Popiah Ajaib Samurai

Assalammualaikum... dan salam sejahtera... buat semua teman-teman blogger yang lama dan baru terima kasih kerana sudi jengah blogs masakan i ni ekk... Insyallah yang mana i belum lagi kunjung balas tu.. Insyallah jap aje lagi bila dah selesai segala urusan akan ku singgah dan akan ku tinggalkan jejak.. walaupun tuan rumah tak ada... *mungkin sedang sibuk menjejaki dapur kengkawan yang lain* ehh.. cop! nanti kalau bertembung tu jangan lupa high~5! tau macehh... hehehe... 

dan satu lagi... hari ni Chef Jemputan yang i kata nak share resipe kat dapur i ni tak dapat ler i nak share.. esok katanya...<<*i yang kata hehehe* so sorry yaa... tak pe hari ni masak dengan i aje ekk.. ekk... macehh

Dan di kesempatan ini juga i nak ucapkan jutaan terima kasih buat Cik Adik Izah Daud Yang Comey kerana telah sudi mencuba resipe POACHED PEARS kak sha ekk.. cayang Izah... muahhhhzZzzz << kissed sampai terlelap muahahaa...

Jutaan terima kasih jua buat Cik Adik Diana Yang Ayu dan Jelita juga kerana sudi mencuba resipe  RUSTIC APPLE TARTS kak sha ekk.. cayan jugak buat Diana.. MuahhzzzZZzzzz << ni pun kissed sampai terlelap muahahaa....

Juga terima kasih buat semua yang sudi mencuba.. i sangat-sangat hargai dan berbesar hati sangat yaa.. muahhhhZZzZZZZZZZZZZZ << yang ni kissed sampai tertido suda.... peh!

Okey dah ler tu meh ler kita memasak ekk.... Okay idea kali ni i dapat masa i bertapa kat dalam gelanggang Masterchef tu kan... masa tu Chef undangan ialah Chef Muluk.. bagi tepukan! okay dah.. so masa Chef Muluk tu datang beri tunjuk ajar... dia tunjuklah masa tu macam mana nak buat maggie gulung dalam seaweed/dried seaweed atau kalau di Jepun di panggil Nori sheets lebih kurang gitu laa nak kena kengkawan yang duk Jepun tu ekk.. So petang tadi tu teringatlah... langsung tak sama tapi idea memang dapat dari Chef Muluk... tq Chef! *sambil tabik* cewahh.. eleee.. bukan dia jengah pun blogs i yang ala-ala aje ni kan kan.. pastu kan kan... i pun buatlah.... macam mana dapat nama kat bawah tu nanti i cerita.. heheh.. 

P/S i pernah cerita macam mana keadaan i kat dalam MasterClass nak tahu klik sini >> Tertidur Sepanjang Berada di MasterClass???

Popiah Ajaib Samurai

BAHAN-BAHAN YANG DI PERLUKAN :

Beberapa keping seaweed *potong macam gambar atas*

1 peket sosej ayam *potong dua macam gambar atas*

HAH! yang sosej tu ler samurainyaa.. ala-ala terjulur giteew aje kan kan... yang ajaibnya tu.. jap ekk...

1 cawan kobis *parut + 1 cawan karot *parut*

yaa.. betul sila tengok gambar di atas hehhee...

campurkan bersama 5 sudu besar Tartar Sauce dan gaul rata tambahkan dengan sedikit garam.

*juga gambar di atas* untuk resipe Tartar Sauce klik sini >>

TARTAR SAUCE

Beberapa keping kulit popiah.

Berpandukan gambar di atas :

Mula-mula ambil kulit popiah.

letakkan sehelai seaweed.

tuangkan 1 sudu besar sayur &tartar sauce tu.

letakkan dua hirisan sosej ayam.

dan gulung sama macam buat popiah biasa tu.. walaupun yang ni ajaib dan luar biasa oke.. hehee...

jangan lupa gamkan tepinya dengan sedikit telur putih.

Kan ke ajaib tu.. baru tunjuk satu dah siap semua.. muahahaa..

pastu goreng sehingga keperangan... sentiasa di jaga kerana teramat mudahlah garingnya tuu...

Garing dan baunya peh!

dah lah panjang terjulur macam pedang samurai..

 dalam tu ada pulak samurai lagi....

kan ke ajaib tu namanya...

Rasa.. jangan cerita memang...

 ZuzzzzZZ!! ZasssSSSS!! TinGGGG!! <<bunyi pedang samurai

S.e.d.a.p! <<sambil mengeja taw...

T.e.r.b.a.i.k!!!! <<< yang ni tak perlu eja hehehe

Mudah, senang, jimat belanja.. pedang samurai tu pun selamat di makan yer tak.. dan rasanya sudah tentulah ajaib! jangan lupa cuba taw..:)))

i kan pengumpul chopstick yang tegar.. dan ini kenangan souvinir dari Osaka Jepun.. sorry pedang samurai memang tak de.. okay dah tu jerk.. jumpa lagi.... jaga diri.. sayang muahhhhZzzz << terlelap suda...:))

TATA!!!

