merangkak senja semakin menjadi-jadi nampaknya!

Hepp! Kelebihan seorang penulis sentiasa akan kekal muda di hatinya... kulit muka jer berkedut.... hati Young Foreva InsyaALLAH...

 yang mana tulis kisah cinta laa ekk.. yang mana tulis kisah seram tu??? MUahahaa.. sendiri mau jawab!

 

"Fikir Positif... Suasana sekeliling anda juga akan menjadi Positif"

Wallahualam...

 

Assalammualaikum! Kawan-kawan!!

(Waa.. baru nak bagi salam :)

 

Wahh... nampaknya menu semakin ringkas!

Semakin mudah!

Ala-ala ON THE GO! Giteww...

Lagi mudah.. cenggini... tips ni ekk...

Antaranya...

Selesai aje Asar tu.. cepat-cepatlah bersiap ala kadar yer cik Kiah...

pastu capai tudung ke selendang... sambil lalu tu jeling sikit cermin! takut selendang atas kepala.. bahagian bawah tu.. seluar 3 suku! nyaya! MUahahaa... Istaghfar bulan puasa ni ye...

Hokey-hokey.. di pendekkan cerita panjang tak cerita ekk..

dah pakai selendang tu... amik kunci kereta ke motor ke..

pastu start enjin tu... (Jangan lupa pakai seat belt tu! okay bagus!)

P/s kalau ada spek hitam lagi cun!

Bagi signal kereta anda jika ternampak ada bazaar tepi jalan tu ekk.. sebelum nak turun tu baca selawat banyak-banyak kali <<-- serius ni ekk...

SILA PASTIKAN ANDA HANYA MEMBAWA WANG SECUKUPNYA!

Dan pastikan JANGAN LEBIH DARI RM25 (WARNING!)

Mulakan langkah kanan... Baca Bismillah (Jangan kuat-kuat sangat) :D

Pastu... mulakan bazaar dari mula dan hadkan sehingga ke 5 buah gerai bazaar sahaja.. lebih dari itu SILA U-TURN kerana anda telah membawa wang hanya RM25 sahaja!

Insya-ALLAH juadah untuk berbuka puasa akan cukup! tak caya.. cecuba...

Dan Untuk berlaku Adil lagi...

Esok datang lagi dan mulakan dengan GERAI YANG NO 6 pulak yaa.. lakukan macam tu.... Insya-ALLAH RM25 akan anda belanjakan di Bazaar RaMadhan..

dan bukan RM50

atau.... lepas tu tak cukup.. kais lagi dalam purse! (menaip ni melalui pengalaman ler ni)

Wah! ini kisah jika sifat kemalasan nak memasak ler ni ekk...

atau anak dan suami dah mula slow.... ala NGeEeeenggg... NGeEngggg... (nafsu ada sebelum berbuka... kalau boleh semua nak makan.. bila dah berbuka... teguk air seteko! pastu dahhhh....)

@_# Fainted!

Dan i pulak kalau dah selera tu semakin... NgenGGGG.... NgeenGGggg....

mudah jer...

cer scrool gambar bawah tu!

lagi!

lagi!

Puasa kena sabar!

 

 CAK!!

 Awet Gitew!

Buh.. jer macam-macam jenis ulaman...

Buat... pelbagai jenis sambal stok dalam peti sejuk!

masak nasi putih!

Telur mata lembu renjis kicap manis!

Tak ada sambal belacan?

NO HAL!

patah cili padi renjis kicap!

ikan masin! perah asam limau! mayang sikit bawang kecil dan tabur atas tu...

@_# fainted! kay! 

sekian dulu...

JOM! SALIN RESIPI!

Mee Goreng Pedas Selangit Kasihmu!

 

  BAHAN-BAHANNYA :

1 peket mee kuning

200gm taugeh

3 pokok sayur sawi

**3 sudu besar sos tiram

**3 sudu besar kicap pekat

**3 sudu besar kicap manis

**5 sudu besar sos tomato

**5 sudu besar sos cili

**1 sudu kecil  minyak bijan

**1 sudu besar cuka masakan

**garam dan gula secukupnya

300ml air

minyak untuk menumis

***BAHAN KISAR

1 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

200gm udang kering

12 tangkai cili padi thai

4 tangkai cili kering

1cm belacan

CARA :

1. Panaskan minyak. Tumiskan **BAHAN KISAR.
2. Masukkan Bahan yang bertanda **. Biarkan mereneh sebentar dan sesuaikan rasa.
3. Masukkan mee kuning dan gaul sebati. Masukkan batang sawi dan gaul sebati.
4. Masukkan taugeh, sesuaikan rasa. angkat dan hidangkan! 

