NASI GORENG UDANG KERING & TERUNG

NASI GORENG UDANG KERING

& TERUNG 

NASI GORENG UDANG KERING

& TERUNG

NASI GORENG UDANG KERING

& TERUNG

NASI GORENG UDANG KERING

& TERUNG 

NASI GORENG UDANG KERING

& TERUNG

NASI GORENG UDANG KERING

& TERUNG 

SYUKUR! SYUKUR! ALHAMDULILLAH!!! SUKA! SUKA! SUKA! Ehhh.. jap! jap! nape suke bebenor ni??? Mau tak sukanya Shasha Aiii... kalau tidak bukak blogs ko ni manjang ler.. asyik masakan Western manjang... butter laa.. olive oil laa... black pepper manjang aje ko sha ekk bila memasak... Pheww.. lega benor kawan ni wei ler cik Puan Shasha... Puan tu jangan sebut kuat-kuat ekk hehee... Syukur Alhamdulillah.. I baru sahaja sampai dari LA. Beg baju yang berbeg-beg tu pun belum sempat di kemas....CEWAHH... cewahh... hehe... okaylah walaupun I dah kembali seperti asal memasak masakan melayu.. kalau ada kelapangan dan tekak ni terhingin! nak makan Western semestinya I akan masak oke, sebab dari 3 orang anak I tu sekor berdarah campuran... Apple Macintosh (my handsome cat!) hehee..

NAK TENGOK SHA MANA ANAK ANGKAT KO YANG BERDARAH CAMPURAN TU??

JAP EKK.. TUTUP MATE DULU!

TENGG!! TARRAA!!!

APPLE MACINTOSH!!

SI GEBU YANG PEMALAS!

MEMBUTA AJE KIJENYA EKK..

HAH! HANDSOME TAK? heehehehe..

okaylah hari ini saya nak share resipe nasi goreng udang kering & terung.. resipe nasi goreng ni biasa sahaja... sebab i ni gatey! errkk.. suka mencipta dan mengubah suaikan resipe maka terciptalah

NASI GORENG UDANG KERING DAN TERUNG!

JOM!! SALIN RESIPE!!!

BAHAN-BAHANNYA:

1.  2 BIJI ~TERUNG POTONG DADU
2. 1 BIJI BAWANG MERAH ~ HIRIS
3. 4 ULAS BAWANG PUTIH ~ HIRIS
4. 15 BIJI PADI ~ PECAH-PECAHKAN KALAU TAK SUKA PEDAS KURANGKAN EKK
5. 1/2 BIJI LADA BENGGALA/CAPSICUM MERAH DAN KUNING ATAU HIJAU
6. 1/2 BATANG CELERY ~ POTONG DADU
7. 2 TANGKAI DAUN SADRI ~ HIRIS HALUS
8. 200GM UDANG KERING ~ RENDAM DENGAN AIR PANAS
9. SEDIKIT MINYAK UNTUKMENGGORENG
10. 5 CAWAN NASI SEJUK

CARA MEMASAK :

1.  PANASKAN MINYAK DI DALAM KUALI
2. GORENGKAN TERUNG SEHINGGA LAYU
3. BILA TERUNG LAYU, TUMISKAN BAWANG MERAH DAN BAWANG PUTIH
4. MASUKKAN UDANG KERING
5. MASUKAN LADA BENGGALA
6. KACAU RATA DAN SESUAIKAN RASA

1.  MASUKKAN NASI
2. KACAU RATA
3. GORENGKAN DALAM 5 MINIT ATAU SEHINGGA NASI DAN PERENCAH KESEMUANYA SEBATI RASANYA
4. ANGKAT DAN HIDANGKAN!

TENGGGGG!!!!! TARRRAAA!!!!!!!!!!

MUDAHKAN??? SIAPA CAKAP MEMASAK TU SUSAH?

SENANG AJE YANG... BUH NAMA LAGI LER SENANG...

CONTOHNYA.. KORANG BUBUH PETAI.. UBAHKAN AJE NAMA RESIPE NASI GORENG TU..

NASI GORENG PETAI!

KALAU BUBUH JERING SHA??

AMBOIHH BANYAK TANYA PULAK EKK.. 

SELAMAT MENCUBA!!!

 I NAK MAKAN DULU!

 

TATA!!!!

 

PSTTT.. SHA NAPE GAMBAR KO DENGAN TOMATO???

DAH TU GAMBAR DENGAN TERUNG TAK ADA!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis