ADD BY NUFFNANG

SHASHA SUKA AWAK JUGA!

Friday, February 11, 2011

KAILAN IKAN MASIN

 
KAILAN IKAN MASIN

Memang nak mengadu ler sesangat ni ekk.. tulah! kengkonon tak nak rambut berbau ikan masin, mengader mencari tudung.. wah! memasak ler kailan ikan masin macam nak rak! memang ler rambut tak berbau. Tahu.. tak...yer... yer.. arr memasak! dah ku bubuh dalam pinggan bujur.. siap aje makan malam tadi terus ler berbegas nak edit gambar dan masukkan dalam blogs kesayanganku ini... HUaaaaaAAAAA.... (menjerit!) aduhaii.. masa  tu termenung depan PC oke! rupanya tak ku snap gambar masakan KAILAN IKAN MASIN! so yang ada ni gambar bedaah! i punya lagi menarik ala-ala gelap2 gitu kelernya ekk... jadilah kang tak tunjuk gambar cuma keluarkan resipe tak berseri pulak yer tak... pstt nak tahu kenapa gambar masakan lain i snap... kenapa gambar kailan ikan masin tidak??? bersambung selepas you all salin resipe oke...

JOM!! SALIN RESIPE!!!
KAILAN IKAN MASIN

 Bahan-bahan : 
  • 4 ulas bawang putih ~ di pecahkan sahaja
  • 1 batang lada merah ~ hiris
  • 1/2 biji bawang merah ~ hiris
  • 1 keping ikan masin tenggiri jeruk ~ potong dadu
  • 1 peket sayur kailan ~ asingkan batang dan daun
  • 3 sudu besar sos tiram
  • 2 sudu besar ~ sos ikan/fish sauce
Cara Memasak :
  • Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih, bawang merah, ikan masin dan batang kailan sehingga ikan masin garing dan batang kailan layu
  • masukkan daun kailan, sos tiram, fish sauce, kacau rata
  • sesuaiakan rasa. angkat dan hidangkan!
TENGGG!!! TARRAA!!!
KAILAN IKAN MASIN
KAILAN IKAN MASIN
KAILAN IKAN MASIN
 
Tension aje ni.. memasak macam nak rak.. tapi guna gambar tiruan! huk.. huk.. nak tahu tak kenapa gambar kailan i tak ada???
tu... pengakuan sebenar..
rupanya anak dara kerempeng i dok snap gambar si Apple Macintosh membuta!!!
cett!!! anak i terdelete oke!!
Grr... pasti ada hikmah di sebaliknya maka i cool jer oke...
grr.....

 SELAMAT MENCUBA!!
TATA!!

Shahriah Abdullah Novelis

SAMBAL TUMIS SARDIN

 
SAMBAL TUMIS SARDIN

Adeh.. dehh.. dehh.. pstt.. nak mengadu sikit ni ekk.. bila masak aje lauk sardin ni kan.. kan.. kalau you all nak tahu.. i mesti pakai tudung oke! hehee.. sebabnya tak kuasa rambut i bau sardin! Awww!! mengader ler tu hehe.. apa pun i tell you ini ler penyelesaian kalau dah tak tahu nak masak apa.. jawapannya S.A.R.D.I.N!!! udah ler mudah di masak, enak pulak tu.. Pastukan macam-macam cara atau resipe boleh di masak dengan sardin ni tauu... pstt kalau ada lebih esok pagi buatkan lempeng kelapa pastu ko cecahkan kuah sardin tu ekk. dok plak tepi pintu! perghh aje memang.. kucing jiran sebelah dok menanguk depan kita hahaa..