SERIOUSLY KEPEDASANNYA MEMANG SELANGIT!

gerenti berkasih sayang!

sebab berebut! bersilang tangan nak minum air!

Pedas kay!

i WARNED YOU FREN!

 

Selamat Menjalani Ibadah Puasa Ya!

Jangan lupa tips di atas tu ekk... 

P/s Pakai spek hitam  ;)

cam ni....

japp.. ekkk....

japp... jappp....

Jangan betulkan skrin anda.. memang camtu gambar tu..

my fav pose... nyenget gitu!

Rasa macam Awesome sangat! entah laa... tak tahu kenapa!

k.bai!

TATA!!

 

Mee Goreng Dan Ayam Goreng

 

Assalammualaikum... Selamat Sejahtera buat semua teman-teman baru dan lama..

terima kasih kerana masih sudi singgah di dapur maya ku ini.

Pejam, Celik.. dah tiba hari Jumaat...

Macam baru semalam 2012 meninggalkan kita... hari ini dah 11hb Januari 2013..

Cepat benar masa meninggalkan kita.. macam tak terkejar rasanya..

 

Hari ini i masak simple sahaja...

Malam nanti ada undangan makan malam... jadi masak yang simple forever... :D

Dah lama tak masak mee goreng.. asyik tertunggak dari  sehari ke sehari..

Dan kalau kengkawan perasan i jarang share menu mee goreng...

nak tahu sebab apa?? sebab kalau order di luar murah dan sedap :D

kalau masak di dapur sendiri memanglah lebih muai dan enak.. tapi siaplah memacam perabah yang di masukkan dalam mee tu kan kan.. :)

 

selain mee goreng.. ada juga ayam goreng...

buat ayam goreng sebab Nellysha tak berapa suka makan mee.. so my PA gorengkan ayam semuanya bahagian peha :D bukan sahaja untuk Nellysha.. untuk kami semua numpang sekali... okay lah tuh! ;))

Mee Goreng

 

BAHAN-BAHAN :

1 kg mee kuning        } lerai-leraikan, cuci dan toskan

4 keping tahu             } hancurkan

2 keping dada ayam   } potong dadu

5 tangkai daun sawi    } potong

150 gm taugeh

3 keping filement crab } potong 2

4 sudu besar kicap manis

3 sudu besar sos tomato

sedikit air

garam dan gula secukupnya

minyak

BAHAN KISAR :

1 biji bawang merah

4 ulas bawang putih

7 tangkai cili kering

50 gm udang kering

CARA :

1. Panaskan minyak dan tumiskan *bahan-bahan kisar sehingga terbit minyak.
2. Masukkan isi ayam, air dan filament crab dan masak sehingga ayam empuk.
3. Masukkan tahu, kicap manis, sos tomato, gula dan garam. Sesuaikan rasa.
4. Baru masukkan mee kuning, sawi dan kacau sebati.
5. Akhir sekali masukkan taugeh.
6. Angkat dan hidangkan!     

 TARRAA!!!

MEE GORENG

 

 

Sedap??

Mau tak sedap... ;))

 

hidangan ringkas yang cukup menyelerakan..

jimat belanja dan masa...

Sesuai di hidangkan untuk sarapan pagi, makan tengahari, minum petang dan makan malam..

kan ke best tu! :)

AYAM GORENG

 

untuk resipi ayam goreng dah selalu i share sebelum ini...

bahan-bahan yang simple sahaja.. MY PA yang buat.. ikut resipi i sebelum ini...

cuma halia, bawang putih, ketumbar dan serbuk kunyit.. garam secukupnya...

perapkan selama sejam.. pastu goreng sampai garing.. :D

 

nak resipi ayam goreng.. silalah kais di bahagian kanan.. cari di bawah label..

Ayam Goreng Pelbagai Jenis.. :)

 

sekian dulu.. jumpa nanti yaa..

Ohhh!! COppp!! semalam seharian i dok ler meng update blogs i yang lagi 4 tu.. kalau sudi jengah-jengahlah yaa.. terima kasih.. ;)

KLIK SAHAJA kat bahagian atas sebelah kanan.. hah.. jumpalah nanti tu :D

Assalammualaikum..

TATA!!!

