AYAM LEMAK CILI API

AYAM LEMAK CILI API

Ini ler pengubat diet hehee... bila bonda ada kat rumah ni.. mana boleh jauh dengan lauk lemak.... manjang bersantan aje.. katanya.. kalau tak bersantan mana syiok! ehh.. betul laa.. i yang tengah berdiet ni.. wah.. cewahh.. cewahh.. ambil kesempatan! tumpang bukan sekaki.. dua kaki terus! muahahaa.... jangan selalu... isi aje di makan.. tang kuah lemak tu cikit aje i simbah atas nasi... nasi tu aje yang tambah hahaa.. memacam aje kan.. diet tetap diet oke...:):)

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

AYAM LEMAK CILI API

BAHAN-BAHAN DI KISAR :

1 biji bawang merah *saiz besar

3 ulas bawang putih

1 inci halia
2 inci kunyit

15 batang cili padi *memang berapi

BAHAN-BAHAN LAIN :

1/2 kilo ayam

2 cawan santan pekat

2 helai daun limau purut

1 helai daun kunyit

1 batang serai ~ titik

CARA MEMASAK :

masukkan *bahan kisar ke dalam kuali dan masukkan ayam

renehkan sehingga ayam separa empuk

masukkan daun limau purut dan daun kunyit

masukkan santan pekat dan renehkan sehingga kuah pekat 

sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!!

TENGGG!!! TARRAA!!!

AYAM LEMAK CILI API

 

KUAH PEKAT, CEPAT DAN RASANYA MEMANG ENAK!

MESTI CUBA OKE!!

TATA!!

 

GULAI NENAS IKAN KEMBUNG

GULAI NENAS IKAN KEMBUNG

KEMBUNG LAGI??? jangan jadikan isu sebab i memang masak dan makan cik puan si ikan kembung tu selama seminggu berturut-turut oke.. hahaa... i dah tulis dan cerita kenapa, so you all kena ler jengah resipe yang sebelum ni ekk.. kenapa manjang ikan kembung... kembung.. kembung.. 'YA ALLAH YA TUHANKU... MOGA SEMAKIN KEMBUNG LER POKET KU INI.. AMIN'... psstt.. tolong aminkan sekali ekk... tq so much...hehee...

JOM!! SALIN RESIPE!!!

GULAI NENAS IKAN KEMBUNG

BAHAN-BAHAN DIKISAR :

1 biji bawang merah *saiz besar

4 ulas bawang putih

1 inci halia

1 inci kunyit

1/2 inci lengkuas

1 sudu teh belacan bakar

3 batang lada merah

1 batang lada hijau

7 batang cili padi

BAHAN-BAHAN LAIN :

3 ekor ikan kembung *saiz besar ~ potong serong

1/2 biji nenas ~ potong keil

2 keping asam keping *saiz kecil

1 batang serai ~ titik

gula dan garam

CARA MEMASAK :

Panaskan periuk dengan sedikit minyak dan masukkan serai sehingga naik bau

masukkan *bahan-bahan di kisar sehingga naik bau

masukkan 3 cawan air dan renehkan

masukkan asam keping dan nenas

sesuaikan rasa

masukkan ikan dan masak sehingga kuah agak pekat atau ikan masak

angkat dan hidangkan!!!

TENGG!!! TARRAA!!!

GULAI NENAS IKAN KEMBUNG

MUDAH AJE TU KAN????

SELAMAT MENCUBA!!!

TATA!!!

TEMPEH GORENG SIMPLE

TEMPEH GORENG SIMPLE

I tell you.. memang mudah dan simple.. resipe orang tak cukup masa pun boleh jugak... pemalas??? pun boleh jugak hehe.. tapi jangan pandang sebelah mata oke.. simple macam tu pun kalau goreng 10 keping.. belah dua.. goreng jangan garing sangat.. i boleh habiskan tempeh tu sesorang oke hehe.. sebab khasiat tempeh memang terbaik! dah tu jerk.. lain tak de nak tulis ekk..:):)

JOM!! SALIN RESIPE!!!

TEMPEH GORENG SIMPLE

BAHAN-BAHANNYA :

5 keping tempeh ~ potong dua dan kelar-kelar

1 sudu besar serbuk kunyit *adabi

sedikit garam

CARA MEMASAK :

Lumurkan tempeh dan serbuk kunyit dan garam

gaul rata dan tambahkan dengan sedikit air *sekadar untuk melekatkan kunyit serbuk

panaskan minyak *jangan terlalu banyak

goreng sehingga keperangan

angkat dan hidangkan bersama kuah cili kicap!!!

TENGG!!! TARRAA!!!

TEMPEH GORENG SIMPLE

MEMANG THE BEST!!!

SELAMAT MENCUBA!!!

TATA!!!

IKAN KEMBUNG BAKAR

IKAN KEMBUNG BAKAR

CAK! CAK! ikan kembung lagi kan... kan dah cakap.. memang ikan kembung aje lauk i seminggu ni... dah tu kalau dah di beli naik sampai dua kilo.. mau tak tahan seminggu hahaa.. kali ni ikan kembung yang manis dan enak tu.. i bakar aje tauu.. enak ko!!! tak percaya you all mesti cuba oke... sesuai untuk diet... i masih lagi berdiet oke.. petang kala i main badminton dan kayuh basikal sejauh 2km.. wahhh.... memang kurus... tapi setakat ni tulang belum lagi timbul... hmmm.. gemoks lagi ler tandanya tu hahaa.. usaha tangga kejayaan.. bila usia dah meningkat memang berat badan susah nak turun... so kepada sesiapa yang berdiet tu... jangan putus asa oke...:):)

JOM!! SALIN RESIPE!!!