JOM!! SALIN RESIPE!!!
SAMBAL TUMIS SARDIN
Bahan-bahannya :
  • 2 tin sardin ~ (rumah i ramai orang)
  • 1 batang lada hijau ~ belah dua
  • 1 batang lada merah ~ belah dua
  • 3 tangkai daun sadri ~ potong 1 inci
Bahan-Bahan di kisar halus :
  • 20 tangkai lada kering 
  • 1 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1/2 inci lengkuas
  • 1 batang serai
Cara memasak :
  • Panaskan minyak di dalam kuali. tumiskan bahan-bahan yang dikisar halus sehingga garing
  • masukkan sardin
  • masukkan daun sadri dan lada merah+hijau
  • sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!
TENGG!! TARRRAA!!
SAMBAL TUMIS SARDIN
SAMBAL TUMIS SARDIN
 SAMBAL TUMIS SARDIN 
Perghh.. lawankan pulak dengan ikan masin kapak!
tu..
tu..
Pheewiitt amacam??? sardin memang best!
selamat mencuba!!
 MENU MAKAN MALAM 11 FEBRUARI 2011
TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

SUP FILEMENT CRAB BERSAMA KENTANG DAN KOBIS

 
SUP FILEMENT CRAB BERSAMA KENTANG DAN KOBIS

Wah! resipe makan malam hari ini ekk.. kiranya simple aje tetapi bertambah-tambah gengs di rumah ni makan. Apa taknya filement crabs tu kalau di masakkan sup dan tambahkan pulak kentang dengan kobis memang ler gabungan yang mantop! Slurpppp.... wah! nyaman gituh... pastu tersandor hehee...

JOM!!! SALIN RESIPE!!!
SUP FILEMENT CRAB BERSAMA KENTANG DAN KOBIS

 Bahan-bahan :
  • 1 biji bawang merah ~ hiris
  • 3 ulas bawang putih ~ hiris
  • 1 batang lada merah ~ jiris
  • 1 peket filement crab ~ kerat dua
  • 2 biji kentang ~ potong kecil
  • 1 batang celery ~ hiris
  • 4 kelopak kobis muda ~ potong petak
  • sedikit bawang goreng untuk tabur
  • 4 gelas air atau lebih
Cara memasak :
  • Panaskan sedikit minyak di dalam periuk. tumiskan bahan-bahan di hiris dan kentang juga celery
  • masukkan air, biarkan mendidih dan sehingga kentang empuk
  • masukkan filement crab. sesuaikan rasa
  • angkat dan hidangkan!
TENGG!!! TARRAAA!!!
SUP FILEMENT CRAB BERSAMA KENTANG DAN KOBIS 
 PStt... mudah aje kan??? kalau demam hah! cuba lauk ni makankan dengan bubur kosong!
best tul!
selamat mencuba!!
 menu makan malam 11 FEBRUARI 2011
TATA!!

Shahriah Abdullah Novelis

IKAN GORENG RANGUP

 
IKAN GORENG RANGUP

Kalau dah rangup hujung nama resipe tu.. aje memang ler tak perlu di terangkan. Tadi makan nasi.. wah! 4 ekor ikan selar kuning i ratah you.. sampai ketulang-tulangnya i kunyah! memang sedap nyah! hehee... ikan goreng rumah ni memang tak tinggal ekk.. so hari ni hari jumaat so i dengan rajinnya share ler resipe termudah giler ni ekk....

JOM!! SALIN RESIPE!!!
IKAN GORENG RANGUP

 Bahan-bahan tumbuk :
  • 4 ulas bawang putih
  • 2 inci kunyit 
  • 3 sudu besar ketumbar
Bahan-bahan lain :
  • apa jua jenis ikan ~ cuci bersih dan ketepikan
  • 5 sudu besar tepung rangup/tepung goreng ikan/ayam
Cara menyediakan :
  • Gaulkan kesemua bahan di tumbuk, ikan dan tepung rangup
  • sesuaikan rasa. perap selama 20 minit
  • panaskan minyak dan goreng
  • apabila garing angkat dan hidangkan!!
TENGGG!! TARRAA!!!
IKAN GORENG RANGUP
IKAN GORENG RANGUP
IKAN GORENG RANGUP 
 Wah! mudah aje kan.. tetapi i tell you rasanya memang meletop!
selamat mencuba!!
MENU 10HB FEBRUARI 2011
TATA!!!


Shahriah Abdullah Novelis

GULAI LEMAK IKAN MASIN SEPAT DAN NENAS

 
GULAI LEMAK IKAN MASIN SEPAT DAN NENAS

Mood bila tiba hari Jumaat aje mesti tekak ni terasa macam nak makan lauk kampung... bersantan... berkuah sup dan macam-macam lagilah.. Pulak tu ada nenas lagi sejoreng... ada pulak santan beku... dan ikan masin sepat 4 ekor! terus ler ku gulai lemak... dah lama tak masak.... lawankan pulak dengan celur pucuk ubi, celur pucuk berbuas... ada pulak jering! tumbukkan sambal belacan! aje memang you.. lepas makan terus ler kuyUU....