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

Assalammualaikum... tu dia segalanya main pakai sempoi segala... ada baki mee kuning dan kue teaw setengah peket, baki hari tu... masa buat mee kari pak habibi i tu kan... kalau tidak di segerakan di masak alamatnya memang ke tong sampah ler jawabnya.... ada pulak baki kerang rebus... maka ku  gorengkan semuanya... langsung tidak berkicap atau bercili kering macam biasa tu ekk.. segalanya main pakai hiris... sampakan Hero no 2 i tu cakap... cenggini ekk... "Kenapa tak hitam macam selalu Momma???? putih aje... macam tawar aje..." yerkk... putih yerk.. tawar yaa... sekali dah masuk  mulut... "Wow! Awesome...." kan dah kata.. jangan pandang dari zahirnya sahaja... yerkk... rasa dulu baru tahu... cewahhh....:)))

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

1/2 peket mee kuning

1/2 peket kue teaw

1 genggam taugeh

kucai

1 biji tomato

1 cawan kerang rebus

4 sudu besar sos cili

4 sudu besar sos tiram

sedikit maggie seasoning

2 biji telur ayam *kocok dulu

BAHAN HIRIS :

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

10 batang cili padi

2 tangkai lada merah

CARA :

Panaskan minyak dan tumiskan *bahan-bahan hiris sehingga naik bau.

Masukkan kerang dan telur dan kacau sebati.

Masukkan mee kuning dan kue teaw dan kacau sebati.

masukkan sayur, sos cili, sos tiram, seasoning dan kacau lagi.

Sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!!

TARRAA!!!

KueTeaw, Mee Goreng Kerang Sempoi

MUDAH aje tu kan kan... sesekali nak kena tukar style.. yang sempoi tu ler yang terbaik..

psst.. nak story sikit ni ekk..

:

:

:
:
:
:
:

:
:
:
:
:
tengah kemas-kemas almari baju tu.. bedebuk! satu bungkus plastik jatuh.. waduhh... rupanya kain potong yang entah bila tidak di hantar ke tailor.. sebahagian aje tu ekk.. nak memasak awal pagi ni... lepas tu nak ke tailor.. sebelum

tertunda lagi nak di hantar...kain potong tu ada yang lebih 3 tahun yerk! hahaha... kalau ku kais lagi dalam almari tu aje memang berjumpa lagi berbungkus-bungkus.. apa taknya main pakai beli baju dah siap aje... aduyaii... *pengsan!*

TATA!!!

MEE + KUE TEAW GORENG CUTI SEKOLAH

MEE + KUE TEAW GORENG CUTI SEKOLAH

Assalammualaikum semua kawan-kawan.... wahhh.... dah nak habis cuti sekolah laa..... best!! kurang ler sikit kerja memasak di rumah ni... kalau tidak.. sehari naik sampai 4-5 kali memasak... itu aje kerjanya tak ada lain muahahaa.... bukanlah merungut tapi lega ler sikit... idak ler pepagi kala tu terkejar-kejar nak buat sarapan untuk kekanak riang yang datang berkunjung di rumah ni hah! suka betul bila memasak tu.. semuanya sapan! sekali hidang lesap!!! esok semua dah pulang ke rumah masing-masing.. sunyilah rumah ni... huk.. huk... so sebagai penutup sarapan pagi cuti sekolah ni... i bikin mee goreng + kue teaw sekaligus!! suka kekanak riang tu makan.... kita yang jadi tukang masak ni mengalahkan taukeh restoran! senyum sampai ke telinga! muahahaa... *puashati sebab kekanak suka*...:):):)

JOM!! SALIN RESIPE!!!

MEE + KUE TEAW GORENG CUTI SEKOLAH

Bahan-bahannya :

1 peket mee kuning *cuci untuk hilangkan bau kapur*

1 peket kue teaw *lerai-leraikan*

BAHAN-BAHAN DIKISAR :

2 biji bawang merah *saiz besar*

7 ulas bawang putih 

15 tangkai cili kering

BAHAN-BAHAN LAIN :

6 sudu besar sos tomato

4 sudu besar kicap pekat

4 sudu besar sos tiram

3 biji telur *dikocok*

5 keping dada ayam/isi ayam *potong nipis*

3 biji tomato

1 pokok sayur sawi

2 cawan taugeh *buang ekor*

daun bawang dan daun sadri *untuk tabur*

lada merah & timun untuk tambahan

CARA MENYEDIAKAN :

Tumiskan bahan-bahan *DIKISAR* sehingga naik bau

masukkan isi ayam dan sedikit air renehkan sehingga ayam empuk

masukkan telur yang telah di kocok kacau rata

sekaligus ~ masukkan mee dan kue teaw, tomato, sawi dan taugeh, sos tomato, kicap pekat dan sos tiram kacau rata *sesuaikan rasa* 

**jangan bubuh garam kerana dah masin**

angkat dan hidangkan!!

TENGG!!! TARRRAA!!!

MEE + KUE TEAW GORENG CUTI SEKOLAH

Hidang aje atas meja... tak sampai 10 minit... SELESAI!!!