IKAN KEMBUNG BAKAR

BAHAN-BAHAN DITUMBUK :

2 inci kunyit

4 ulas bawang putih

1 inci halia

BAHAN-BAHAN LAIN :

4 ekor ikan kembung *saiz besar ~ buang perut dan cuci bersih

sedikit garam

CARA MEMASAK :

lumurkan *bahan-bahan tumbuk, garam dan ikan kembung sehingga sebati dan perapkan dalam 10 minit

panaskan kuali leper *non-stick *sha tak guna minyak so jangan guna kuali biasa takut melekat

panggang ikan di atas kuali sehingga masak kedua-dua belah ikan

angkat dan hidangkan bersama kuah asam!

TENGG!! TARRAA!!!

IKAN KEMBUNG BAKAR

SIMPLE, MUDAH DAN SESUAI UNTUK YANG BERDIET...:):)

SELAMAT MENCUBA!!!

TATA!!!

ASAM PEDAS IKAN KEMBUNG DAN TERUNG

ASAM PEDAS IKAN KEMBUNG DAN TERUNG

Ikan kembung lagi... yerrr.. jangan terkejut.. seminggu ni dok ler asyik makan ikan kembung... nak tahu kenapa??? udah tu kalau ikan tenggiri naik sampai RM26 sekilo, ikan merah naik sampai RM28 sekilo, ikan duri atau ikan jahan yang dulu tak berapa fofular tu tetiba RM36 sekilo???? apa nak jadi??? udang dan sotong tetiba niak harga mengalahkan pasaran saham... ikan kembung besar baru RM10 sekilo.. udah ler isinya manis dan lemak.. sedap di masak apa aje.. goreng pun sedap!!! tu pasallah makan ikan kembung jerk minggu ni.. psstt.. jangan mengeluh... masih ramai insan yang kebuluran di luar sana... ikan apa pun... yang penting masa nak memilih menu tu nak kena bijak... anak-anak ikan pun boleh jadi rasa macam mak ikan! yer tak??? yer kan aje ler...:):):)

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

ASAM PEDAS IKAN KEMBUNG DAN TERUNG

BAHAN-BAHAN DI KISAR :

1 biji bawang merah *saiz besar

4 ulas bawang putih

1 inci halia

1 inci kunyit

30 tangkai cili kering

1 sudu kecil belacan bakar *cara nak bakar belacan dengan mudah geledah label di *PETUA DI DAPUR

BAHAN-BAHAN LAIN :

1 genggam asam jawa ~ jadikan air sebanyak 4 cawan

1 biji bawang merah *saiz kecil ~ hiris

2 ulas bawang putih ~ hiris

1 biji terung ~ belah 4

3 ekor ikan kembung *saiz besar ~ potong dua menyerong

CARA MEMASAK :

Panaskan periuk dengan sedikit minyak dan tumiskan bawang merah dan bawang putih yang di hiris halus sehingga naik bau

masukkan bahan-bahan yang *di kisar halus sehingga naik bau atau pecah minyak

masukkan terung dan gaul rata

masukkan air asam jawa dan renehkan

sesuaikan rasa, masukkan ikan kembung dan renehkan sehingga ikan masak

hidangkan ketika panas!!!

TENGG!!! TARRAA!!!

ASAM PEDAS IKAN KEMBUNG DAN TERUNG

SIMPLE, MUDAH DAN ENAK!!!

SELAMAT MENCUBA!!!

TATA!!!

KERABU MANGGA BUNGA KANTAN

KERABU MANGGA BUNGA KANTAN

Assalammualaikum... waduh.. waduhh.. cewahh.. cewahh.. tetiba masukkan resipe terus mangga! mau tak kecur.. tengah malam cenggini masukkan resipe kerabu mangga.. tetiba meleleh aje giteewwkan.. apa pun memang tengah busy manjang sekarang ni... gambar pun sekeping dua aje dapat masukkan.. masa tu yang tak mengizinkan... demi kengkawan semua... nak jugak share resipe buat semua.. yang penting.. jujur dan ikhlas oke..:):)

JOM!!! SALIN RESIPE!!
KERABU MANGGA DAN BUNGA KANTAN

BAHAN-BAHANNYA :

3 biji buah mangga/pelam muda ~ hiris batang mancis

2 kuntum bunga kantan ~ hiris halus

2 biji limau kasturi ~ ambil jusnya

sedikit gula dan garam

CARA MENYEDIAKANNYA :

gaulkan kesemua bahan-bahan di atas

sesuaikan rasa

perapkan sebentar di dalam chiller *peti sejuk

hidangkan segera!!

TENGG!!! TARRAA!!!

KERABU MANGGA DAN BUNGA KANTAN

AMACAM???? SIMPLE AJE TU KAN???

RASANYA YANG MASAM-MASAM MANIS... WANGI DAN HARUM BUNGA KANTAN

MEMANG TERBAIK!!!

SELAMAT MENCUBA!!

TATA!!!