APAM KUKUS

APAM KUKUS

Assalammualaikumm.... tu diaa.. comeykan apam tuu... inilah antara kuih melayu yang paling mudah di dunia... bahan yang digunakan pun punyalah sikit..... membuatnya alahaii.. sambil bersms pun boleh ekk... okay ini resipe asal bonda tersayang.. dulu masa kecik *sekarang pun masih kecik*pengsan!* ini lerr menu sarapan pagi kee.. minum petang ke.. ini lerr yang bonda bikinkan buat kami.. rupanya mudah bebenau.. dah banyak kali share kat blogs ni kan kan.. tapi kali ni i kukus dan buh dalam acuan.. tu  yang dapat cenggitu guper... lap.. lap.. gitewww..... dulu masa kecik-kecik i ler yang tukang beli kelapa parut.. dapat upah 20sen! perhhggghhh... beli chewingum youUuu..... ala yang bau nangka tu hehhee.. dah tu jerk sembang petang ni.. banyak lagi kerja yang nak kubikin.. antaranya jengah *game cafe i lerr..* wink* wink*

APAM KUKUS

3 cawan tepung gandum

1/2 peket yis kering

5 sudu besar gula pasir

sedikit garam

air secukupnya

kelapa parut *putih sahaja gaulkan bersama sedikit garam, kalau kurang manis tambah gula kat kelapa tu yer*

CARA :

Campurkan kesemua bahan dan bancuh sehingga rata dan tekstur agak kental dan tidak terlalu cair.

Biarkan sebentar sehingga adunan mengembang. Kacau lagi dan biarkan naik sekali lagi.

Panaskan kukus, masukkan adunan di dalam acuan dan kukus selama 25-30 minit!

Angkat dan sejukkan!!

selepas beberapa minit keluarkan dari acuan...

Tu diaaaa..... berbunga-bunga giteeewww..jap lagi ada magic!! pejamkan mata anda selama 5 saat sahaja.....

TARAAAA!!!!

APAM KUKUS

MUDAH AJE TU KAN KAN..... air kopi O jangan lupa okay! selamat menjamu selera!!!

TATA!!!!

AYAM GORENG JINTAN & KETUMBAR

AYAM GORENG JINTAN & KETUMBAR

Assalammualaikum... tengok mak ayam kat belakang tuUuu... garaNGNYA dia..  ehhh.. dia bakal ku sembelih tidak lama lagi... hahaa..Okay... dah lama tak makan ayam.. kiranya bila masak ikan dah slow aje di makan... hah! tukarkan pulak dengan ayam... sok lusa jemu makan ayam.. manjang sayur taugeh! yerkkk.. Okay ayam goreng kalau nak sedapp.. sebelum nak di goreng tu perapkan lama sikit... bagi rempah ratus tu serap kat ayam tu yerk.. so sebelum nak mula memasak tu.. perapkan dulu dan baru ler buat kerja yang lelain tu... last barulah di goreng ayam tu... Okay dah tu jerkkk..:))) *senyum tak pengsan dan pitam kali ni ekk*

AYAM GORENG JINTAN & KETUMBAR

1 ekor ayam *saiz kecil

minyak

BAHAN KISAR :

1 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

2 cm halia

2 cm kunyit

1 sudu besar ketumbar

1 sudu besar jintan manis

1 sudu kecil lada putih

1 sudu teh chili flakes

1 biji telur

3 sudu besar tepung jagung

gula dan garam

CARA :

Perapkan ayam bersama *bahan-bahan kisar.

Perap lebih kurang 1/2 jam- sejam.

Panaskan minyak dan goreng sehingga garing.

Angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!

AYAM GORENG JINTAN & KETUMBAR

Terbaik dari REBAN AYAM oke..:)))

TATA!!

Pucuk Meranti Lemak Keledek

Pucuk Meranti Lemak Keledek

Assalammualaikum... rasanya dah bertahun tak masak sayur meranti... bukan susah nak dapat... hentah tak rajin pulak nak memasak.. ni memasak ni sebab bonda ada di rumah.. adalah kawan nak makan kan.. kan... buh pulak keledek... kuah tu jangan pekat sangat.. cair dan ngam-ngam aje gitewww... sambal belacan cili padi goreng dengan ikan bilis.. waduhhhh.. manTOP!!!

Pucuk Meranti Lemak Keledek

1 ikat pucuk meranti *rendam bersama air garam cuci bersih

800 ml santan cair

1 biji keledek *potong kecil

Bahan Tumbuk :

1 biji bawang merah

3 sudu besar ikan bilis

1/2 sudu kecil lada hitam

CARA :

Rebus keledek sehingga empuk.

Masukkan santan dan *bahan-bahan tumbuk dan renehkan sebentar.

Masukkan sayur meranti dan sesuaikan rasa.

Angkat dan hidangkan!!

TARRAA!!!

Pucuk Meranti Lemak Keledek

wAAAhhhh.... gambar tu senget ler... hehhee. okay selamat mencuba!!!

TATA!!