JOM!!! SALIN RESIPE!!!
GULAI LEMAK IKAN MASIN SEPAT DAN NENAS 
Bahan-bahannya :
Kisar lumat :
  • 1/2 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 inci kuyit
  • 1/2 inci lengkuas
  • 9 batang cili padi

Bahan-Bahan lain :
  • 4 keping ikan masin sepat rendam 1/2 jam dan bilas dan potong dua
  • 1 biji kelapa ~ jadikan 5 gelas santan 
  • 1 helai daun limau purut ~ siat
  • 1 batang serai ~ titik
  • 1/2 biji nenas ~ potong kecil
Cara Memasak :
  • Campurkan ke semua bahan-bahan yang telah di kisar bersama santan, daun limau purut dan serai
  • renehkan sebentar. masukkan nenas dan ikan masin sepat
  • biarkan mereneh dalam 8 minit sesuaikan rasa angkat dan hidangkan!
TENGG!!! TARRAA!!!
GULAI LEMAK IKAN MASIN SEPAT DAN NENAS
GULAI LEMAK IKAN MASIN SEPAT DAN NENAS
 GULAI LEMAK IKAN MASIN SEPAT DAN NENAS 

 Tak sampai 20 minit dah siap Iyerrkkk..
selamat mencuba!!
 TATA!!


Shahriah Abdullah Novelis

TELUR GORENG SOS TIRAM

 
TELUR GORENG SOS TIRAM

Assalammualaikum semua teman-teman... dah tiba hari Jumaat, penghulu segala hari... Syukur Alhamdulillah.. panjang umur kita dapat berjumpa lagi ekk... hari ni i masak simple aje... tetapi i tell you.. Baekk punyerr!!! yek elee.. sha setakat telur goreng jerk tu... ehhh.. yer ler.. tu telur goreng belum yang lelain lagi tu.. aje memang bertambah makan hari ni ekk... nak tahu kenapa??? nanti i tell you ekk.. ekk..

JOM!!! SALIN RESIPE!!!
TELUR GORENG SOS TIRAM


Bahan-bahannya :
  • 7 biji telur ayam ~ goreng sebiji-sebiji dan ke tepikan
  • 5 ulas bawang kecil (bawang merah ~ hiris
  • 3 ulas bawang putih ~ dadu
  • 2 hiris halia ~ hiris batang mancis
  • 1 batang celery ~ hiris
  • 1 biji tomato ~ dadu kasar
  • 2 batang daun sadri ~ hiris untuk tabur
  • 6 susu besar sos tiram
  • 2 sudu besar kicap lemak manis
  • 1 batang lada merah ~ hiris
  • 1 sudu teh tepug jagung ~ bancuh dengan sedikit air
  • 1 cawan air
Cara memasak :
  • Panaskan minyak didalam kuali dan tumiskan semua bahan-bahan yang di hiris sehingga naik bau
  • masukkan sos tiram dan kicap lemak manis
  • renehkan sebentar
  • masukkan air tepung jagung dan kacau rata
  • sesuaikan rasa dan tuangkan kuah sos di atas telur
  • taburkan dengan daun sadri dan hidangkan!
TENGG!!! TARRAA!!!
TELUR GORENG SOS TIRAM
TELUR GORENG SOS TIRAM
TELUR GORENG SOS TIRAM 
Tutup sebelah mata pun boleh masak dan siap dengan segera! cewahh!!
selamat mencuba!!
 hidangan tengahari ini 10 FEB 2011
GULAI LEMAK SEPAT NENAS + TELUR GORENG SOS TIRAM + IKAN GORENG RANGUP +SAMBAL BELACAN DAN ULAMAN PUCUK UBI CELUR + BERBUAS CELUR + JERINGG!!
YER PASAL JERING TU YANG I PALING SUKE!!!
TATA!!

Shahriah Abdullah Novelis

CLICK HERE FOR MORE ADVERTISING TQ