ADD BY NUFFNANG

SHASHA SUKA AWAK JUGA!

Monday, October 22, 2012

Apabila Labu Dan Rebung Terjun Bersama-Sama Yehah!


Apabila Labu Dan Rebung Terjun Bersama-Sama Yehah!
:D

Assalammualaikum...

Ya, tajuk N3 kali ini sangat-sangat hangat!
biasanya luncai terjun dengan labu-labunya..
kat dapur i Luncai tak de :D
yang ada rebung ;))


musim labu kat kampung i..
borong banyak sebab murah..
dan labu tahan sebulan..
so jangan jemu dan jelak kerana selepas ini dapur i akan menyajikan segalanya ada kaitannya dengan...
L.A.B.U << sila eja :))


rebung..

serius ni ehh.. i memang tak pernah masak rebung.. padahal orang kampung... sebab dari kecik bonda jarang masak rebung.. kalau nak makan pun.. sedara-mara masak time kenduri..
ya giteww...

dulu masa bertarung di gelanggang Masterchef tu pun.. i tak masak rebung sebab tak biasa...
but today! i dah tahu... 
rebung tu.. akak yang datang membersihkan rumah i 3 kali seminggu tu yang petik kat belakang rumah i sana tu... memang ada serimbun besorrrr naa.. pokok buluh untuk di buat lemang..
so dia ambik dan potong2 dan ajar i macam mana nak masak dan hilangkan pahit rebung tu...

kisahnya :D

sekian terima kasih ;)

LEMAK LABU DAN REBUNG


BAHAN-BAHANNYA :

1 batang rebung muda *hiris dan rebus terlebih dahulu dan toskan*UNTUK hilangkan PAHIT*
1/2 biji labu *potong kecil dan rebus separa masak dan toskan
2 helai daun salam *bay leaf
500 ml santan pekat

BAHAN TUMBUK :

1 genggam ikan bilis
7 batang cili padi
6 biji lada hitam
4 ulas bawang merah *kecil
1 ulas bawang putih
1/2 cm kunyit

CARA :

Campurkan santan, *BAHAN TUMBUK dan renehkan sehingga mendidih. *sentiasa di kacau jika tidak pecah minyak*
Masukkan labu, rebung dan daun salam, renehkan sehingga labu empuk.
Sesuaikan rasa, angkat dan hidangkan!!!

TARRAA!!!

LEMAK LABU DAN REBUNG


dulu tak berapa gemor..

tadi dah gemor :D


pekat, lemak, pedas..
manis dan waduhhhh enak bangat dongz! :)


lawankan pulak dengan lauk ayam sambal baki semalam....


goreng ikan masin sepat....


Tumbukkan sambal belacan.. celur pucuk bebuas...
 dan potongkan petai....


pengsan? pitam? 

Sedap bebenau :D


Lauk kampung...
simple...
enak..
lazat...
dan...
puzat.. :D


minggu ni manjang labu aje ler ekk... ;)


jangan lupa singgah sini >>>


Sekian jumpa nanti.. jaga diri..

Assalammualaikum..

TATA!! 


CLICK HERE FOR MORE ADVERTISING TQ