TATA!!!

MEE GORENG

MEE GORENG

Waahhhhhhh!!! mee goreng laa.... kat umah ni kalau ada mee goreng memang jakun benau! i jarang masak mee goreng, kalau teringin nak makan, order aje kat luar sana tu.. bukan apa tau.. padahal mee goreng ni punyalah senang nak di bikin.. agaknya sebab... kalau masak mee goreng.. makan tengahari atau makan malam nak kena masak lauk lain kot.. ehhh yer laa.. agaknya tu ler alasan i sebab kenapa tak suka masak mee goreng muahahaa.... lagi satu sebab mee goreng ni banyak kapur.. i takut anak-anak sakit perut.. so sebelum nak masak mee tu... i basuh atau cuci dulu mee tu hilangkan bau kapurnya tu.. agaknya ler.. PA i yang bagi petua. so far tak ada pulak yang mengadu sakit perut.. sah ler tu! mak dia pemalas nak masak banyak kali muahahahahaa....

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

MEE GORENG

1kg mee kuning ~ cuci dan toskan

2 keping dada ayam ~ potong kecil

6 sudu besar kicap pekat *jenama yeos Halal

1 ikat sayur sawi ~ potong

2 biji tomato ~potong

1 mangkuk taugeh ~ buang ekor

gula dan garam

lada merah untuk hiasan

timun untuk ulam

daun sadri untuk hiasan

BAHAN-BAHAN DIKISAR HALUS :

1 biji bawang merah *saiz besar

10 ulas bawang putih *i pencinta bawang putih oke

10 tangkai cili kering

CARA MEMASAK :

Panaskan kuali dengan sedikit minyak

tumiskan *BAHAN-BAHAN DIKISAR sehingga naik bau atau masak

masukkan isi ayam dan batang sawi renehkan dengan sedikit air

masukkan mee kuning dan renjiskan dengan kicap pekat gaul rata

sesuaikan rasa

masukkan sayur-sayuran gaul rata

angkat dan hidangkan!!

TENGG!! TARRAA!!!

MEE GORENG

 :

MASAK NI AJE HARI NI.. PETANG NANTI NAK GI KENDURI KAWIN...:):)

TATA!!!

MEE GORENG SEA FOOD

 

MEE GORENG SEA FOOD

Hah! ni ler menu makan malam i, simple dan yummy! modal pun murah jerk ekk... sebab... i cuma beli udang dan sotong ngam-ngam, taugeh dan kucai pun ngam-ngam... so tak ada ler bahan yang berbaki dalam peti beku tu ekk... menci tul taip beku! telur pun i tak bubuh ekk.. macam jemu gitu tau... yer ler tuu... hehe... okaylah sembang pendek aje ekk.. jap lagi i nak turun memasak untuk tenghari ler pulak ekk.. :):) hari ini untuk makan tengahari masakan simple tetapi tetap menyelerakan! memang dah tak ada selera dah pun! hehe.. berat badan tetap mencanak naik! yahooo! (dengan suara putus asa hehee...)

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

MEE GORENG SEA FOOD

 

Bahan-bahannya :

• *kisar
• 1 biji bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 10 tangkai cili kering 

Bahan-bahan lain :

• 1kg mee kuning ~ lerai dan cuci dan toskan
• 200gm udang ~ kupas kulit tinggalkan ekor sahaja
• 300gm sotong ~ potong kecil
• 4 sudu besar kicap pekat
• 4 sudu besar kicap lemak manis
• 7 sudu besar sos tomato
• daun kucai RM1 ~ potong 1 inci
• 2 biji buah tomato ~ potong 6
• taugeh 50sen ~ buang ekornya
• daun sadri dan lada merah untuk hiasan

Cara memasak :

• Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan *bahan-bahan yang di kisar halus sehingga garing atau pecah minyak
•  masukkan udang dan sotong
• masukkan sedikit air dan mee kuning kacau rata
• masukkan kicap pekat, sos tomato dan kicap lemak manis
• sesuaikan rasa masukkan sayur dan gaul rata
• angkat dam hidangkan!

TENGGG!!! TARRRAA!!!

MEE GORENG SEA FOOD

Amacam? mudah aje tu kan.. ngam-ngam aje untuk makan malam ekk.. ekk....

 selamat mencuba kawan-kawan!!!

TATA!!!

MEE GORENG HOT DOGS YUMMYY!!!

MEE GORENG HOT DOGS YUMMYY!!!

JOM TENGOK BAHAN APA YANG DI PERLUKAN EKK!!!

JOM MASAK!!!!

CUBA TAUU!!!!