Kari Telur Belimbing Periuk Tanah

Assalammualaikum... dan salam sejahtera buat semua teman-teman blogger yang baru dan lama terima kasih kerana sudi datang bertandang dan sudi mencuba resipe masakan di dapur i yang tak seberapa tu ekk.. terima kasih sangat dan sesungguhnya segala apa resipe yang ada kat dalam blog i ni i HALAL kan dunia dan akhirat buat kengkawan semua mencubanya.. mana yang kurang tepat dan kurang menarik tu jangan ko memandai nak coba hahaha.. 

Tuu... kebun mini tepi rumah i tu... Hujan sekarang ni ekk... semakin subur nampaknya... *tang rumput* sekali pandang nampak wahh macam kat New Zealand laa.. coba korang pandang lama sikit aje.. dah macam hutan kan kan.. hadoii.. hari ini adalah hari kemalasan sedunia buat i taw.. langsung tak ada idea nak ku masak kan hape hagaknya hari ni... pintu esbok tu kalau boleh bercakap.. hanggornya.. gini pintu esbok tu bercakap ekk...

"Nak apa laaa??? bukak! tutop! pastu lama ko tenong.. dah tu ko terkais-kais... pastu ko tutop balik... halahaiii" <<mungkin suara ebok tu garau dan kasar naa.. sebab besor haahaa...

Kalaulah pintu esbok tu boleh bercakap.. mujur tidak muahahaa.. <<eksesais mulot dan rahang... Ehh betul tauu.. memang tak ada idea.. pastu akhirnya setelah ku buka dan ku katop pintu esbok tu kan kan..*berapa kali hentah tak ku kira* tetiba sepeket ikan masin jatuh... bedepek! hagaknya peti sejok tu yang cempak kot?? hahaa... tetiba magic! terus dapat idea.. ko tengok.. senang dan mudah aje kan... so sesiapa yang tak ada idea nak memasak tu... sila tiru cara i di atas tu... dengan pesanan... *Selamat mencoba kengkawan yerk..* 

tu apa?? periuk tanah.. ye betul pandainye.. okay i ni kan jenis pengumpul tegar.. so i memang ada set periuk tanah macam tu.. yang bulat, leper, tinggi, kecik, lebar semua ku koleksikan.. nampak baru kan kan.. sudah berusia lebih 6 tahun... Okay cara dan petua nak gunakan periuk tanah agar tahan lama...

masa mula-mula beli tu.. silalah di rendam selama 2 hari di dalam besen atau baldi yang di penuhi air dan cukup untuk menenggelami periuk tanah tu ekk... pastu jemur dan selepas tu barulah boleh di tenggekkan di atas dapur kita tu.. jika guna dapur arang atau dapur minyak.. sorry periuk tanah itu tidak akan kelihatan seperti di atas tu.. tetapi kelihatan cukup ceporeng naaa.... paham ke ni?? hehehe.. dah tu jerk... jom masak!

Kari Telur Belimbing Periuk Tanah

BAHAN-BAHANNYA :

8 biji telur *rebus kupas kulit dan kelar sedikit

400 ml santan 

12 biji belimbing

1 batang lada merah *belah dua

minyak

garam

BAHAN TUMIS :

1 biji bawang merah *kecil *hiris

2 ulas bawang putih *hiris

1 cm kulit kayu manis

2 biji buah pelaga

1 kuntum bunga lawang

1 batang serai *titik

2 pelepah daun kari

BAHAN KISAR :

2 biji bawang besar

4 ulas bawang putih

2 sudu besar serbuk kari ikan

CARA :

Panaskan minyak dan masukkan *BAHAN TUMIS* sehingga naik bau.

Masukkan *BAHAN KISAR* dan tumiskan sehingga garing dan sentiasa di kacau dengan api sederhana.

Masukkan santan dan renehkan sebentar.

Masukkan telur, lada merah dan belimbing, Sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!

TARRAAA!!!

Kari Telur Belimbing Periuk Tanah

Sesungguhnya... dan bahawa sa nya... ini adalah resipe orang malas... dan resipe ini adalah antara yang terbaik pernah ku buat muahahahaa.... tak percaya cuba oke....

penuh bergaya gitu ekk..... belimbing di celah-celah telur awww...

Ucapan terima kasih kepada esbok sebab telah menjatuhkan ikan masin..... dan juga sambal belacan ikan bilis.. dan tidak ketinggalan... juga limau kasturi.... 

 pisang juga.. terima kasih kerana turut interframe....

Akhir sekali jutaan terima kasih kepada semua kerana sudi singgah dan juga meninggalkan jejak... sayang semua... muahhh....

Pstt.. tunggu petang nanti ada tetamu istimewa.. *bolehlaaa... hehehe* seorang Chef yang akan berkongsi resipe di dapur ku ini... siapa???? tak mungkin Imelda hahaha... so tunggu... :)))

TATA!!!